Koláč se sladkými sušenými rajčaty Suroviny máslo 100 gramů (nebo hera)cukr moučkový 120 gramůcukr vanilkový 1 balenívejce 3 kusyrajčata 200 gramů (nebo sušené ovoce)ořechy lískové 40 gramůšťáva citronová 1 kus (z jednoho citronu)šťáva pomerančová 1 kus (z jednoho pomeranče)rum 2 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pravý ruský boršč Suroviny hovězí maso 350 gramůvepřové maso 200 gramůcibule 1 kusbobkový list 1 kuspepř černý 4 kuličky (celý)nové koření 3 kuličkysůl 20 gramůzelenina kořenová 300 gramůzelí bílé 200 gramů (hlávkové) Kategorie Polévky pro děti Hodnotilo: 1
Savory burger Suroviny Na 4 porce: hovězí maso 600 gramů (krk, plec, podpečí)brioška 4 kusy (burgerové)rajčata 2 kusy (masitá)žampiony portobelo 4 kusykečup 50 mililitrůsůlpepřsýr Parmezán 100 gramůolej olivový Karamelizovaná cibule: cibule 3 kusycukr třtinový 4 lžícemáslo 1 lžíceolej 3 lžíceocet Balsamico 1 lžícesůl Kategorie Mleté maso pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Zeleninová rýže Suroviny rýže 200 gramůcibule 2 kusyčesnek 4 stroužkypaprika feferonka 2 kusypaprika červená 2 kusyfazole červené 200 gramů (konzerva )rajčata 4 kusyolej 2 lžícesůl Kategorie Rýže pro vegetariány Hodnotilo: 1
Rajčatové lasagne s hráškem Suroviny Lasagne: klobása 2 kusy (italská masová)lasagne 225 gramůsýr Mozzarella 125 gramůrajčata 6 kusůrajčatová passata 500 gramůhrášek 100 gramůolej olivový 5 lžicsůlsýr Parmezán 3 lžíce (nastrouhaný) Bešamel: máslo 40 gramůmouka pšeničná hladká 40 gramůmléko 360 mililitrů Kategorie Těstoviny Hodnotilo: 0
VEGANSKÉ LASAGNE KEŠU SÝR Suroviny KEŠU SÝR: ořechy kešu 1 hrnek (namočené na pár hodin)mandlové mléko 1/2 hrnku (nebo jiného rostlinného mléka )bazalka 1 hrstčesnek 2 stroužkysůl mořská 1/2 lžičky (nebo himalájská) LASAGNE: cuketa (4 velké nebo 6 malých)sůl mořskáolej olivový RAJČATOVÁ OMÁČKA: olej olivový 1 lžícecibule 1 kus (nadrobno nakrájená)česnek 2 stroužky (prolisovaný)rajčata 2 hrnky (nadrobno pokrájená)rajčatový protlak 1/2 hrnkubazalka 1 hrst (pokrájená čerstvá)sůl mořská (podle chuti)pepř černý (podle chuti) Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Mušle po námořnicku Suroviny slávky jedlé 4 kilogramyvíno bílé 15 mililitrůsmetana 5 mililitrůcibule bílá 1 kus (střední)cibule červená 1 kus (střední)česnek 1 stroužekmrkev 1 kus (menší)celer řapíkatý 4 kusyrajčata 1 kus Kategorie Mořské Hodnotilo: 0
Rigatoni con peperoni – krátké těstoviny s paprikou Suroviny těstoviny 500 gramů (rigatoni )rajčata 400 gramů (loupaná)česnek 1 stroužekpaprika červená 1 kuspaprika žlutá 1 kusbazalka 1 hrst (na ozdobu)sýr uzený 2 hrsti (na posypání)olej olivovýpepř Kategorie Těstoviny pro děti Hodnotilo: 0
LOŠTICKÁ PLNĚNÁ VEJCE Suroviny vejce 4 kusy (natvrdo uvařená)máslo 50 gramůsýr 60 gramů (Olomoucké tvarůžky)pažitkasůlcibule 1 kus (větší)olej olivovýsalát ledovýrajčata (na ozdobení) Kategorie Z vajec pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Kuře po gruzínsku Suroviny kuře 1 kus (celé)cibule 5 kusůbrambory 5 kusů (větší)rajčata 1 kilogram (lze nahradit naloženými, nebo protlakem)olej 100 mililitrůčesnek 4 stroužkypetržel hladkolistá 1 lžíce (zelená, nasekaná)koriandr 1 lžíce (nasekaná nať)saturejka 1 lžíce (nasekaná čerstvá, nebo sušená) Kategorie Kuře Hodnotilo: 0
Bruschetta Suroviny rajčata 400 gramůchléb 8 plátků (bílý)česnek 4 stroužkybazalka 2 špetkyolej olivovýsůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
ZELENINOVÁ MUSAKA I Suroviny lilek 3 kusy (velký)mouka pšeničná hladká 200 gramůrajčata 1 kilogramsýr Čedar 200 gramůvejce 8 kusůolej olivový (na opečení)máslo (na vymazání formy)sůl 1,5 lžičkypepř (čerstvě mletý) Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Bramborové špízy se slaninou Suroviny brambory 700 gramů (nové)slanina anglická 250 gramů (libovější)cibule 4 kusypaprika 3 kusy (různě barevné)rajčata 2 kusysůl česnekovápepř černý (mletý)olej Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Bageta s nakládanými rajčaty, cuketovými pickles a sýrem feta Suroviny rajčatacuketabagetasýr měkký (Feta) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Mušličky s rajčaty, fazolemi a chilli Suroviny těstoviny 500 gramů (mušličky)rajčata 400 gramů (sterilovaná drcená)fazole červené 300 gramů (sterilované )šunka parmská 4 plátkycibule 1 kuspaprička chilli červená 2 kusyolej olivový 2 lžíce (na opečení šunky, orestování česneku a cibule )bazalka 5 listů (čerstvá)petržel kadeřavá/kudrnka 5 kusů Kategorie Těstoviny pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Plněný bochníček Suroviny paprika červená 4 kusychléb 1 kus (menší, kulatý)olej olivový 3 lžícecibule červená 1 kus (menší)bazalka 1 hrst (čerstvé lístky)olivy zelené 20 kusů (bez pecky)sýr Mozzarella 300 gramů (bochánky v nálevu)rajčata 2 kusysůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti Hodnotilo: 1
Křenové čatní Suroviny rajčata 200 gramů (nezralá)cibule 4 kusyfeferony 4 kusysůlkřen 400 gramůskořice 2 lžičky (mletá)cukr moučkový 400 gramů (Korunní)hřebíček 2 lžičky (tlučený)ocet 1/2 decilitru Kategorie Ze zeleniny pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Domácí kečup Suroviny rajčata 2 kilogramypaprika 500 gramůjablka 500 gramůcibule 30 gramůocet 200 mililitrůcukr krystal 20 gramůpaprika pálivá 1 lžička (červená)pepř černý 1/2 lžičky (mletý)hřebíček 6 kusů Kategorie Omáčky pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Caprese Cosmopolitan Suroviny sýr Mozzarella 1 balení (buvolí v nálevu)rajčata 2 kusyolej 1 lžíce (dýňový)bazalka 1 lžíce (čerstvé lístky)pepř černý (čerstvě namletý)sůl mořská (hrubá)ocet vinný 1 lžička (nebo jablečný) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Zdravá rajská polévka Suroviny rajčata 5 kusůbujon zeleninový 1 kuskoření polévkové 2 lžičkykoření chilli 1 špetkaskořice 1 špetkarýže 1/2 baleníčekanka 3 lžíce (Čekankový sirup) Kategorie Zeleninové pro diabetiky pro alergiky na mléko pro vegetariány pro diety pro děti Hodnotilo: 0
Provensálská rajčata Suroviny rajčata 8 kusů (masité)olej olivovýčesnek 6 stroužků (nasekaných)sůl 1 špetkapepř černý 1 špetka (drcený)tymián 1 lžíce (nasekaný, čerstvý)petržel hladkolistá 1 lžíce (nasekaná, čerstvá)strouhanka (ze 3 rohlíků)šťáva citronová 2 lžíce Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Vepřová plec s rajčaty a šalvějí Suroviny vepřové maso 750 gramů (plec)víno bílé 1 decilitrcibule 1 kus (větší)rajčata 1 kusčesnek 4 stroužkyšalvěj 1 snítkaolej olivový 2 lžícemouka pšeničná hladká 1 lžičkasůl Kategorie Vepřová plec pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Krkovice na grilu Suroviny Na maso: vepřové maso 4 kusy (4*150g)fazolky zelené 400 gramůslanina 4 plátkyolej olivový 50 mililitrů (+ 1 lžíce)víno bílé 50 mililitrůkmín římský 1/2 lžičkyrozmarýn 1 snítkapepř (čerstvě drcený)sůl mořská (maldonská) Salát: směs listových salátů 200 gramůrajčata 1 kuspaprika 1 kusokurka salátová 1 kusocet Balsamico 1 lžíce Kategorie Vepřová krkovice pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Míchaný salát s kuskusem Suroviny petržel hladkolistá 1 svazekčesnek 1 stroužekrajčata 300 gramůpaprika červená 1 kussýr ovčí 20 gramůkuskus 300 gramůcuketa 300 gramůcibulka jarní 1 svazekolej olivový 5 lžic Kategorie Těstovinové pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Středomořský koláč Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůmáslo 125 gramůžloutek 2 kusyvoda 1/2 decilitrusůl 1/2 lžičkytěsto 1 balení (křehké)rajčata 4 kusycuketa 2 kusylilek 1 kus Kategorie Slané pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Chilli burger Suroviny Maso: mleté maso 400 gramů (hovězí)houska na hamburgery 4 kusycibule 1 kusmajonéza 50 mililitrůolej olivový 2 lžícepaprička chilli červená (čerstvá podle chuti)zelí kysané (podle chuti)sůlpepř Rajčatová salsa: rajčata 500 gramůcibule 1 kusolej olivový 2 lžícekoření chilli 1/2 lžičkykmín římský 1/2 lžičkyšťáva citronová (z 1/2 citronu)sůl Kategorie Mleté maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Cuketová pizza Suroviny cuketa 600 gramů (nahrubo nastrouhaná)mouka pšeničná polohrubá 300 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balenísůlvejce 3 kusyolej 150 mililitrůpaprikarajčatasalám jemný Kategorie Pizzy pro děti Hodnotilo: 1
Vepřové kotlety se salátem z cizrny a rajčat Suroviny vepřové maso 4 plátky (kotlety, celkem asi 720g)koriandr 1 lžička (mletý)kmín 1 lžička (mletý)pepř cayenský 1/4 lžičky (mletý)citronová kůra 2 lžičky (nastrouhaná)olej olivový 1 lžíce Na salát: cizrna 300 gramů (z konzervy)rajčata 500 gramů (masitá)cibule červená 1 kuskoriandr 1 lžíce (čerstvý, nasekaný)máta 1 lžíce (čerstvá, nasekaná)citronová kůra 1 lžička (nastrouhaná)omáčka steaková 4 lžíce (Hellmann´s) Kategorie Vepřová kotleta pro alergiky na mléko pro celliaky Hodnotilo: 1
Zeleninový nákyp Suroviny máslo (na vymazání a zapečení)sýr 2 hrnky (nastrouhaný, například směsi čedaru a parmazánu)cuketa 2 kusy (středně velká nastrouhaná)česnek 2 stroužky (rozdrcený)majoránka (sušená nebo oregano na dochucení)vejce 2 kusystrouhanka 1 hrnekrajčata 5 kusů (pevná nakrájená na plátky)sůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Hovězí nudličky se zeleninou Suroviny hovězí maso 400 gramů (roštěnka nebo svíčková)moučka bramborová (škrob) 2 lžícesůl mořskápepř (čerstvě drcený)koření chilli 1 špetkačesnek 2 stroužkyolej olivový 3 lžícecuketa 1 kus (malá)brokolice 150 gramů na omáčku: kečup 1/2 hrnkuhořčice 1 lžičkasójová omáčka 1 lžíceokurky 2 kusy (sladkokyselé, drobně nasekané)koření chilli 1 špetkacukr 1/2 lžičky Kategorie Hovězí roštěná pro alergiky na mléko Hodnotilo: 2