Jablkový čaj Suroviny jablka 4 kusyvoda 500 mililitrůmed 3 lžíceskořice 1 lžička (mletá) Kategorie Nápoje teplé pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Skořicový dort Suroviny vejce 4 kusycukr moučkový 100 gramůcukr krupice 40 gramůskořice 1 lžička (mletá)šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)citronová kůra 1/2 kusu (z 1/2 citronu)mouka pšeničná polohrubá 150 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 lžičkymléko 250 gramů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Třešňový závin Suroviny třešně 1 kilogram (vypeckované)mouka pšeničná hladká 500 gramůmléko 16 lžicvejce 1 kusocet 1 lžičkamáslo 250 gramůcukr krupice 4 lžíce (na zasypání třešní)skořice 1 lžička (mletá)rum hnědý - tuzemský Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Masové kuličky s rajčatovou omáčkou Suroviny mleté maso 400 gramůvejce 1 kusmouka pšeničná polohrubá 2 lžíceolej 1 lžícesůlstrouhanka (nemusí být)cibule 1 kusrajčata 4 kusyrajčatový protlak 1 konzerva Kategorie Mleté maso pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Fíkový moučník Suroviny mouka pšeničná polohrubá 300 gramůHera 200 gramůcukr moučkový 50 gramůskořice 1 lžička (mletá)vejce 1 kusořechy lískové 50 gramů (mleté)fíky 100 gramů (sušené)datle 100 gramů (sušené)meruňky 100 gramů (sušené) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kuskus s cuketou a kuřecím masem Suroviny kuřecí maso 2 plátky (prsa)cuketa 400 gramů (mladá)mrkev 3 kusycibule 2 kusyrajčata 1 konzerva (loupaná)cizrna 1 konzerva (ve slaném nálevu)vývar drůbeží 300 mililitrůzázvor 1/2 lžičky (mletý)skořice 1 špetka Kategorie Těstoviny pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Perníkové františky Suroviny rumové perníčky 150 gramůšvestková povidla 100 gramůořechy vlašské 50 gramůskořice 1 lžičkarum hnědý - tuzemský 3 lžíce Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Musaka s jehněčím masem Suroviny brambory 600 gramů (oloupané)jehněčí maso 400 gramů (mleté)lilek 1 kus (větší)sýr ovčí 80 gramů (tvrdý)smetana 2 decilitrymléko (trochu - nemusí být)vejce 1 kusolej olivový 2/3 decilitrumouka pšeničná hladká 2 lžíce Kategorie Jehněčí maso pro děti Hodnotilo: 0
Slavnostní dort s marcipánem Suroviny piškotový korpus 1 kus (kulatý, tmavý, nejlépe čokoládový)marcipán 650 gramů (marcipánová hmota - bílá, lze ji nahradit fondantem nebo jinou potahovací hmotou)kompot třešňový 1 sklenice (asi 450 g ovoce)smetana na šlehání 7,5 decilitrucukr 100 gramůtřešňovice 2/3 decilitrusirup cukrový 0,4 decilitrumoučka škrobová 2 lžíceskořice 1/2 kusu (půl svitku) Na krém: tuk 60 gramů (100%)máslo 60 gramůcukr moučkový 30 gramů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Švestkový koláč s mákem Suroviny mouka pšeničná hladká 400 gramůtuk 100 gramů (na pečení)cukr krupice 80 gramůžloutek 2 kusymléko 2,5 decilitrudroždí 40 gramůcukr vanilkový 1 balíčeksůl 1 špetkamouka (na vál) Na náplň: švestky 1,5 kilogramumák 200 gramů (mletý)cukr krupice 150 gramůmléko 2 decilitry (nebo podle potřeby i více)skořice 1 špetka (mletá) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jablečný strouhaný koláč Suroviny jablka 750 gramůmouka pšeničná hladká 450 gramůcukr 280 gramůHera 250 gramůvejce 4 kusyořechy 1 hrst (nasekané)rozinky 1 hrstkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkuskořice 2 lžičky (mletá) Kategorie Koláče a koláčky pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Závin z jogurtového těsta Suroviny jogurt bílý 150 mililitrůHera 140 gramůmouka pšeničná hladká 300 gramůžloutek 1 kuskypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkucukr moučkový (na posypání)jablka 400 gramůhrušky 400 gramůskořice 1 špetka (mletá) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Šátečky s lesním ovocem Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůmléko 1,3 decilitru ( vlažné )máslo 120 gramůcukr krupice 100 gramůvejce 2 kusydroždí 35 gramůcukr vanilkový 1 balenícukr 1 lžíce (do kvásku)sůl Na náplň: ovoce lesní 250 gramů (mražené)cukr krupice 100 gramůskořice (mletá) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Velikonoční medové perníčky Suroviny mouka špaldová 125 gramůmouka pšeničná hladká 100 gramůkypřící prášek do perníku 1/2 balíčkumed 100 gramůmléko 50 mililitrůkakao 1,5 lžičkyvejce 1 kusolej 2 lžíceskořice 1 lžička (mletá) Na polevu: bílek 1 kusšťáva citronová 1 lžícecukr moučkový 120 gramů Kategorie Perníky a perníčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kuře po indicku Suroviny kuře 1 kus (celé, naporcované)jogurt bílý 300 gramůcibule 1 kusolej 2 lžícebobkový list 1 listhřebíček 2 kusyskořice 1 kus (celá, cca 2 cm)muškátový květ 1 špetka (mletý)paprika sladká 2 lžičky (mletá) Kategorie Kuře pro děti Hodnotilo: 0
Maková bábovka z kynutého těsta Suroviny mouka pšeničná polohrubá 350 gramůmáslo 100 gramůcukr moučkový 50 gramůžloutek 1 kusdroždí 20 gramůcukr vanilkový 1 balíčekmléko 0,8 decilitrucitronová kůra 1 špetka (strouhaná)sůl 1 špetka Na náplň: mák 160 gramů (mletý)cukr moučkový 120 gramůrum 2 lžícemléko 2 decilitrycitronová kůra 1 špetka (strouhaná)skořice 1 špetka (mletá)sůl 1 špetka Kategorie Bábovky a beránci Hodnotilo: 0
Perníkový hřbet Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůcukr moučkový 200 gramůmáslo 100 gramůvejce 2 kusymléko 5 decilitrůrozinky 50 gramůovoce kandované 50 gramůořechy 50 gramů (nasekané)med 3 lžíce Na ozdobení: čokoládová poleva tmavá 160 gramůmarmeláda 60 gramů (červená - rybízová, linecká, malinová...)čokoládová poleva bílá 50 gramů Kategorie Srnčí hřbety pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Mrkvové hvězdičky Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůmrkev 100 gramů (nastrouhaná )Hera 120 gramůcukr vanilkový 1 balenícukr krupice 20 gramůkypřící prášek do pečiva 1 lžičkasůlšťáva citronová 2 lžícecitronová kůra 1 lžička Kategorie Cukroví k čaji pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Jablečný koláč s mandličkami Suroviny Na náplň: jablka 7 kusůmáslo 40 gramůcukr krupice 2 lžícerozinky 2 lžícemandlové lupínky 2 lžíceskořice 1 lžička (mletá) Na těsto: mouka pšeničná hladká 200 gramůmáslo 150 gramůvejce 1 kuscukr moučkový 50 gramůsůl Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Sladký koláč s "volskými oky" Suroviny mouka pšeničná polohrubá (na pomoučení) Na těsto: mouka pšeničná hladká 150 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 lžičkytuk 60 gramůcukr moučkový 50 gramůmléko 1,5 lžíce Na náplň: mák 150 gramůmléko 50 mililitrůtuk 30 gramůcukr krupice 70 gramůžloutek 1 kusskořice 1 lžička (mletá)badyán (mletý)hřebíček (mletý)zázvor (mletý) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Masové knedlíčky s rajčatovou omáčkou Suroviny mleté maso 500 gramůolej 6 lžiccibule šalotka 2 kusyrajčata 500 gramůrajčatový protlakvývar zeleninový 250 mililitrůsůlpepř černý (mletý)šťáva citronová 1 lžíce Kategorie Mleté maso pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 2
Kynutý závin s mákem a višněmi Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramůHera 250 gramůmléko 3 decilitrydroždí 30 gramůcukr 1 lžičkasůl 1 špetkamouka pšeničná hladká (na vál)cukr moučkový (na posypání) Na náplň: mák 200 gramů (mletý)piškoty 100 gramů (jemně mleté)višně 6 lžic (vypeckované)mléko 2,5 decilitruvejce 1 kusrum 1,5 lžícecukr vanilkový 1 balíčekcukr krupice (podle potřeby)skořice 1 špetka (mletá) Kategorie Záviny pro vegetariány Hodnotilo: 0
Rebarborový závin Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůvejce 1 kusvoda 1 decilitr (vlažná)máslo 60 gramůocet (několik kapek)sůl 1 špetkamouka pšeničná hladká (na posypání utěrky)tuk (na vymazání plechu)smetana na šlehání 2 lžíce (na potření) Na náplň: rebarbora 800 gramůcukr 150 gramůrozinky 1 balíčekmáslo 60 gramůořechy 50 gramů (strouhané)šťáva citronová 2 lžíceskořice 1 lžička (mletá) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Listový jablečný závin s ořechy a medem Suroviny listové těsto 1 balíčekjablka 750 gramůořechy vlašské 100 gramůmed 80 gramůpiškoty 1 hrst (drcené)cukr skořicový 1 balíčekstrouhanka (na posypání)cukr krupice (podle chuti)skořice (mletá) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborový závin s jablky Suroviny mouka pšeničná hrubá 250 gramůbrambory 160 gramů (vařené)máslo 80 gramůvejce 1 kusmléko 1 decilitrcukr 10 gramůdroždí 10 gramůcitronová kůra 1 špetka (strouhaná)sůl 1 špetka Na náplň: jablka 700 gramůmáslo 100 gramůstrouhanka 60 gramůmandle 1 hrst (loupané)rozinky 1 hrstcukr (podle chuti)skořice 1 lžička (mletá)rum (trochu, nemusí být) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Pohankový nákyp s jablky a ořechy Suroviny pohanka 250 gramů (pohankové kroupy)vejce 2 kusycukr třtinový 100 gramůmáslo 50 gramů (změklé)jablka 10 kusů (typu Golden Delicious)skořice 1 lžička (mletá)ořechy vlašské 50 gramů (nasekané)rozinky 50 gramůmáslo (na vymazání formy) Kategorie Sladké hlavní chody pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Babiččin velikonoční věnec Suroviny máslo 150 gramů (60 g utřít, 90 g vychladit)cukr 100 gramůžloutek 4 kusymouka pšeničná polohrubá 350 gramůmléko 100 mililitrůsůlvanilka 1 špetka (prává, z lusku)citronová kůra 1 lžičkačokoláda hořká 50 gramů Kategorie Kynuté těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Listový salát s krůtím masem a sýrem Suroviny salát 400 gramů (směs listových salátů)sýr s bílou plísní 2 kusy (Camembert, nebo jiný sýr tohoto typu)olivy zelené 100 gramů (vypeckované)krůtí maso 250 gramů (prsa)pepř černý 1 špetka (mletý)paprika sladká 1 špetkasůlolej olivovýkáva 30 mililitrů (silné, černé espresso) Kategorie Saláty pro celiaky Hodnotilo: 1
Vepřová krkovička na karamelu a pivu Suroviny vepřové maso 600 gramů (krkovice)chléb toastový 5 plátků (světlý)žloutek 2 kusypivo tmavé (na zvlhčení toastů)pepř černý (mletý)sůlpetržel kadeřavá/kudrnkamuškátový oříšek 1 špetka (mletý, nebo strouhaný)pivo tmavé 5 decilitrů (na podlití) Kategorie Vepřová krkovice Hodnotilo: 1
Mandlové koláčky Suroviny droždí 1 kostkamléko 70 mililitrů (vlažné)cukr 2 lžícemouka pšeničná polohrubá 250 gramůsůl 1 špetkacitronová kůra 1 lžičkavejce 1 kusmandle 100 gramů (jemně mleté, do náplně)strouhanka 1 hrst Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0