Suroviny Smetana na šlehání

Meruňkový flan

Suroviny

• meruňky 600 gramů ( čerstvé)
• vejce 5 kusů
• cukr krupice 50 gramů
• smetana na šlehání 2 decilitry ( velmi hustá, nejlépe pasterizovaná)
• mléko 1 decilitr
• mandle

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Šlehačková bábovka s mandlemi

Suroviny

• vejce 5 kusů
• cukr krupice 300 gramů
• cukr vanilkový 1 balení
• smetana na šlehání 220 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 350 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• rozinky 50 gramů
• mandle 50 gramů (oloupané a nasekané)
• tuk 15 gramů (na vymazání)

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokoládové košíčky s kandovaným ovocem

Suroviny

• ořechy lískové 100 gramů
• čokoláda hořká 200 gramů (nebo na vaření)
• smetana na šlehání 4 lžíce
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• citronová kůra 1 lžička (strouhaná)
• ovoce kandované 150 gramů (nebo sušené, na ozdobu)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Chřest s pošírovaným lososem

Suroviny

• losos 4 plátky (filety po cca 80g)
• tymián
• sůl
• holandská omáčka
• šťáva pomerančová 1 decilitr
• pomeranče 4 plátky
• chřest 2 svazky
• likér Grand Marnier 20 mililitrů
• smetana na šlehání 1 decilitr

Kategorie

• Ryby a plody moře

Hodnotilo: 0

Le Tian s vyšlehaným kozím sýrem

Suroviny

• lilek 1 kus (střední)
• cuketa 2 kusy (malá)
• sýr kozí 220 gramů
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• máslo 100 gramů
• pepř bílý (mletý)
• cukr moučkový 1 špetka
• sůl
• víno bílé

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Roládový dort s nugátem

Suroviny

• tuk 1 lžíce (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)

Na korpus:

• mouka pšeničná hladká 290 gramů
• vejce 6 kusů
• cukr krystal 200 gramů
• olej 55 gramů
• voda 33 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička

Na krém:

• smetana na šlehání 4 decilitry
• nutella 200 gramů
• amaretto 1/2 decilitru
• káva 2 lžíce (instantní)
• tyčinka Margot 1 kus
• ztužovač šlehačky 1 balení

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Višňová roláda s griliášem

Suroviny

Na piškotové těsto:

• vejce 6 kusů
• mouka pšeničná hladká 290 gramů
• cukr krystal 200 gramů
• olej 55 gramů
• voda 1/3 decilitru
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• smetana na šlehání 7 decilitrů

Na náplň:

• kompot višňový 400 gramů
• ztužovač šlehačky 1 balení
• skořice (mletá)
• cukr krystal 4 lžíce

Na griliáš:

• moučka bramborová (škrob) 1 lžička
• cukr krupice 250 gramů
• ořechy vlašské 250 gramů
• voda 4 lžíce
• olej 1 lžíce

Kategorie

• Rolády
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jahody se smetanou

Suroviny

• jahody (podle velikosti a chuti)
• smetana zakysaná 180 gramů
• smetana na šlehání 215 mililitrů
• piškoty
• kakao
• rum hnědý - tuzemský
• cukr

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Gazpacho jak má být

Suroviny

• rajčata sterilovaná 2 konzervy (s bazalkou)
• okurka salátová 2 kusy
• paprika zelená 2 kusy
• cibule šalotka 1 kus
• česnek 3 stroužky
• chléb toastový 2 plátky (světlý)
• bazalka 1 hrst (čerstvá)
• olej olivový 150 mililitrů (extra panenský)
• ocet vinný 2 lžíce

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 0

Zatloukané řízky pana Tomčala

Suroviny

• kuřecí maso 4 plátky (nebo vepřové maso, na řízky)
• vejce 2 kusy
• strouhanka
• sůl
• olej olivový
• smetana na šlehání 1 kelímek

Kategorie

• Kuře
• pro děti

Hodnotilo: 0

Gratinované artyčoky

Suroviny

• artyčok 6 kusů (velké)
• smetana na šlehání 3 lžíce
• moučka škrobová 1 lžíce
• mléko 1 lžíce
• máslo 50 gramů
• vejce 2 kusy
• šunka sušená 1 plátek
• sýr Parmezán 1 lžíce (nastrouhaný)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Buchta s krémem

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 1,5 hrnku
• cukr moučkový 1 hrnek
• mléko 1/2 hrnku
• olej 1/2 hrnku
• vejce 2 kusy
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček

Na krém:

• kompot ananasový 1 konzerva (velká, i se šťávou)
• smetana na šlehání 1 kelímek
• ztužovač šlehačky 1 balíček
• pudink (bez vaření)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 3

Nadýchaný věnec s pusinkami

Suroviny

• listové těsto 250 gramů
• mléko 300 mililitrů
• pudinkový prášek vanilkový 1 balíček
• cukr 2 lžíce
• vejce 3 kusy
• máslo 50 gramů
• rum hnědý - tuzemský 2 lžíce
• smetana na šlehání 1 balení (v prášku)
• mléko 100 mililitrů

Kategorie

• Listové těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jahodové hamburgery

Suroviny

• kobliha 4 kusy
• jahody 200 gramů (čerstvé)
• smetana na šlehání 150 mililitrů
• čokoládové zdobení 1 lžíce (hoblinky)
• cukr moučkový 2 špetky (na pocukrování)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Boloňské lasagne

Suroviny

• lasagne 500 gramů ( plátky )
• sýr Parmezán 150 gramů (nebo grana padano)

Na bešamel:

• smetana na šlehání 200 mililitrů
• mléko 800 mililitrů (vlažné )
• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• máslo 200 gramů
• cibule 1 kus
• sůl
• pepř
• muškátový oříšek (mletý)

Na ragú:

• olej olivový 100 mililitrů (extra panenský)
• cibule 1 kus
• mrkev 3 kusy
• celer 1/4 kusu (malá bulva )
• česnek 6 stroužků
• hovězí maso 600 gramů (mleté )
• rajčata s bazalkou 2 konzervy
• rajčatové pyré 200 mililitrů
• víno červené 150 mililitrů

Kategorie

• Těstoviny
• pro děti

Hodnotilo: 1

Cheesecake s rybízem

Suroviny

• rybíz červený 300 gramů (nebo bílý)
• sušenky máslové 250 gramů (Bebe)
• máslo 100 gramů
• mandle 50 gramů (drcené)
• cukr 25 gramů
• bílek 1 kus
• skořice 1 špetka (mletá)
• dortové želé červené 1 balíček (v prášku)
• voda 2 decilitry

Na krém:

• sýr krémový 500 gramů (Lučina, nebo Philadeplhia bez příchuti)
• smetana na šlehání 250 gramů
• smetana zakysaná 100 gramů
• cukr 100 gramů
• cukr vanilkový 3 balíčky
• vejce 2 kusy
• žloutek 2 kusy
• amaretto 1 lžíce (mandlový likér)
• mandlová esence 5 kapek

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Filátka pstruha s bazalkovou pěnou

Suroviny

• pstruh 4 kusy (čerství, kvalitní)
• citronová tráva 1 svazek
• máslo 100 gramů
• lilek 2 kusy
• sýr Parmezán 70 gramů
• rajčata 400 gramů (nasekaná)
• smetana na šlehání 100 mililitrů
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Větrníky s rokfórovým krémem

Suroviny

• máslo 100 gramů
• voda 250 mililitrů
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů
• vejce 4 kusy

Na krém:

• máslo pomazánkové 100 gramů
• sýr s modrou plísní 100 gramů (Niva, nebo Rokfór)
• smetana na šlehání 125 gramů
• sůl

Kategorie

• Slané
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pomerančová káva

Suroviny

• šťáva pomerančová (z jednoho pomeranče)
• pomerančová kůra 1 lžička
• cukr hnědý 1 lžička
• hřebíček 1 kus (celý)
• skořice (celá)
• likér pomerančový 40 mililitrů
• káva 70 mililitrů
• smetana na šlehání 1 kopeček (ušlehaná, na ozdobu)
• skořice 1 špetka (na ozdobu)

Kategorie

• Nápoje teplé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Segedínský guláš podle babičky Hanky

Suroviny

• vepřové maso 500 gramů (bok, nebo nebo ramínko, plecko)
• zelí kysané 1 balíček
• smetana na šlehání 250 mililitrů
• cibule 2 kusy
• paprika sladká 1 lžíce (mletá)
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Vepřový bok
• pro děti

Hodnotilo: 1

Krém s lesním ovocem

Suroviny

• sýr Ricotta 250 gramů
• mléko 1/2 litru
• pudinkový prášek vanilkový 1 balíček
• cukr 3 lžíce
• ovoce 1 hrnek (drobné: borůvky, maliny, rybíz)
• smetana na šlehání 1 kelímek

Kategorie

• Krémy a polevy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Hráškový krém s mátou a skořicí

Suroviny

• máslo 30 gramů
• mouka pšeničná hladká 70 gramů
• vývar zeleninový 1 litr
• mléko 150 mililitrů (nízkotučné)
• smetana na šlehání 200 mililitrů (nízkotučná)
• hrášek 300 gramů
• sůl
• pepř
• skořice

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jogurtový tunel

Suroviny

• vejce 4 kusy
• mouka pšeničná hladká 90 gramů
• cukr krupice 90 gramů
• kakao 30 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• olej (na vymazání formy)
• ovoce (na ozdobení)

Na jogurtovou náplň:

• jogurt bílý 200 gramů (hustý)
• cukr moučkový 60 gramů
• smetana na šlehání 1,4 decilitru
• želatina 2 plátky
• broskve 4 kusy

Na polevu:

• dortové želé čiré 1 balíček
• potravinářské barvivo (žluté)

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Ovocné řezy

Suroviny

• vejce 4 kusy
• cukr 150 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• moučka škrobová 100 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• voda 2 lžičky
• zavařenina 2,5 lžíce (pikantní, např. rybízová)
• dortové želé čiré 1 balíček

Na krém:

• mléko 5 decilitrů
• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• cukr 100 gramů
• pudinkový prášek vanilkový 1 balíček

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Ostružinovo-malinové trojúhelníčky

Suroviny

• vejce 4 kusy
• cukr krupice 90 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 90 gramů
• kakao 25 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• olej 2 lžíce

Na náplň:

• tvaroh měkký 400 gramů
• smetana na šlehání 200 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• ostružiny 100 gramů
• maliny 100 gramů
• cukr vanilkový 2 balíčky
• želatina 10 plátků

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokoládová terinka

Suroviny

• vejce 4 kusy
• cukr krupice 90 gramů
• mouka pšeničná hladká 90 gramů
• kakao 30 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku

Na náplň:

• sýr Mascarpone 500 gramů
• čokoláda hořká 250 gramů
• smetana na šlehání 200 gramů
• čokoláda mléčná 150 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• želatina 8 plátků

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Rychlá jablková buchta

Suroviny

• jablka 4 kusy (větší)
• mouka pšeničná polohrubá 450 gramů
• cukr moučkový 350 gramů ((můžete dát víc i méně))
• tuk 120 gramů (na pečení, rozpuštěný)
• vejce 3 kusy
• smetana na šlehání 1 kelímek
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• tuk (na vymazání plechu)
• strouhanka (na vysypání plechu)

Na ozdobení:

• jablka (tenké plátky)
• smetana na šlehání
• meduňka (nebo máta, na ozdobení)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Tvarohové řezy bez cukru

Suroviny

• vejce 4 kusy
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• sladidlo umělé 50 gramů (Sorbit)
• voda 4 lžičky
• džem 50 gramů (dia)
• ovoce drobné (méně sladké, na ozdobení)

Na náplň:

• tvaroh měkký 250 gramů
• smetana na šlehání 50 gramů (nejlépe rostlinná)
• máslo 40 gramů
• sladidlo umělé (práškové, podle chuti)

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Čokoládová tečka

Suroviny

• čokoládová poleva tmavá 400 gramů
• čokoláda mléčná 250 gramů
• máslo 70 gramů
• smetana na šlehání 1,5 decilitru
• cukr moučkový 30 gramů
• mléko 1 lžička
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Špekové knedlíky s cuketou

Suroviny

• houska 8 kusů
• mléko 2,5 decilitru
• vejce 3 kusy
• slanina 100 gramů
• mouka pšeničná hrubá 80 gramů
• cibule 1/2 kusu
• máslo 30 gramů
• muškátový květ 1 špetka (mletý)
• sůl

Na omáčku:

• cuketa 400 gramů
• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• cibule 1 kus (střední)
• máslo 50 gramů
• sýr Čedar 40 gramů (nastrouhaný)
• česnek 1 stroužek
• muškátový květ 1 špetka
• pepř černý (čerstvě drcený)
• sůl

Kategorie

• Knedlíky
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• 14
• Následující strana