Suroviny Sůl

Ztracená vejce

Suroviny

• vejce 4 kusy
• sůl
• pepř
• voda

Kategorie

• Z vajec
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Tortelli

Suroviny

Na tortelli:

• mouka semolina 400 gramů
• vejce 4 kusy
• mouka pšeničná hladká (na posypání)

Náplň:

• špenát 350 gramů (čerstvý)
• česnek 4 stroužky
• sýr Ricotta 250 gramů
• olej olivový
• sůl
• pepř

Na dokončení:

• olej olivový
• česnek 1 stroužek
• špenát 2 hrsti
• sýr Parmezán 50 gramů (nastrohaný)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Chléb náš vezdejší

Suroviny

Na rozkvašení:

• kvasnice 30 gramů (pšeničný kvásek)
• mouka celozrnná 170 gramů (pšeničná (špalda, dvouzrnka nebo kamut))
• voda 170 gramů

Na těsto:

• kvasnice 340 gramů (obnovený kvásek)
• voda 530 gramů
• mouka pšeničná hladká 790 gramů
• sůl 18 gramů

Kategorie

• Přílohy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Novoroční konfitovaný uzený bok s čočkou

Suroviny

Maso:

• uzené maso 700 gramů (bok)
• sádlo 700 gramů (vepřové)
• rozmarýn 3 snítky (čerstvý)
• kmín 1/2 lžičky (drcený)
• česnek 5 stroužků
• sůl
• pepř

Čočka:

• čočka 100 gramů (hnědá)
• čočka červená 100 gramů
• mrkev 100 gramů
• celer 100 gramů
• petržel hladkolistá 1 lžíce
• med 2 lžíce
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Uzené maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Krevetové špízy

Suroviny

• krevety 1,5 kilogramu (čerstvé)
• šťáva citronová (ze 2 citronů)
• máslo 50 gramů
• česnek 4 stroužky
• oregano 1/2 lžičky (sušené)
• tymián 1/2 lžičky (sušený)
• petržel hladkolistá 1 hrst
• olej olivový 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Mořské
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Zapečené ústřice

Suroviny

• ústřice 16 kusů
• chléb toastový 3 plátky
• sýr Parmezán 60 gramů
• citron 1 kus
• tymián 4 snítky (čerstvý)
• olej (na zakápnutí)
• sůl

Kategorie

• Mořské

Hodnotilo: 0

Chobotnicový salát

Suroviny

• chobotnice 300 gramů
• ocet vinný 1 lžíce (bílý)
• šťáva citronová 2 lžíce
• mrkev 2 kusy
• cibule šalotka 1 kus
• salát polníček 2 hrsti
• olej olivový 5 lžic
• sůl (maldonská)
• pepř černý (čerstvě mletý)

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Mušle na víně I

Suroviny

• mušle sv. Jakuba 12 kusů
• víno bílé 100 mililitrů
• estragon 1 hrst
• olej olivový 2 lžíce
• máslo 2 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Mořské
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Čekanka s krevetami

Suroviny

• čekanka 4 kusy (bílá)
• quinoa 100 gramů (černá)
• krevety 1,2 kilogramu (mražené)
• mango 1 kus
• zázvor 1 kus (2 cm)
• česnek 3 stroužky
• petržel hladkolistá 1 hrst
• olej olivový 3 lžíce
• olej 4 lžíce (olejový s příchutí chilli)

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Triffle s banánem a slaným karamelem

Suroviny

• piškotový korpus 250 gramů (kakaový)
• banány 4 kusy
• smetana na šlehání 250 mililitrů
• karamel 200 mililitrů (Tesco finest slaný)
• cukr moučkový 2 lžičky
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Krémy a polevy
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kroupová polévka

Suroviny

• kroupy 100 gramů
• mrkev 1 kus
• vývar (z uzeného masa)
• sůl
• petržel hladkolistá (k podávání)

Kategorie

• Krémové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Čočka nakyselo

Suroviny

• čočka 400 gramů
• cibule 1 kus
• ocet 5 lžic
• sádlo 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• bobkový list 2 kusy
• cukr krystal 1 lžička
• sůl 1 lžička

Kategorie

• Luštěniny
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Ořech s béarnskou omáčkou a hranolkami

Suroviny

Maso:

• vepřové maso 4 plátky (ořech)
• olej 4 lžíce (rostlinný)
• sůl
• pepř

Hranolky:

• brambory 750 gramů
• olej řepkový (na smažení)
• sůl

Omáčka:

• žloutek 2 kusy
• máslo 120 gramů
• cibule šalotka 1 kus (malá)
• víno bílé 1 lžíce
• ocet vinný 1 lžíce (bílý)
• pepř bílý 1/2 lžičky
• šťáva citronová 1 lžička
• estragon 2 lžíce (čerstvý)
• sůl

Kategorie

• Vepřová kýta
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Flan steak s omáčkou se zeleným pepřem

Suroviny

• hovězí maso 600 gramů (flank steak)
• olej 3 lžíce (rostlinný)
• sůl
• pepř

Omáčka:

• pepř zelený 2 lžíce (naložený v octu)
• šťáva limetková (ze 3 limet)
• máslo 50 gramů (studené)

Kategorie

• Hovězí biftek
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Nízký roštěnec s šalotkovou omáčkou

Suroviny

• hovězí maso 4 plátky (roštěnec)
• olej 2 lžíce (rostlinný)
• sůl
• pepř

Omáčka:

• cibule šalotka 2 kusy
• vývar hovězí 250 mililitrů
• petržel hladkolistá 2 lžíce
• máslo 50 gramů (studené=)

Kategorie

• Hovězí roštěná
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Filet chateaubriand

Suroviny

• hovězí maso 4 plátky (svíčková)
• olej 2 lžíce (rostlinný)
• sůl
• pepř

Omáčka:

• cibule šalotka 2 kusy
• vývar hovězí 250 mililitrů
• petržel hladkolistá 2 lžíce
• máslo 50 gramů (studené)

Kategorie

• Hovězí svíčková
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Boršč III

Suroviny

• hovězí maso 400 gramů (přední)
• řepa červená 1 kus (střední)
• brambory 3 kusy (velké)
• cibule 1 kus
• mrkev 2 kusy
• celer 1/2 kusu (malý)
• zelí bílé 1/2 kusu (malé)
• bobkový list 1 kus
• pepř černý 4 kuličky

Kategorie

• Zeleninové
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Milánské risotto

Suroviny

• rýže 300 gramů
• šafrán 1 špetka
• cibule šalotka 2 kusy (menší)
• tymián 2 snítky (čerstvý)
• víno bílé 100 mililitrů
• vývar hovězí 1 litr
• máslo 70 gramů (studené)
• sůl
• sýr Parmezán (k podávání)

Kategorie

• Rýže
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Hovězí líčka se žampiony a katalánskou picadou

Suroviny

• hovězí maso 1 kilogram (líčka)
• žampiony 400 gramů
• víno červené 300 mililitrů
• máslo 50 gramů
• cibule 1 kus
• mrkev 1 kus
• česnek 3 stroužky
• rozmarýn 2 snítky (čerstvý)
• olej olivový 2 lžíce

Picada:

• bageta 2 plátky
• ořechy vlašské 5 kusů
• čokoláda 1 kostka (hořká)
• česnek 1 stroužek
• petržel hladkolistá 1 hrst
• pepř

Kategorie

• Hovězí maso

Hodnotilo: 0

Císařský trhanec se švestkovým žahourem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 mililitrů
• mléko 400 mililitrů
• vejce 5 kusů
• rozinky 50 gramů
• cukr krupice 2 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1 špetka
• sůl 1 špetka
• máslo (nebo olej na opečení)
• cukr moučkový (na posypání)

Žahour:

• kompot švestkový 600 gramů
• víno červené 200 mililitrů
• cukr krupice 3 lžíce
• cukr skořicový 1 kus

Kategorie

• Smažené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Salát s panenkou

Suroviny

• vepřové maso 1 kus (panenka)
• rukola 200 gramů
• švestky sušené 1 hrst
• cibule červená 1 kus
• olej řepkový 1 lžíce
• sůl
• pepř

Zálivka:

• olej řepkový 2 lžíce
• ocet vinný 2 lžíce (červený)
• šťáva citronová 1 lžíce
• med 1 lžíce
• mák 1 lžíce
• sůl

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Makovo-cibulový chléb

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 350 gramů
• mléko 150 mililitrů
• cibule 2 kusy
• mák 5 lžic (+na posypání)
• droždí sušené 1 lžíce
• vejce 2 kusy
• máslo 4 lžíce (rozpuštěné)
• sůl 1,5 lžíce

Kategorie

• Slané
• pro domácí pekárny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Losos s makovou strouhankou

Suroviny

• losos 600 gramů (filety)
• chléb toastový 4 plátky
• česnek 1 stroužek
• citronová kůra (z jednoho citrónu)
• mák 2 lžíce
• sůl
• pepř
• olej olivový (na zakápnutí)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Guacamole

Suroviny

• avokádo 2 kusy (zralé)
• rajčata 2 kusy (menší a zralá)
• cibule červená 1 kus (menší)
• šťáva limetková (z půlky limety)
• olej olivový 1 lžička
• koriandr 1 hrst (čerstvý)
• paprička chilli zelená 1 kus
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Salsa de molcajete

Suroviny

• rajčata 4 kusy
• olej olivový 1 lžíce
• cibule 1 kus
• paprička chipotle 1 kus (sušená)
• koriandr 1 lžíce (čerstvý)
• sůl

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Taquitos de zanahoria - Mrkvové taquitos

Suroviny

• tortilla 4 kusy (kukuřičné)
• mrkev 4 kusy
• sýr 50 gramů (balkánský)
• olej 5 lžic (rostlinný)
• salát ledový 1/2 kusu (malé hlávky)
• smetana zakysaná 200 mililitrů
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Nakládaná cibule

Suroviny

• cibule červená 3 kusy
• šťáva limetková (z jedné limety)
• oregano 1 lžička (čerstvé)
• sůl

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Ensalada de nopales - Salát s kaktusem

Suroviny

• salát 4 listy (sterilovaný kaktus)
• salát ledový 1/2 kusu
• rajčata 2 kusy
• cibule červená 1 kus
• limetka (šťáva z půlky limetky)
• cibule 2 lžíce (nakládaná)
• koriandr 1 lžíce (čerstvý)
• olej olivový 1 lžíce
• sýr 100 gramů (balkánský)

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Frijoles charros - Kovbojské fazole

Suroviny

• fazole černé 500 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky
• bobkový list 2 kusy
• rajčata sterilovaná 400 gramů
• voda 1 litr
• paprika chilli 1,5 kusu (Serrano)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Luštěniny
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kukuřičné tortilly

Suroviny

• mouka kukuřičná 500 gramů (hladká)
• voda 500 mililitrů
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Přílohy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 147
• 148
• 149
• 150
• 151
• 152
• 153
• Následující strana