Suroviny Petržel kadeřavá/kudrnka

Králík se slaninou pečený na tymiánu

Suroviny

• králičí maso 4 kusy (stehna)
• olej 1/2 decilitru
• slanina 250 gramů
• víno bílé 1/2 decilitru (suché)
• česnek 10 stroužků
• tymián
• petržel kadeřavá/kudrnka
• sůl
• vývar drůbeží 2,5 decilitru (nebo bílé víno, na podlití)

Kategorie

• Králík
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Ossobuco

Suroviny

• telecí maso 4 plátky (zadní kolínko)
• vývar kuřecí 3 decilitry (nesolený)
• víno červené 2 decilitry
• máslo 100 gramů
• cibule 1 kus (malá)
• rajčatová passata 2 lžíce (hustá rajčatová šťáva )
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• rozmarýn
• oregano

Směs 1:

• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (nasekaná )
• česnek 5 stroužků
• citronová kůra (z půlky citronu, nakrájená na nudličky)

Směs 2:

• celer 80 gramů
• mrkev karotka 80 gramů
• cibule 1 kus (malá )

Kategorie

• Telecí kolínko

Hodnotilo: 0

Polévka Halászlé

Suroviny

• kapr 1/2 kusu (bez šupin)
• štika 1/2 kusu (bez šupin)
• paprika červená 3 kusy
• cibule 3 kusy
• rajčata 2 kusy (tvrdá)
• petržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (nadrobno nasekaná)
• paprika pálivá 2 lžičky (mletá)
• pepř černý 4 kuličky (celý)
• bobkový list 3 listy

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Boršč

Suroviny

• hovězí maso 500 gramů
• zelí bílé 500 gramů (hlávkové, čerstvé)
• brambory 4 kusy
• řepa červená 1 kus (střední)
• paprika zelená 1 kus
• mrkev 1 kus (větší)
• cibule 1 kus (střední)
• rajčatový protlak 1 balení
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (čerstvá, nasekaná)

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Rybí Waterzooi - rybí polévka

Suroviny

• voda 2 litry
• ryba sladkovodní 600 gramů (včetně kostí, hlavy a páteře)
• mušle 8 kusů
• víno bílé 2 decilitry (suché)
• celer řapíkatý 1 kus
• pórek 1 kus
• mrkev baby 160 gramů
• smetana na vaření 1,5 decilitru
• cibule 1 kus

Kategorie

• Polévky
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Lilek plněný zeleninou a sýrem

Suroviny

• lilek 2 kusy
• cuketa 1 kus (malá)
• paprika červená 1 kus
• rajčata 2 kusy
• bazalka
• pažitka
• petržel kadeřavá/kudrnka
• česnek 4 stroužky
• sýr polotvrdý 120 gramů (Eidam)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pečené brambůrky s pršutem a šalvějí

Suroviny

• brambory 1 kilogram (drobné)
• šunka pršut 150 gramů (plátky z bůčku nebo krkovice)
• šalvěj 1 svazek
• olej olivový 4 lžíce
• sůl

Na dip:

• smetana zakysaná 200 gramů
• sýr s modrou plísní 100 gramů (Gorgonzola, Niva)
• sýr krémový 60 gramů (Lučina, nebo Žervé)
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (nasekaná)
• pepř černý 1 špetka (čerstvě drcený)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Jarní ředkvičková polévka

Suroviny

• ředkvičky 2 svazky
• cibulová nať 2 kusy
• petržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (nasekaná)
• máslo 1 lžíce
• vývar masový 750 mililitrů
• smetana 150 mililitrů
• víno bílé 50 mililitrů
• muškátový oříšek 1 špetka (mletý)
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Fattoush

Suroviny

• rajčata 4 kusy (zralá)
• paprika žlutá 1 kus
• paprika červená 1 kus
• okurka salátová 1 kus (velká)
• cibulka jarní 1 svazek
• olej olivový 5 lžic
• petržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (nasekaná)
• máta 2 lžíce (čerstvá, nasekaná)
• koriandr 2 lžíce (nasekaný, čerstvý)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Telecí kapsy v alobalu

Suroviny

• telecí maso 4 kusy (kýta)
• vepřové maso 200 gramů (uzené, pokrájené na kostičky)
• vejce 4 kusy
• houska 2 kusy (pokrájená na kostičky)
• mléko 1/2 decilitru
• moučka bramborová (škrob) 1 lžička
• pepř bílý (drcený)
• tymián 4 snítky
• sůl

Kategorie

• Telecí kýta

Hodnotilo: 1

Polévka z mušlí s vínem

Suroviny

• slávky jedlé 1 kilogram
• rajčata sterilovaná 1 sklenice (oloupaná)
• mrkev 2 kusy
• víno bílé 2 decilitry
• cibule šalotka 1 kus (velká)
• paprička chilli červená 2 kusy
• olej olivový
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Zeleninová polévka s kaprem

Suroviny

• cibule šalotka 6 kusů
• brambory 4 kusy
• mrkev 2 kusy (menší)
• celer řapíkatý 1 kus
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (nasekaná)
• česnek 5 stroužků
• jíška 1 lžíce (může být i instantní)
• muškátový květ 1 špetka (mletý)
• citronová kůra

Na vývar:

• kapr 200 gramů (hlava a kousek masa)
• bobkový list 2 listy
• pepř černý 2 kuličky (celý)
• tymián 1 snítka
• sůl 1/2 lžičky

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 0

Květákový nákyp s uzeninou

Suroviny

• květák 1 kus
• salám šunkový 100 gramů
• slanina 50 gramů
• rohlík 4 kusy
• vejce 4 kusy
• mléko 100 mililitrů (nebo sladká smetana)
• sůl
• pepř
• muškátový květ 1 špetka (mletý )

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 1

Bramborovo-sýrová polévka se šunkou

Suroviny

• smetana na vaření 2 decilitry
• brambory 4 kusy (střední)
• šunka 100 gramů (dušená)
• sýr Ementál 80 gramů (strouhaný)
• máslo 40 gramů
• petržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (nakrájená)
• česnek 2 stroužky
• muškátový oříšek 1 špetka (strouhaný)
• sůl

Kategorie

• Polévky
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Lehká bramboračka

Suroviny

• brambory 4 kusy (střední)
• celer řapíkatý 2 kusy (stonek)
• květák 150 gramů
• mrkev 1 kus
• olej olivový 4 lžíce
• česnek 2 stroužky
• tymián 4 snítky
• sůl
• petržel kadeřavá/kudrnka

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Jarní jehněčí s mrkvičkami

Suroviny

• jehněčí maso 500 gramů (libové)
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• celer řapíkatý 2 kusy (stonek)
• mrkev baby 300 gramů (mražená)
• hrášek 100 gramů
• kečup 150 gramů (sladký nebo pálivý)
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• víno bílé 150 mililitrů

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Grilovaný humr

Suroviny

• humr 1 kus
• petržel kadeřavá/kudrnka 4 snítky
• cibule 1 kus
• žloutek 1 kus
• mouka pšeničná hladká 10 gramů
• bobkový list 1 list
• pepř
• sůl
• šťáva citronová 1 lžička (nebo limetka )

Kategorie

• Mořské

Hodnotilo: 0

Salát z chobotnice s černými olivami

Suroviny

• chobotnice 1 kilogram
• olivy černé 200 gramů (bez pecek)
• olej olivový 3 lžíce
• ocet Balsamico 1 lžíce
• pepř černý (čerstvě drcený)
• sůl mořská
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (nasekaná, na posypání)

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Polévka z platýze s bylinkami a avokádem

Suroviny

• platýz 1 kus
• víno bílé 2 decilitry
• smetana zakysaná 2 decilitry
• brambory 2 kusy
• avokádo 1 kus
• mrkev 1 kus
• cibule šalotka 1 kus
• česnek 1 stroužek
• bobkový list 2 listy

Kategorie

• Krémové
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Karbanátky z filé s houbami

Suroviny

• filé 600 gramů
• houby 1 hrst (očištěné a nakrájené)
• houska 2 kusy
• cibule šalotka 2 kusy
• vejce 2 kusy
• máslo 4 lžíce (rozpuštěné)
• mléko 1 hrnek
• strouhanka
• sůl

Kategorie

• Mořské
• pro děti

Hodnotilo: 0

Suši z naklíčené slunečnice

Suroviny

• semínka slunečnicová 1 hrnek
• cibule šalotka 1 kus
• česnek 1 stroužek
• petržel kadeřavá/kudrnka 2 snítky
• sójová omáčka 1 lžíce
• šťáva citronová (z jednoho citronu)
• paprika zelená 1 kus (nebo kousek okurky )
• cuketa 1 kus

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Játrové knedlíčky

Suroviny

• vývar drůbeží 1 litr
• pórek 60 gramů
• mrkev 50 gramů

Na knedlíčky:

• játra 150 gramů (drůbeží)
• houska 60 gramů (bílé pečivo)
• vejce 1 kus
• mouka pšeničná polohrubá 30 gramů
• máslo 30 gramů ( rozpuštěné)
• mléko
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (nakrájená )
• česnek 1 stroužek
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Knedlíčky do polévek
• pro děti

Hodnotilo: 2

Tyrolský špekový knedlík

Suroviny

• vývar masový 1 litr (hovězí )
• zelenina kořenová 100 gramů
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 svazek (nasekaná, na posypání)

Na knedlíčky:

• houska 100 gramů (bílé pečivo)
• vejce 2 kusy
• mléko 1,5 decilitru
• mouka pšeničná polohrubá 2 lžíce
• olej 1 lžíce
• petržel hladkolistá 1 lžíce
• špek 120 gramů (tyrolský)
• sůl 1/2 lžičky

Kategorie

• Knedlíky (plněné)
• pro děti

Hodnotilo: 1

Nádivka z trojího masa

Suroviny

• rohlík 5 kusů (den staré)
• vejce 5 kusů
• mléko 200 mililitrů
• uzené maso 250 gramů (povařené)
• drůbeží maso 250 gramů (vařené)
• slanina 50 gramů
• kopřivy 2 hrsti (mladé, čerstvě natrhané)
• petržel kadeřavá/kudrnka
• pažitka

Kategorie

• Uzené maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

Velikonoční pečeně s nádivkou

Suroviny

• vepřové maso 800 gramů (pečeně bez kosti)
• kmín (drcený)
• sůl

Na nádivku:

• kuřecí maso 200 gramů (uzená stehna)
• strouhanka (ze dvou tvrdých rohlíků)
• smetana 2 lžíce
• vejce 1 kus
• petržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (nasekaná)
• paprika kapie 1/2 kusu (sterilovaná)
• hrášek 2 lžíce (sterilovaný)
• pepř černý (mletý)
• muškátový květ (mletý)

Kategorie

• Vepřová plec
• pro děti

Hodnotilo: 1

Zapečené fazole s uzeným masem

Suroviny

• fazole bílé 250 gramů
• vepřové maso 300 gramů (uzená krkovička)
• brokolice 1 kus (menší)
• česnek 2 stroužky (prolisovaný )
• smetana zakysaná 1 kelímek
• vejce 2 kusy
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 svazek
• sůl
• pepř

Kategorie

• Luštěniny
• pro děti

Hodnotilo: 1

Plněné krůtí závitky

Suroviny

• krůtí maso 4 plátky (řízky)
• pepř bílý (mletý)
• sůl
• houska 1 kus (žemle)
• mléko
• sýr tvrdý 100 gramů (nahrubo nastrouhaný)
• vejce 1 kus
• petržel kadeřavá/kudrnka
• bazalka

Kategorie

• Krůta, krocan
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Sledí karbanátky

Suroviny

• brambory 300 gramů (vařené ve slupce)
• sleď 450 gramů
• šťáva citronová 2 lžíce
• houska 3 kusy (starší)
• kapary 2 lžíce
• vejce 1 kus
• strouhanka 100 gramů
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (nasekaná )
• sůl

Kategorie

• Mořské
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bleskové ratatouille s houbami

Suroviny

• paprika zelená 1 kus
• paprika žlutá 1 kus
• paprika červená 1 kus
• lilek 1 kus (menší )
• rajčata 5 kusů
• houby 400 gramů (čerstvé)
• cibule 1 kus
• česnek 2,5 stroužku
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Kořeněná makrela s bramborovým salátem

Suroviny

• makrela 4 kusy
• brambory 800 gramů (nové)

Na majonézový dresink:

• majonéza 4 lžíce
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst
• worcesterská omáčka 2 lžičky
• tabasko 2 kapky (není nutné)
• hořčice kremžská 1 lžíce
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• cukr krupice 1 lžíce
• cibulka jarní 1 kus (jemě nasekaná)
• pepř černý (čerstvě drcený)

Kategorie

• Mořské
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• Následující strana