Šnekový koláč
Suroviny
- mouka pšeničná hladká 500 gramů
- mléko 2,5 decilitru (vlažné)
- tuk 60 gramů
- cukr 40 gramů
- žloutek 1 kus
- droždí 20 gramů
- sůl 1 lžička
- citronová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná)
- mouka (na vál)
Na náplň:
- jablka 400 gramů (oloupaná)
- rozinky 60 gramů
- med 2 lžíce
- šťáva citronová 1 lžíce
- pudinkový prášek vanilkový 2 lžičky
- skořice 2 lžičky (mletá)
- hruškovice 1/2 decilitru