Piškotová roláda Suroviny vejce 4 kusymouka pšeničná hladká 3 lžícemouka pšeničná polohrubá 1 lžícecukr 4 lžíce (pískový)sůl 1 špetka Kategorie Rolády pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Polešniky Suroviny brambory 800 gramůmouka pšeničná hladká 80 gramůzelí bílé 1 kus (jednotlivé listy hlávky)máslo 1 lžíce (rozpuštěné)sůl Kategorie Slané pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Makové lívance Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramůbrambory 450 gramůmléko 2,5 decilitruvejce 1 kusolej 1 lžícemák 2 lžíce (nemletý)sůl 1 špetkaolej 5 lžic (na smažení)povidla 4 lžíce (švestková, na pomazání) Kategorie Sladké hlavní chody pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Opilé košíčky Suroviny mouka pšeničná hladká 1,5 hrnkuHera 1/2 kostkycukr moučkový 1/2 hrnkuvejce 1 kuscitronová kůra 1 lžička (jemně nastrouhaná)kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičkysůlmáslo (na vymazání formiček) Na náplň: ořechy vlašské 3/4 hrnku (mleté)cukr moučkový 3/4 hrnkurum hnědý - tuzemský 4 lžícezavařenina meruňková 3 lžíce (meruňková)cukr vanilkový 1 balenípiškotové drobečky 1 lžička Na ozdobení: čokoládová poleva bílá 3/4 hrnku (rozpuštěná)čokoládová poleva tmavá 4 lžíce (rozpuštěná)ořechy vlašské 20 kusů (poloviny) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Špenátová polévka Suroviny špenát 2 hrnky (čerstvý)voda 4 hrnkymléko 1 hrnek (tučné)sýr tavený 4 kusy (smetanový - trojúhelníček)cibule 1 kusmáslo 2 lžícemouka pšeničná hladká 2 lžícečesnek 1 stroužeksůl Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 2
Chléb v těstíčku Suroviny salám šunkový 200 gramůhořčice plnotučná 2 lžíce (nebo kremžská)mouka pšeničná hladká 120 gramů (120–140 g, na těstíčko)vejce 2 kusymléko 1 decilitr (nebo pivo )sůlchléb bramborový 16 plátků Kategorie Obiloviny Hodnotilo: 0
Smažená drůbeží jatýrka Suroviny drůbeží vnitřnosti 2 hrnky (játra)strouhanka 1 hrnekmouka pšeničná hladká 1/2 hrnkuvejce 2 kusypepř černý (mletý)sůlolej (na osmažení) Kategorie Vnitřnosti pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Skořicové nočky v povidlové omáčce Suroviny mouka pšeničná hladká 3 lžíce (na vál, orientační množství)mandlové lupínky 60 gramů (nasucho opražené, na posypání) Na těsto: brambory 800 gramů (vařené ve slupce)mouka pšeničná hrubá 150 gramůkrupice 150 gramů (pšeničná)máslo 30 gramů (rozpuštěné)vejce 1 kusžloutek 1 kuscukr 3 lžičkyskořice 2 lžičky (mletá)sůl 2 špetky (orientační množství) Na omáčku: povidla 180 gramů (švestková)voda 1,6 decilitru (na ředění povidel)smetana 1,2 decilitru (30%)ovoce sušené 100 gramů (překrájené )perník 2 lžíce (jemně nastrouhaný )cukr 1,5 lžíce (1 až 2 lžíce)hřebíček 2 kusy (celý) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Placky Suroviny brambory 750 gramů (vařené ve slupce )mouka pšeničná hladká 180 gramůvejce 2 kusysůlmouka pšeničná hladká 50 gramů (na vyválení)sádlo 5 lžic (nebo olej, orientační množství, na smažení) Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Šišky Suroviny mouka pšeničná hrubá 200 gramůstrouhanka 180 gramůmáslo 150 gramů (rozpuštěné)mouka pšeničná polohrubá 100 gramůvejce 1 kussůlmouka pšeničná hladká 1 hrst (orientační množství, na vál)brambory 800 gramů (vařené ve slupce, oloupané ) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Taštičky s povidly Suroviny brambory 750 gramů (vařené ve slupce, oloupané)mouka pšeničná polohrubá 150 gramůmáslo 150 gramů (rozpuštěné)povidla 100 gramů (až 120 g)perník 100 gramů (strouhaný )mouka pšeničná hrubá 100 gramůcukr moučkový 80 gramůvejce 1 kussůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Základní závin Suroviny mouka pšeničná hladká 1 hrnekvoda 4 lžícevejce 1/2 kusu (rozšlehané)máslo 2 lžíce (rozpuštěné)tvaroh měkký 1 lžíceocet 1 lžičkasůltvarohová náplň Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Lokše Suroviny brambory 800 gramů (vařené ve slupce)mouka pšeničná hladká 200 gramůmáslo 100 gramů (rozehřáté)vejce 1 kussůl 1 špetkapovidla 100 gramů (nebo ovocný džem, na potření)mouka pšeničná polohrubá 50 gramů (na vál) Kategorie Bramborové těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Třešňové taštičky Suroviny třešněbramborové těstotvaroh měkkýžloutekvanilkacukr moučkovýbílek (na potření)mouka pšeničná hladká (na posypání válu) Kategorie Bramborové těsto pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Petrželové noky s kuřetem na paprice Suroviny mouka pšeničná polohrubá 1 hrst (orientační množství, na vál)sůl 1 špetka (orientační množství) Na noky: brambory 800 gramů (vařené ve slupce, jemně nastrouhané )mouka pšeničná polohrubá 350 gramůmáslo 1 lžíce (změklé)vejce 2 kusypetržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (najemno nasekaná)sůl 1 špetka (orientační množství) Na omáčku: kuřecí maso 600 gramů (prsa)smetana na vaření 3 decilitry (12%)vývar drůbeží 1,5 decilitru (kuřecí)máslo 80 gramůmouka pšeničná hladká 3 lžíce (2–3 lžíce )cibule 2 kusypaprika červená 1 špetka (orientační množství, mletá, sladká) Kategorie Brambory pro děti Hodnotilo: 1
Noky Suroviny brambory 600 gramů (moučné )mouka pšeničná hladká 150 gramůvejce 1 kussůl 1 špetka (orientační množství)mouka pšeničná hladká 1 hrst (orientační množství, na vál) Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Bramborové vdolky Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůbrambory 250 gramů (vařené ve slupce)mléko 1,2 decilitruvejce 1 kusdroždí 20 gramůcukr 1 lžičkasůl 1 špetkamouka pšeničná hladká 1 hrst (na vál)olej 1 decilitr (orientační množství, na smažení) Kategorie Vdolky a koblihy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Klasický jablečný koláč Suroviny cukr moučkový (smíchaný se skořicí na posypání) Na korpus: máslo 150 gramůmouka pšeničná hladká 175 gramůcukr moučkový 150 gramůmandle 100 gramů (neloupané mleté)žloutek 3 kusycitronová kůra (z 1 citronu)sůl Na náplň: jablka 1,1 kilogramu (oloupaná, zbavená jader a nakrájená na plátky)cukr krupice 170 gramůšťáva citronová 1 lžičkaskořice 1/2 lžičky (mletá)mouka pšeničná hladká 20 gramůmáslo 60 gramů (nakrájené na kostky)mléko 15 mililitrů Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Čokoládové sirky Suroviny mouka pšeničná hladká 150 gramůcukr 120 gramůmáslo 115 gramů (změklé)kakao 25 gramůsůl 1 špetkamouka pšeničná hladká (na vál)čokoládová poleva tmavá 300 gramůčokoládová poleva bílá 50 gramů Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Brownies Suroviny cukr krupice 550 gramůmouka pšeničná hladká 300 gramůčokoláda hořká 250 gramů (kvalitní)máslo 250 gramůvejce 8 kusůcukr třtinový 130 gramůořechy vlašské 130 gramů (nasekané)kypřící prášek do pečiva 1 balíčeksůl 1 špetka Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Čokoládové cookies Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůcukr třtinový 300 gramůmáslo 175 gramůčokoláda hořká 175 gramůořechy lískové 150 gramůčokoláda bílá 100 gramůvejce 2 kusyvanilka 1 kus (lusk)kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Teplé čokoládové dortíky Suroviny čokoláda hořká 125 gramůmáslo 125 gramůvejce 4 kusycukr krupice 65 gramůčokoláda 50 gramů (kvalitní)mouka pšeničná hladká 40 gramů Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Čokoládové oválky Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůmáslo 200 gramůcukr krupice 100 gramůvejce 2 kusykakao 50 gramůcukr vanilkový 1 balíčekmouka pšeničná hladká (na vál) Na krém: čokoládová poleva tmavá 150 gramůsmetana 1 decilitrmáslo 25 gramů (měkké)rum 3 lžičky Na ozdobení: čokoláda mléčná 150 gramůořechy vlašské (půlky) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Bramborové rohlíčky Suroviny brambory 300 gramů (vařených ve slupce)mouka pšeničná polohrubá 300 gramůmléko 1,5 decilitru (vlažné )vejce 2 kusymáslo 50 gramůcukr moučkový 40 gramůdroždí 20 gramůsůl 1 špetkamouka pšeničná hladká 1 hrst (na vál) Na náplň: ořechy vlašské 110 gramů (mleté )rum hnědý - tuzemský 1 lžička (40%)zavařenina meruňková 1 lžíce Kategorie Bramborové těsto rohlíčky Hodnotilo: 1
Vařená roláda s mákem II Suroviny brambory 1 kilogram (škrobovité, varný typ"C" )mouka pšeničná hrubá 300 gramůkrupice 2 lžíce (pšeničná)vejce 2 kusypovidla 80 gramů (švestková)mák 100 gramů (mletý )cukr moučkový 80 gramůpiškoty 4 lžíce (jemně nastrouhané, nebo perník)sůl 1 špetka Kategorie Rolády pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kaplická roláda Suroviny brambory 500 gramů (škrobové, varný typ C )zelí kysané 300 gramůmouka pšeničná polohrubá 200 gramůmléko 1 decilitruzené maso 4 plátky (moravské )vejce 1 kuscibule 1 kusolej 4 lžícecibulová nať 2 lžíce (na posypání) Kategorie Brambory pro děti Hodnotilo: 0
Maxikrokety s krevetami a dresinkem Suroviny mouka pšeničná hladká 1 hrst (orientační množství, na vál)strouhanka 1 hrnek (kukuřičná, na obalení )olej 1 decilitr (na smažení) Na dresink: jogurt bílý 100 gramůsmetana zakysaná 150 gramůolej olivový 2 lžícecitron 1,5 kusu (šťáva do dresinku a plátky k samostatnému dochucení)sůl 1 špetka (orientační množství)pepř bílý 1 špetka (mletý, orientační množství)kopr 3 snítky (nasekaný) Na těsto: brambory 800 gramů (oloupané)mouka pšeničná hrubá 200 gramůvejce 2 kusysůl 2 špetky (orientační množství)krevety 16 kusů (surimi maxikrevetky, případně tyčinky surimi) Kategorie Brambory Hodnotilo: 0
Trubičky s nugátovou náplní Suroviny mouka pšeničná hladká 340 gramůcukr moučkový 250 gramůvejce 2 kusymed 80 gramůjedlá soda 1/2 lžičkymouka pšeničná hladká (na vál)čokoláda (na ozdobení konců trubiček) Na krém: máslo 250 gramůcukr krupice 180 gramůvejce 3 kusycukr moučkový 50 gramůčokoláda na vaření 50 gramůkakao 2 lžíce Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Nugátové pecičky Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůnugát 200 gramůmáslo 100 gramů (změklé)cukr vanilkový 3 balíčkyvejce 1 kuscukr moučkový 25 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 lžičkysůl 1 špetkačokoládová poleva bílá 200 gramů (na ozdobení) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 2
Andělské vanilkové rohlíčky Suroviny mouka pšeničná hladká 140 gramůmáslo 110 gramůcukr moučkový 60 gramůořechy vlašské 60 gramů (mleté)mouka pšeničná hladká (na vál)cukr moučkový (ochucený pravou vanilkou, na obalení) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1