Suroviny Smetana zakysaná

Ovesný pohárek s podzimním ovocem

Suroviny

• smetana zakysaná 200 mililitrů
• ovesné vločky 150 gramů
• jablko 2 kusy
• hruška 1 kus
• ořechy vlašské 1 hrst
• med (na zakápnutí)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Dýňový krém s nočkem ze zakysané smetany

Suroviny

• dýně 1 kilogram (muškátová)
• brambory 2 kusy (větší)
• cibule 1 kus
• vývar zeleninový
• šafrán
• citron
• máslo
• kardamom (mletý)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Candát s bramborovojablečným salátem

Suroviny

• candát 4 kusy (filátka, každé asi 150 g)
• petržel hladkolistá 2 lžíce (nakrájená)
• máslo 20 gramů
• olej olivový 1 lžíce
• citronová kůra 1 lžička (nastrouhaná)
• sůl

Na salát:

• brambory 6 kusů (střední, uvařené ve slupce)
• jablka 2 kusy
• smetana zakysaná 100 gramů
• majonéza 70 gramů
• víno bílé 1 decilitr
• ořechy 50 gramů (nakrájené)
• rozinky 50 gramů
• cibulka jarní 1 kus
• křen 1 lžíce (jemně nastrouhaný)

Kategorie

• Sladkovodní
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Mini medovníčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• med 150 gramů
• cukr 150 gramů
• vejce 1 kus
• žloutek 2 kusy
• koňak (40%) 2 lžíce
• koření do perníku 1 lžíce
• smetana zakysaná 4 lžičky
• káva 2 lžičky (instantní)

Na krém:

• máslo 150 gramů
• cukr moučkový 150 gramů
• mléko 2,5 decilitru
• žloutek 2 kusy
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• cukr vanilkový 1/2 balíčku

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Nejčokoládovější cheesecake

Suroviny

Korpus:

• sušenky 100 gramů (např. Derby)
• máslo 35 gramů
• čokoláda hořká 220 gramů (70%)
• sýr krémový 450 gramů (Philadelphia, nebo Buko)
• cukr krupice 100 gramů
• vejce 2 kusy
• smetana zakysaná 150 gramů
• máslo (na vymazání formy)

Poleva:

• čokoláda hořká 85 gramů (70%)
• smetana na šlehání 60 mililitrů
• máslo 1 lžička

Na dokončení:

• čokoláda (čokoládové lanýže)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Tzatziky

Suroviny

• okurka salátová 2 kusy
• smetana zakysaná 1 kelímek (vychlazená, velké balení)
• česnek 3 stroužky
• olej olivový 1 lžíce
• sůl
• pepř
• olivy černé

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Belgický salát s čekankou

Suroviny

• salát kadeřavý 1 kus
• čekanka 4 kusy (puky)
• rozinky 2 lžíce (spařené)
• cibule 1 kus (menší, pokrájená na kolečka)
• pomeranče 2 plátky
• smetana zakysaná 1 lžíce (nebo jogurt, případně sojová majolka)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• mandle 2 lžíce (nasekané)

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pečené fazole

Suroviny

• fazole 1 konzerva (pečené)
• olej 1,5 lžíce
• kečup 2 lžíce (nebo rajský protlak)
• česnek 2 stroužky
• koření chilli 1 špetka (nebo jiné koření dle chuti)
• smetana zakysaná 1 lžíce

Kategorie

• Luštěniny
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Těstovinový nákyp

Suroviny

• těstoviny 300 gramů (farfalle - motýlci)
• losos 300 gramů (filet)
• vejce 4 kusy
• smetana zakysaná 2,5 decilitru
• rukola 2 hrsti
• sýr 80 gramů (nastrouhaný)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• máslo (na vymazání formy)

Kategorie

• Těstoviny
• pro děti

Hodnotilo: 0

Guláš z jater s paprikami

Suroviny

• slanina 50 gramů
• cibule 1 kus (větší)
• játra 400 gramů (vepřová, nebo jiná)
• paprika 4 kusy
• paprika sladká 1 lžička
• mouka pšeničná hladká 1 lžička
• smetana zakysaná 1/2 litru
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Vnitřnosti

Hodnotilo: 2

Sametové kuře

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (bez kostí a kůže, nakrájená na kostky)
• olej olivový 2 lžíce
• víno bílé 60 mililitrů
• cibule 1 kus (nakrájená najemno )
• česnek 1 stroužek (prolisovaný)
• žampiony 400 gramů (nakrájené na plátky)
• smetana zakysaná 450 gramů
• sůl
• pepř

Kategorie

• Kuře
• pro děti

Hodnotilo: 1

Plněné slané knedlíčky se špenátem a mozzarellou

Suroviny

• sýr Ricotta 350 gramů
• krupice 180 gramů
• vejce 2 kusy
• máslo 20 gramů (rozpuštěné)
• sůl
• mouka (na vál)

Na náplň:

• špenát 400 gramů (čerstvý)
• sýr Mozzarella 80 gramů
• cibulka jarní 1 kus
• olej olivový 2 lžíce
• bazalka 1 lžíce (nakrájená)
• sůl

Na omáčku:

• rajčata sušená 50 gramů (naložená v oleji)
• cibule 1 kus (menší)
• vývar masový 1 decilitr
• smetana 0,8 decilitru
• smetana zakysaná 1/2 decilitru
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• rajčatový protlak 1 lžíce

Na dokončení:

• sýr tvrdý 60 gramů (Parmezán jemně nastrouhaný a opražený)
• tyrolský špek 4 plátky

Kategorie

• Knedlíky (plněné)

Hodnotilo: 0

Dip se sardelkami a kapary

Suroviny

• smetana zakysaná 200 gramů
• sardelová očka 5 kusů
• kapary 1 lžíce (nakrájené)
• petržel hladkolistá 1 lžíce (nakrájená)
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy

Hodnotilo: 0

Cibulky v těstíčku s tvarohovým dipem

Suroviny

• vejce 1 kus
• podmáslí 3/4 hrnku
• kmín římský 1 lžička
• pepř kajenský 1 špetka
• sůl
• mouka pšeničná hladká 1 hrnek
• pivo (trochu)
• cibulka jarní 2 svazky
• olej (na smažení)

Na tvarohový dip:

• tvaroh měkký 100 gramů
• smetana zakysaná 100 gramů
• sůl
• pepř černý (mletý)
• šťáva citronová
• cibulová nať 1 lžíce (nasekaná, z jarních cibulek)

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pelmeně

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• mleté maso 350 gramů
• cibule 1 kus
• vývar (na zavaření)
• máslo (k podávání)
• smetana zakysaná (k podávání)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Těstoviny
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Měšce s kaviárovou omáčkou

Suroviny

• brambory 350 gramů (vařené, studené, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 120 gramů
• bílek 1 kus
• moučka škrobová 1 lžička
• sůl
• mouka (na vál)
• olej (na smažení)

Na náplň:

• sýr Ricotta 100 gramů
• hrášek 50 gramů (mražený)
• čočka červená 2 lžíce
• cibulka jarní 1 kus
• vejce 1 kus
• sůl

Na omáčku:

• jogurt bílý 1 decilitr (hustý)
• smetana zakysaná 0,7 decilitru
• kaviár lososový 1 lžíce
• šťáva limetková 2 lžíce
• šťáva zázvorová 1/2 lžičky (z nastrouhaného čerstvého zázvoru)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy

Hodnotilo: 0

Svíčková plněná žampiony

Suroviny

• hovězí maso 600 gramů (svíčková)
• žampiony 150 gramů
• cibule 1 kus
• máslo 2 lžíce
• olej 3 lžíce
• šunka 50 gramů
• pepř černý 1/2 lžičky (mletý)
• sůl
• vývar masový 125 mililitrů

Kategorie

• Hovězí svíčková

Hodnotilo: 0

Zelné závitky - sarmale

Suroviny

• rýže dlouhozrnná 300 gramů
• mrkev 2 kusy (nakrájené)
• petržel kořenová 1 kus (nakrájená)
• cibule 2 kusy (nakrájená)
• rajčatové pyré 3 lžíce
• mleté maso 600 gramů (vepřové)
• kopr 1/2 lžičky (sušený)
• olej slunečnicový 4 lžíce
• zelí 1 kus (středně velké)

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Segedínský guláš I.

Suroviny

• vepřové maso 750 gramů (ramínko nebo bůček)
• cibule 4 kusy (velké)
• paprika 1 lžíce (mletá - sladká nebo pálivá)
• kmín 1/2 lžičky
• vývar masový 500 mililitrů
• zelí kysané 200 gramů (bílé)
• rajčatový protlak 1 lžíce
• smetana zakysaná 250 mililitrů
• sůl

Kategorie

• Omáčky
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bezlepkové citronovo-makové muffiny

Suroviny

• mouka 185 gramů (mandlová)
• kokos 90 gramů (jemně strouhaný)
• sůl 1/2 lžičky
• jedlá soda 1 lžička
• med 110 gramů
• olej 40 mililitrů
• vejce 4 kusy
• smetana zakysaná 100 gramů (s co největším obsahem tuku)
• šťáva citronová 4 lžíce

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Domácí zelňačka

Suroviny

• vývar 8 decilitrů
• zelí kysané 400 gramů (bez láku)
• klobása 200 gramů (vepřová)
• brambory 2 kusy (velké, syrové)
• cibule 1 kus
• sádlo 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• smetana 2 decilitry
• paprika sladká 1 lžíce (mletá)

Kategorie

• Zeleninové
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Ovocný salát s jogurtem

Suroviny

• ovoce 600 gramů (banány, ananas, pomeranče, broskve)
• likér citronový 2 lžíce (nebo citronová šťáva)
• cukr 2 lžíce
• jogurt bílý 200 gramů
• smetana zakysaná 200 gramů
• šťáva citronová 2 lžíce
• cukr vanilkový 1 balení
• meduňka 1 lžíce (na ozdobu)
• piškoty 1/2 balení (na přílohu)

Kategorie

• Ovocné
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 4

Čerstvé jahody se smetanou

Suroviny

• jahody 250 gramů
• krekry 1 balíček (slané sypané mákem, pro děti třeba i sladké nebo corn flakes)
• smetana zakysaná 1 kelímek (pro děti ji můžeme nahradit pacholíkem)
• cukr moučkový 50 gramů
• cukr vanilkový 1 balení
• cukr skořicový 1 balení

Kategorie

• Ovoce
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Francouzské vánoční poleno - La Bûche de Noël

Suroviny

Těsto:

• vejce 6 kusů (žloutky zvlášť)
• cukr krupice 3/4 hrnku
• kakao 1/4 hrnku (+ na poprášení)
• mouka 1/4 hrnku (hladká)
• fondant
• rostlinný tuk (na vymazání)

Karamelový krém:

• cukr krupice 1,5 hrnku
• smetana na šlehání 2 hrnky
• smetana zakysaná 1/4 hrnku
• vanilkový extrakt 1/2 lžičky
• sůl hrubá 1 špetka

Kategorie

• Rolády
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pečené vdolky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• mléko 250 mililitrů
• droždí 1 kostka
• cukr 60 gramů
• máslo 50 gramů (+ trocha na potření)
• žloutek 2 kusy
• sůl 1 špetka
• citronová kůra 1 lžička
• švestková povidla

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Polomáčené tyčinky s chilli

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• mouka pšeničná hladká (na poprášení pracovní plochy)
• sůl 1 lžička
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• Hera 125 gramů
• smetana zakysaná 100 mililitrů
• bílek 1 kus (na potření)
• čokoláda mléčná 150 gramů
• paprikové vločky (chilli na posypání)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Plněné kedlubny

Suroviny

• kedlubna 4 kusy
• mrkev 2 kusy (menší )
• sýr 50 gramů (nastrouhaný)
• máslo 40 gramů
• smetana zakysaná 1 lžíce
• pepř (čerstvě mletý)
• sůl

Na masovou směs:

• mleté maso 250 gramů (vepřové)
• rohlík 1 kus (zbavený kůrky)
• paprika sladká 1 lžička (mletá)
• mléko 0,8 decilitru

Kategorie

• Ze zeleniny

Hodnotilo: 0

Buchtičky starého rybáře

Suroviny

• listové těsto 1 balení
• ryba sladkovodní 400 gramů (filety bez kostí z pstruha, štiky, nebo candáta)
• chléb toastový 6 plátků
• smetana 2 decilitry
• smetana zakysaná 1 decilitr
• vejce 2 kusy
• kopřivy 1 svazek (mladá, čerstvá)
• česnek 4 stroužky
• petržel hladkolistá

Kategorie

• Sladkovodní

Hodnotilo: 0

Drůbeží játra s čekankovým salátem s rýží

Suroviny

• rýže divoká 200 gramů
• ořechy vlašské 100 gramů
• smetana zakysaná 150 mililitrů
• olej olivový 1 lžíce
• citron 1 kus
• olej 2 lžíce (na smažení)
• máslo 1 lžíce
• šalvěj 4 listy (čestvé)
• játra 500 gramů (drůbeží)

Kategorie

• Drůbež
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Rybí koláč s bylinkami

Suroviny

• křehké těsto 2 balení (kupované)
• ryba sladkovodní 800 gramů (odkrojky bez kůže a kostí)
• vejce 4 kusy
• chléb toastový 10 plátků (světlý)
• smetana 2 decilitry
• bylinky 1 svazek (majoránka, petrželka, šalvěj)
• česnek 8 stroužků
• olej
• sůl

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• 14
• Následující strana