Suroviny Mouka pšeničná hladká

Řezy s broskvovou náplní

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• voda 250 mililitrů
• vejce 5 kusů
• máslo 65 gramů
• sůl

Na náplň:

• broskve 500 gramů (čerstvé nebo kompotované)
• želatina 6 plátků
• smetana na šlehání 500 mililitrů
• ztužovač šlehačky 1 balení
• cukr 2 lžíce
• cukr vanilkový 1 balení
• cukr moučkový 2 lžíce (na ozdobu)

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zelníky I

Suroviny

• zelí kysané 150 gramů
• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• sádlo 60 gramů
• mléko 1/2 decilitru
• droždí 20 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• tuk (na vymazání plechu)

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Masové kuličky s rajskou omáčkou

Suroviny

• mleté maso 400 gramů (hovězí)
• cibule 1 kus (malá)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Na omáčku:

• rajčatový protlak 250 gramů
• vývar masový 5 decilitrů (nebo voda)
• cibule 2 kusy
• mouka pšeničná hladká 2,5 lžíce
• olej 2 lžíce
• cukr 1 lžíce
• pepř 10 kuliček
• nové koření 5 kuliček
• bobkový list 5 kusů

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 2

Český hovězí guláš

Suroviny

• hovězí maso 500 gramů (plec, pro labužníky kližka)
• cibule 4 kusy
• tuk 80 gramů
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• paprika sladká 2,5 lžíce (mletá)
• rajčatový protlak 2 lžíce
• vývar (nebo voda, na podlití)
• majoránka
• kmín (drcený)

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Jablkový nákyp s ananasem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 280 gramů
• cukr moučkový 90 gramů
• máslo 150 gramů (nebo Hera)
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• jablka 600 gramů
• cukr krystal 4 lžíce
• ananas 1 konzerva
• rybíz 2 lžíce (nebo rybízový rosol )
• smetana na šlehání (na ozdobu)

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Biftečky se zeleným pepřem

Suroviny

• hovězí maso 8 plátků (svíčková)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej olivový 2 lžíce
• pepř zelený 2 lžíce (sterilovaný)
• máslo 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 lžička

Kategorie

• Hovězí svíčková

Hodnotilo: 1

Česnekové lilky s masem a rajčaty

Suroviny

• lilek 1 kilogram
• mleté maso 500 gramů
• rajčata 1 kilogram (čerstvé, nebo z konzervy)
• rajčatový protlak 2 lžíce
• cibule 2 kusy
• česnek 5 stroužků
• pepř černý
• pepř bílý
• skořice

Kategorie

• Mleté maso
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Šťavnaté karbanátky s kapustou

Suroviny

• mleté maso 500 gramů
• kapusta 1 kus
• mléko 250 mililitrů
• vejce 2 kusy
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky (množství podle chuti)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• strouhanka

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 2

Španělští ptáčci

Suroviny

• hovězí maso 400 gramů (zadní, 4 plátky)
• slanina 150 gramů
• vývar masový 5 decilitrů
• salám měkký 50 gramů (nebo vuřty)
• tuk 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• cibule 3 kusy
• vejce 2 kusy (uvařená natvrdo)
• okurka nakládačka 2 kusy

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Hovězí s koprovou omáčkou

Suroviny

• hovězí maso 500 gramů (přední)
• vývar hovězí 5 decilitrů
• máslo 60 gramů
• mouka pšeničná hladká 60 gramů
• kopr 2 lžíce (nasekaný, čerstvý nebo mražený)
• smetana zakysaná 2,5 decilitru
• ocet (nebo citronová šťáva)
• cukr
• sůl

Kategorie

• Hovězí maso
• pro děti

Hodnotilo: 1

Svíčková na smetaně

Suroviny

• hovězí maso 600 gramů (zadní, nejlépe svíčková)
• zelenina kořenová 200 gramů (2 menší mrkve, 1 petržel, 1/2 menšího celeru)
• slanina 100 gramů
• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• máslo 80 gramů
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• vývar hovězí (nebo voda, na podlití)
• mléko 1 decilitr (nebo i trochu více)
• cibule 1 kus

Kategorie

• Hovězí maso
• pro děti

Hodnotilo: 3

Ryba pečená s celerem a křenem

Suroviny

• filé 750 gramů
• máslo 120 gramů
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• víno bílé 120 mililitrů
• křen 50 gramů (nastrouhaný)
• celer 30 gramů (nastrouhaný)
• vejce 2 kusy (vařená)
• petržel kadeřavá/kudrnka 1/2 hrsti (na ozdobu)
• pažitka 1/2 hrsti (na ozdobu)

Kategorie

• Mořské

Hodnotilo: 1

Banánový dort s čokoládou

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 70 gramů
• Hera 170 gramů
• vejce 2 kusy
• žloutek 1 kus
• cukr moučkový 60 gramů
• banány 5 kusů
• džem meruňkový
• čokoládová poleva tmavá

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Pikantní podkovy z kapra

Suroviny

• kapr 1 kus
• tatarská omáčka 4 lžíce
• hořčice 1 lžíce
• moučka bramborová (škrob) 1 lžíce
• pepř černý 1 lžička (mletý)
• kmín 1 lžička (drcený)
• paprika pálivá 1 lžička
• česnek 3 stroužky
• sůl 1 lžička

Kategorie

• Sladkovodní

Hodnotilo: 2

Křehký čokoládový dezert

Suroviny

• čokoláda na vaření 125 gramů
• máslo 125 gramů
• cukr 125 gramů
• mouka pšeničná hladká 60 gramů
• vejce 3 kusy

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Fazole nakyselo

Suroviny

• fazole bílé 400 gramů
• vývar 2,5 decilitru (z fazolí)
• cibule 1 kus (menší, může být i s natí)
• máslo 60 gramů
• mouka pšeničná hladká 35 gramů
• ocet (podle chuti)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Luštěniny
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Čočková polévka se zeleninou

Suroviny

• čočka 100 gramů
• brambory 100 gramů (syrové, oloupané)
• mrkev 100 gramů
• celer 100 gramů
• cibule 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 20 gramů
• sádlo 20 gramů
• česnek 2 stroužky
• majoránka

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Čočka s uzeným

Suroviny

• uzené maso 500 gramů (krkovice)
• čočka 300 gramů
• cibule 4 kusy
• máslo 60 gramů
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• ocet (podle chuti)
• sádlo (na opečení)
• sůl
• okurka nakládačka (na doplnění)

Kategorie

• Uzené maso

Hodnotilo: 1

Pečený kapr s paprikovým zelím

Suroviny

• kapr 600 gramů (půlky)
• šťáva citronová 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 lžička
• paprika sladká 1 lžička (mletá)
• pepř černý 1/2 lžičky (drcený)
• paprika pálivá 1 špetka (mletá)
• sůl
• olej (na opečení)

Na zelí:

• zelí kysané 400 gramů
• cibule 1 kus
• víno bílé 1 decilitr
• smetana zakysaná 1 decilitr
• olej 2/3 decilitru
• likér anýzový 1/2 decilitru (např. pastis, ouzo)
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• paprika sladká 1 lžička (mletá)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Sladkovodní

Hodnotilo: 0

Kančí plec se šípkovou omáčkou

Suroviny

• kančí maso 600 gramů (plec)
• víno červené 2 decilitry
• cukr 20 gramů
• zavařenina šípková 200 gramů (nebo hrst sušených šípků)
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• šťáva citronová
• ocet
• sůl
• tymián 1 špetka

Kategorie

• Zvěřina
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 3

Játra dušená na víně

Suroviny

• telecí maso 500 gramů (játra)
• máslo 80 gramů
• cibule 1 kus (velká)
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• víno bílé 300 mililitrů
• žampiony 5 kusů
• petržel kadeřavá/kudrnka
• sůl
• pepř

Kategorie

• Telecí maso

Hodnotilo: 0

Šátečky z tvarohového těsta

Suroviny

• tvaroh měkký 250 gramů
• máslo 250 gramů (nebo Hera)
• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• mouka (na vál)
• cukr moučkový (na obalení)
• vejce 1 kus (na potření)
• tuk (na vymazání formy)

Na náplň:

• ořechy vlašské 100 gramů (mleté )
• mléko 100 mililitrů
• cukr 100 gramů

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Meruňkové müsli v křehkém těstě

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 120 gramů
• cukr moučkový 250 gramů
• máslo 60 gramů
• žloutek 1 kus
• pomeranče 1 kus
• meruňky 500 gramů (čerstvé )
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• ovesné vločky 50 gramů (opražené, nebo směs ovesných, žitných a špaldových vloček)
• rozinky 2 lžíce

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kuře s ořechovou omáčkou

Suroviny

• kuře 1 kus
• máslo 80 gramů
• cibule 1 kus
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• ořechy vlašské 100 gramů
• žloutek 1 kus
• šťáva citronová
• smetana na šlehání 4 lžíce
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro děti

Hodnotilo: 0

Česnekáčci

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• cukr 1 lžička
• sůl 1 lžička
• olej 50 mililitrů
• droždí 1 kostka
• mléko 450 mililitrů
• Hera 125 gramů
• česnek 1 palička
• sůl 1 lžička

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Smažené srnčí řízky

Suroviny

• srnčí maso 4 plátky (kýta)
• strouhanka 120 gramů
• slanina 100 gramů
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• mléko 4 lžíce
• citron 1 kus
• česnek 2 stroužky
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Zvěřina

Hodnotilo: 1

Zajíc načerno

Suroviny

• zajíc 1 kus (předek)
• zajíc (srdce a játra)
• zelenina kořenová 80 gramů (mrkev, celer, petržel)
• perník 40 gramů (na strouhání)
• máslo 40 gramů
• cibule 1 kus
• brusinky 20 gramů (mohou být i kompotované)
• švestková povidla 10 gramů
• víno červené 1 lžíce

Kategorie

• Zvěřina

Hodnotilo: 1

Banánovo-mandarinkové řezy

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• vejce 4 kusy
• cukr 250 gramů
• voda 10 lžic (vlažná)
• olej 10 lžic
• banány 2 kusy (zralejší )
• mandarinky 4 kusy
• tuk (na vymazání formy)

Na krém:

• smetana na šlehání 1 balení
• smetana zakysaná 2 kelímky
• cukr 100 gramů
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání plechu)

Na polevu:

• pudinkový prášek vanilkový 1 balení
• voda 300 mililitrů (vlažná )
• šťáva 100 mililitrů (ovocná, nebo z kompotu)
• cukr 1 lžíce

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Uzené maso se švestkovou omáčkou

Suroviny

• uzené maso 600 gramů (vepřová plec bez kosti)
• švestky sušené 300 gramů (bez pecek)
• mandle 50 gramů (loupané)
• slivovice 2 lžíce
• máslo 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• cukr (podle chuti)
• citronová kůra 1 špetka (nastrouhaná)
• skořice (mletá)

Kategorie

• Uzené maso

Hodnotilo: 0

Florentinské kuře

Suroviny

• kuře 1 kus (celé)
• cibule 1 kus
• mrkev 1 kus
• celer 1/4 kusu
• bobkový list 2 listy
• šťáva citronová (z 1/2 citronu)
• víno bílé 1,25 decilitru
• vejce 1 kus
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 15
• 16
• 17
• 18
• 19
• 20
• 21
• Následující strana