Suroviny Pepř

Smažené papriky s rozinkami a mandlemi

Suroviny

• paprika žlutá 6 kusů
• rozinky 40 gramů
• mandlové lupínky 30 gramů
• česnek 2 stroužky
• cukr krupice 20 gramů
• ocet vinný 3 lžíce (bílý)
• olej olivový 6 lžic
• sůl
• pepř

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Glazované kolínko ze selátka

Suroviny

Maso:

• vepřové maso 4 kusy (koleno)
• olej olivový 200 mililitrů
• zelenina kořenová 200 gramů
• cibule 100 gramů
• pivo světlé 100 mililitrů
• bylinky 1 lžíce (čerstvé)
• máslo 2 lžíce
• med 2 lžíce
• sůl

Gnocchi:

• brambory 200 gramů
• mouka pohanková 100 gramů
• vejce 1 kus

Špenát:

• špenát 200 gramů
• cibule šalotka 2 kusy
• česnek 2 stroužky
• smetana 2 lžíce
• koriandr (semínka na ozdobu)

Kategorie

• Vepřové maso

Hodnotilo: 0

Krůtí špízy s dipy

Suroviny

Maso:

• krůtí maso 2 kusy (prso)
• citron
• oregano
• slanina 200 gramů
• olej olivový 6 lžic
• sůl
• pepř

Dipy - Medová hořičce:

• hořčice dijonská 50 mililitrů
• majonéza 50 mililitrů
• med 3 lžíce
• ocet vinný 1 lžíce (bílý)

Tzatziki:

• jogurt bílý 200 mililitrů
• česnek 2 stroužky
• okurka salátová 1 kus
• máta 1 hrst

Kategorie

• Krůta, krocan
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Vánoční bramborový salát

Suroviny

• brambory 1 kilogram
• zelenina 1 plechovka (Bonduelle Creatif Duo)
• okurky kyselé 1 sklenice (Bonduelle okurky)
• cibule
• olej
• hořčice
• sůl
• pepř
• majonéza

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zapečená vejce

Suroviny

Příprava:

• máslo (na vymazání misek)
• pórek (na ozdobení)

Přísady do misek:

• vejce 4 kusy
• máslo 1 lžíce
• pórek 4 lžíce
• šunka 200 gramů
• sýr polotvrdý 200 gramů (Eidam, nebo Gouda)
• smetana na vaření 2 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Z vajec
• pro děti

Hodnotilo: 1

Divoká kachna na portském

Suroviny

• kachna 2 kusy (divoká)
• smetana 200 mililitrů
• vejce 2 kusy
• cibule 1 kus
• víno portské 300 mililitrů
• vývar 200 mililitrů
• máslo 10 gramů
• těsto filo 4 plátky
• olej 100 mililitrů (rostlinný)

Kategorie

• Kachna

Hodnotilo: 0

Utopenci podle Martina Noska

Suroviny

Základ:

• uzenina 12 kusů (špekáčky)
• cibule 10 kusů
• hořčice plnotučná 3 lžíce
• česnek 4 stroužky
• pepř
• paprika feferonka (podle chuti)

Nálev:

• voda 400 mililitrů
• ocet 250 mililitrů
• sůl 1 lžička
• pepř barevný 1 lžička
• nové koření 10 kuliček
• bobkový list 5 kusů

Kategorie

• Z masa a uzenin

Hodnotilo: 0

Kulajda od Zdeňka Pohlreicha

Suroviny

• houby sušené 100 gramů
• vývar hovězí 1 litr
• máslo 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• brambory 150 gramů
• vejce 4 kusy
• kopr 50 gramů
• ocet 2 lžíce
• mléko 300 mililitrů

Kategorie

• Smetanové
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pečená rajčata

Suroviny

Rajčata:

• rajčata 4 kusy (velká)
• bazalka 1 snítka
• česnek 4 stroužky
• olej olivový 1 lžíce

Drobenková nádivka:

• vejce 1 kus
• strouhanka 10 lžic (z bílého pečiva)
• česnek 5 stroužků
• petrželka velkolistá 2 lžičky (sušená)
• bazalka 2 lžičky (sušená)
• oregano 2 lžičky (sušené)
• sýr Parmezán 2 lžíce (nastrouhaný)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Rajčatový quiche se sýrovou náplní

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• máslo 100 gramů
• vejce 1 kus
• sýr Parmezán 4 lžíce (strouhaný)
• sůl
• pepř

Náplň::

• rajčata 12 kusů (různé druhy)
• sýr Mozzarella 2 kusy (nastrouhaná)
• sýr Ricotta 400 gramů
• vejce 2 kusy
• sýr Mascarpone 400 gramů
• sůl
• pepř

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vepřová líčka s česnekem a majoránkou

Suroviny

• vepřové maso 800 gramů (líčka)
• vývar hovězí 100 mililitrů
• olej 50 mililitrů (rostlinný)
• mrkev 1 kus (+ půlku mrkve na ozdobu)
• cibule 1 kus
• česnek 4 stroužky
• celer 300 gramů (+ 50 g na ozdobu)
• majoránka 4 snítky (+ 15 lístků do hotové omáčky)
• žampiony 8 kusů (krájené na osminky)

Kategorie

• Vepřové maso
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Gravadlax

Suroviny

Losos:

• losos 1 kilogram (filet)
• sůl 1 hrst (pořádná hrst)
• cukr krystal 1 hrst (pořádná hrst)
• kopr 1 svazek
• pepř barevný (celý)

Dresink:

• olej olivový 50 mililitrů
• med 3 lžíce
• hořčice dijonská 2 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kuřecí játra na majoránce

Suroviny

• játra 500 gramů (kuřecí)
• jablka 1 kus (nakrájené na kostičky)
• cibule 1 kus (nakrájená najemno)
• česnek 1 stroužek (nasekaný najemno)
• majoránka 6 větviček (čerstvé lístky)
• víno bílé 100 mililitrů (suché)
• smetana 200 mililitrů
• olej (na opečení)
• sůl (dle chuti)

Kategorie

• Vnitřnosti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Uzený pstruh s jemným bramborovým salátem

Suroviny

• pstruh 300 gramů (uzený)
• brambory 6 kusů (velkých)
• česnek (dle chuti)
• tymián (dle chuti)
• rozmarýn (dle chuti)
• ocet vinný 250 mililitrů
• cibule šalotka 4 kusy (nakrájené najemno)
• creme fraîche 4 lžíce
• pažitka (nakrájená najemno)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 2

Kuře pečené s jemnou nádivkou

Suroviny

• kuře 4 kusy (baby)
• houska 4 kusy
• petržel kořenová 1 svazek
• cibule 1 kus
• smetana 200 mililitrů
• máslo 150 gramů
• vejce 4 kusy
• sůl (dle chuti)
• pepř (dle chuti)

Kategorie

• Kuře
• pro děti

Hodnotilo: 1

Gratinované brambory s hříbky

Suroviny

• brambory 1,25 kilogramu (varný typ B nebo C)
• houby 500 gramů (hříbky)
• sýr tvrdý 125 gramů
• petržel hladkolistá 1/2 svazku
• česnek 2 stroužky
• máslo 125 gramů
• smetana 250 mililitrů (30-ti procentní)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Bramborová pánev

Suroviny

• brambory 1 kilogram (varný typ B)
• cibule 1 kus
• rajčata sušená 100 gramů
• olivy černé 100 gramů
• máslo 50 gramů
• petržel hladkolistá 1/2 svazku
• majoránka 2 snítky
• sůl
• pepř

Kategorie

• Brambory
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bramborová Galetka

Suroviny

• brambory 500 gramů (typ C)
• cibule 2 kusy
• máslo 40 gramů
• tymián 6 snítek
• olej olivový 2 lžíce
• sýr 100 gramů (nastrouhaný)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Bramborová smetanová polévka s bylinkami

Suroviny

• brambory 600 gramů (varný typ B)
• houby 400 gramů (lišky, hříbky, žampiony)
• máslo 25 gramů
• cibule 1 kus (malá)
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• smetana na šlehání 250 mililitrů
• vývar zeleninový 400 mililitrů
• estragon 1/2 svazku
• víno bílé 3 lžíce

Kategorie

• Smetanové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Jáhly S tuňákem a zeleninou

Suroviny

• jáhly 100 gramů
• tuňák v oleji 1 konzerva
• rajčata 250 gramů (chery)
• kukuřice sterilovaná 50 gramů (ve slaném nálevu)
• okurka salátová 1/2 kusu
• sýr Čedar 50 gramů
• petržel hladkolistá 1/2 svazku
• citron 1 kus (šťáva)
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Ryby a plody moře

Hodnotilo: 0

Pomalu dušené jehněčí

Suroviny

Maso:

• jehněčí maso 6 kusů (nožíčky, kolínka, plec)
• šunka sušená 10 plátků (oddělených fólií)
• mrkev 4 kusy
• celer 1 kus (malý)
• cibule 2 kusy
• rozmarýn 4 snítky
• víno červené 500 mililitrů
• sůl
• pepř

Hráškové pyré:

• olej slunečnicový
• hrášek 400 gramů (mražený 2 balíčky)
• sýr Ricotta 200 gramů
• máta 1 hrst
• sůl
• pepř
• olej olivový

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Siven s mandlemi a hladkolistou petrželí

Suroviny

Ryba:

• siven 4 kusy (filety)
• sůl 1 lžička
• pepř (čerstvě mletý)
• olej olivový (na zakápnutí)
• mandle 120 gramů (nasekané)
• petržel hladkolistá 1 hrst
• šťáva citronová (z jednoho citronu)
• citronová kůra (z jednoho citronu)

Příloha:

• brambory 1/2 kilogramu
• olej olivový 1 lžíce
• máslo 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• sůl
• pepř

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Variace na kapří hranolky

Suroviny

Kapr:

• rybí filety 1/2 kilogramu (kapří)
• mouka pšeničná hladká (na obalení)
• mouka kukuřičná (na obalení)
• sůl
• pepř

Marináda:

• šťáva citronová (ze 3 citronů)
• sušený česnek 1 lžička
• tymián 1 lžička
• bazalka 1/2 lžičky
• oregano 1/2 lžičky
• paprika 1/2 lžičky (sladká)
• kurkuma 1/2 lžičky
• citronová kůra (z 1 citronu)

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Pstruh po provensálsku

Suroviny

• pstruh 4 kusy
• pepř (čerstvě drcený)
• chléb toastový 8 plátků
• mléko 80 mililitrů
• tymián 4 lžíce
• cibule šalotka 5 kusů
• olej olivový 5 lžic
• česnek 3 stroužky
• šalvěj 1 lžíce

Kategorie

• Sladkovodní
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Rybí koláč

Suroviny

Náplň:

• siven 2 kusy (lososovitý, až 3 kusy)
• mléko 400 mililitrů
• bobkový list 2 kusy
• pepř černý 10 kuliček
• cibule 1 kus
• pórek 1 kus
• celer řapíkatý 2 snítky
• hrášek 200 gramů (mražený)
• máslo 2 lžíce

Bramborová poklička:

• brambory 1 kilogram
• máslo 50 gramů
• smetana na šlehání 100 mililitrů ( crème fraîche )
• sůl
• pepř

Kategorie

• Sladkovodní
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Dýňová hořčice

Suroviny

• dýně 1/2 kilogramu (Hokaido)
• cibule 1 kus (velká)
• vývar zeleninový 300 mililitrů
• semínko hořčičné 1 lžička
• koriandr 1 lžička (semínka)
• pepř 1 lžička (zelený a červený)
• šťáva citronová (z půlky citronu)
• hořčice dijonská 1 lžička
• olej olivový

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Grilovaná rajčata se špenátem

Suroviny

• rajčata 8 kusů (zralé a pevné, rozpůlené)
• med 1 lžíce
• olej olivový (dle chuti)
• špenát 2 svazky
• sýr Mozzarella 8 kuliček (třešničky)
• sůl (dle chuti)
• pepř (čerstvě namletý, dle chuti)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Kuře s jemnou ořechovou omáčkou

Suroviny

• kuře 2 kilogramy (naporcované)
• mouka (na poprášení)
• máslo 3 lžíce
• vývar (na podlití)
• ořechy vlašské 100 gramů
• smetana 100 mililitrů (ke šlehání)
• tymián (na ozdobení)
• sůl (dle chuti)
• pepř (dle chuti)

Kategorie

• Kuře
• pro děti

Hodnotilo: 0

Variace na Waldorf

Suroviny

• jablka 4 kusy
• brusinky 1 hrst (sušené)
• majonéza 5 lžic
• smetana zakysaná 3 lžíce
• šťáva citronová 2 lžíce
• cukr 1 lžička
• celer 1 kus (malý)
• celer řapíkatý 2 snítky
• hroznové víno 1 hrst

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Růžičková kapusta na másle

Suroviny

• kapusta růžičková 500 gramů
• máslo 50 gramů
• smetana 100 mililitrů
• tymián 2 snítky
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zelenina
• pro diety
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 15
• 16
• 17
• 18
• 19
• 20
• 21
• Následující strana