Suroviny Pepř černý

Holštýnský steak

Suroviny

• hovězí maso 4 plátky (svíčková)
• cibule 250 gramů
• olej 4 lžíce
• máslo 2 lžíce
• pepř černý 1/2 lžičky (mletý)
• sůl

Kategorie

• Hovězí svíčková

Hodnotilo: 0

Pstruh s houbovou nádivkou

Suroviny

• pstruh 4 kusy (menší)
• máslo 100 gramů
• olej 1 lžíce
• cibule 1 kus (velká)
• strouhanka 120 gramů (jemná)
• houby 75 gramů
• citron 1 kus
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 svazek (nebo kerblík)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zapečený celer plněný masem

Suroviny

• celer 2 kusy (podle velikosti 2-3 kusy)
• citron 1/2 kusu
• máslo 30 gramů
• sýr tvrdý 30 gramů

Na nádivku:

• mleté maso 250 gramů
• cibule 1 kus (menší)
• máslo 50 gramů
• vejce 1 kus
• kečup 1 lžíce
• hořčice 1 lžička
• paprika sladká 1 lžička (mletá)
• koření chilli 1 špetka (podle chuti)
• majoránka

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Bramborové lívance s houbami

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 370 gramů
• brambory 120 gramů (vařené, oloupané)
• mléko 3 decilitry (vlažné)
• vejce 1 kus
• droždí 20 gramů
• sůl 1 špetka
• olej (na opečení)

Na náplň:

• houby 300 gramů (čerstvé)
• smetana zakysaná 300 gramů
• špenát 250 gramů (listy)
• cibule 1 kus (menší)
• česnek 2 stroužky
• olej 2/3 decilitru
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Pečené kuře s brambory plněnými špenátem

Suroviny

• kuře 1 kus (celé)
• máslo 150 gramů
• brambory 8 kusů (větší)
• cibule 1 kus (malá)
• špenát 150 gramů (spařený nebo mražený )
• vejce 1 kus
• sýr tvrdý 1 lžíce (nastrouhaný)
• vývar 100 mililitrů
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Kuře
• pro děti

Hodnotilo: 0

Svíčková plněná žampiony

Suroviny

• hovězí maso 600 gramů (svíčková)
• žampiony 150 gramů
• cibule 1 kus
• máslo 2 lžíce
• olej 3 lžíce
• šunka 50 gramů
• pepř černý 1/2 lžičky (mletý)
• sůl
• vývar masový 125 mililitrů

Kategorie

• Hovězí svíčková

Hodnotilo: 0

Sýrové špízy se slaninou

Suroviny

• sýr polotvrdý 250 gramů (Eidam vcelku)
• slanina anglická 150 gramů (velmi tenké plátky )
• paprika červená 1 kus
• paprika žlutá 1 kus
• vejce 2 kusy
• víno bílé 50 mililitrů
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce (vrchovaté)
• paprika pálivá 1/2 lžičky (nebo chilli)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 0

Treska s křenem a zeleninou

Suroviny

• treska 4 kusy (filety)
• řepa červená 2 kusy
• celer 400 gramů
• cibulka lahůdková 1 svazek
• olej olivový 5 lžic
• máslo 2 lžíce
• semínko hořčičné 1 lžička
• vývar zeleninový 6 lžiček
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Mořské
• pro děti

Hodnotilo: 0

Lasagne s pórkem a červenou čočkou

Suroviny

• lasagne 8 plátků
• pórek 500 gramů
• rajčata 2 kusy (masitá)
• čočka červená 100 gramů
• česnek 1 stroužek
• rajčatový protlak 2 lžíce
• sýr Parmezán 100 gramů (nastrouhaný)
• smetana na šlehání 100 mililitrů
• olej 2 lžíce

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Hovězí kuličky s kreolskou omáčkou

Suroviny

• mleté maso 600 gramů (hovězí)
• cibule 1 kus (velká )
• vejce 1 kus
• mouka pšeničná hladká 3 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej 2 lžíce

Na omáčku:

• olej olivový 1 lžíce
• paprika červená 1 kus
• paprika zelená 1 kus
• česnek 2 stroužky
• celer řapíkatý 2 kusy
• rajčata 400 gramů
• bobkový list 1 kus
• pepř cayenský 1/2 lžičky
• paprika pálivá 1/2 lžičky

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 1

Zapečené kuře

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (stehenní čtvrtky)
• brambory 15 kusů (podle velikosti )
• slanina anglická 150 gramů
• koření grilovací
• sůl
• olej
• rohlík 5 kusů
• salám točený 150 gramů
• vejce 1 kus

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 0

Pečená perlička se špenátem

Suroviny

• perlička 4 kusy (prsa)
• špenát 1 kilogram (listy)
• šunka parmská 8 plátků
• vejce 4 kusy
• cibule šalotka 2 kusy
• vývar drůbeží 3 decilitry
• gin 4 lžíce (nebo borovička)
• olej olivový 1/2 decilitru
• máslo 2 lžíce

Kategorie

• Drůbež
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Guláš z husích drůbků

Suroviny

• husí vnitřnosti 1 kus (žaludek)
• husí vnitřnosti 1 kus (srdce)
• husí vnitřnosti 1 kus (játra)
• víno červené 2 decilitry
• cibule 1 kus
• olej 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• paprika sladká 1 lžička (mletá)

Kategorie

• Husa
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Zadělávané kuře s jarní zeleninou

Suroviny

• kuře 1 kus (nejlépe s drůbky)
• zelenina 200 gramů (jarní, lze použít i mraženou směs)
• petržel kořenová 1 kus (s natí)
• žloutek 1 kus
• smetana 2 lžíce
• máslo 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• muškátový květ
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Krůtí steaky na víně

Suroviny

• krůtí maso 4 plátky (prsa)
• cibulka jarní 4 kusy (malé)
• víno červené 1 sklenice
• bobkový list 1 list
• tymián 1 špetka (sušený)
• bujon drůbeží 1/2 kostky
• máslo 160 gramů
• šťáva citronová 1 lžička
• mouka pšeničná hladká 1 lžička

Kategorie

• Krůta, krocan

Hodnotilo: 1

Nové brambory s bylinkovou omáčkou

Suroviny

• brambory 1 kilogram
• mléko 500 mililitrů
• sýr tavený 200 gramů (smetanový)
• hořčice 1 lžíce (podle chuti i pikantní)
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• máslo 1 palička
• pepř černý (mletý)
• bazalka 1 lžíce
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Polévka s mořskými plody

Suroviny

• olej olivový 3 lžíce
• cibule 1 kus (střední)
• česnek 3 stroužky
• paprika zelená 1 kus
• cibulka jarní 3 kusy
• rajčata 4 kusy (loupaná)
• mořské plody 200 gramů
• bobkový list 1 kus
• víno bílé 100 mililitrů

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Kapr v sýrovopepřové krustě

Suroviny

• kapr 4 plátky (podkovy)
• rohlík 2 kusy (nebo světlé housky)
• sýr Parmezán 1 lžíce (nastrouhaný)
• pepř černý 1 lžička (drcený)
• sůl
• olej (na smažení)

Na salát:

• brambory 6 kusů (střední vařené ve slupce)
• cibule červená 1 kus (velká)
• houby nakládané 100 gramů
• okurky 2 kusy (sterilované)
• olej 4 lžíce
• hořčice ostrá 1 lžíce
• pepř černý (čerstvě mletý)
• sůl

Kategorie

• Sladkovodní

Hodnotilo: 0

Domácí bramboračka

Suroviny

• voda 1,25 litru
• brambory 250 gramů
• zelenina kořenová 100 gramů (mrkev, celer, petržel)
• cibule 1 kus
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• máslo 40 gramů (nebo rostlinný tuk)
• houby sušené 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• majoránka

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Bramborák se zelím

Suroviny

• brambory 600 gramů (syrové, oloupané)
• uzené maso 400 gramů (bůček, vařený)
• zelí kysané 300 gramů (podušené a ochucené)
• mouka pšeničná hladká 150 gramů (prosátá)
• vejce 1 kus
• mléko 1 decilitr
• česnek 3 stroužky (nebo i více)
• majoránka 1 lžička
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Brambory

Hodnotilo: 1

Pečené knedlíky s cuketou a brynzou

Suroviny

• brambory 400 gramů (vařené, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 230 gramů
• mléko 1,2 decilitru
• vejce 1 kus
• sádlo 50 gramů
• máslo 30 gramů
• droždí 30 gramů
• cukr 1 špetka
• sůl

Na cuketu na slanině:

• cuketa 500 gramů
• slanina anglická 100 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Brambory

Hodnotilo: 0

Chlupaté knedlíky s míchanými vejci a liškami

Suroviny

• brambory 600 gramů (syrové, oloupané)
• mouka pšeničná hrubá 200 gramů (podle potřeby i trochu trochu více)
• vejce 1 kus
• sůl

Na míchaná vejce:

• vejce 6 kusů
• máslo 1 lžíce
• pažitka 1 lžíce (nakrájená)
• sůl

Na dušené lišky:

• lišky 300 gramů
• olej 1 lžíce
• pepř černý 1 špetka (mletý)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Sýrové špízy s ananasem

Suroviny

• sýr polotvrdý 300 gramů (Eidam)
• kompot ananasový 1 konzerva
• paprika sladká 1 lžíce (nebo pálivá, podle chuti)
• vejce 2 kusy
• víno bílé 50 mililitrů
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce (vrchovaté)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej (podle potřeby, na smažení)

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Polévka s brambory a mletým masem

Suroviny

• slanina 100 gramů (libovější)
• olej 1 lžíce
• cibule 2 kusy
• mleté maso 400 gramů
• pepř černý (mletý)
• paprika sladká 1 lžička (nebo pálivá)
• kmín 1/2 lžičky
• majoránka
• brambory 400 gramů (nové)

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Výpečky zvané rillettes

Suroviny

• vepřové maso 2 kilogramy (krkovice, žebírka, nebo bůček - nasekané i s kostmi na malé kousky)
• vepřové maso 1 kus (koleno rozseknuté napůl)
• cibule 3 kusy
• sádlo 120 gramů
• víno bílé 1/2 litru (např. sauvignon)
• bobkový list 1 kus
• šalvěj 2 listy
• tymián 1 snítka
• česnek 1 stroužek (rozmačkaný i se slupkou)

Kategorie

• Vepřový bok

Hodnotilo: 1

Cuketový slaný koláč

Suroviny

• cuketa 500 gramů (nastrouhaná)
• cibule 1 kus
• sýr 150 gramů (strouhaný)
• mouka pšeničná hladká 1 hrnek
• olej 1/2 hrnku
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• vejce 4 kusy
• mléko (polotučné)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kuře Tandoori

Suroviny

• kuře 1 kus
• sůl 3 lžičky
• šťáva citronová 6 lžiček
• šafrán 1 špetka
• voda 2 lžíce (horká)
• máslo 1/2 lžíce

Na marinádu:

• jogurt bílý 2 kelímky
• kmín 1 lžička (mletý)
• zázvor 1/2 lžičky (mletý)
• pepř černý 5 lžiček (mletý)
• koření chilli 2 lžičky (mleté)
• česnek 3 stroužky (nastrouhaný)

Kategorie

• Kuře
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Zelníky I

Suroviny

• zelí kysané 150 gramů
• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• sádlo 60 gramů
• mléko 1/2 decilitru
• droždí 20 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• tuk (na vymazání plechu)

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zapečené hlávkové zelí

Suroviny

• zelí bílé 500 gramů (hlávkové)
• rajčata 5 kusů
• paprika 3 kusy
• slanina 180 gramů (libovější, plátky)
• cibule 1 kus
• víno bílé 4 lžíce
• česnek 1 stroužek
• kmín
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Zelí
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 4

Masové kuličky s rajskou omáčkou

Suroviny

• mleté maso 400 gramů (hovězí)
• cibule 1 kus (malá)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Na omáčku:

• rajčatový protlak 250 gramů
• vývar masový 5 decilitrů (nebo voda)
• cibule 2 kusy
• mouka pšeničná hladká 2,5 lžíce
• olej 2 lžíce
• cukr 1 lžíce
• pepř 10 kuliček
• nové koření 5 kuliček
• bobkový list 5 kusů

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 2

• Předchozí strana
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• Následující strana