Listový koláč s mandlemi Suroviny pudinkový prášek vanilkový 2 balenímléko 500 mililitrůcukr 70 gramůmáslo 70 gramůlistové těsto 400 gramůdžem meruňkový 1 sklenicemeruňky 750 gramůmandlové lupínky 4 lžícemouka (na vál) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Šneci se slaninou Suroviny listové těsto 1 balíčekslanina anglická 150 gramů (plátky)sýr tvrdý 150 gramů (nastrouhaný)kečup 3 lžícečesnek 3 stroužkykoření (podle chuti, např. oregano, bazalka apod.)mouka (na vál)vejce (na potření) Kategorie Z masa a uzenin Hodnotilo: 1
Mejdanové tyčinky Suroviny listové těsto 1 balíčeksýr měkký 200 gramů (balkánský nebo jadel)ořechy vlašské 1 hrst (nasekané)bylinky (oregano, tymián nebo bazalka, na posypání)mouka (na vál)vejce (na potření) Kategorie Z pečiva pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Hermelín na listovém těstě Suroviny listové těsto 200 gramůsýr s bílou plísní 2 kusy (Hermelín, Camembert, nebo Encián)salám paprikový 100 gramů (ostrý, plátky)čatní 4 lžíce (mangové)paprička chilli červená 1 kus (nemusí být)mouka pšeničná hladká (na vál)vejce 1/2 kusu (na potření)smetana 2 lžíce (na potření) Kategorie Ze sýra Hodnotilo: 0
Krabí kremrole Suroviny listové těsto 400 gramůkrabí tyčinky 250 gramůolej 2 lžícevejce 1 kus (na potření)sůl Kategorie Chuťovky a předkrmy Hodnotilo: 0
Minipizzy II Suroviny listové těsto 1 balenívejce 1 kuskečup 4 lžícesalám šunkový 200 gramůpaprika červená 1 kuspetržel kadeřavá/kudrnkasýr tvrdý 100 gramůsůlpepř Kategorie Pizzy pro děti Hodnotilo: 1
Párky a zelenina v těstíčku Suroviny listové těsto 300 gramůpárek vídeňský 8 kusů (nebo jiné tenké párky)mrkev 4 kusy (středně velká)celer řapíkatý 4 snítkyvejce 1 kus (na potření)semínka dýňová 1 hrst (na posypání)sýr tvrdý 1 hrst (strouhaný, na posypání)mouka pšeničná hladká 1 hrst (na vál) Kategorie Z masa a uzenin pro děti Hodnotilo: 1
Podzimní slaný koláč Suroviny listové těsto 1 balenísýr s bílou plísní 1 kus (Camembert, nebo jiný sýr tohoto typu)vejce 3 kusykmín 1 lžícesmetana zakysaná 50 gramůslanina 50 gramů (nebo uzeného bůčku bez kosti) Kategorie Slané Hodnotilo: 1
Makový závin z listového těsta Suroviny listové těsto 400 gramůmeruňky 300 gramůmák 100 gramů (mletý)mléko 50 mililitrůcukr 50 gramůšťáva citronová 1 lžícevejce 1 kus Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Plněné kremrolky Suroviny listové těsto 1 balení (mražené)smetana na šlehání 4 decilitryčokoláda 50 gramů (rozpuštěná)cukr moučkový 2 lžíceztužovač šlehačky 2 balíčkytuk 15 gramů (rozpuštěný)mouka pšeničná hladká (na vál) Kategorie Listové těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Sýrový dort Suroviny listové těsto 500 gramůmáslo 250 gramůsýr tavený 200 gramů (smetanový)sýr s modrou plísní 200 gramů (Niva nebo Rokfór)mléko 150 mililitrůpaprika 3 kusy (různé barvy)ořechy vlašské 1 lžíce (na ozdobu)petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce ( na ozdobu )mouka (na vál ) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Listové taštičky s kokosovým tvarohem Suroviny listové těsto 1 balenítvaroh měkký 250 gramůkokos 100 gramů (strouhaný)cukr 1 hrst (podle chuti)vejce 1 kusmouka (na vál) Kategorie Listové těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Mošničky z listového těsta s mandlovou náplní Suroviny listové těsto 1 balenícukr 60 gramůmandle 80 gramů (loupané, mleté)vejce 3 kusycitronová kůra (z půlky citronu)mouka (na vál )cukr moučkový 1 lžíce (na posypání) Kategorie Listové těsto pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Sýrový koláč s pórkem Suroviny listové těsto 1 balenípórek 8 kusůvejce 1 kushořčice 1 lžícesýr Čedar 100 gramů (nastrouhaný )sůlpepřmuškátový květ (mletý)mouka (na vál) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Malé pizzy s lososem a koprem Suroviny listové těsto 1 balenílosos 400 gramů (bez kůže)rajčata 4 kusycibule 2 kusyolej olivovýpepř černý (drcený)sůlcitronová kůra 1/2 lžičkykopr 2 lžíce (čerstvý nebo mražený) Kategorie Pizzy pro děti Hodnotilo: 1
Tvarohovo-hruškový závin Suroviny hrušky 400 gramů (vyzrálé)listové těsto 200 gramůtvaroh měkký 200 gramů (na pečení)máslo 20 gramů (změklé)žloutek 1 kusstrouhanka 3 lžícecukr 3 lžícerozinky 2 lžíce (namočené ve lžíci rumu)máslo 1 lžíce (na opečení strouhanky) Kategorie Záviny pro vegetariány Hodnotilo: 1
Listový závin s bramborovo-zelnou náplní Suroviny listové těsto 1 balenívejce 1 kus (na potření )mouka (na vál)kmín 1 lžička (na posypání)sádlo 1 lžíce Na náplň: cibule 1 kusbrambory 3 kusyzelí kysané 1/2 baleníkmín (drcený)paprika sladká 1 lžička (nemusí být)sůlpepřcukr Kategorie Bezmasé pro vegetariány Hodnotilo: 0
Sváteční staročeský závin Suroviny listové těsto 400 gramůmáslo 120 gramůcukr moučkový 90 gramůmandle 40 gramů (loupané)rozinky 50 gramů (namočené v rumu )vejce 5 kusůcitronová kůra 1 lžičkabrambory 260 gramů (vařené ve slupce)mouka (na vál) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Koláč zelný Suroviny zelí sterilované 1 sklenice (ve sladkokyselém nálevu)uzené maso 200 gramůcibule 1 kusbrambory 1 kuscukr kostkový 5 kostekkmín 1 lžičkalistové těsto 1 balenísmetana zakysaná 200 gramůmléko 50 mililitrů Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 0
Koláč tříkrálový Suroviny listové těsto 1 balenížloutek 1 kusmáslo 80 gramůvejce 2 kusymandle 125 gramů (mleté)cukr 100 gramůvanilková tresťcitronová kůraželatinové bonbony Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Celozrnný jablkový závin Suroviny listové těsto 1 balenímouka celozrnná 50 gramůpšeničné klíčky 50 gramů (pražené)mouka (na rozválení těsta) Na náplň: jablka 4 kusycukr třtinový (podle chuti)pšeničné klíčky 1 hrst (sušené, nebo mleté ořechy)rozinky 1/2 hrstiskořice 1/2 lžičky Kategorie Záviny pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Buchtičky starého rybáře Suroviny listové těsto 1 baleníryba sladkovodní 400 gramů (filety bez kostí z pstruha, štiky, nebo candáta)chléb toastový 6 plátkůsmetana 2 decilitrysmetana zakysaná 1 decilitrvejce 2 kusykopřivy 1 svazek (mladá, čerstvá)česnek 4 stroužkypetržel hladkolistá Kategorie Sladkovodní Hodnotilo: 0
Francouzský slaný koláč s řeřichou Suroviny listové těsto 1 balenířeřicha 150 gramůvejce 3 kusyšunka 150 gramůsmetana na šlehání 1 kelímekhořčice dijonská 2 lžičky Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 0
Krémeše Suroviny listové těsto 1 balenípudinkový prášek vanilkový 1 balenímléko 1 litrcukr 10 dekagramůvejce 1 kuscukr vanilkový 1 balení Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Treska v listovém obalu Suroviny ryba mořská 4 kusy (bílá)listové těsto 400 gramůšpenát 200 gramů (čerstvé listy)strouhanka 4 lžíce (jemná)sýr polotvrdý 100 gramů (Gouda)sůlpepřcitronvejce 1 kus Kategorie Mořské pro děti Hodnotilo: 0
Honzíkův koláč s citronovým krémem Suroviny listové těsto 1 baleníjablka 5 kusů (velká)chléb toastový 6 plátkůcukr krystal 3 lžícešťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)vanilka 1 kus (lusk)mouka pšeničná hladkámáslo 2 lžíce (rozpuštěné)žloutek 1 kus (na potření) Na krém: creme fraîche 2 decilitry (hustá zakysaná smetana)cukr moučkový 185 gramůmandle 160 gramů (mleté )máslo 135 gramůvejce 2 kusycitron 1 kus (šťáva + kůra)mouka kukuřičná 10 gramůpudinkový prášek vanilkový 10 gramůrum hnědý - tuzemský 1 lžíce Na doplnění: džem meruňkový 1 lžícecitronová kůra 1 kus (z 1 kusu citronu, nebo limetky) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Vajíčka s ovocným krémem Suroviny listové těsto 500 gramůmaliny 220 gramů (nebo jahody)smetana na šlehání 3 decilitrycukr 60 gramůcukr vanilkový 1 balenílikér mandlový mouka (na vál)ovoce (na ozdobení) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Krabí koláč s chilli Suroviny listové těsto 1 baleníkrabí tyčinky 1 baleníchléb toastový 6 plátků (světlý)vejce 3 kusyšpenát 1 hrst (čerstvé listy)kokosové mléko 1 decilitrsmetana 1 decilitrchilli pasta 1 lžícepepř černý (mletý) Kategorie Slané Hodnotilo: 0
Slavnostní dort z listového těsta Suroviny listové těsto 1 balenísmetana na šlehání 1 kelímekovoce 4 hrsti (čerstvé, dle vlastního výběru)ztužovač šlehačky 1 balíčekcukr moučkový 3 lžícečokoláda hořká (na ozdobu, hoblinky) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Listový koláč s chřestem Suroviny chřest 500 gramů (zelený)listové těsto 400 gramůtyrolský špek 100 gramůmáslo pomazánkové 100 gramůvejce 3 kusysmetana na šlehání 1 decilitrsýr Parmezán 50 gramů (čerstvě nastrouhaný)sůl Kategorie Koláče, záviny a quiche Hodnotilo: 0