Rýže podle Petry Černocké Suroviny rýže 250 gramů (výborná je jasmínová)rozinky 1 hrst (proprané)semínka směs 1 hrst (dýňová, sezamová, slunečnicová) Kategorie Rýže pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Bramborový koláč s jablky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůHera 250 gramůcukr moučkový 150 gramůvejce 1 kussůl 1 špetkabrambory 300 gramů (vařené ve slupce)kypřící prášek do pečiva 1 balíčekcitronová kůra (trocha, nastouhaná)jablka 300 gramů (nastrouhaná) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Koláčky s ovesnými vločkami a ořechy Suroviny Hera 250 gramůcukr 240 gramůvejce 3 kusymouka pšeničná hladká 300 gramůovesné vločky 150 gramů (mleté)ořechy vlašské 150 gramů (mleté)kypřící prášek do pečiva 1 balíčekdžem meruňkový (nebo rybízový)rozinky (nebo lískové, na ozdobu) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Skořicové točenky - šneci Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůsůl 1 špetkacukr 100 gramůvejce 1 kusdroždí 30 gramůmáslo 70 gramůmléko 250 mililitrůcitronová kůra 1/2 kusu (z 1/2 citronu)šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pečená plněná jablka Suroviny jablka 4 kusy (kyselejší)ovesné vločky 2 lžíceořechy 2 lžíce (nasekané)rozinky 1 lžíce (pokrájené)šťáva citronová 1 lžícedžem pomerančový 1 lžícemáslo 1 lžícecukr třtinový 2 lžíce Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Voňavý jablečný nákyp Suroviny ovesné vločky 15 dekagramůmoučka kokosová 5 dekagramůjablka 30 dekagramů (oloupaná)cukr skořicový 2 balíčkyrozinky 5 dekagramů (namočené)ořechy 5 dekagramů (nasekané) Na krém: tvaroh 25 dekagramůjogurt bílý 1 kelímek (malý )cukr vanilkový 1 balíčekcukr krupice Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Tvarohové knedlíky s rozinkami Suroviny mouka pšeničná polohrubá 400 gramůvejce 1 kusmléko 2 decilitry (vlažné)cukr vanilkový 1 balíčekdroždí 21 gramů (1/2 kostky)sůlmouka (na vál)cukr moučkový (na posypání)citronová kůra 1 špetka (strouhaná) Na náplň: tvaroh měkký 200 gramůrozinky 100 gramů (namočené 2 dny v rumu)cukr 50 gramůcukr vanilkový 1 balíčekpudinkový prášek vanilkový 1 lžíce Na piškotovou drť: piškoty 1 hrstmáslo 4 lžíce Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborový salát s krevetami a jablky Suroviny brambory 500 gramů (oloupané, vařené)krevety 150 gramů (vařené)salát zelený 150 gramů (směs listů, např. polníčku, rokety...)jablka 2 kusyceler řapíkatý 3 kusy (3 stonky)rozinky 50 gramůšťáva citronováolej 1 lžíce Na zálivku: majonéza 100 gramůsmetana zakysaná 100 gramůšťáva citronová 1 lžičkakopr 1 lžíce (nakrájený)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Saláty pro celiaky Hodnotilo: 0
Jablkový koláč s ořechovým piškotem Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůtuk 125 gramůcukr moučkový 50 gramůvejce 3 kusyjablka 300 gramůšťáva citronovácukr skořicovýrozinkyořechy 80 gramů (nastrouhané) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Orientální hranolky Suroviny brambory 6 kusů (velké, celkem asi 1,5 kg)cibule červená 1 kusšvestky sušené 70 gramů (bez pecek)rozinky 70 gramůmandle 60 gramů (loupané)med 2 lžíceolej slunečnicový 2 lžícekari 1 lžíce (mleté)paprička chilli červená 1 kus Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Jablečná kočička Suroviny tvaroh měkký 250 gramů (nízkotučný)jablka 2 kusymrkev 2 kusyšťáva limetková (z půlky limetky)rozinky 2 lžícemed 1,5 lžícelentilky 2 kusy (na ozdobu)ořechy lískové 1 kus (nebo jahoda, na ozdobu) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Krůtí maso s broskvemi Suroviny krůtí maso 4 plátky (prsa)broskve 4 kusymed 4 lžícemáslo 30 gramůšťáva citronová 4 lžícerozinky 2 lžíce (nasekané)ořechy vlašské 2 lžíce (nasekané)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Krůta, krocan pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Rýžový pudink s rozinkami Suroviny mléko 1 litrvanilka 1 dílek (z lusku)citronová kůra 1 lžička (strouhaná)rýže krátkozrnná 150 gramůcukr 70 gramůrozinky 70 gramůšťáva citronová 1/2 kusu (z poloviny citronu)rum bílý 2 lžícemed 2 lžíce (nebo javorový sirup) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Námořnické maso s rozinkovou rýží Suroviny hovězí maso 1 kilogram (zadní, falešná svíčková)vejce 4 kusy (uvařené natvrdo)sádlo 120 gramůcibule 4 kusyrajčatový protlak 100 gramůvíno červené 200 mililitrůšvestková povidla 2 lžícesůlmouka pšeničná hladká 100 gramů Kategorie Hovězí zadní pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Nasi goreng Suroviny rýže dlouhozrnná 250 gramů (bílá)vejce 2 kusyolej olivový 4 lžícekuřecí maso 250 gramůcibule 1 kusčesnek 2 stroužkypórek 1 kuspaprika feferonka 1 kuskari 1 lžička Kategorie Drůbež pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Bramborový závin s mrkvovou náplní Suroviny mouka pšeničná hladká 180 gramůbrambory 120 gramů (vařené, oloupané)cukr 50 gramůtuk 30 gramůvejce 1/2 kusukoření do perníku 1 lžičkasůl 1 špetkamouka (na vál)vejce (na potření) Na náplň: mrkev 180 gramů (oloupaná)brambory 100 gramů (vařené, prolisované)cukr 70 gramůsýr krémový 60 gramů (Lučina, či jiný termizovaný sýr)rozinky 1 hrstvejce 1/2 kusuzázvor 1 lžíce (čerstvý, nastrouhaný)citronová kůra 1 lžička (nastrouhaná) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Růžový zelný salát Suroviny zelí červené 200 gramůocet vinný 2 lžíce (nebo citronová šťáva)zelí bílé 400 gramůrozinky 50 gramůcibulka jarní 4 kusysůlpepřolej 2 lžíce Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Klasická vánočka Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůmouka pšeničná polohrubá 250 gramůcukr 100 gramůdroždí 30 gramůsůlžloutek 3 kusycitronová kůramuškátový oříšek 1 špetka (mletý, nebo strouhaný)cukr vanilkový 1 balíček Kategorie Vánočky, mazance a štóly pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jablkové dortíčky Suroviny piškotový korpus 1 kus (světlý)piškotový plát 1 kus (tenký, světlý nebo ozdobný dvoubarevný)jablka 4 kusyvoda 2 hrnkydžus jablečný 1 hrnekpudinkový prášek vanilkový 2 balíčkycukr vanilkový 2 balíčkycukr krupice 5 lžic (podle kyselosti jablek)rozinky 1 hrst Kategorie Dorty a dortíčky pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Jablečný strouhaný koláč Suroviny jablka 750 gramůmouka pšeničná hladká 450 gramůcukr 280 gramůHera 250 gramůvejce 4 kusyořechy 1 hrst (nasekané)rozinky 1 hrstkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkuskořice 2 lžičky (mletá) Kategorie Koláče a koláčky pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Fazole zapečené se zeleninou Suroviny rajčata sterilovaná 1 konzervafazole červené 1 konzerva (sterilované)rýže 300 gramů (vařená)brokolice 1/2 kusukukuřice 150 gramů (mražená)cibule 1 kusceler řapíkatý 2 kusy (mladý, menší)paprika červená 1 kusrozinky 1 hrst Kategorie Luštěniny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Skořápky s kávovo-rozinkovou šlehačkou Suroviny čokoláda bílá 150 gramůčokoláda hořká 150 gramůsmetana na šlehání 400 gramůcukr 100 gramůkáva 25 gramů (jemně mletá)rozinky 3 lžícekakao 2 lžíce (instantní, např. Granko)rum Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Tvarohová štola s kandovaným ovocem Suroviny mouka pšeničná polohrubá 400 gramůkypřící prášek do pečiva 1 balenícukr moučkový 180 gramůcukr vanilkový 1 balenítvaroh měkký 250 gramůmáslo 200 gramů (nebo rostlinný tuk)vejce 2 kusycitronová kůra (z půlky citronu)šťáva citronová (z půlky citronu) Kategorie Vánočky, mazance a štóly pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Zapečená jablka s tvarohem Suroviny tvaroh měkký 2 kusy (polotučný)citron 1/2 kusucukr moučkový 1 lžícebílek 3 kusy (mohou být i 4)cukr krupice 2 lžícejablka 5 kusůrozinky 1 hrstořechy vlašské 1 hrst (nasekané )máslo 20 gramů Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Mazanec Suroviny mouka pšeničná polohrubá 1 kilogramcukr moučkový 150 gramůmáslo 150 gramůmléko 5 decilitrůžloutek 2 kusyvejce 1 kusrozinky 50 gramůdroždí 40 gramůsůl 1 špetka Kategorie Vánočky, mazance a štóly pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Jablečná bábovka Suroviny mouka pšeničná polohrubá 300 gramůjablka 300 gramů (oloupaná, nastrouhaná)cukr moučkový 250 gramůvejce 3 kusytuk 120 gramů (rostlinný)rozinky 50 gramůkypřící prášek do pečiva 1 balíčekcukr skořicový 2 lžičkytuk (na vymazání formy) Na ozdobení: čokoládová poleva tmavá 250 gramůmandle 100 gramů (plátky) Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Belgický salát s čekankou Suroviny salát kadeřavý 1 kusčekanka 4 kusy (puky)rozinky 2 lžíce (spařené)cibule 1 kus (menší, pokrájená na kolečka)pomeranče 2 plátkysmetana zakysaná 1 lžíce (nebo jogurt, případně sojová majolka)pepř černý (mletý)sůlmandle 2 lžíce (nasekané) Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Perníkový hřbet Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůcukr moučkový 200 gramůmáslo 100 gramůvejce 2 kusymléko 5 decilitrůrozinky 50 gramůovoce kandované 50 gramůořechy 50 gramů (nasekané)med 3 lžíce Na ozdobení: čokoládová poleva tmavá 160 gramůmarmeláda 60 gramů (červená - rybízová, linecká, malinová...)čokoládová poleva bílá 50 gramů Kategorie Srnčí hřbety pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Vánočka do formy Suroviny mouka pšeničná hladká 400 gramůcukr 120 gramůmléko 200 mililitrů (vlažné )droždí 40 gramůmáslo 120 gramů (rozehřáté)žloutek 2 kusycitronová kůra 1 lžíce (strouhaná )sůlmuškátový oříšek (mletý) Kategorie Vánočky, mazance a štóly pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Vinná klobása se zelím Suroviny klobása vinná 750 gramůzelí červené 600 gramůjablka 2 kusy (zelená)rozinky 50 gramůhroznové víno 150 gramů (bílé )cukr 2 lžícevíno červené 150 mililitrůšťáva citronová (z jednoho citronu)sůl Kategorie Jiné maso Hodnotilo: 1