Lososové knedlíčky Suroviny brokolice 250 gramůvývar drůbeží 5 decilitrůmáslo 50 gramůmouka pšeničná hladká 40 gramůsmetana 1,5 decilitrupepř růžový 1 lžička (drcený)muškátový květ 1 špetka (mletý)sůl Na knedlíčky: losos 120 gramů (filety)houska 40 gramů (bílé pečivo)smetana na šlehání 1/2 decilitrucitronová kůra 1 špetkasmetana zakysaná 0,8 decilitrupepř (mletý) Kategorie Knedlíčky do polévek pro děti Hodnotilo: 0
Hoummus Suroviny cizrna 1 kilogram (vařená nebo hotová z plechovky)sezamová pasta Tahini 2 lžícešťáva limetková (z jedné limetky)sůlpepř Kategorie Obiloviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Losos pro Natašku Gollovou Suroviny losos 1 kilogramsůlcitron 1 kusmáslo 15 dekagramůzelenina kořenová (podle chuti)kedlubna 1/2 kusucibule 1 kus (menší)hrách zelený 15 dekagramůpetržel hladkolistá Kategorie Ryby a plody moře pro děti Hodnotilo: 1
Knedlíky s pikantní dýní Suroviny mouka (na vál ) Na těsto: brambory 800 gramů (vařené bez slupky)mouka pšeničná hrubá 200 gramůkrupice 100 gramůvejce 1 kusocet 1 lžícesůl Na náplň: dýně 600 gramů (hokkaido )cukr krystal 100 gramůmed 3 lžíceolej slunečnicový 1/2 decilitrusůl 1 lžičkakoření chilli 1 špetkapepř (mletý ) Kategorie Knedlíky (plněné) pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Knedlíky se špenátem Suroviny mouka (na vál ) Na těsto: brambory 800 gramů (vařené bez slupky, studené)mouka pšeničná hrubá 200 gramůkrupice 100 gramůvejce 1 kusocet 1 lžícesůl Na náplň: špenát 600 gramů (mražený, listový)slanina 400 gramů (uzená )cibule 1 kus (střední)česnek 2 stroužky (mletý)pepřsůl Kategorie Knedlíky (plněné) pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Knedlíky s hráškem a kukuřicí Suroviny mouka (na vál)máslo 50 gramů (na omaštění ) Na těsto: brambory 800 gramů (vařené bez slupky)mouka pšeničná hrubá 200 gramůkrupice 100 gramůvejce 1 kussůl Na náplň: hrášek 200 gramů (mražený, jemný)kukuřice 200 gramů (mražená)vejce 5 kusůmáslo 150 gramůsmetana 1/2 decilitrupepř (mletý)sůl Kategorie Knedlíky (plněné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Knedlíky s houbami Suroviny mouka (na vál ) Na těsto: brambory 800 gramů (vařené bez slupky, studené )mouka pšeničná hrubá 200 gramůkrupice 100 gramůvejce 1 kusocet 1 lžícesůl Na náplň: houby 400 gramů (menší, méně šťavnaté )máslo 100 gramůcibule 2 kusy (menší)česnek 1 stroužekkmín 1 lžička (mletý)majoránkapepř (mletý)sůl Kategorie Knedlíky (plněné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Krevety v limetkovo - tymiánové marinádě Suroviny tymián 4 snítky (citronový)česnek 2 stroužky (jemně nasekaný)pepř (čerstvě drcený)šťáva limetková (ze dvou limetek)krevety 4 kusy (velké)sůl (na dochucení) Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Boršč I Suroviny zelí bílé 250 gramůhovězí maso 200 gramůvepřové maso 200 gramůřepa červená 180 gramů (čerstvá, oloupaná)mrkev 120 gramů (oloupaná)celer 100 gramů (oloupaný)rajčata 2 kusyrajčatový protlak 60 gramůolej 3 lžíce Kategorie Zeleninové pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Květákové ragú s vepřovou panenkou Suroviny vepřové maso 500 gramů (panenka)květák 1 kus (menší)mrkev 200 gramů (karotka, oloupaná)hrášek zelený 100 gramůsmetana 2,5 decilitrumáslo 60 gramůmouka pšeničná hladká 60 gramůcibule 1 kus (menší)olej 1/3 decilitru Kategorie Vepřová panenka pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Losos pečený v pepři Suroviny losos 4 porce (ze střední části)brambory 800 gramů (nové - malé)chřest 1 svazek (zelený)máslo 200 gramůlimetka 1 kus (nebo citron)pepř (hrubě mletý)sůl Kategorie Ryby a plody moře pro celiaky Hodnotilo: 0
Hráškové knedlíky s čočkou Suroviny hrášek zelený 250 gramůčočka červená 150 gramůvejce 2 kusyhouska 60 gramů (střídka, může být i z jiného bílého pečiva)máslo pomazánkové 2 lžícemouka pšeničná polohrubá 1 lžícečesnek 2 stroužkyoregano 1 lžička (lístky)kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky Kategorie Hrnečkové knedlíky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Plněné kedlubny s mletým masem a špekem Suroviny kedlubna 4 kusy (větší)špek 2 plátkyvývar 250 mililitrůchřest 4 kusy (zelený)pepřsůl Na náplň: mleté maso 150 gramůolejcibule 1 kusstrouhanka 1 lžícemrkev 2 kusyvejce 1 kusšťáva citronová 1 lžícecitronová kůra 1 špetkamuškátový oříšek 1 špetka (mletý) Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Zapečené kotlety s pepřovou kaší Suroviny vepřové maso 4 plátky (kotlety s kostí)šunka parmská 4 plátkyvíno červené 1 decilitrolej olivový 1/2 decilitrurajčatový protlak 1 lžícesójová omáčka 1 lžícesůl Na kaši: brambory 300 gramů (moučné, oloupané)smetana 0,8 decilitrupepř 2 lžičky (drcený)hořčice ostrá 1 lžičkasůl Kategorie Vepřová kotleta pro celiaky Hodnotilo: 0
Bramborové závitky se šunkovou klobáskou Suroviny klobása 400 gramů (tenčí, šunková nebo drůbeží)brambory 350 gramů (vařené, studené, oloupané)špenát 300 gramů (čerstvý)mouka pšeničná polohrubá 100 gramůjogurt bílý 4 decilitryvejce 1 kuscibule 1 kus (malá)olej 1/4 decilitrusýr Parmezán 1 lžíce (jemně nastrouhaný) Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 0
Kuřecí stehna s houbovým přelivem Suroviny kuřecí maso 6 kusů (stehna)celer 1 kus (malý)mrkev 1 kuspetržel kořenová 1 kuskvěták 1 kus (malý)houby sušené 50 gramůcibule 1 kusmléko 1 hrnekmáslo 130 gramů Kategorie Drůbež pro děti Hodnotilo: 1
Falešná želví polévka Suroviny hovězí maso 400 gramůtelecí maso 200 gramůhovězí kosti 1 kus (s morkem)zelenina kořenová 150 gramůcibule 1 kusčesnek 1 stroužekpepř 10 kuličekmáslo 40 gramůmouka pšeničná hladká 40 gramů Kategorie Polévky pro děti Hodnotilo: 1
Pečený bažant Suroviny bažant 1 kus (oškubaný a vykuchaný)slanina 50 gramůmáslo 50 gramůsůlcibule 1 kuspepř 3 kuličkyjalovec 3 kuličky Kategorie Zvěřina pro celiaky Hodnotilo: 1
Kuře na turecký způsob Suroviny kuře 1 kusmáslo 30 gramůcibule 2 kusycitronová kůra 1 lžičkašťáva citronová (z půlky citronu)sůlpepř Kategorie Kuře pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Rigatoni con peperoni – krátké těstoviny s paprikou Suroviny těstoviny 500 gramů (rigatoni )rajčata 400 gramů (loupaná)česnek 1 stroužekpaprika červená 1 kuspaprika žlutá 1 kusbazalka 1 hrst (na ozdobu)sýr uzený 2 hrsti (na posypání)olej olivovýpepř Kategorie Těstoviny pro děti Hodnotilo: 0
Krůtí ragú se zeleninou Suroviny krůtí maso 500 gramů (prsa)cibule 2 kusymrkev 2 kusyrajčata 4 kusypórek 1 kuspaprika zelená 1 kuskukuřičky 125 gramů (nebo zrna)sádlo 1 lžícekoření provensálské 1 lžička Kategorie Krůta, krocan pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 3
Vaječná pomazánka se šunkou Suroviny vejce 6 kusů (vařené na tvrdo)okurky 1,5 kusu (sterilizované)cibule 1 kuspažitkašunka 100 gramůsůlpepřmajonéza 100 gramůrajčata 1 kus (plátky) Kategorie Pomazánky pro děti Hodnotilo: 1
Zapečené fazole s uzeným masem Suroviny fazole bílé 250 gramůvepřové maso 300 gramů (uzená krkovička)brokolice 1 kus (menší)česnek 2 stroužky (prolisovaný )smetana zakysaná 1 kelímekvejce 2 kusypetržel kadeřavá/kudrnka 1 svazeksůlpepř Kategorie Luštěniny pro děti Hodnotilo: 1
Luštěninová bio polévka Suroviny luštěniny 250 gramů (bio směs)vodaolej olivový 4 lžícecibule 1 kusčesnek 2 stroužkymrkev 2 kusymouka pšeničná hladká 2 lžícebrambory 2 kusysůl Kategorie Polévky pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Rizoto s kuřecím masem a kukuřicí Suroviny kuřecí maso 2 kusy (větší prsní řízky)rýže 400 gramůkukuřice 2 balení (mražená)cibule 1 kus (střední )česnek 4 stroužkysůlpepřbazalkatuk Kategorie Rýže pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Sledí karbanátky Suroviny brambory 300 gramů (vařené ve slupce)sleď 450 gramůšťáva citronová 2 lžícehouska 3 kusy (starší)kapary 2 lžícevejce 1 kusstrouhanka 100 gramůpetržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (nasekaná )sůl Kategorie Mořské pro děti Hodnotilo: 0
Bleskové ratatouille s houbami Suroviny paprika zelená 1 kuspaprika žlutá 1 kuspaprika červená 1 kuslilek 1 kus (menší )rajčata 5 kusůhouby 400 gramů (čerstvé)cibule 1 kusčesnek 2,5 stroužkusůl Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Jehněčí kebab Suroviny jehněčí maso 500 gramů (kýta) Na marinádu: bobkový list 1 hrstpetržel hladkolistá 1 svazek (nať)olej olivový 3 lžíceocet vinný 1 lžícešťáva citronová (z půlky citronu)jogurt bílý 3 lžíceoregano 1 lžícečesnek 3 stroužkybobkový list 2 kusy (rozdrcený) Na omáčku: jogurt bílý 200 mililitrůčesnek 1 stroužeksůlokurka salátová 1,5 kusu (nastrouhaná)máta 1 hrst (nasekaná) Kategorie Jehněčí kýta pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Zapečené nudle s uzeným masem a sýrem Suroviny těstoviny 450 gramůuzené maso 350 gramů (krkovice)vejce 3 kusymléko 300 mililitrůsýr polotvrdý 100 gramů (Eidam, na posypání)sádlo 40 gramů (na vymazání)okurky 200 gramů (sterilizované)sůlpepř Kategorie Těstoviny pro děti Hodnotilo: 2
Pečené brambory s dušenými žampiony Suroviny brambory 8 kusů (středně velké)žampiony 250 gramů (očištěné)cibule 1 kussmetana na vaření 2 decilitrymáslo pomazánkové 70 gramůolej olivový 2/3 decilitru (+ 2 lžíce)citron 1 kustymián 1 svazekčesnek 4 stroužky Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0