Zapékané žampiony s pohankovými vločkami Suroviny žampiony 12 kusů (větší)voda 2,5 hrnkupohankové vločky 1,5 hrnku (instantní)sýr s modrou plísní 1/2 hrnku (Niva nastrouhaná)cibule 1 kusmáslo 3 lžícepažitka 2 lžíce (nasekaná)olej 1 lžícepepř (mletý) Kategorie Z hub pro vegetariány pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Sýrový koláč s pórkem Suroviny listové těsto 1 balenípórek 8 kusůvejce 1 kushořčice 1 lžícesýr Čedar 100 gramů (nastrouhaný )sůlpepřmuškátový květ (mletý)mouka (na vál) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kotletky zapečené se slaninou a sýrem Suroviny vepřové maso 4 kusy (kotleta)slanina anglická 4 plátkysalám šunkový 8 plátkůlečo 4 lžícesýr tvrdý 120 gramů (nastrouhaný)smetana na šlehání 4 lžíceolejsůlpepř Kategorie Vepřová kotleta pro děti Hodnotilo: 1
Paprikové košíčky s uzeným masem Suroviny mouka pšeničná polohrubá 250 gramůmáslo 130 gramůvejce 4 kusysmetana zakysaná 2 lžícesmetana na vaření 6 lžicuzené maso 200 gramůpaprika 2 kusy (masitá, různé barvy)muškátový oříšek 1 špetka (strouhaný)sůl Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 0
Rybí míšeninka po námořnicku Suroviny ryba sladkovodní 750 gramů (různé druhy)cibule 2 kusy (velká)žampiony 100 gramůčesnek 2 stroužkyvíno červené 250 mililitrůmáslo 50 gramůmouka pšeničná hladká 1 lžíce (vrchovatá )bobkový listpetržel kadeřavá/kudrnka Kategorie Sladkovodní pro děti Hodnotilo: 0
Čertíci z tmavého chleba Suroviny chléb 6 plátků (tmavý)máslo pomazánkovékečuphořčice 1 lžíce (nemusí být )mrkev 2 kusypaprika červená 1 kus (sladká, nebo naložená kapie)pepř 12 kuliček (nebo kapary na oči ) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Vepřová krkovice se zelím Suroviny vepřové maso 4 plátky (krkovička)zelí kysané 1/2 balenícibule 1 kus (velká)česnek 2 stroužkysůlpepřolej 2 lžíce (nebo sádlo) Kategorie Vepřová krkovice Hodnotilo: 1
Tažin s masem a zeleninou Suroviny telecí maso 750 gramů (bez kostí )mrkev 200 gramůceler 1 kus (menší )cibule 2 kusypórek 2 kusy (menší)brambory 2 kusypetržel kadeřavá/kudrnka 1/2 svazkucitron 1/2 kusukoriandr 1 lžička (mletý) Kategorie Telecí maso pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Cukety plněné sýrovou náplní Suroviny cuketa 2 kusycibule 1 kusrajčata 2 kusyšunka 50 gramů (dušená)sýr tavený 125 gramů (smetanový)tymián 4 snítky (čerstvý )paprika sladká 1/4 lžičky (mletá)sůlpepř Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 1
Maqlubi - obrácený hrnec s lilkem a kuřecím masem Suroviny lilek 500 gramůkuřecí maso 500 gramů (vykostena spodni stehna)cibule 2 kusycizrna 4 hrsti (sterilovana)rýže 2 hrnky (1 hrnek = 200 ml)nové koření 1 lžička (mlete)kardamom 1/2 lžičky (mlety)šafrán 1 špetka (suseny)mouka pšeničná hladká 1 lžíce Kategorie Kuře Hodnotilo: 0
Sendvič s kuřecím masem Suroviny kuřecí maso 2 kusy (řízky )sůlpepřkoření provensálské 1 lžičkaolej olivový 2 lžícechléb toastový 8 plátků (světlý)salát hlávkovýrajčata 2 kusyslanina 4 plátky Kategorie Z masa a uzenin pro děti Hodnotilo: 1
Majoránkové karbanátky Suroviny brambory 400 gramůvepřové maso 200 gramů (mleté)rohlík 2 kusyvejce 1 kussmetana 1 decilitrstrouhanka 2 lžíceolej 1 lžícemajoránka 1 lžíce (rozdrcená)pepř 1/2 lžičky (drcený) Na česnekový jogurt: jogurt bílý 4 decilitrycibulka jarní 1 kusčesnek 2 stroužkysůl Kategorie Vepřové maso Hodnotilo: 0
Zelný nákyp Suroviny zelí kysané 1 sklenicemleté maso 500 gramůrohlík 5 kusůvejce 5 kusůmléko 500 mililitrůsýr uzený 100 gramůcibule 1 kusstrouhankasůl Kategorie Mleté maso pro děti Hodnotilo: 1
Kuřecí prsa na jablíčkách Suroviny kuřecí maso 400 gramů (prsa)jablka 3 kusy (tvrdší a kyselejší)olej 3 lžícemáslo 20 gramůcibule šalotka 2 kusycukr hnědý 1 lžičkavíno jablečné 150 mililitrůworcesterská omáčka 2 lžičkysmetana zakysaná 2 lžíce Kategorie Kuře Hodnotilo: 0
Barevný fazolový salát Suroviny fazole bílé 1 konzervafazole červené 1 konzervarajčata 2 kusypaprika 2 kusy (masitá, různé barvy)cibule 1 kusbrambory 2 kusy (vařené ve slupce, velké)česnek 2 stroužkykoření provensálskéolej Kategorie Saláty pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Slepičí vývar s knedlíčky a nudlemi Suroviny voda 1,5 litruslepice 1/2 kusunudle 80 gramů (vlasové)mrkev 1 kusceler (kousek)pórek 80 gramůcibule 1 kus (menší)pepř 10 kuličeksůl 1 lžička Na knedlíčky: játra 100 gramů (drůbeží)houska 1,5 kusu (bez kůrky)vejce 1 kusmléko 1/2 decilitrumáslo 1 lžíce (rozpuštěné)mouka pšeničná polohrubá 1 lžičkačesnek 1 stroužekpepř černý (mletý)sůl Kategorie Vývary pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Listový závin s bramborovo-zelnou náplní Suroviny listové těsto 1 balenívejce 1 kus (na potření )mouka (na vál)kmín 1 lžička (na posypání)sádlo 1 lžíce Na náplň: cibule 1 kusbrambory 3 kusyzelí kysané 1/2 baleníkmín (drcený)paprika sladká 1 lžička (nemusí být)sůlpepřcukr Kategorie Bezmasé pro vegetariány Hodnotilo: 0
Domácí sekaná s vlažným bramborovým salátem Suroviny mleté maso 600 gramůrohlík 2 kusyslanina anglická 50 gramůvejce 1 kussmetana 1,5 decilitrumléko 1 decilitrolej 1 lžícečesnek 2 stroužkycitronová kůra 1 špetka (nastrouhaná) Na salát: brambory 600 gramůokurka nakládačka 200 gramůcibule červená 1 kus (větší)olej 2 lžícehořčice 1 lžícesemínko hořčičné 1 lžička (povařené)pepř (drcený)sůl Kategorie Mleté maso Hodnotilo: 1
Utopenci Suroviny špekáček 10 kusůfeferony 1 sklenice (sterilované, dlouhé)cibule 5 kusů (nebo i více, podle chuti)ocet 5 decilitrůvoda 5 decilitrůpepř 20 kuličeknové koření 10 kuličeksůl Kategorie Z masa a uzenin pro alergiky na mléko pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Krůtí řízek na fazolích Suroviny krůtí maso 600 gramů (prsa)pepř barevný 1 lžička (drcený)olejfazole červené 400 gramů (ve slaném nálevu)cibule 1 kussůlpepř Kategorie Krůta, krocan pro diety pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Půlnoční kotlety Suroviny vepřové maso 4 kusy (kotlety)cibule červená 1 kus (velká)česnek 3 stroužkypivo 300 mililitrůšpek 50 gramů (nebo slanina)paprika kapie 2 kusykečupkmín (drcený )pepř Kategorie Vepřová kotleta Hodnotilo: 0
Krůtí játra s hrozny Suroviny játra 500 gramů (krůtí)česnek 1 stroužekcibule 1 kustymián 1 svazek (čerstvý nebo sušený)olej 1 lžícesherry suché 2 lžícehroznové víno 200 gramů (nejlépe bez jadérek)sůlpepř Kategorie Vnitřnosti pro celiaky Hodnotilo: 0
Dušená játra s houbami Suroviny játra 400 gramů (telecí nebo vepřová)brokolice 250 gramů (růžičky)žampiony 500 gramůpórek 120 gramůsmetana 2,5 decilitrumáslo pomazánkové 2 lžíceolej olivový 0,4 decilitrucitronová kůra 1 špetka (nastrouhaná)pepř (čerstvě drcený) Kategorie Vnitřnosti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Zabijačková pochoutka v pekáčku Suroviny vepřové maso 600 gramůjátra 120 gramů (vepřová )houska 4 kusy (z předešlého dne)česnek 4 stroužkydětská krupice 2 lžícevývar masový 6 lžicmajoránkazázvor 1/2 lžičky (mletý )sůl Kategorie Vepřové maso Hodnotilo: 0
Kuře se špenátovou nádivkou Suroviny kuře 1 kus (celé)máslo 1 lžícešpenát 400 gramů (listový )vejce 1 kussýr tvrdý 50 (na strouhání )cibule 1 kusolej 2 lžícečesnek 2 stroužkysalám šunkový 50 gramů Kategorie Kuře pro děti Hodnotilo: 0
Špízy s brambory a slaninou Suroviny brambory 750 gramů (nové menší )slanina anglická 200 gramů (libová)cibule 3 kusypaprika červená 1 kusharísa 1 lžičkapetržel kadeřavá/kudrnkaolejsůlpepř Kategorie Brambory Hodnotilo: 0
Grilovaný bůček s čočkou Suroviny vepřové maso 500 gramů (bůček, vykostěný, libový a bez kůže)čočka 250 gramůsůlpepřmáslo 1 lžíceocet 3 lžíce Na marinádu: česnek 2 stroužkysůl 1/2 lžícecibule 1 kuspepř černý 1/2 lžičky (drcený)tymián 1 lžičkaolej 4 lžícepivo 100 mililitrů Kategorie Vepřový bok Hodnotilo: 0
Sataráš Suroviny cibule 4 kusyvepřové maso 1 kilogram (plec, nebo ramínko)paprika 7 kusůrajčata 8 kusůolej 5 lžicsůlpepř Kategorie Vepřová plec pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Žarkoje Suroviny vepřové maso 1 kilogram (krkovice bez kosti nebo hovězí plec, nebo skopové)bramboryolejcibulečesneksůlpepřbobkový listnové koření Kategorie Vepřová krkovice pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Pečené plněné brambory Suroviny brambory 12 kusů (střední, moučné)sýr s modrou plísní 200 gramů (např. Niva nebo Gorgonzola)rajčata sušená 120 gramůtyrolský špek 120 gramůcibule 1 kusolej olivový 1/2 decilitrupepř (čerstvě drcený)sůlsaturejka 1 snítka (nebo tymián, na ozdobení) Kategorie Brambory pro celiaky Hodnotilo: 1