Suroviny Majoránka

Bramborák se zelím

Suroviny

• brambory 600 gramů (syrové, oloupané)
• uzené maso 400 gramů (bůček, vařený)
• zelí kysané 300 gramů (podušené a ochucené)
• mouka pšeničná hladká 150 gramů (prosátá)
• vejce 1 kus
• mléko 1 decilitr
• česnek 3 stroužky (nebo i více)
• majoránka 1 lžička
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Brambory

Hodnotilo: 1

Polévka s brambory a mletým masem

Suroviny

• slanina 100 gramů (libovější)
• olej 1 lžíce
• cibule 2 kusy
• mleté maso 400 gramů
• pepř černý (mletý)
• paprika sladká 1 lžička (nebo pálivá)
• kmín 1/2 lžičky
• majoránka
• brambory 400 gramů (nové)

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Cuketový slaný koláč

Suroviny

• cuketa 500 gramů (nastrouhaná)
• cibule 1 kus
• sýr 150 gramů (strouhaný)
• mouka pšeničná hladká 1 hrnek
• olej 1/2 hrnku
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• vejce 4 kusy
• mléko (polotučné)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 1

Český hovězí guláš

Suroviny

• hovězí maso 500 gramů (plec, pro labužníky kližka)
• cibule 4 kusy
• tuk 80 gramů
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• paprika sladká 2,5 lžíce (mletá)
• rajčatový protlak 2 lžíce
• vývar (nebo voda, na podlití)
• majoránka
• kmín (drcený)

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Vinná klobása pečená ve šlehačce

Suroviny

• klobása vinná 600 gramů
• smetana na šlehání 250 gramů
• brambory 750 gramů
• máslo 2 lžíce
• mléko (podle potřeby)
• česnek 3 stroužky
• majoránka
• sůl
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (na ozdobu)

Kategorie

• Jiné maso

Hodnotilo: 1

Čočková polévka se zeleninou

Suroviny

• čočka 100 gramů
• brambory 100 gramů (syrové, oloupané)
• mrkev 100 gramů
• celer 100 gramů
• cibule 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 20 gramů
• sádlo 20 gramů
• česnek 2 stroužky
• majoránka

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Kuřecí roládky se špenátem s bramborovou kaší

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (prsa )
• špenát 1/2 balení (mražený protlak)
• slanina anglická 8 plátků
• cibule 1 kus (malá )
• česnek 1 stroužek
• majoránka 1 lžička
• žloutek 1 kus
• pepř
• strouhanka 200 gramů (na obalení)

Na kaši:

• brambory 1 kilogram
• máslo 2 lžíce
• mléko 1/2 hrnku (podle potřeby)

Na těstíčko:

• vejce 1 kus
• mouka pšeničná polohrubá 4 lžíce
• mléko 100 mililitrů
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro děti

Hodnotilo: 0

Sekaná z cukety

Suroviny

• cuketa 500 gramů (cca 3 velké kusy)
• klobása 100 gramů (kabanos)
• sýr polotvrdý 100 gramů (Eidam)
• vejce 2 kusy
• krupice 200 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 2 lžíce
• strouhanka 2 lžíce
• olej 1/2 hrnku
• cibule 1 kus

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro děti

Hodnotilo: 1

Majoránkové karbanátky

Suroviny

• brambory 400 gramů
• vepřové maso 200 gramů (mleté)
• rohlík 2 kusy
• vejce 1 kus
• smetana 1 decilitr
• strouhanka 2 lžíce
• olej 1 lžíce
• majoránka 1 lžíce (rozdrcená)
• pepř 1/2 lžičky (drcený)

Na česnekový jogurt:

• jogurt bílý 4 decilitry
• cibulka jarní 1 kus
• česnek 2 stroužky
• sůl

Kategorie

• Vepřové maso

Hodnotilo: 0

Zelný nákyp

Suroviny

• zelí kysané 1 sklenice
• mleté maso 500 gramů
• rohlík 5 kusů
• vejce 5 kusů
• mléko 500 mililitrů
• sýr uzený 100 gramů
• cibule 1 kus
• strouhanka
• sůl

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 1

Křupavý celozrnný bramborák

Suroviny

• brambory 1 kilogram
• mouka celozrnná 7 lžic (nebo i trochu více)
• mléko 1 šálek
• bílek 2 kusy
• olej 2 lžíce
• majoránka 1 lžíce (čerstvá, nakrájená, nebo 1 lžička sušené)
• česnek 2 stroužky
• kmín 1 špetka (drcený)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Domácí jitrnice

Suroviny

• brambory 500 gramů (vařené)
• vepřové maso 300 gramů (libové, např. plecko)
• vepřové vnitřnosti 200 gramů (játra)
• cibule 2 kusy
• olej 1/2 decilitru
• koření divoké (několik kuliček nového koření, pepře a jalovce, bobkový list))
• majoránka 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• pepř černý 1 lžička (mletý)

Kategorie

• Vepřová plec
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Dršťkovka z papiňáku

Suroviny

• dršťky 400 gramů (hovězí, očištěné)
• žampiony 100 gramů
• cibule 1 kus
• rajčátka cherry 8 kusů
• olej olivový 4 lžíce
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• rajčatový protlak 2 lžíce
• česnek 2 stroužky
• majoránka 1 lžička

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 0

Houbová bramboračka

Suroviny

• brambory 6 kusů (syrové, oloupané)
• houby 300 gramů (nejlépe hříbky, očištěné)
• cibule 1 kus
• mrkev 1 kus (oloupaná)
• cibulka jarní 1 mililitr
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• olej 1/2 decilitru
• česnek 4 stroužky
• majoránka 1 snítka (čerstvá)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Zabijačková pochoutka v pekáčku

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů
• játra 120 gramů (vepřová )
• houska 4 kusy (z předešlého dne)
• česnek 4 stroužky
• dětská krupice 2 lžíce
• vývar masový 6 lžic
• majoránka
• zázvor 1/2 lžičky (mletý )
• sůl

Kategorie

• Vepřové maso

Hodnotilo: 0

Cípal na česneku

Suroviny

• cípal 4 kusy (menší, vykuchaní)
• česnek 1 palička
• petržel hladkolistá 4 snítky
• majoránka 4 snítky
• máslo
• sůl

Kategorie

• Mořské
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Pečený lilek s dušenými fazolemi

Suroviny

• lilek 4 kusy (malý)
• fazole červené 2 konzervy (sterilované)
• šunka 100 gramů
• cibule 1 kus
• mrkev 1 kus
• paprika žlutá 1 kus
• rajčatový protlak 50 gramů
• olej olivový 1/2 decilitru
• ocet Balsamico 2 lžíce

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Knedlíky s houbami

Suroviny

• mouka (na vál )

Na těsto:

• brambory 800 gramů (vařené bez slupky, studené )
• mouka pšeničná hrubá 200 gramů
• krupice 100 gramů
• vejce 1 kus
• ocet 1 lžíce
• sůl

Na náplň:

• houby 400 gramů (menší, méně šťavnaté )
• máslo 100 gramů
• cibule 2 kusy (menší)
• česnek 1 stroužek
• kmín 1 lžička (mletý)
• majoránka
• pepř (mletý)
• sůl

Kategorie

• Knedlíky (plněné)
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Houbové kynuté knedlíky s rajskou omáčkou

Suroviny

• houby 500 gramů (lesní, čerstvé)
• mouka pšeničná hrubá 450 gramů
• mléko 2 decilitry
• houska 1 kus
• vejce 1 kus
• droždí 15 gramů
• majoránka 1 lžička
• pepř černý (mletý)
• sůl

Na omáčku:

• rajčata sterilovaná 1 plechovka (drcená)
• olej olivový 2 lžíce
• cukr 1 lžíce
• česnek 1 stroužek
• majoránka (čerstvá, několik lístků)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Knedlíky (plněné)
• pro vegetariány
• pro diety

Hodnotilo: 0

Domácí česnečka

Suroviny

• brambory 5 kusů
• česnek 2 paličky
• cibule 2 kusy
• bujon 1 kostka (hovězí)
• uzené maso 10 dekagramů (2 druhy)
• sýr tvrdý (nastrouhaný, na posypání)
• majoránka
• kmín
• sůl

Kategorie

• Zeleninové

Hodnotilo: 1

Česká bramboračka

Suroviny

• brambory 500 gramů
• houby 100 gramů (čerstvé)
• mrkev 60 gramů
• cibule 1 kus (malá)
• máslo 50 gramů (nebo olej)
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• celer 50 gramů (oloupaný)
• celer řapíkatý 50 gramů
• česnek 3 stroužky

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Domácí jitrničky

Suroviny

• vepřové maso (1/2 vepřové hlavy)
• vepřové maso 500 gramů (bůček)
• cibule 1 kus (větší)
• olej (na smažení)
• veka 1,5 kusu (bílá)
• játra 200 gramů (vepřová)
• česnek 1 palička (podle chuti)
• sůl
• majoránka (jemně drcená)

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Domácí prejt

Suroviny

• vepřové maso (1/2 vepřové hlavy)
• sůl
• cibule 1 kus (větší)
• vepřové maso 500 gramů (bůček)
• olej (na smažení)
• veka 1,5 kusu (bílá)
• játra 200 gramů (vepřová)
• česnek 1 palička (podle chuti)
• majoránka (jemně drcená)

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 2

Domácí tlačenka

Suroviny

• vepřové maso 1 kilogram (libové, vařené - z plece, krkovice, kolen)
• vepřové maso 1 kilogram (tučné, vařené - z hlavy, laloku)
• vepřové maso 250 gramů (jazyk, vařený)
• játra (vepřová, vařená - kousek)
• vepřové maso 1 kus (nožička, vařená)
• kůže 250 gramů (vepřová, vařená)
• játra (vepřová, syrová - kousek)
• vývar masový 2,5 decilitru (nemastný)
• česnek 2 stroužky (nebo i více, podle chuti)

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Světlá zabijačková polévka

Suroviny

• kroupy 100 gramů
• sádlo 20 gramů
• sůl
• vývar 1 litr (z ovaru)
• jitrnice 1 kus (nebo trochu prejtu)
• vepřové maso (vařené z ovaru, trochu, nakrájené na kousky)
• česnek 1 stroužek
• majoránka
• zázvor (mletý)

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Luštěninová bio polévka

Suroviny

• luštěniny 250 gramů (bio směs)
• voda
• olej olivový 4 lžíce
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• mrkev 2 kusy
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• brambory 2 kusy
• sůl

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Pečená kapie s ovčím sýrem a pestem

Suroviny

• paprika kapie 4 kusy (dlouhé)
• olej olivový
• sůl
• pepř černý (mletý)
• bageta 1 kus (malá)
• česnek 4 stroužky
• sýr ovčí 200 gramů (polotvrdý)
• pesto bazalkové 2 lžičky
• semínka slunečnicová 1 lžíce

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Gulášová polévka

Suroviny

• špekáček 6 kusů
• cibule 1 kus (větší)
• tuk 30 gramů
• brambory 6 kusů (střední)
• majoránka
• pepř černý (mletý)
• kmín 1/2 lžičky (drcený)
• koření gulášové 2 lžičky
• paprika sladká 2 lžičky

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 2

Bramborové knedlíky s houbami

Suroviny

• brambory 500 gramů (vařené)
• houby 200 gramů (čerstvé - hříbky nebo žampiony)
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná hrubá 4 lžíce (podle potřeby)
• kmín (mletý)
• majoránka (nemusí být)
• sůl
• mouka (na poprášení rukou)

Kategorie

• Knedlíky (plněné)
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 2

Česká cmunda

Suroviny

• brambory 600 gramů (syrové, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• vejce 1 kus
• mléko (podle potřeby)
• česnek 2 stroužky
• majoránka 1 lžička
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej (na opečení)

Na náplň:

• zelí kysané 300 gramů
• uzené maso 250 gramů (krkovice, vařená)
• cibule 1 kus (větší)
• olej 2 lžíce

Kategorie

• Brambory

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• Následující strana