Ovocná omáčka – žahour Suroviny třešně 1/2 kilogramu (vypeckované ptáčnice)cukr krupice 50 gramůmoučka škrobová 1 lžičkamléko 0,2 litru (nebo voda)skořice (mletá ) Kategorie Sladké babiččiny recepty pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Čokoládové košíčky s kandovaným ovocem Suroviny ořechy lískové 100 gramůčokoláda hořká 200 gramů (nebo na vaření)smetana na šlehání 4 lžíceskořice 1/2 lžičky (mletá)citronová kůra 1 lžička (strouhaná)ovoce kandované 150 gramů (nebo sušené, na ozdobu) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pečené kuře Lin Suroviny kuře 1 kus Na marinádu: víno dezertní 2 lžícezázvor 2 lžíce (mletý)sójová omáčka 2 lžíceskořice 1 lžíce (mletá)cukr 1/2 lžíceolej 1/2 lžíce Na omáčku: paprika sladká 1 lžícepaprika pálivá 1 lžícesójová omáčka 2 lžícečesnek 2 stroužkysůlolej 1 lžíce Kategorie Kuře pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Višňová roláda s griliášem Suroviny Na piškotové těsto: vejce 6 kusůmouka pšeničná hladká 290 gramůcukr krystal 200 gramůolej 55 gramůvoda 1/3 decilitrukypřící prášek do pečiva 1 lžičkasmetana na šlehání 7 decilitrů Na náplň: kompot višňový 400 gramůztužovač šlehačky 1 balenískořice (mletá)cukr krystal 4 lžíce Na griliáš: moučka bramborová (škrob) 1 lžičkacukr krupice 250 gramůořechy vlašské 250 gramůvoda 4 lžíceolej 1 lžíce Kategorie Rolády pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Hruška v čaji a víně se zmrzlinou Suroviny hrušky 4 kusy (oloupané)čaj černý 1 balíček (Earl Grey)víno bílé 1 litrcukr krupice 300 gramůhřebíček 3 kusy (celý)badyán 3 kusy (celý)skořice 1 kus (malý, celý kousek)zmrzlina 1 balení (vanilková, nebo podle chuti) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Dýňová polévka s koprovými semínky Suroviny dýně 800 gramů ( oloupaná)kopr 2 lžičky (semínka)cukr 1 lžičkavývar 1 litrsůlpepř (mletý)smetana zakysaná 180 gramůskořice (mletá) Kategorie Polévky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Velikonoční pudingový dort Suroviny mléko 250 mililitrůkakao 30 gramůmáslo 50 gramůcukr moučkový 180 gramůvejce 1 kusskořice 1 lžička (mletá)rum hnědý - tuzemský 1 lžícemouka pšeničná polohrubá 240 gramůkypřící prášek do pečiva 1 balíček Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Orientální salát podle Petra Novotného Suroviny meruňky 1 kilogram (omyté, vypeckované)cibule 1/4 kilogramucukr 10 dekagramůhřebíček 3 kusy (celý)zázvor 1 špetka (mletý)muškátový květ 1 špetka (mletý)skořice 1 špetka (mletá, nebo kousek celé)koření 1 špetka (orientální) Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Cheesecake s rybízem Suroviny rybíz červený 300 gramů (nebo bílý)sušenky máslové 250 gramů (Bebe)máslo 100 gramůmandle 50 gramů (drcené)cukr 25 gramůbílek 1 kusskořice 1 špetka (mletá)dortové želé červené 1 balíček (v prášku)voda 2 decilitry Na krém: sýr krémový 500 gramů (Lučina, nebo Philadeplhia bez příchuti)smetana na šlehání 250 gramůsmetana zakysaná 100 gramůcukr 100 gramůcukr vanilkový 3 balíčkyvejce 2 kusyžloutek 2 kusyamaretto 1 lžíce (mandlový likér)mandlová esence 5 kapek Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Chlebový nákyp s jablky Suroviny chléb toastový 10 plátků (světlý)jablka 4 kusyvejce 4 kusymouka pšeničná polohrubá 2 lžícecukr vanilkový 1 balíčekcukr krupice 40 gramůsmetana 150 mililitrůrozinky 2 lžíceořechy 2 lžíce (nasekané) Kategorie Sladké hlavní chody pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Špaldový drobenkový koláč s broskvemi Suroviny Na těsto: mouka špaldová 200 gramů (jemně mletá)máslo 130 gramůsůl 1 lžičkavoda 3 lžíce (studená) Na náplň: smetana zakysaná 300 gramůmouka špaldová 200 gramů (jemně mletá)žloutek 3 kusycukr 200 gramůbroskve 1 konzerva (kompotované) Na drobenku: máslo 60 gramůmouka špaldová 75 gramůcukr 60 gramůskořice 1 špetka (mletá) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pomerančová káva Suroviny šťáva pomerančová (z jednoho pomeranče)pomerančová kůra 1 lžičkacukr hnědý 1 lžičkahřebíček 1 kus (celý)skořice (celá)likér pomerančový 40 mililitrůkáva 70 mililitrůsmetana na šlehání 1 kopeček (ušlehaná, na ozdobu)skořice 1 špetka (na ozdobu) Kategorie Nápoje teplé pro vegetariány Hodnotilo: 1
Jablkové řezy Suroviny mouka celozrnná 500 gramůmed 5 lžickypřící prášek do pečiva 1 balenívejce 3 kusyčokoláda na vaření 1 baleníjablka 1 kilogrammargarín 150 gramůskořiceořechy Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Hráškový krém s mátou a skořicí Suroviny máslo 30 gramůmouka pšeničná hladká 70 gramůvývar zeleninový 1 litrmléko 150 mililitrů (nízkotučné)smetana na šlehání 200 mililitrů (nízkotučná)hrášek 300 gramůsůlpepřskořice Kategorie Krémové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Křupavé sladké toastíky Suroviny pečivo 5 kusů (rohlíky nebo veka)máslocukr moučkovýskořice 1 lžička ( nebo vanilkový cukr) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Křehké kostičky s medem Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůmouka žitná 200 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkucukr 100 gramůmed 100 gramůvejce 1 kusrum 1 lžičkaskořice 1/2 lžičky (mletá)mandle (oloupané, na ozdobu ) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Rýžový koláč Suroviny Na těsto: mouka pšeničná hladká 200 gramůžloutek 1 kussůl 1 špetkacukr krupice 1 lžícedroždí 15 gramůmléko 100 mililitrůmáslo 30 gramů Na mléčnou rýži: rýže 150 gramůcukr krupice 200 gramůcukr vanilkový 1 balíčekmáslo (1 oříšek másla)vejce 3 kusymandlová esence 2 kapkyskořice 2 špetkymléko 1 litr Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jablečné koblížky Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůjablka 1 kus (velké, oloupané)mléko 1 decilitrmáslo 30 gramůcukr 20 gramůdroždí 10 gramůsůl 1 špetkamouka (na vál)olej (na smažení ) Kategorie Vdolky a koblihy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Nudlový nákyp s ořechy Suroviny nudle 250 gramů (široké )smetana na šlehání 2 decilitryořechy 150 gramů (nahrubo mleté)vejce 3 kusycukr 80 gramůmáslo 50 gramůčokoláda mléčná 50 gramůskořice 2 lžičky (mletá)kardamom 1 lžička (mletý) Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Normandský rýžový koláč Suroviny mléko 2 litryrýže kulatozrnná 150 gramůcukr 100 gramůmáslo 30 gramůvanilka 1 kus (lusk)skořice 1/2 lžičky (mletá)sůl 0,4 lžičky Kategorie Sladké hlavní chody pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Voňavý čaj na zahřátí Suroviny křížaly 1 lžíce (jablečné)čaj černý 1/2 lžičkyskořice 1 kus (celý kousek)marmeláda 1/2 lžičky Kategorie Nápoje teplé pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Mandlovo - skořicové hvězdičky s polevou Suroviny cukr moučkový 200 gramůbílek 2 kusyšťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)mandle 150 gramů (mleté, neloupané)skořice 1 lžička (mletá)tuk (na vymazání)mouka (na vál)skořice 2 špetky (na posypání) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Kořeněný koláč Suroviny mouka pšeničná polohrubá 350 gramůjogurt bílý 200 gramůovoce 200 gramů (sušené, nakrájené)vejce 4 kusycukr moučkový 100 gramůmelasa 100 gramůmáslo 100 gramů (nebo Hera)kypřící prášek do pečiva 1 balíčekzázvor 1 lžíce (čerstvý, strouhaný) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Předkrm z lilku s konopím Suroviny lilek 1 kuszelí červené 175 kusů (z hlávky)ořechy kešu 100 gramůsemínka 100 gramů (konopná, loupaná)hřebíček 4 kusy (celý )šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)tymián 1 svazekskořice 1 špetka (mletá) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Telecí závitky s ananasem Suroviny telecí maso 8 plátků (kýta - plátek 70g)ananas 1/2 kusu (středně velký)smetana na šlehání 1/2 decilitruskořice 4 kusy (celá)olej slunečnicový 2 lžícecukr 1 lžícemed 1 lžícezázvor 1 lžíce (čerstvý, strouhaný)kari 1 lžička (jemné) Kategorie Telecí kýta Hodnotilo: 0
Skořicový flan Suroviny mléko 2 decilitryvejce 2 kusyžloutek 2 kusycukr 50 gramůskořice 1 lžička (mletá)máslo (na vymazání plechu)likér Baileys 0,4 decilitru Na karamel: cukr krystal 4 lžíceskořice 4 kusy (celá)voda 1,5 decilitru Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pikantní kuřecí nudličky Suroviny kuřecí maso 500 gramů (prsa)cibulka jarní 4 kusymango 1 kuspaprika červená 1 kussójová omáčka 2 lžícevývar 1/2 decilitruolej 2 lžícerajčatový protlak 1 lžícemed 1 lžíce Kategorie Kuře Hodnotilo: 1
Zelné čatní s bůčkem Suroviny zelí červené 500 gramů (z hlávky)dýně 300 gramů (dužina)cukr hnědý 150 gramůocet 1 decilitrcibule 1 kusolej 3 lžícezázvor 30 gramů (čerstvý, nastrouhaný)paprička chilli červená 1 kus (střední)česnek 2 stroužky Na pečení: vepřové maso 750 gramů (bůček bez kosti)cibule 1 kus (střední)sójová omáčka 4 lžícecukr hnědý 2 lžícesůl 15 gramůpepř černý 1 lžička (čerstvě drcený)citronová kůra 1 lžička (strouhaná ) Kategorie Vepřový bok pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Hvězdičky se skořicí Suroviny mouka pšeničná hladká 220 gramůcukr moučkový 140 gramůmáslo 140 gramůořechy 80 gramů (nastrouhané)mléko 1/2 decilitružloutek 1 kusskořice 3 lžičky (mletá)kypřící prášek do pečivasůl Na posypání: bílek 1 kuscukr skořicový 1 balenícukr krupice 1 lžíce Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Vepřová panenka se švestkami Suroviny vepřové maso 2 kusy (větší)olej olivový 1 lžícepepř 1 lžička (čerstvě drcený)koriandr 1 lžička (drcený)sůl Na omáčku: švestky 250 gramů ( mražené nebo kompotované, bez pecek)jablka 1 kusvíno bílé 2 decilitryvývar 2 decilitrymed 2 lžíceskořice 2 kusy (celá)pomerančová kůra 2 plátky Na přílohu: brambory 800 gramůcibulka jarní 8 kusů (nebo šalotka)ořechy vlašské 60 gramůolej slunečnicový 4 lžícesůl Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1