Bábovka pro diabetiky Suroviny vejce 6 kusůsladidlo umělé 2 lžíce (Kandisin)olej 1 decilitrvoda 1 decilitr (horká)mouka pšeničná hladká 250 gramůpudinkový prášek vanilkový 1 balíčekkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkucitronová kůra (z 1 citronu, nastrouhaná)kakao 1 lžíce Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 1
Banánovo-mandarinkové řezy Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balenívejce 4 kusycukr 250 gramůvoda 10 lžic (vlažná)olej 10 lžicbanány 2 kusy (zralejší )mandarinky 4 kusytuk (na vymazání formy) Na krém: smetana na šlehání 1 balenísmetana zakysaná 2 kelímkycukr 100 gramůmouka pšeničná hrubá (na vysypání plechu) Na polevu: pudinkový prášek vanilkový 1 balenívoda 300 mililitrů (vlažná )šťáva 100 mililitrů (ovocná, nebo z kompotu)cukr 1 lžíce Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Florida s jahodami Suroviny jahody 400 gramůmouka pšeničná hladká 200 gramůbílek 160 gramůžloutek 100 gramůsladidlo umělé 80 gramů (sorbit )olej 30 gramůcitronová kůra 1 špetka (strouhaná)smetana na šlehání 2,5 decilitru (na ozdobení)jahody (na ozdobení) Na krém: mléko 3,5 decilitrumáslo 80 gramůpudinkový prášek vanilkový 1,3 balíčkusladidlo umělé 40 gramů (Irbis Big Sweet) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 1
Papouškové buchtičky Suroviny Hera 250 gramůcukr moučkový 300 gramůvejce 5 kusůcukr vanilkový 1 balenísmetana na šlehání 1 kelímekpudinkový prášek jahodový 1 balenípudinkový prášek 1 balení (čokoládový)pudinkový prášek vanilkový 1 baleníkypřící prášek do pečiva 1 balení Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Roláda s ořechovým krémem Suroviny piškotový korpus 1 kus Na krém: smetana na šlehání 2 decilitry (40%)máslo 150 gramůmléko 1,5 decilitrucukr moučkový 60 gramůořechy vlašské 40 gramů (mleté nebo lískové ořechy)mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 4 lžíce (Salko)cukr vanilkový 1 balíček (nikoli vanilinový, cukr s pravou vanilkou)pudinkový prášek vanilkový 1/2 balení Kategorie Rolády pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Tvarohové knedlíky s rozinkami Suroviny mouka pšeničná polohrubá 400 gramůvejce 1 kusmléko 2 decilitry (vlažné)cukr vanilkový 1 balíčekdroždí 21 gramů (1/2 kostky)sůlmouka (na vál)cukr moučkový (na posypání)citronová kůra 1 špetka (strouhaná) Na náplň: tvaroh měkký 200 gramůrozinky 100 gramů (namočené 2 dny v rumu)cukr 50 gramůcukr vanilkový 1 balíčekpudinkový prášek vanilkový 1 lžíce Na piškotovou drť: piškoty 1 hrstmáslo 4 lžíce Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
ZRCADLOVÝ DORT GALAXIE Suroviny Korpus: mouka pšeničná hladká 150 gramůmouka pšeničná polohrubá 150 gramůcukr krupice 200 gramůvejce 5 kusůkypřící prášek do pečiva 12 gramůcukr vanilkový 1 lžíceolej slunečnicový 150 mililitrů (+ na vymazání formy)voda 150 mililitrůmouka pšeničná hrubá (na vysypání formy) Krém: mléko 500 mililitrůpudinkový prášek vanilkový 1 kusmáslo 400 gramůcukr vanilkový 1 kuscukr krupice 120 gramů Zrcadlová glazura: čokoláda bílá 200 gramůsirup kukuřičný 125 mililitrůmléko zahuštěné (kondenzované) sladké 125 mililitrůželatina 5 plátků (neochucená)cukr krupice 200 gramůvoda 300 mililitrů Zdobení: gelové barvy na potraviny (tmavě modrá, světle modrá, růžová)jedlé třpytky (stříbrné) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Germknödel Suroviny mouka pšeničná hrubá 250 gramůmléko 15 mililitrůdroždí 5 gramůvejce 1 kuscukr 1 lžícesůl 1 špetkašvestková povidla (na plnění ) Na posypání: mák 3 lžíce (mletý)cukr moučkový 3 lžícemáslo (rozpuštěné) Na krém: pudinkový prášek vanilkový 1 balenímléko 25 mililitrůsmetana 10 mililitrůcukr 1 lžíce Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Motýlí dort Suroviny Na těsto: mouka pšeničná polohrubá 2,25 hrnkucukr 1,5 hrnkujedlá soda 1,5 lžičkykypřící prášek do pečiva 1 lžičkasůl 3/4 lžičkyvejce 2 kusy (velká)mléko 3/4 hrnkuvoda 3/4 hrnku (teplá)olej 3 lžíce Na krém: pudinkový prášek vanilkový 1 balíčekmléko 1 hrnekcukr 100 gramůmáslo 200 gramů Na ozdobení: marshmallow 1 kus (tyčinka)bílková polevapotravinářské barvivo (práškové, 4 různé barvy)cukr krupice 1 miska Kromě toho: tuk (na vymazání formy)mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Citronový krém s páleným sněhem Suroviny citron 4 kusycukr 1 hrnekpudinkový prášek vanilkový 1/2 balení (případně citronový nebo mandlový)citron 8 plátků (na ozdobu)bílek 1 kus (na sníh)piškoty cukrářské 8 kusů (na ozdobu) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Koláčky s ostružinami a lesními jahodami Suroviny brambory 500 gramů (vařené, oloupané)tvaroh měkký 200 gramůmouka pšeničná polohrubá 200 gramůcukr 50 gramůtuk 50 gramůvejce 1 kussůl 1 špetkamouka (na vál) Na náplň: ostružiny 300 gramůjahody 200 gramů (lesní)cukr 1 lžícepudinkový prášek vanilkový 1 lžička Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jablkové dortíčky Suroviny piškotový korpus 1 kus (světlý)piškotový plát 1 kus (tenký, světlý nebo ozdobný dvoubarevný)jablka 4 kusyvoda 2 hrnkydžus jablečný 1 hrnekpudinkový prášek vanilkový 2 balíčkycukr vanilkový 2 balíčkycukr krupice 5 lžic (podle kyselosti jablek)rozinky 1 hrst Kategorie Dorty a dortíčky pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Rychlý koláč se sušeným ovocem Suroviny piškotový korpus 1 kusmléko 4,5 decilitruvíno červené 2,5 decilitrucukr 140 gramůfíky 100 gramů (sušené)datle 100 gramů (vypeckované, sušené )rozinky 50 gramůbrusinky 50 gramů (sušené )žloutek 1 kus Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jogurtové řezy II Suroviny cukr krupice 200 gramůmouka pšeničná polohrubá 260 gramůcukr vanilkový 1 balenísůl 1 špetkavoda 10 lžic (vlažná )olej 100 mililitrůkypřící prášek do pečiva 1 kusvejce 4 kusyšťáva citronová 1 lžíce Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Roláda v čokoládové kůře Suroviny vejce 4 kusycukr 120 gramůmouka pšeničná hladká 100 gramůkakao 25 gramů (na vaření)voda 1 lžícečokoláda hořká 230 gramů (na ozdobení)čokoláda bílá 50 gramů (na ozdobení) Na náplň: smetana na vaření 2 decilitrycukr krupice 150 gramůořechy pistáciové 80 gramů (nesolené, nahrubo nasekané)smetana na šlehání 1 decilitr (ušlehaná)cukr vanilkový 1 balíčekpudinkový prášek vanilkový 1 lžíce Kategorie Rolády pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Tvarohový dort s borůvkami Suroviny tvaroh měkký 1 kilogram (min. 3% tuku)borůvky 500 gramůvejce 6 kusůcukr krupice 175 gramůmouka mandlová 100 gramůcitron 2 kusycukr vanilkový 4 lžícepudinkový prášek vanilkový 1 kusvanilkový extrakt 1 lžička Kategorie Dorty a dortíčky pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Koláč s mandlovou krustou Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramůmléko 2,5 decilitru (vlažné)tuk 170 gramů (rozpuštěný)cukr moučkový 100 gramůdroždí 42 gramů (čerstvé)sůl Na náplň: mléko 4 decilitrysmetana na šlehání 2,5 decilitrujahody 6 kusůpudinkový prášek vanilkový 1 balenícukr moučkový 3 lžícecukr vanilkový 1 balíčekželatina 4 plátkycitronová kůra Na krustu: mandlové lupínky 150 gramůcukr moučkový 100 gramůsmetana na šlehání 1 decilitrmáslo 80 gramů Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Mřížková štola Suroviny meruňky 500 gramůtvaroh měkký 250 gramůcukr vanilkový 1 balenícukr moučkový 50 gramůžloutek 2 kusy (syrový)pudinkový prášek vanilkový 1 lžícelistové těsto 300 gramůbílek 1 kus (na potření)cukr moučkový 1 lžíce (na posypání) Kategorie Vánočky, mazance a štóly pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pudink s rybízem Suroviny rybíz 250 gramů (červený i černý)smetana zakysaná 190 gramůmléko 5 decilitrůsmetana na šlehání 1 decilitrpudinkový prášek vanilkový 1,5 balenícukr 3 lžícetuk (na vymazání formiček)cukr moučkový (na vysypání formiček) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Jahodový pohár Suroviny piškotový korpus 1 kusjahody 500 gramůmléko 500 mililitrůpudinkový prášek vanilkový 1 balenícukr krupice 2 lžícesmetana na šlehání (není nutná) Kategorie Ovoce pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Piškotový řez s přelivem ze sušených švestek Suroviny Na těsto: vejce 2 kusycukr 75 gramůmouka pšeničná hladká 50 gramůmoučka kukuřičná (škrob) 25 gramůcukr vanilkový 1/2 balíčkuvoda 2 lžícesůl Na přeliv: víno červené 2 decilitryšvestková povidla 50 gramůcukr 1 lžícerum hnědý - tuzemský 1 lžíce (40%)med 1 lžičkahřebíček 3 kusy (celý)skořice 1 kus (celá - cca 8 cm)citronová kůra 1 lžička Na omáčku: mléko 4 decilitrypudinkový prášek vanilkový 1/2 balíčkužloutek 1 kuscukr 3 lžícesůl Kategorie Řezy pro děti Hodnotilo: 1
Be-be buchta Suroviny cukr moučkový 160 gramůvejce 4 kusymouka pšeničná polohrubá 160 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkumléko 1 litrpudinkový prášek vanilkový 3 balíčkycukr 5 lžicsušenky Bebe 2 balenírum 2 lžíce (na pokapání) Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 6
Voňavé knedlíky s banány Suroviny veka 200 gramů (jen střídka)banány 2 kusy (zralé)vejce 1 kuskokosové mléko 1/2 decilitrumléko 1/2 decilitrupudinkový prášek vanilkový 2 lžícekari 1 špetka (mleté)skořice 1 špetka (mletá)koření chilli 1 špetka (mleté) Kategorie Knedlíky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Listový dort s jemným krémem a jahodami Suroviny listové těsto 250 gramůmléko 5 decilitrůmáslo 150 gramůcukr 100 gramůpudinkový prášek vanilkový 2 balíčkyrum 2 lžícemouka pšeničná hladká (na vál)marmeláda (jahodová)poleva (cukrová) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Toasty s jogurtovo-ovocným krémem Suroviny meruňky 250 gramů (nebo broskve)šťáva citronová 1 lžícepudinkový prášek vanilkový 1 balíček (bez vaření)cukr (podle chuti a sladkosti ovoce)jogurt bílý 100 gramůovoce (na nazdobení)chléb toastový 4 plátky (nebo podle potřeby) Kategorie Z pečiva pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Oříškový puding Suroviny hrušky 1 kusskořice 1 lžícesójový nápoj 500 mililitrů (Alpro Original)pudinkový prášek vanilkový 1/2 balíčkumouka mandlová 50 gramůvejce 1 kusmed 2 lžícevanilkový lusk 1 kusvanilkový extrakt 1 lžíce Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Maková roláda s višněmi Suroviny vejce 4 kusycukr moučkový 150 gramůmouka pšeničná polohrubá 75 gramůmoučka škrobová 75 gramůcitronová kůra (z 1 dobře omytého citronu, nastrouhaná)kypřící prášek do pečiva 1 balíčekcukr moučkový (smíchaný s trochou mletého máku, na posypání) Na náplň: višně 1 kilogrammléko 4 decilitrymák 75 gramů (mletý)pudinkový prášek vanilkový 1 balíčekcukr moučkový 2 lžíce Kategorie Rolády pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Kokosové řezy s kávovou náplní Suroviny bílek 7 kusůcukr krupice 250 gramůmoučka kokosová 250 gramůmouka pšeničná hrubá 6 lžicmléko 1 hrnekkáva 1/2 hrnku (uvařená, silná)máslo 250 gramůcukr moučkový 150 gramůčokoládová poleva tmavá Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Větrníky s vanilkovým krémem Suroviny mléko 400 mililitrůsůl 1 špetkamáslo 60 gramůmouka pšeničná polohrubá 250 gramůvejce 5 kusůčokoládová poleva tmavá 1 balení (nebo citronová) Na krém: mléko 300 mililitrůpudinkový prášek vanilkový 1 balenížloutek 2 kusymáslo 200 gramůcukr moučkový 100 gramůsmetana na šlehání 200 mililitrůztužovač šlehačky 1 balení Kategorie Dorty a dortíčky Hodnotilo: 1
Citronová minižemlovka s jablky Suroviny mléko 2 decilitryhouska 2 kusy (celozrnná)vejce 1 kuscukr moučkový 1 lžícemáslo (na vymazání formiček)mouka pšeničná hrubá (na vysypání formiček) Na krém: tvaroh 160 gramů (krémový, nízkotučný, ve vaničce)med 2 lžícežloutek 1 kuspudinkový prášek vanilkový 1 lžícešťáva citronová 1 lžícecitronová kůra (nastrouhaná, na špičku nože) Na jablka: jablka 2 kusyvíno bílé 4 lžícemed 1 lžícecitronová kůra (nastrouhaná, na špičku nože) Kategorie Sladké pro vegetariány pro diety Hodnotilo: 0