Suroviny Sůl

Pečená rajčata

Suroviny

Rajčata:

• rajčata 4 kusy (velká)
• bazalka 1 snítka
• česnek 4 stroužky
• olej olivový 1 lžíce

Drobenková nádivka:

• vejce 1 kus
• strouhanka 10 lžic (z bílého pečiva)
• česnek 5 stroužků
• petrželka velkolistá 2 lžičky (sušená)
• bazalka 2 lžičky (sušená)
• oregano 2 lžičky (sušené)
• sýr Parmezán 2 lžíce (nastrouhaný)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Rajčatový quiche se sýrovou náplní

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• máslo 100 gramů
• vejce 1 kus
• sýr Parmezán 4 lžíce (strouhaný)
• sůl
• pepř

Náplň::

• rajčata 12 kusů (různé druhy)
• sýr Mozzarella 2 kusy (nastrouhaná)
• sýr Ricotta 400 gramů
• vejce 2 kusy
• sýr Mascarpone 400 gramů
• sůl
• pepř

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vepřová líčka s česnekem a majoránkou

Suroviny

• vepřové maso 800 gramů (líčka)
• vývar hovězí 100 mililitrů
• olej 50 mililitrů (rostlinný)
• mrkev 1 kus (+ půlku mrkve na ozdobu)
• cibule 1 kus
• česnek 4 stroužky
• celer 300 gramů (+ 50 g na ozdobu)
• majoránka 4 snítky (+ 15 lístků do hotové omáčky)
• žampiony 8 kusů (krájené na osminky)

Kategorie

• Vepřové maso
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Jemná játrová paštika

Suroviny

• játra 500 gramů (kachní)
• máslo 250 gramů
• smetana 100 mililitrů
• cibule 2 kusy (menší)
• víno bílé 150 mililitrů
• olej olivový
• šalvěj 1 snítka
• tymián (čerstvý)
• pepř barevný (mletý)

Kategorie

• Pomazánky
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kuřecí špízy s estragonem a mangovou salsou

Suroviny

Salsa:

• estragon 1 hrst
• sůl
• mango 1 kus (velké zralé)
• estragon 1/2 hrsti
• cibulka jarní
• šťáva citronová 1/2 kusu
• sůl

Špízy:

• kuřecí maso 1 kilogram (kuřecí prsa bez kůže)
• olej olivový 10 lžic
• citronová kůra 1 kus
• šťáva citronová 1/2 kusu

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Focaccia s rajčaty a rozmarýnem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 1 kilogram
• droždí 42 gramů
• voda 800 mililitrů (teplá)
• rajčata koktejlová 500 gramů
• rozmarýn (několik)
• sůl mořská 1 hrst (hrubozrnná)
• cukr třtinový 1 lžíce
• oregano (sušené)
• olej olivový

Kategorie

• Z pečiva
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Gravadlax

Suroviny

Losos:

• losos 1 kilogram (filet)
• sůl 1 hrst (pořádná hrst)
• cukr krystal 1 hrst (pořádná hrst)
• kopr 1 svazek
• pepř barevný (celý)

Dresink:

• olej olivový 50 mililitrů
• med 3 lžíce
• hořčice dijonská 2 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Passata

Suroviny

• rajčata 15 kusů (nedozrálá, středně velká)
• česnek 4 stroužky (velké)
• cibule červená 1 kus (velká)
• rajčatový protlak 125 mililitrů
• rajčata sušená 125 mililitrů
• olej olivový 2 lžíce
• bazalka 1 lžíce (nasekaná)
• pepř černý 1 lžička (mletý)
• sůl (dle chuti)

Kategorie

• Omáčky
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Česneková pomazánka z pečeného česneku

Suroviny

• margarín 160 gramů (např. Flora s máslem)
• česnek 13 stroužků
• tymián 5 snítek (+ na ozdobu)
• sýr Parmezán 50 gramů (strouhaný)
• olej olivový 1 lžička
• sůl 3 špetky (dle chuti)
• pepř černý 1 špetka (mletý - dle chuti)
• citron 1 kus (citronová šťáva dle chuti)

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Kuřecí játra na majoránce

Suroviny

• játra 500 gramů (kuřecí)
• jablka 1 kus (nakrájené na kostičky)
• cibule 1 kus (nakrájená najemno)
• česnek 1 stroužek (nasekaný najemno)
• majoránka 6 větviček (čerstvé lístky)
• víno bílé 100 mililitrů (suché)
• smetana 200 mililitrů
• olej (na opečení)
• sůl (dle chuti)

Kategorie

• Vnitřnosti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Uzený pstruh s jemným bramborovým salátem

Suroviny

• pstruh 300 gramů (uzený)
• brambory 6 kusů (velkých)
• česnek (dle chuti)
• tymián (dle chuti)
• rozmarýn (dle chuti)
• ocet vinný 250 mililitrů
• cibule šalotka 4 kusy (nakrájené najemno)
• creme fraîche 4 lžíce
• pažitka (nakrájená najemno)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 2

Kuře pečené s jemnou nádivkou

Suroviny

• kuře 4 kusy (baby)
• houska 4 kusy
• petržel kořenová 1 svazek
• cibule 1 kus
• smetana 200 mililitrů
• máslo 150 gramů
• vejce 4 kusy
• sůl (dle chuti)
• pepř (dle chuti)

Kategorie

• Kuře
• pro děti

Hodnotilo: 1

Gratinované brambory s hříbky

Suroviny

• brambory 1,25 kilogramu (varný typ B nebo C)
• houby 500 gramů (hříbky)
• sýr tvrdý 125 gramů
• petržel hladkolistá 1/2 svazku
• česnek 2 stroužky
• máslo 125 gramů
• smetana 250 mililitrů (30-ti procentní)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Bramborová pánev

Suroviny

• brambory 1 kilogram (varný typ B)
• cibule 1 kus
• rajčata sušená 100 gramů
• olivy černé 100 gramů
• máslo 50 gramů
• petržel hladkolistá 1/2 svazku
• majoránka 2 snítky
• sůl
• pepř

Kategorie

• Brambory
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bramborová Galetka

Suroviny

• brambory 500 gramů (typ C)
• cibule 2 kusy
• máslo 40 gramů
• tymián 6 snítek
• olej olivový 2 lžíce
• sýr 100 gramů (nastrouhaný)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Nejlepší bramborová kaše

Suroviny

• brambory 1 kilogram (varný typ C)
• celer 200 gramů
• smetana na vaření 150 mililitrů
• máslo 50 gramů
• hořčice plnotučná 1 lžička
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Bramborová smetanová polévka s bylinkami

Suroviny

• brambory 600 gramů (varný typ B)
• houby 400 gramů (lišky, hříbky, žampiony)
• máslo 25 gramů
• cibule 1 kus (malá)
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• smetana na šlehání 250 mililitrů
• vývar zeleninový 400 mililitrů
• estragon 1/2 svazku
• víno bílé 3 lžíce

Kategorie

• Smetanové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Svačinové muffiny

Suroviny

• vejce 3 kusy
• jogurt bílý 150 mililitrů
• olej řepkový 50 mililitrů
• jablečné pyré 100 gramů
• banány 1 kus
• med 4 lžíce
• mouka špaldová 200 gramů
• ovesné vločky 25 gramů
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jáhly S tuňákem a zeleninou

Suroviny

• jáhly 100 gramů
• tuňák v oleji 1 konzerva
• rajčata 250 gramů (chery)
• kukuřice sterilovaná 50 gramů (ve slaném nálevu)
• okurka salátová 1/2 kusu
• sýr Čedar 50 gramů
• petržel hladkolistá 1/2 svazku
• citron 1 kus (šťáva)
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Ryby a plody moře

Hodnotilo: 0

Drůbeží žaludky s dobromyslí a zeleninou

Suroviny

• drůbeží vnitřnosti 650 gramů (kuřecí žaludky)
• mrkev karotka 2 kusy
• celer 1/2 kusu (bulva)
• petržel kořenová 2 kusy
• máslo 1 lžíce
• olej olivový 3 lžíce (dle potřeby)
• sádlo 250 gramů (škvařené)
• česnek 2 kusy
• tymián 1 snítka (čerstvý)

Kategorie

• Drůbež

Hodnotilo: 0

Citronovotymiánová bábovka

Suroviny

Těsto:

• máslo 300 gramů (+ na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy)
• vejce 4 kusy
• cukr krupice 350 gramů
• citron 1 kus (kůra)
• smetana zakysaná 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká 350 gramů
• mléko 230 mililitrů
• sůl (špetka)

Poleva:

• cukr moučkový 150 gramů
• šťáva citronová 40 mililitrů
• citronová kůra 1 kus (na ozdobení)

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Baba au rhum

Suroviny

Těsto:

• rozinky 30 gramů
• rum 1 lžíce
• máslo 55 gramů (+ na vymazání formiček)
• mléko 120 mililitrů
• droždí sušené 1 balení
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 215 gramů
• sůl

Nálev:

• voda 120 mililitrů
• cukr třtinový 120 mililitrů
• rum 60 mililitrů

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Pomalu dušené jehněčí

Suroviny

Maso:

• jehněčí maso 6 kusů (nožíčky, kolínka, plec)
• šunka sušená 10 plátků (oddělených fólií)
• mrkev 4 kusy
• celer 1 kus (malý)
• cibule 2 kusy
• rozmarýn 4 snítky
• víno červené 500 mililitrů
• sůl
• pepř

Hráškové pyré:

• olej slunečnicový
• hrášek 400 gramů (mražený 2 balíčky)
• sýr Ricotta 200 gramů
• máta 1 hrst
• sůl
• pepř
• olej olivový

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Tabbouleh

Suroviny

• kuskus 80 gramů
• skořice 1 lžička
• nové koření 1 lžička (mleté)
• pepř černý 1/2 lžičky (mletý)
• hřebíček 1/2 lžičky
• anýz 1/2 lžičky
• zázvor 1/2 lžičky
• olej olivový 5 lžic
• šťáva citronová (z 1 citrónu)

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Siven s mandlemi a hladkolistou petrželí

Suroviny

Ryba:

• siven 4 kusy (filety)
• sůl 1 lžička
• pepř (čerstvě mletý)
• olej olivový (na zakápnutí)
• mandle 120 gramů (nasekané)
• petržel hladkolistá 1 hrst
• šťáva citronová (z jednoho citronu)
• citronová kůra (z jednoho citronu)

Příloha:

• brambory 1/2 kilogramu
• olej olivový 1 lžíce
• máslo 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• sůl
• pepř

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Variace na kapří hranolky

Suroviny

Kapr:

• rybí filety 1/2 kilogramu (kapří)
• mouka pšeničná hladká (na obalení)
• mouka kukuřičná (na obalení)
• sůl
• pepř

Marináda:

• šťáva citronová (ze 3 citronů)
• sušený česnek 1 lžička
• tymián 1 lžička
• bazalka 1/2 lžičky
• oregano 1/2 lžičky
• paprika 1/2 lžičky (sladká)
• kurkuma 1/2 lžičky
• citronová kůra (z 1 citronu)

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Jogurtový dip

Suroviny

• jogurt bílý 120 gramů (Activia)
• česnek
• sůl
• pepř bílý
• hořčice
• cibulka jarní
• bylinky (čerstvé)

Kategorie

• Pomazánky
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Rybí koláč

Suroviny

Náplň:

• siven 2 kusy (lososovitý, až 3 kusy)
• mléko 400 mililitrů
• bobkový list 2 kusy
• pepř černý 10 kuliček
• cibule 1 kus
• pórek 1 kus
• celer řapíkatý 2 snítky
• hrášek 200 gramů (mražený)
• máslo 2 lžíce

Bramborová poklička:

• brambory 1 kilogram
• máslo 50 gramů
• smetana na šlehání 100 mililitrů ( crème fraîche )
• sůl
• pepř

Kategorie

• Sladkovodní
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Voňavá vepřová pečeně

Suroviny

• vepřové maso 800 gramů (plecko nebo kýta)
• rozmarýn 3 snítky (čerstvý)
• semínka fenyklová 1 lžíce
• česnek 3 stroužky
• ocet Balsamico 2 lžíce
• olej olivový 3 lžíce
• cibule 3 kusy
• sůl (velká špetka)

Kategorie

• Vepřová plec
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Pečená dýně se sýrem a ořechy

Suroviny

• dýně 1 kus (Hokaido, střední)
• sýr s modrou plísní 100 gramů (Gorgonzola, nebo Niva)
• ořechy pekanové 1 hrst
• tymián 3 snítky (3-4 snítky, čerstvý)
• sirup javorový 1 lžíce (nebo med)
• olej olivový
• sůl

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 109
• 110
• 111
• 112
• 113
• 114
• 115
• Následující strana