Suroviny Majoránka

Bramboráčky od Marie

Suroviny

• brambory 850 gramů
• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• mléko 1 decilitr
• vejce 1 kus
• česnek 3 stroužky
• majoránka 1 špetka (dle chuti)
• pepř černý 1 špetka (mletý, dle chuti)
• olej slunečnicový 1 decilitr (množství je orientační, na smažení)

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Štýrský závin

Suroviny

• máslo 30 gramů (rozpuštěné na potření )

Na těsto:

• ocet 1 lžička
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na pomoučení )
• mouka pšeničná hladká 280 gramů
• voda 1,25 decilitru (vlažná )
• vejce 1 kus
• olej 2 lžíce

Na náplň:

• strouhanka 3 lžíce
• olej slunečnicový 1 lžíce
• majoránka 1 lžička
• kmín 1 špetka
• pepř černý 1 špetka (mletý )
• sůl 1 špetka
• zelí bílé 500 gramů (nakrájené na nudličky )
• mleté maso 200 gramů
• smetana zakysaná 1 decilitr (15% )

Kategorie

• Slané
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Čočková bramboračka

Suroviny

• brambory 5 kusů
• čočka 1 hrnek (předem namočená)
• mrkev 1 kus
• petržel kořenová 1 kus
• celer 1/2 kusu
• pórek 1 kus (malý)
• máslo 1 lžíce
• majoránka 1 lžíce
• kmín

Kategorie

• Polévky
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Křupavé bramboráčky

Suroviny

• brambory 8 kusů
• ovesné vločky 1 hrnek (mleté)
• mrkev 1 kus
• česnek 4 stroužky
• majoránka 1 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej (na osmažení)

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rychlé knedlíky

Suroviny

• brambory 3 kusy (velké)
• mouka pšeničná hrubá 6 lžic (až 7)
• vejce 1 kus
• sůl
• rohlík 4 kusy
• česnek 4 stroužky
• majoránka 2 lžičky
• sádlo 1 lžíce

Kategorie

• Knedlíky
• pro děti

Hodnotilo: 0

Baba

Suroviny

• brambory 1 kilogram
• uzené maso 200 gramů (moravské, vařené)
• mléko 1,5 decilitru
• kroupy 100 gramů (krupky, trhané)
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• vejce 1 kus
• česnek 4 stroužky
• majoránka 3 špetky
• sůl 5 špetek

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 1

Bramborák

Suroviny

• brambory 850 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• salám točený 150 gramů (nebo klobása)
• mléko 1 decilitr
• vejce 1 kus
• česnek 3 stroužky
• majoránka (podle chuti)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborové karbanátky

Suroviny

• brambory 500 gramů (vařené ve slupce)
• strouhanka 250 gramů
• vejce 4 kusy
• cibule 1 kus
• olej 1 lžíce (na osmažení cibule )
• česnek 3 stroužky
• majoránka
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 2

Hluchec

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• brambory 250 gramů
• droždí 1 kostka
• mléko 2,1 decilitru (vlažné)
• salám šunkový 120 gramů
• vejce 2 kusy
• olej 3 lžíce
• česnek 4 stroužky
• majoránka 2 lžičky

Kategorie

• Brambory
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kaplická roláda

Suroviny

• brambory 500 gramů (škrobové, varný typ C )
• zelí kysané 300 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• mléko 1 decilitr
• uzené maso 4 plátky (moravské )
• vejce 1 kus
• cibule 1 kus
• olej 4 lžíce
• cibulová nať 2 lžíce (na posypání)

Kategorie

• Brambory
• pro děti

Hodnotilo: 0

Houbovec

Suroviny

• mléko 2,5 decilitru
• rohlík 6 kusů (tukový)
• vejce 3 gramy
• krupice 50 gramů (pšeničná)
• sádlo 50 gramů (dvě třetiny sádla na restování zeleniny, zbylou třetinu na vymazání misky)
• cibule 1 kus
• houby sušené 2 hrsti
• česnek 4 stroužky
• majoránka 2 lžičky

Kategorie

• Bezmasé
• pro děti

Hodnotilo: 0

Cukeťáčky

Suroviny

• brambory 4 kusy (středně velké oloupané)
• cuketa 360 gramů (střední)
• mléko 2 decilitry
• bramborové těsto 160 gramů (instantní)
• vejce 2 kusy
• česnek 3 stroužky
• majoránka 3 lžičky
• pepř černý 1 špetka (mletý )
• sůl 2 špetky

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Voňkovic buřtguláš

Suroviny

• brambory 1 kilogram (varný typ C)
• uzenina 600 gramů (vuřty nebo klobásy)
• cibule 2 kusy
• česnek 2 stroužky (větší)
• olej
• majoránka
• kmín
• pepř černý (mletý)
• paprika (sladká, mletá)

Kategorie

• Uzené maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Rýžový kuba

Suroviny

• rýže 2 hrnky
• sýr Brynza 150 gramů (40% t. v s.)
• cibule 1 kus (velká)
• houby sušené 2 hrsti
• česnek 2,5 stroužku
• sádlo 1 lžíce
• majoránka 1/2 lžíce
• kmín 1/2 lžičky (drcený)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Rýže
• pro děti

Hodnotilo: 0

Slepičí kaldoun

Suroviny

• voda 1,5 litru
• droby (drůbky) (z 1 slepice)
• zelenina kořenová 120 gramů ((mrkev, celer, petržel))
• máslo 40 gramů
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• nové koření (několik kuliček)
• pepř (několik kuliček)
• sůl
• pažitka (nakrájená, na posypání)

Na játrové nočky:

• slepice 60 gramů (játra)
• vejce 1 kus
• cibule 1 kus (malá)
• strouhanka 2 lžíce
• mouka pšeničná hrubá 1 lžíce
• česnek 1 stroužek
• majoránka
• pepř (mletý)
• sůl

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Staropražský cibulář

Suroviny

• hovězí maso 600 gramů (kližka )
• cibule 300 gramů
• slanina anglická 50 gramů
• rajčatový protlak 2 lžíce
• chléb 2 plátky (tmavý)
• olej 2 lžíce
• česnek 4 stroužky
• vývar
• majoránka 1 lžička

Kategorie

• Hovězí kližka
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Smažené houbové špízy

Suroviny

• sýr tvrdý 400 gramů
• houby 300 gramů (čerstvé, menší nebo jen hlavičky)
• strouhanka (na obalení)
• česnek (dle chuti)
• majoránka
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej (na smažení)

Na těstíčko:

• vejce 4 kusy
• mléko 3 decilitry
• mouka pšeničná hladká (podle potřeby)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Hrášková polévka s lososem

Suroviny

• vývar zeleninový 2 litry
• hrášek 500 gramů (mražený)
• losos 150 gramů (uzený)
• cibule 2 kusy
• smetana na šlehání 2 decilitry
• olej (na opečení)
• majoránka 1 lžička (sušená, nebo 2 snítky čerstvé)
• cukr (podle chuti)
• pepř (mletý)

Kategorie

• Krémové
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Hovězí vývar s kotrčem

Suroviny

• hovězí maso 500 gramů (žebro)
• kotrč 1 kus (středně velký)
• zelenina kořenová 300 gramů (mrkev, celer, petržel)
• chřest 4 kusy
• cibule 1 kus (větší)
• olej 1 lžíce
• česnek 3 stroužky
• nové koření 3 kuličky (celé)
• bobkový list 2 kusy

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Smetanová polévka s liškami

Suroviny

• lišky 400 gramů (nebo jiné malé pevné huby, např. malé hříbky)
• vývar drůbeží 7 decilitrů
• smetana 2,5 decilitru
• máslo 100 gramů
• cibule 1 kus (střední)
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• olej 5 lžic
• česnek 2 stroužky
• majoránka

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 1

Krakonošova nádivka

Suroviny

• houby 200 gramů (čerstvé)
• vepřové maso 200 gramů (pečený, nebo uzený bok)
• houska 4 kusy
• máslo 100 gramů
• vejce 2 kusy
• cibule 2 kusy
• mléko 2,5 decilitru
• strouhanka (na zahuštění)
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (čerstvá, nasekaná)

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 0

Smrže na majoránce s hovězím masem

Suroviny

• vývar 1 litr
• hovězí maso 500 gramů (zadní)
• smrž 200 gramů (čerstvé)
• slanina 100 gramů
• cibule 2 kusy (střední )
• olej 1/2 decilitru
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• paprika 1 lžička (mletá, sladká)
• majoránka

Kategorie

• Hovězí zadní
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vepřové kapsy plněné houbami

Suroviny

• vepřové maso 4 porce (z kýty nebo kotlety)
• houby sušené 80 gramů
• cibule 1 kus
• pepř černý (mletý)
• kmín (mletý)
• majoránka
• sůl
• olej (na smažení)

Na obalení:

• mouka pšeničná hladká 1 hrnek
• strouhanka 1 hrnek
• vejce 2 kusy

Kategorie

• Vepřová kýta

Hodnotilo: 1

Podzimní guláš

Suroviny

• hovězí maso 1 kilogram (přední)
• cibule 1 kilogram (velká)
• olej
• paprika zelená 1 kus
• rajčata 2 kusy
• mouka pšeničná hladká
• pivo 200 mililitrů
• kmín (drcený)
• majoránka

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Kuře po gruzínsku

Suroviny

• kuře 1 kus (celé)
• cibule 5 kusů
• brambory 5 kusů (větší)
• rajčata 1 kilogram (lze nahradit naloženými, nebo protlakem)
• olej 100 mililitrů
• česnek 4 stroužky
• petržel hladkolistá 1 lžíce (zelená, nasekaná)
• koriandr 1 lžíce (nasekaná nať)
• saturejka 1 lžíce (nasekaná čerstvá, nebo sušená)

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 0

Horácká bramborová buchta

Suroviny

• brambory 1 kilogram (syrové)
• mouka pšeničná hladká 500 gramů (nebo celozrnná)
• mléko 1 litr
• česnek 5 stroužků
• majoránka 1 lžička
• droždí 40 gramů
• vejce 1 kus
• sůl
• tuk 20 gramů (na vymazání)

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborákové roládky se zelím a uzeným masem

Suroviny

• brambory 750 gramů
• vejce 1 kus
• mouka pšeničná hladká
• česnek 2 stroužky
• kmín
• majoránka
• zelí kysané 1 balení
• cibule 1 kus
• slanina 100 gramů

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Zapečený celer plněný masem

Suroviny

• celer 2 kusy (podle velikosti 2-3 kusy)
• citron 1/2 kusu
• máslo 30 gramů
• sýr tvrdý 30 gramů

Na nádivku:

• mleté maso 250 gramů
• cibule 1 kus (menší)
• máslo 50 gramů
• vejce 1 kus
• kečup 1 lžíce
• hořčice 1 lžička
• paprika sladká 1 lžička (mletá)
• koření chilli 1 špetka (podle chuti)
• majoránka

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Zapečené kuře

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (stehenní čtvrtky)
• brambory 15 kusů (podle velikosti )
• slanina anglická 150 gramů
• koření grilovací
• sůl
• olej
• rohlík 5 kusů
• salám točený 150 gramů
• vejce 1 kus

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 0

Domácí bramboračka

Suroviny

• voda 1,25 litru
• brambory 250 gramů
• zelenina kořenová 100 gramů (mrkev, celer, petržel)
• cibule 1 kus
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• máslo 40 gramů (nebo rostlinný tuk)
• houby sušené 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• majoránka

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• Následující strana