Suroviny Pepř černý

Vepřová pečeně s houbovo-bylinkovou náplní

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (plec, případně kýta)
• slanina 50 gramů
• houby sušené 100 gramů
• vejce 2 kusy
• vývar zeleninový 300 mililitrů
• máslo 1 lžíce
• olej 1 lžíce
• mléko 1/2 hrnku (na namočení hub)
• bylinky 1 hrst (libeček, petrželka, pažitka, bazalka)

Kategorie

• Vepřová plec
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Karamelový bůček

Suroviny

• vepřové maso 700 gramů (libovější bok bez kostí, kůže a chrupavek)
• cukr krystal 3 lžíce
• sójová omáčka 3 lžíce
• vývar 125 mililitrů (nebo voda)
• pepř černý (drcený)
• koření chilli (nemusí být)
• sůl

Kategorie

• Vepřový bok
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Cuketové placičky se sýrem a rajčaty

Suroviny

• cuketa 600 gramů (mladá)
• ořechy vlašské 50 gramů (jemně nasekané )
• sýr měkký 200 gramů (balkánský)
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 120 gramů
• česnek 1 stroužek
• cibulka jarní 2 kusy
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Houbová pánev s tymiánem

Suroviny

• houby 300 gramů (nejlépe pevné hřibovité)
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• slanina 50 gramů
• olej 2 lžíce
• paprika 3 kusy (barevné, 1 může být pálivá - dle chuti)
• rajčata 4 kusy
• tymián 4 snítky
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Slané
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Dršťkovka z papiňáku

Suroviny

• dršťky 400 gramů (hovězí, očištěné)
• žampiony 100 gramů
• cibule 1 kus
• rajčátka cherry 8 kusů
• olej olivový 4 lžíce
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• rajčatový protlak 2 lžíce
• česnek 2 stroužky
• majoránka 1 lžička

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 0

Mořský vlk pečený s rajčátky

Suroviny

• mořský vlk 2 kusy (vykuchaný)
• brambory 500 gramů (malé, uvařené ve slupce)
• rajčátka cherry 4 snítky (žlutá nebo červená)
• limetka 1 kus
• olivy černé 50 gramů (bez pecek)
• víno bílé 1 decilitr
• olej olivový 1 decilitr
• hořčice dijonská 3 lžíce
• med 3 lžíce

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Slaný kukuřičný koláč

Suroviny

• kukuřičná krupice 150 gramů
• vývar kuřecí 6 decilitrů
• sůl 1 lžička
• sýr s modrou plísní 50 gramů (Niva na ozdobení)
• rajčátka cherry 4 kusy (na ozdobení)

Na náplň:

• houby 600 gramů
• klobása 400 gramů (čerstvá, neuzená)
• olej olivový 1/2 decilitru
• tymián 1 lžíce (lístky)
• česnek 2 stroužky
• bazalka 6 lístků
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Lasagne se žampiony

Suroviny

• žampiony 600 gramů
• lasagne 300 gramů (pláty)
• rukola 200 gramů
• sýr Mozzarella 2 balení (bochánky)
• smetana zakysaná 4 decilitry
• vejce 2 kusy
• máslo 60 gramů
• sýr tvrdý 40 gramů (Parmezán jemně mletý)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kuřecí roláda s houbami

Suroviny

• kuře 1 kus
• houby 400 gramů
• chřest 250 gramů (zelený, tenký)
• těstoviny 200 gramů (uvařené "al dente" - pevnější na skus)
• smetana 2 decilitry
• máslo 50 gramů
• slanina anglická 2 plátky
• chléb toastový 2 plátky
• olej 2 lžíce

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 1

Polenta s pečenou dýní a česnekem

Suroviny

• dýně 1 kus (středně velká )
• česnek 5 stroužků (neoloupaných velkých)
• olej slunečnicový 3 lžíce
• máslo 40 gramů
• sýr Parmezán 50 gramů (nastrouhaný)
• vývar zeleninový 1,2 litru
• kukuřičná polenta 250 gramů
• sůl mořská
• pepř černý (mletý )

Kategorie

• Kukuřice
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Cavolo nero podle Nicole Kidman

Suroviny

• kapusta 3 kusy (druh cavolo nero)
• olej olivový 3 lžíce
• česnek 1 stroužek (nakrájený na plátky)
• pepř černý (mletý)
• sůl mořská

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Sýrová roláda

Suroviny

• sýr polotvrdý 300 gramů (Eidam)
• máslo 80 gramů
• sýr krémový 250 gramů (Lučina, či Žervé)
• vejce 2 kusy (vařená natvrdo)
• paprika červená 1 kus
• pažitka 2 lžíce (jemně nasekaná)
• šunka 100 gramů (plátková)
• pepř černý (čerstvě drcený)
• sůl

Kategorie

• Ze sýra
• pro děti

Hodnotilo: 1

Koláč zelný

Suroviny

• zelí sterilované 1 sklenice (ve sladkokyselém nálevu)
• uzené maso 200 gramů
• cibule 1 kus
• brambory 1 kus
• cukr kostkový 5 kostek
• kmín 1 lžička
• listové těsto 1 balení
• smetana zakysaná 200 gramů
• mléko 50 mililitrů

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Grilovaný bůček s čočkou

Suroviny

• vepřové maso 500 gramů (bůček, vykostěný, libový a bez kůže)
• čočka 250 gramů
• sůl
• pepř
• máslo 1 lžíce
• ocet 3 lžíce

Na marinádu:

• česnek 2 stroužky
• sůl 1/2 lžíce
• cibule 1 kus
• pepř černý 1/2 lžičky (drcený)
• tymián 1 lžička
• olej 4 lžíce
• pivo 100 mililitrů

Kategorie

• Vepřový bok

Hodnotilo: 0

Houbovec I

Suroviny

• houby 500 gramů (čerstvé, očištěné)
• houska 6 kusů
• vejce 4 kusy
• smetana 2,5 decilitru
• cibule 1 kus
• máslo 60 gramů
• tymián 2 snítky
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Pečená vepřová panenka na zelenině

Suroviny

• vepřové maso 2 kusy (panenka)
• paprika 500 gramů (různé barvy)
• cuketa 1 kus
• tymián 1 svazek
• česnek 5 stroužků
• olej olivový
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 3

Pečený uzený bůček

Suroviny

• uzené maso 1 kilogram (bůček)
• cibule 500 gramů (malá)
• zavařenina brusinková 200 gramů
• víno červené 5 decilitrů
• vývar 2,5 decilitru
• med 3 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Uzené maso
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Dušená hovězí kýta se zeleninou

Suroviny

• hovězí maso 500 gramů (kýta)
• zelenina 250 gramů (celer, petržel, řapíkatý celer)
• mrkev 120 gramů
• cibule 1 kus (velká)
• vývar hovězí 2,5 decilitru
• víno červené 1 decilitr
• česnek 2 stroužky
• rajčatový protlak 1 lžíce
• olej 1 lžíce

Kategorie

• Hovězí zadní
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Voňavé marocké kuře

Suroviny

• kuře 1 kus
• rýže dlouhozrnná 1 hrnek (asi 100 - 150 g)
• vývar drůbeží 5 decilitrů
• mandle 100 gramů (plátky)
• rozinky 100 gramů (Korintky)
• máslo 6 lžic
• olej 2 lžíce
• cukr hnědý 1 lžíce
• zázvor 1/2 lžičky (mletý)

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Pečená skopová kýta

Suroviny

• skopové maso 1 kilogram (kýta)
• cuketa 2 kusy
• cibule 2 kusy
• olivy černé 100 gramů
• olivy zelené 100 gramů
• česnek 100 gramů (může být i více)
• rozmarýn 1 svazek
• olej olivový
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Jiné maso
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Hovězí po burgundsku

Suroviny

• hovězí maso 500 gramů (zadní)
• slanina anglická 200 gramů
• cibule 3 kusy (větší)
• žampiony 150 gramů
• mrkev 1 kus
• víno červené 5 decilitrů
• rajčatový protlak 50 gramů
• česnek 5 stroužků
• olej

Kategorie

• Hovězí zadní
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Kuřecí prsa v parmské šunce

Suroviny

• kuřecí maso 4 porce (prsa)
• brambory 800 gramů (malé, uvařené ve slupce)
• šunka parmská 100 gramů (plátky)
• šalvěj 1 hrst (lístky)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej olivový (na vymazání formy)
• strouhanka (na vysypání formy)

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kančí guláš na víně

Suroviny

• kančí maso 750 gramů (z kýty nebo plece)
• cibule 200 gramů
• slanina 100 gramů
• víno červené 5 decilitrů (sladké)
• rajčatový protlak 4 lžíce
• zavařenina rybízová 3 lžíce
• cukr 2 lžíce
• paprika sladká 2 lžíce (mletá)
• mouka pšeničná hladká 20 gramů

Kategorie

• Zvěřina
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 5

Králík pečený na divoko

Suroviny

• králík 4 kusy (stehna)
• uzené maso 500 gramů (bůček, vařený)
• cibule 300 gramů
• česnek 1 palička
• borovička 1 decilitr (nebo džin)
• olej 1 decilitr
• bobkový list 3 kusy
• nové koření (mleté)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Králík
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Holandská bramboračka s goudou

Suroviny

• vývar zeleninový 1,2 litru (může být i z kostky)
• brambory 500 gramů
• sýr polotvrdý 200 gramů (Gouda nastrouhaná)
• houska 150 gramů (střídka z tvrdšího bíleho pečiva)
• mléko 1 decilitr
• pórek 1 kus (menší)
• vejce 1 kus
• cibule 1 kus
• máslo (kousek, může být i sádlo)

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kuličky se smetanou

Suroviny

• mleté maso 800 gramů (400 g hovězího a 400 g vepřového)
• vejce 2 kusy
• mléko 1 decilitr
• cibule 1 kus
• moučka bramborová (škrob) 3 lžíce
• nové koření 1/2 lžičky (mleté )
• muškátový oříšek 1/2 lžičky (mletý)
• zázvor 1 špetka (mletý)
• pepř černý (mletý)

Na omáčku:

• vývar kuřecí 5 decilitrů
• smetana 1,5 decilitru
• mouka pšeničná hladká 4 lžíce
• máslo 50 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

Irish stew (irský guláš)

Suroviny

• vývar masový 1,2 litru (jehněčí, připravený z kostí)
• jehněčí maso 600 gramů (krk)
• mrkev 600 gramů
• brambory 300 gramů (moučné)
• brambory 300 gramů (salátové )
• cibule 1 kus
• tymián 6 snítek
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (nasekaná)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Jehněčí maso

Hodnotilo: 1

Provensálská hovězí pečeně

Suroviny

• hovězí maso 1 kilogram
• slanina 15 dekagramů
• pomerančová kůra 1 kus (z 1 pomeranče)
• hřebíček 1 lžička (mletý)
• muškátový květ 1 lžička (mletý)
• víno červené 1 litr (suché)
• mrkev baby (několik)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Šťouchanice z brambor, zelí a slaniny

Suroviny

• brambory 1 kilogram
• zelí kysané 1 balení
• slanina anglická 100 gramů
• uzené maso 100 gramů
• cibule 2 kusy
• sádlo 3 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• strouhanka 1 lžíce (opražená)

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Slepovaná sýrová srdíčka

Suroviny

• sýr polotvrdý 300 gramů (Eidam plátky)
• šunka 100 gramů (vepřová, plátky)
• máslo pomazánkové 1 kelímek (bez příchuti)
• sýr tavený 2 lžíce (smetanový)
• smetana 1 lžíce
• paprika sladká 1/2 lžičky (mletá)
• kečup 1 lžíce
• kurkuma 1/2 lžičky
• kari 1 špetka

Na ozdobu:

• ananas
• rajčata
• paprika
• petržel kadeřavá/kudrnka

Kategorie

• Ze sýra
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• 14
• 15
• Následující strana