Sendvič s řeřichou Suroviny bageta 1 kusmáslořeřicha 2 špetkyzelí pekingské 1 listrajčata 1/2 kusuokurka salátová 4 plátky Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Telecí medailonky v bramborové krustě Suroviny brambory 600 gramůtelecí maso 500 gramů (pečeně bez kosti )olej 4 lžícesůlsůl 3 špetky Na salsu: avokádo 1 kus (zralé)rajčata 1 kuslimetka 1/2 kusuhořčice 1 lžíce (ostrá)pepř černý 3 špetky (mletý) Kategorie Telecí plec pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Zapékané noky Suroviny Na 4 porce: bramborové noky 2 baleníšunka 150 gramů (dušená)máslo 2 lžícevejce 4 kusysmetana zakysaná 4 lžícesýr krémový 200 gramů (Lučina, nebo Žervé) Salát: rajčata 4 kusycibule bílá 1 kus Zálivka: ocet vinný 1 lžíce (červený)olej olivový 3 lžícesůl Kategorie Těstoviny Hodnotilo: 1
Ratatouille s mozzarellou Suroviny lilek 1 kuscuketa 1 kuspaprika žlutá 2 kusyrajčata 2 kusysýr Mozzarella 1 kus (v nálevu)cibule 1 kusolej olivovýbazalkasůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Grilovaná panenka v paprikovo-česnekové marinádě s cibulkami a bylinkovou majonézou Suroviny vepřové maso 800 gramů (panenka)cibulka jarní 8 kusů Marináda: česnek 3 kusyolej 4 lžícebylinky 2 lžíce (oregano, tymián, rozmarýn)bobkový list 2 kusypaprika zauzená 1 lžícesůlpepř Majonéza: majonéza 200 mililitrůhořčice dijonská 1 lžičkabylinky 1 lžíce (tymián, oregano)rajčata 1 kussůlpepř Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety Hodnotilo: 1
Sicilské těstoviny Suroviny lilek 1 kusšťáva citronová (z půlky citronu)sůlolej olivový 2 lžícecibule 1 kusčesnek 3 stroužkymrkev karotka 150 gramůceler řapíkatý 2 kusy (stonek )rajčata 400 gramů (loupaná, spařená ) Kategorie Těstoviny pro vegetariány Hodnotilo: 1
Cukety plněné sýrovou náplní Suroviny cuketa 2 kusycibule 1 kusrajčata 2 kusyšunka 50 gramů (dušená)sýr tavený 125 gramů (smetanový)tymián 4 snítky (čerstvý )paprika sladká 1/4 lžičky (mletá)sůlpepř Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 1
Vaječné hamburgery Suroviny houska 6 kusů (celozrnná)olej 1/2 decilitrukapary 4 lžičkypetržel hladkolistá 50 gramůčesnek 2 stroužkypepř černý (mletý)ančovičky 3 kusyvejce 6 kusů (uvařená natvrdo)paprika červená 1 kus Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Hovězí kuličky s kreolskou omáčkou Suroviny mleté maso 600 gramů (hovězí)cibule 1 kus (velká )vejce 1 kusmouka pšeničná hladká 3 lžícepepř černý (mletý)sůlolej 2 lžíce Na omáčku: olej olivový 1 lžícepaprika červená 1 kuspaprika zelená 1 kusčesnek 2 stroužkyceler řapíkatý 2 kusyrajčata 400 gramůbobkový list 1 kuspepř cayenský 1/2 lžičkypaprika pálivá 1/2 lžičky Kategorie Mleté maso Hodnotilo: 1
Těstovinový salát s bazalkou Suroviny těstoviny 1/2 balíčku (uvařené a vychladlé)vejce 4 kusy (uvařená natvrdo)okurka salátová 1/2 kusurajčata 6 kusůpaprika žlutá 1 kusbrokolice (1 miska, nebo zelené fazolky)sýr měkký (balkánský, nakrájený na kostičky)olivy (nemusí být)pažitka (nadrobno nakrájená) Na zálivku: sůl 1 lžícecukr 1 lžíceolej olivový 1 lžíceocet jablečný 1 lžícehořčice 1 lžíce Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Polévka z fazolek a drůbežích jater Suroviny cibule 1 kusolej 1 lžícemáslo 1 lžícejátra 300 gramů (drůbeží)rajčata 1 kusfazolky zelené 300 gramůvývar 1 litr (nebo voda)nudle 100 gramů (vlasové)pepř 3 kusy (celý) Kategorie Vývary pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Polenta se špenátem a rajčaty Suroviny kukuřičná polenta 200 gramůšpenát 600 gramů (mražený)cibule 2 kusyrajčata 5 kusůvejce 2 kusyžloutek 1 kussýr s modrou plísní 150 gramů (Gorgonzola, Niva)vývar zeleninový 250 mililitrůolej olivový 2 lžíce Kategorie Kukuřice pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
PAN BAGNAT Suroviny bageta 1 kus (francouzská)olej olivový 3 lžícešťáva citronová 1 lžičkaocet vinný 1 lžička (červený)sůlpepř Tapenáda: olivy černé 120 gramůkapary 3 lžíceančovičky 2 kusyčesnek 1 stroužekhořčice dijonská 1/2 lžičky Náplň: tuňák v oleji 160 gramůbrambory 3 kusy (menší uvařené)vejce 4 kusy (natvrdo uvařená)rajčata 2 kusy (velká masitá)cibule červená 1 kusbazalka 1 hrst (čerstvá)petržel hladkolistá 1 hrstrukola 1 hrst Kategorie Přílohy pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Cheeseburgery Suroviny Maggi Nápady Šťavnatý steak s provensálským kořením 1 balenímleté maso 600 gramůsýr 4 plátky (tvrdý)houska na hamburgery 4 kusysalát zelený 4 listyrajčata 4 plátky Kategorie Mleté maso pro děti Hodnotilo: 2
Zapečené bramborové špecle Suroviny těstoviny 200 gramů (špecle)paprika zelená 1 kuscibule 1 kusčesnek 2 stroužkycuketa 1 kus (menší )rajčata 1 kuspárek vídeňský 3 kusykoření 1 lžička (bylinkové)kopr 1 lžíce Kategorie Brambory pro děti Hodnotilo: 0
Vaječná pomazánka se šunkou Suroviny vejce 6 kusů (vařené na tvrdo)okurky 1,5 kusu (sterilizované)cibule 1 kuspažitkašunka 100 gramůsůlpepřmajonéza 100 gramůrajčata 1 kus (plátky) Kategorie Pomazánky pro děti Hodnotilo: 1
Sendvič s kuřecím masem a vejci Suroviny kuřecí maso 2 kusy (prsa)koření provensálské 1 lžičkaolej 1 lžícechléb toastový 8 plátkůsalát hlávkový 16 listůrajčata 2 kusyslanina 4 plátky (vařené natvrdo)vejce 2 kusytatarská omáčka 4 lžíce Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti Hodnotilo: 0
Ensalada de nopales - Salát s kaktusem Suroviny salát 4 listy (sterilovaný kaktus)salát ledový 1/2 kusurajčata 2 kusycibule červená 1 kuslimetka (šťáva z půlky limetky)cibule 2 lžíce (nakládaná)koriandr 1 lžíce (čerstvý)olej olivový 1 lžícesýr 100 gramů (balkánský) Kategorie Saláty pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Kuře tikka masala Suroviny Základ: cibule červená 700 gramůrajčata 280 gramůrajčatový protlak 130 gramůzázvorovo-česneková pasta 8 gramůkmín římský 2 gramykardamom 1 gram (zelený)kardamom 1 gram (černý)pískavice 1 gramkmín římský 2 gramy (mletý) Kuře: kuřecí maso 250 gramů (prsa)jogurt bílý 30 gramůzázvorovo-česneková pasta 3 gramykari pasta 7 gramů (Tikka masala)kari pasta 7 gramů (Kasmiri)koření chilli 2,5 gramu Kategorie Kuře pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Gaspačo s krevetami Suroviny krevety 400 gramůolej olivový 2 lžícesůl mořská 1 špetkapepř zelený (mletý)šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)rajčata 6 kusů (nejlépe masitá, soudečková)cibule 1 kus (menší )česnek 2 stroužkypaprika červená 1 kus Kategorie Krémové pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Tomatová polévka Suroviny cibule 1 kusčesnek 2 stroužkyrajčata 400 gramů (loupaná, krájená)vývar zeleninový 500 mililitrůbobkový list 1 kussůlpepř černý (mletý)bazalka (několik lístků)smetana zakysaná Kategorie Krémové pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 2
Lečo s rybou Suroviny ryba sladkovodní 4 porce (kapr, amur, lín)rajčata 4 kusypaprika žlutá 1 kuspaprika červená 1 kuscibule 1 kus (střední)olej 1/2 decilitrupepř (čerstvě drcený)sůl Kategorie Sladkovodní pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Pražma s rajčaty a chilli Suroviny pražma 4 kusy (vykuchané)rajčata 2 kusy (velká, masitá)chilli pasta 2 lžícešťáva pomerančová 1/2 kusu (z 1/2 pomeranče)koriandr 4 snítky (pouze nať)petržel hladkolistá 4 snítkyolej olivovýpepř černý (čerstvě drcený)sůl mořská Kategorie Mořské pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Zapečené žampiony Suroviny žampiony portobelo 3 kusyrajčata 200 gramůcibule 1 kusčesnek 2 stroužkysójová omáčka 1 lžička (Shoyu)šťáva citronová 1 lžícemed 1 lžíce (nebo méně podle chuti)kmín 1 lžičkamáslo (přepuštěné) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Rajčata plněná sýrovým krémem Suroviny rajčata 8 kusůsýr krémový 100 gramů (Lučina)rostlinný tuk 50 gramůsýr s modrou plísní 100 gramů (Niva nebo Rokfór)smetana 3 lžícesůlšťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)petržel kadeřavá/kudrnkasalát hlávkový 1 kus Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Pizza calzone Suroviny olej 1 lžícečesnek 1 stroužekrajčata 1 plechovka (sekaných)bazalka 4 snítkyfeferony 1 kustěsto na pizzu 1 balenísýr Mozzarella 200 gramůklobása 200 gramů (pikantní)olivy zelené 1 lžíce (vypeckované) Kategorie Pizzy Hodnotilo: 0
Barevný vánoční salát Suroviny rajčata 4 větvičky (keříčková)sýr Mozzarella 20 kusů (třešinky)šunka 4 plátkyolivy černé 100 gramů (černé)rukola 100 gramů Na zálivku: olej olivový 4 lžícemed 1 lžícešťáva pomerančová 1 lžícešťáva citronová 1 lžičkapepř 1/2 lžičky (čerstvě drcený)sůl Kategorie Zeleninové pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 1
Rychlá pomazánka z uzené makrely Suroviny makrela 1 kus (uzená a středně velká)tvaroh 125 gramů (polotučný)cibulka jarní 2 kusykapary 1 lžícepečivo (tmavé k podávání)rajčata (cherry k podávání) Kategorie Pomazánky Hodnotilo: 1
Le Tian s vyšlehaným kozím sýrem Suroviny lilek 1 kus (střední)cuketa 2 kusy (malá)sýr kozí 220 gramůsmetana na šlehání 200 mililitrůmáslo 100 gramůpepř bílý (mletý)cukr moučkový 1 špetkasůlvíno bílé Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Polévka s knedlíčky z uzeného lososa Suroviny losos 1 kus (kosti a hlava z lososa)mrkev 2 kusyrajčata 1 kusfenykl 1/2 kusuceler řapíkatý 0,4 kusuceler 0,4 kusuvíno bílé 1 decilitr (sladší)sherry suché 1 sklenicečesnek 3 stroužky Na noky: mouka pšeničná hladká 150 gramůlosos 150 gramů (uzený)mléko 1,25 decilitrumáslo 110 gramůžloutek 2 kusykopr 2 snítkycukr 1 špetkapepř černý (mletý)sůl Kategorie Polévky Hodnotilo: 0