Perníkové bábovičky s ořechy a rozinkami Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůvejce 2 kusymed 2 lžícecukr 150 gramůořechy vlašské 150 gramů (mleté )citronová kůra 1 lžičkapomerančová kůra 1 lžičkamlékoolej 2 lžíce Kategorie Perníky a perníčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Dezert opilý Isidor Suroviny vejce 5 kusůcukr 150 gramůmouka pšeničná hrubá 160 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 baleníořechy vlašské 1 hrst (nasekané)čokoláda na vaření 100 gramůtuk ztužený (100%) 100 gramůtuk (na vymazání formy)mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy ) Na náplň: ořechy vlašské 300 gramů (mleté)cukr moučkový 200 gramůrum 200 mililitrů Na krém: máslo 250 gramůcukr 100 gramůmléko 500 mililitrůpudinkový prášek vanilkový 1 balenícukr vanilkový 1 balení Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Bábovka z bílků Suroviny bílek 12 kusůcukr krupice 280 gramůmáslo 100 gramůmouka pšeničná polohrubá 150 gramůkypřící prášek do pečiva 1 špetkačokoláda hořká 50 gramůrozinky 1 hrstořechy vlašské 1 hrsttuk (na vymazání) Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Ořechovo-mrkvový dort Suroviny ořechy vlašské 300 gramů (nebo lískové)mrkev 250 gramůvejce 5 kusůcukr 300 gramůmouka pšeničná polohrubá 80 gramůkypřící prášek do pečiva 1 lžičkacitronová kůratuk (na vymazání)strouhanka (na vysypání) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Noky se sušeným ovocem Suroviny bramborové noky 500 gramů (polotovar)ovoce sušené (100 g fíků, 100 g meruněk, 90 g datlí, 90 g švestek)cukr 80 gramůrum 2 lžícehřebíček 5 kusůcitronová kůra (ze 1/4 citronu)skořice 1/2 lžičky (mletá)ořechy vlašské 100 gramů (nasekaná a opečené na másle) Na kokosovou omáčku: mléko 2,5 decilitružloutek 3 kusykokosové mléko 1 decilitrcukr 2 lžícemoučka kukuřičná (škrob) 1 lžíce (maizena)kardamom 4 kusysůl 1 špetka Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Medová jablka Suroviny jablka 4 kusy (středně velká)med 100 gramůvíno bílé 1 decilitr (suché )hřebíček 2 kusyořechy vlašské 50 gramůskořice 2 kusy (celá) Kategorie Ovoce pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Včelařovo pokušení Suroviny mouka pšeničná polohrubá 70 gramůmandle 1 lžíce (mleté, nebo ořechy)vejce 3 kusymed 120 gramůcukr moučkový 120 gramůskořice 1 lžička (mletá)citron 1 kus (1/2 kůra na strouhání, 1/2 šťáva)ořechy vlašské (půlky, nebo mandle, na ozdobení)tuk (na vymazání) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Ořechový dort s hnědým krémem Suroviny vejce 7 kusůcukr moučkový 250 gramůmouka pšeničná polohrubá 130 gramůořechy 130 gramů (mleté)čokoláda na vaření 100 gramůtuk (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání) Na krém: pudinkový prášek kakaový 1 balenívoda 250 mililitrůcukr krupice 150 gramůmáslo 200 gramůrum 1 lžícekáva 1 lžička (spařená, zrnková, nebo instantní)žloutek 2 kusy Na ozdobu: ořechy vlašskécukrářské zdobení (nebo hoblinky z bílé čokolády) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Dia ovocný chlebíček Suroviny droždí 30 gramůmléko 300 mililitrů (nízkotučné)sirup 90 gramů (dia, nebo 60 g sorbitu)křížaly 100 gramůovoce sušené 100 gramů (meruňky, brusinky - neslazené)ořechy vlašské 150 gramůmouka pšeničná polohrubá 400 gramůdětská krupice 30 gramůšťáva citronová 1 lžíce Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Ořechový dezert se šlehačkou Suroviny bílek 7 kusůžloutek 4 kusymouka pšeničná polohrubá 5 lžickypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkuořechy vlašské 7 lžic (mleté )smetana na šlehání 400 mililitrůořechy vlašské (mleté, na posypání)čokoláda (strouhaná, na posypání)tuk (na vymazání) Na krém: mléko 500 mililitrůcukr moučkový 200 gramůcukr vanilkový 1 balíčekžloutek 3 kusymouka pšeničná polohrubá 3 lžíce (vrchovaté)máslo 250 gramů Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Carpaccio s fetou a ořechy Suroviny řepa červená 600 gramůsýr měkký 200 gramů (Feta)ořechy vlašské 70 gramůrukola 1 svazekolej olivový 1/2 decilitruocet vinný 1/2 decilitrumed 1 lžícečesnek 2 stroužkysůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti pro celiaky Hodnotilo: 3
Smažený plněný celer Suroviny celer 600 gramůbrokolice 200 gramůvejce 2 kusysýr krémový 60 gramů (Lučina )sýr tvrdý 50 gramů (Ementál strouhaný)sůlolej (na smažení) Na obalení: strouhanka 150 gramůvejce 2 kusymouka pšeničná hladká 100 gramůmléko 1/2 decilitruořechy vlašské 50 gramů (jemně mleté) Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Kávové knedlíky Suroviny káva 2 lžičky (instantní )sůltvarohové těsto 500 gramůmáslo (na pomazání ) Na náplň: ořechy vlašské 100 gramůčokoláda mléčná 100 gramůsušenky 50 gramů (opražené)whisky 1/3 decilitru Na posypání: semínka sezamová 50 gramůbrusinky 50 gramůcukr moučkový Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) Hodnotilo: 0
Nivové knedlíky s ořechy Suroviny houska 350 gramů (bílé pečivo, den staré)sýr s modrou plísní 120 gramů (Niva, nebo Modřenín)ořechy vlašské 80 gramůvejce 2 kusymléko 3,5 decilitruřeřicha 1 hrst (čerstvá )mouka pšeničná polohrubá 2 lžícepepř bílý 1 špetka (mletý)sůl Kategorie Knedlíky (plněné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Koláčky s ovesnými vločkami a ořechy Suroviny Hera 250 gramůcukr 240 gramůvejce 3 kusymouka pšeničná hladká 300 gramůovesné vločky 150 gramů (mleté)ořechy vlašské 150 gramů (mleté)kypřící prášek do pečiva 1 balíčekdžem meruňkový (nebo rybízový)rozinky (nebo lískové, na ozdobu) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Skořicové točenky - šneci Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůsůl 1 špetkacukr 100 gramůvejce 1 kusdroždí 30 gramůmáslo 70 gramůmléko 250 mililitrůcitronová kůra 1/2 kusu (z 1/2 citronu)šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Koláč z křehkého těsta s dýní Suroviny mouka (na vál) Na těsto: mouka pšeničná hladká 250 gramů (nebo polohrubá)kypřící prášek do pečiva 1 lžičkacukr moučkový 30 gramůořechy vlašské 70 gramů (strouhané)Hera 125 gramůmléko 2 lžíce Na náplň: dýně 700 gramů (dužina bez jader)smetana 100 mililitrůcukr krupice 50 gramůcukr vanilkový 1 balíčekskořice 1 lžička (mletá)zázvor 1/2 lžičky (mletý)hřebíček 1 špetka (mletý)šťáva citronová Na drobenku: mouka pšeničná polohrubá 80 gramůcukr krupice 80 gramůořechy 30 gramů (strouhané)tuk 60 gramů Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Knedlíčky na špízu s pikantní kuřecí směsí Suroviny brambory 200 gramů (uvařené ve slupce)mouka pšeničná hrubá 180 gramůtvaroh měkký 120 gramůsýr s modrou plísní 80 gramů (Niva)cibulka jarní 4 kusyžloutek 1 kussůlolej (na opečení) Na kuřecí směs: kuřecí maso 300 gramů (prsa)lilek 150 gramůořechy vlašské 60 gramůhořčice francouzká 2 lžíce (celozrnná)sójová omáčka 2 lžícevývar 1/2 decilitruolej 1/2 decilitrumed 1 lžíce Kategorie Kuře Hodnotilo: 0
Knedlíčky v medovém zelí Suroviny bramborové těsto (na knedlíky, nejlépe domácí, ale může být i z prášku)zelí sterilované 1 sklenice (bílé)cibule 1 kusořechy vlašské 1 hrst (nasekané)olej 2 lžícemed (podle chuti)kmínsůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Ovocné překvapení Suroviny broskve 4 kusy (kompotované)jablka 2 kusypomeranče 1 kusbanány 1 kusgrapefruit 1/2 kusušťáva citronovákiwi 1 kusjogurt bílý 2 kelímky (smetanový)med Kategorie Ovoce pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Waldorfský salát Suroviny jablka 2 kusy (červená i se slupkou)celer řapíkatý 3 snítkysalát polníček 1 svazekšťáva limetkováořechy vlašské 2 hrstimajonéza 2 lžícepepř černý (mletý)muškátový květ (mletý)sůl Kategorie Saláty pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Pečené brambory s brokolicí a sýrem Suroviny brambory 8 kusů (středně velké)brokolice 300 gramů (očištěné růžičky)sýr s modrou plísní 200 gramů (např. Niva, Rokfór nebo Gorgonzola)slanina anglická 100 gramů (tenké plátky)ořechy vlašské 80 gramůolej olivový 2 lžíceolej slunečnicový 2 lžícesůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro celiaky Hodnotilo: 0
Malé kokosky Suroviny moučka kokosová 120 gramůořechy vlašské 50 gramů (nastrouhané)cukr moučkový 280 gramůbílek 4 kusyrum hnědý - tuzemský 1 lžícestrouhanka Kategorie Cukroví k čaji pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Krůtí maso s broskvemi Suroviny krůtí maso 4 plátky (prsa)broskve 4 kusymed 4 lžícemáslo 30 gramůšťáva citronová 4 lžícerozinky 2 lžíce (nasekané)ořechy vlašské 2 lžíce (nasekané)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Krůta, krocan pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Řezy Rafaela Escalony Suroviny vejce 2 kusycukr moučkový 150 gramůvoda 6 lžic (studená)ořechy vlašské 10 gramů (mleté)mouka pšeničná polohrubá 150 gramůkáva 1 lžička (instantní)zavařenina rybízovákypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku Na krém: máslo 250 gramůpudinkový prášek vanilkový 1 baleníkáva 2 lžičky (instantní)mléko 1/2 litrucukr moučkový 100 gramů Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Mini charlotte z hrášku Suroviny brambory 500 gramůžloutek 1 kussýr Parmezánořechy vlašské 50 gramůmuškátový oříšek (strouhaný)sůlvejce 1 kus (na pomašlování)máslocibule 1 kus Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Nepečené trubičky s mandlemi Suroviny tuk 80 gramů (pokrmový)cukr moučkový 80 gramůořechy vlašské 50 gramů (mleté)kakao 2 lžícemoučka škrobová 1 lžícemléko 1 lžícemandle 10 kusů (celé, loupané)cukr moučkový 1 hrst (na posypání válu)čokoláda bílá Kategorie Vánoční těsta pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Plněné smažené brambůrky Suroviny brambory 10 kusů (velmi malé)šunka 4 plátky (tyrolská)vejce 2 kusysýr tavený 2 plátky (Čedar)ořechy vlašské 80 gramů (drcené)cibulka jarní 2 kusy (jen bílá část)roketa 1 hrstolej 2 lžíce (+ olej na smažení)sůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Bramborové placičky s ořechy Suroviny brambory 300 gramů (vařené, studené)mouka pšeničná polohrubá 80 gramůořechy vlašské 60 gramůsemínka slunečnicová 50 gramůsůlolej (na opečení) Kategorie Smažené pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Perníkové františky Suroviny rumové perníčky 150 gramůšvestková povidla 100 gramůořechy vlašské 50 gramůskořice 1 lžičkarum hnědý - tuzemský 3 lžíce Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1