Suroviny Mouka pšeničná hladká

Palcové sušenky I

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• máslo 160 gramů (změklé)
• cukr krystal 75 gramů
• žloutek 2 kusy
• bílek 1 kus
• mandle 120 gramů (nahrubo nasekané)
• sůl 1 špetka
• džem malinový 100 gramů

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Dánské vanilkové věnečky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• máslo 200 gramů (změklé)
• cukr moučkový 120 gramů
• semínka (z 1/2 vanilkového lusku)
• žloutek 1 kus
• mléko 3 lžíce

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Masarykovo cukroví

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• ořechy lískové 200 gramů
• máslo 200 gramů
• kakao 3 lžíce (holandské)
• žloutek 1 kus

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Ledové tyčinky

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• máslo 150 gramů (změklé)
• cukr krystal 50 gramů
• ocet 1 lžička
• žloutek 1 kus

Poleva:

• bílek 1 kus
• cukr krystal 150 gramů
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Vanilkové rohlíčky II

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 280 gramů
• máslo 200 gramů (změklé)
• cukr vanilkový 80 gramů
• ořechy vlašské 100 gramů (mleté)
• žloutek 2 kusy
• cukr moučkový (na obalení)
• cukr vanilkový (na obalení)

Kategorie

• Vánoční těsta
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Ořechové škebličky

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• máslo 250 gramů (změklé)
• žloutek 1 kus
• voda 1 lžíce (ledová)

Náplň:

• ořechy vlašské 100 gramů (mleté)
• cukr moučkový 100 gramů (+ na obalení)
• žloutek 1 kus
• rum 2 lžíce

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Išelské dortíčky

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• máslo 140 gramů (změklé)
• kakao 20 gramů (holandské)
• cukr moučkový 70 gramů
• ořechy vlašské 40 gramů (mleté)
• žloutek 1 kus (velký)
• čokoláda (na polití)
• ořechy vlašské (na ozdobu)

Náplň:

• ořechy vlašské 120 gramů (mleté)
• cukr moučkový 80 gramů
• marmeláda 1 lžíce (rybízová)
• rum 2 lžíce

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Tortelli di zucca - Dýňové tortelli

Suroviny

Na tortelli:

• mouka pšeničná hladká 400 gramů (00)
• vejce 4 kusy
• sůl 1 špetka
• máslo (rozpuštěné k podávání)
• sýr Parmezán (strouhaný k podávání)

Na náplň:

• pyré 600 gramů (dýňové)
• muškátový oříšek 1/2 lžičky
• sušenky 100 gramů (Amaretti)
• sýr Parmezán 100 gramů
• hrušková povidla 100 gramů (lze vynechat)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborové gnocchi s pečenou dýní a šalvějí

Suroviny

Těsto:

• brambory 1 kilogram (varný typ C)
• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• vejce 3 kusy
• sůl
• dýně 1 kus (menší Hokaido)
• šalvěj 5 snítek
• máslo 3 lžíce
• olej olivový (na zakápnutí + na opečení noků)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Citronový koláč I

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• cukr moučkový 12 gramů (+ 24 g)
• mandle 2 lžíce (mleté)
• máslo 60 gramů (změklé)
• vanilkový lusk 1/2 kusu
• žloutek 1 kus

Krém:

• želatina 1 plátek
• vejce 2 kusy
• cukr krystal 100 gramů
• šťáva citronová 100 mililitrů (přibližně 2 velké citrony)
• máslo 140 gramů (změklé)

Sněhová čepice:

• bílek 100 gramů
• cukr krystal 200 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Masarykovo vánoční cukroví

Suroviny

• ořechy lískové 170 gramů
• mouka pšeničná hladká 300 
• máslo 200 gramů
• cukr 100  (Korunní na pečení)
• žloutek 1 kus
• cukr (Korunní cukr moučka na obalení)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Vinné cukroví

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 125 gramů
• máslo 110 gramů (změklé)
• víno bílé 5 lžic
• cukr moučkový (na obalení)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Domácí tortilla

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• olej olivový 120 mililitrů
• voda 135 mililitrů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl 1 lžíce

Kategorie

• Slané
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Sněhový koláč s rybízem

Suroviny

Korpus:

• mouka pšeničná hladká 185 gramů
• máslo 113 gramů (změklé)
• cukr krystal 55 gramů
• žloutek 2 kusy
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl

Náplň:

• rybíz červený 250 gramů
• bílek 2 kusy
• cukr krystal 11 gramů
• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžička
• sůl

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Cuketové scones s rybízem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 190 gramů
• rybíz červený 100 gramů
• cuketa 80 gramů
• máslo 70 gramů (studené)
• smetana zakysaná 70 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžíce
• cukr třtinový 70 gramů
• vejce 1 kus
• vanilkový extrakt 1 lžička

Podávání:

• džem (jahodový)
• creme fraîche (nebo zakysaná smetana)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Ovesné sušenky s ořechy a semínky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 170 gramů
• ořechy 180 gramů (mix ořechů a semínek)
• ovesné vločky 100 gramů
• ořechy lískové 5 lžic (mleté)
• cukr třtinový 100 gramů
• máslo 120 gramů
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky
• vejce 1 kus
• sůl

Kategorie

• Sladké
• pro děti

Hodnotilo: 0

Hamburgerové housky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 275 gramů (+ na pomoučení válu)
• voda 170 mililitrů (vlažná)
• olej 20 mililitrů
• droždí 20 gramů (čerstvé)
• cukr krupice 1,5 lžičky
• sůl 2 lžičky
• vejce 1 kus (malé)
• vejce 1 kus (na pomazání bulek)
• semínka sezamová (na posypání)

Kategorie

• Slané
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Chilli dort

Suroviny

• čokoláda 200 gramů (70% kakaa)
• máslo 200 gramů (+ na vymazání formy)
• koření chilli 2 lžičky (vločky)
• vejce 4 kusy
• cukr krupice 150 gramů
• mandle 120 gramů (mleté)
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce (+ na vysypání formy)
• tequila 2 lžíce
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Banánové muffiny

Suroviny

Banánové muffiny:

• mouka pšeničná hladká 170 gramů
• jedlá soda 3/4 lžičky
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• sůl 1,5 lžičky
• máslo 120 gramů (změklé)
• cukr hnědý 140 gramů
• vejce 1,5 kusu
• vanilkový lusk 1/4 kusu
• smetana zakysaná 1,5 lžíce (s co největším obsahem tuku)

Drobenka:

• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• cukr krystal 50 gramů
• ořechy vlašské 50 gramů (nasekané)
• sůl 0,12 lžičky
• máslo 50 gramů

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Red velvet cake

Suroviny

Korpus:

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• máslo 226 gramů (změklé + na vymazání)
• cukr krupice 500 gramů
• kakao 30 gramů
• vejce 4 kusy
• vanilkový extrakt 2 lžičky
• podmáslí 480 mililitrů
• potravinářské barvivo 1 lžička (červené gelové)
• ocet vinný 3 lžičky

Krém:

• sýr Mascarpone 500 gramů (pokojové teploty)
• sýr krémový 500 gramů (pokojové teploty, např. Philadephia)
• smetana na šlehání 600 mililitrů (40% vychlazená)
• cukr moučkový 200 gramů
• vanilkový extrakt 2 lžičky

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Masopustní koblihy I

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• cukr vanilkový 2 lžíce
• mléko 250 mililitrů
• rum 4 lžíce
• žloutek 3 kusy
• máslo 50 gramů
• droždí 30 gramů
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Kynuté těsto
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Čokoládovo-mátové cupcakes

Suroviny

Korpus:

• mouka pšeničná hladká 180 gramů
• máslo 113 gramů (změklé)
• kakao 50 gramů (holandské)
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky
• cukr krupice 100 gramů
• vejce 2 kusy
• sůl 1 špetka

Mátovo-čokoládová náplň:

• čokoláda hořká 200 gramů (60%)
• smetana na šlehání 140 mililitrů
• máta 3 lžičky (extrakt)
• máslo 30 gramů

Mátový krém:

• sýr Mascarpone 250 gramů
• sýr krémový 125 gramů
• cukr moučkový 50 gramů
• máta 3 lžičky (extrakt)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Cibulový koláč I

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 250 gramů (+ na poprášení)
• máslo 125 gramů
• voda 6 lžic
• sůl 1 špetka

Náplň:

• cibule 3 kusy (větší žlutá)
• cibule červená 3 kusy (větší)
• slanina 200 gramů
• smetana na šlehání 250 mililitrů
• sýr Ementál 150 gramů
• vejce 3 kusy
• tymián 4 snítky
• olej olivový 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Boží milosti I

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• cukr krupice 50 gramů
• máslo 250 gramů (změklé)
• sůl 1 špetka
• žloutek 2 kusy
• víno bílé 2 lžíce
• smetana zakysaná 5 lžic
• citronová kůra 1 lžička
• sádlo (nebo olej na smažení)

Kategorie

• Smažené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Semlor I

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• cukr krupice 85 gramů
• máslo 100 gramů (rozpuštrěné)
• mléko 300 mililitrů
• droždí 50 gramů (čerstvé)
• kardamom 1 lžička (drcený)
• sůl 1/2 lžičky
• vejce 1 kus (na potírání)

Náplň:

• marcipán 200 gramů
• mléko 100 mililitrů
• smetana na šlehání 300 mililitrů (vychlazená)
• pečivo (rozdrobený vnitřek bulek)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pomerančový koláč s mandlemi

Suroviny

Korpus:

• vejce 4 kusy
• cukr krystal 150 gramů
• pomerančová kůra (z jednoho pomeranče)
• piškoty 50 gramů (strouhané)
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• mandle 100 gramů (mleté)
• máslo 30 gramů (rozpuštěné)
• máslo (na formu)
• mouka pšeničná hrubá (na formu)

Sirup:

• pomerančová kůra (z 1 pomeranče)
• cukr krystal 55 gramů
• šťáva pomerančová 250 mililitrů (asi ze 3 pomerančů)
• likér pomerančový 20 mililitrů

Dokončení:

• pudink 100 gramů (fondant)
• likér pomerančový 20 mililitrů
• pomerančová kůra kandovaná (na ozdobu)
• mandle (na ozdobu)

Kategorie

• Srnčí hřbety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Keltýš

Suroviny

• pšenice zelená 200 gramů (naklíčená)
• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• ořechy pekanové 1 hrst (+ pár na ozdobu)
• cukr třtinový 1 lžíce

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Slaný koláč se zeleninou

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 190 gramů
• máslo 110 gramů (studené)
• voda 1 lžíce (studená)
• sůl

Náplň:

• cuketa 6 kusů (žlutá, zelená)
• lilek 1 kus
• mrkev 4 kusy
• slanina 200 gramů (plátky)
• sýr Mozzarella 100 gramů
• sýr 100 gramů (gouda)
• sýr Parmezán 100 gramů
• smetana zakysaná 200 gramů
• olej olivový

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro děti

Hodnotilo: 0

Cibulový páj s levandulí, slaninou a modrým sýrem

Suroviny

Křehké těsto:

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• máslo 125 gramů
• voda 50 mililitrů (ledová)
• sůl 1 lžička

Náplň:

• sýr s modrou plísní 200 gramů (Gorgonzola)
• cibule 500 gramů
• slanina anglická 125 gramů
• levandule 2 lžičky
• smetana na šlehání 125 mililitrů
• vejce 2 kusy (L)
• máslo 3,5 lžíce

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche

Hodnotilo: 0

Citronovo-levandulový chlebíček

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 185 gramů
• cukr 170 gramů (levandulový)
• máslo 113 gramů (+na vymazání)
• podmáslí 125 mililitrů
• vejce 2 kusy (L)
• šťáva citronová 3 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 3,4 lžičky
• jedlá soda 1,4 lžičky
• sůl 1,5 lžičky

Poleva:

• cukr moučkový 100 gramů
• mléko 2 lžíce
• citron 1 kus
• citronová kůra (+limetková)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 49
• 50
• 51
• 52
• 53
• 54
• 55
• Následující strana