Vepřové panenky s hořčičnou omáčkou Suroviny vepřové maso 2 kusy (panenky, menší)sůlpepř černý (mletý)chilli omáčka 1 lžíce (sladká, můžete vynechat)rozmarýn 1/2 lžičkyšťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)sirup cukrový 4 lžíce (nebo med)vývar zeleninový 300 mililitrůmoučka škrobová 1 lžíce Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Pohankové karbanátky Suroviny pohanka 1,5 hrnkuvejce 1 kuscibule 2 kusyčesnek 2 stroužkyzelí kysané 200 gramůsůlpepř černý (mletý)majoránkastrouhanka (podle potřeby) Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Pohanková polévka Suroviny olej 4 lžícecibule 1 kus (menší)petržel kořenová 1 kusmrkev 1 kusceler 1/2 kusupohanka 150 gramůkmín 1 lžička (mletý)žampiony 150 gramů (malé)vývar zeleninový 1 litr Kategorie Polévky pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Bezvaječné pohankové palačinky Suroviny mouka pohanková 250 gramůsůl 1 špetkakypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku (pro celiaky bezlepkový)voda (podle potřeby, asi 5 dl)olej (na smažení)cukr moučkový (na posypání) Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Pizza quattro formaggi Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůdroždí 1 lžička (sušené)olej olivový 4 lžícevoda 150 mililitrů ( vlažná)sůlrajčata 400 gramů (nebo konzerva loupaných)cibule 1 kusčesnek 2 stroužkyolej olivový 2 lžíce Kategorie Pizzy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Velikonoční věnec Suroviny droždí 1 kostka (42 g)voda 1 hrnek (vlažná)máslo 1/2 hrnku (rozpuštěné)med 1/2 hrnkumléko 1/2 hrnkuvejce 2 kusymouka pšeničná polohrubá 4,5 hrnkupomerančová kůra 1 lžíce (čerstvě nastrouhaná)vanilka 1 lžička (zrníčka vyškrábaná z vanilkového lusku) Kategorie Kynuté těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Vaječný nářez se šunkou Suroviny šunka 100 gramůmouka pšeničná hladká 300 gramůdroždí 1 balení (sušené)víno bílé 150 mililitrůolej 100 mililitrůvejce 3 kusytymiánmajoránkasůl Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Vajíčkový velikonoční dort Suroviny brambory 500 gramů (vařené)tuk 1 lžícesůlvejce 3 kusycibule 1 kusčesnek 2 stroužkyhrášek sterilovaný 100 gramůsmetana 4 lžíce (nebo mléko)mouka pšeničná polohrubá 1 lžíce Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Sýrové lívanečky Suroviny mléko 1/2 litrubrambory 200 gramů (vařené ve slupce, oloupané a nastrouhané)vejce 2 kusysůlmouka pšeničná hrubá 200 gramůsýr tvrdý 100 gramů (nastrouhaný)olej 2 lžíce (nebo jiný tuk na smažení) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Grilovaný hermelín se zeleninovým salátem Suroviny sýr s bílou plísní 4 kusy (Hermelín, Camembert, nebo Encián)salát 200 gramů (směs listových salátů)rajčátka cherry 250 gramůpaprika 3 kusy (3 různé barvy)okurka salátová 1 kuscibule červená 1/2 (nebo šalotka)sůl Na dresink: ocet Balsamico 2 lžičky (světlý)olej olivový 4 lžíce (také na potření sýrů)cukr 3 lžičkyhořčice 1 lžička Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Babiččin velikonoční věnec Suroviny máslo 150 gramů (60 g utřít, 90 g vychladit)cukr 100 gramůžloutek 4 kusymouka pšeničná polohrubá 350 gramůmléko 100 mililitrůsůlvanilka 1 špetka (prává, z lusku)citronová kůra 1 lžičkačokoláda hořká 50 gramů Kategorie Kynuté těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Provensálská rajčata Suroviny rajčata 8 kusů (masité)olej olivovýčesnek 6 stroužků (nasekaných)sůl 1 špetkapepř černý 1 špetka (drcený)tymián 1 lžíce (nasekaný, čerstvý)petržel hladkolistá 1 lžíce (nasekaná, čerstvá)strouhanka (ze 3 rohlíků)šťáva citronová 2 lžíce Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Papriková polévka s kukuřicí Suroviny olej olivový 4 lžícepaprika zelená 1 kuspaprika červená 2 kusypórek 1 kus (menší)cuketa 1 kus (malá)rajčata 2 kusykukuřice sterilovaná 2 konzervybujon zeleninový 2 lžičkypepř černý (mletý) Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Kuře na chilli s medem Suroviny kuřecí maso 400 gramů (prsa, pokrájená na kousky)paprika červená 1 kuscibulka jarní 6 kusůolej olivovýnudle rýžové 120 gramůkoření chilli 1/2 lžičky (mleté)sójová omáčka 3 lžícemed 1 lžícekapusta 5 listů (menší) Kategorie Kuře pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Králík na zelenině Suroviny králík 5 porcízelenina 250 gramů (podle sezóny a vlastního výběru)olejčesnek 4 stroužky (rozmačkané, ne potření)sůl Kategorie Králík pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Kuřecí prsa s klikvou Suroviny kuřecí maso 2 plátky (prsa)jedlé kaštany 100 gramů (konzervované)klikva 50 gramů (čerstvá, mražená nebo kompotovaná)zázvor (čerstvý kořen)omáčka 4 lžíce (klikvová)sójová omáčka 3 lžíceolej 2 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Kuře pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Listový salát s krůtím masem a sýrem Suroviny salát 400 gramů (směs listových salátů)sýr s bílou plísní 2 kusy (Camembert, nebo jiný sýr tohoto typu)olivy zelené 100 gramů (vypeckované)krůtí maso 250 gramů (prsa)pepř černý 1 špetka (mletý)paprika sladká 1 špetkasůlolej olivovýkáva 30 mililitrů (silné, černé espresso) Kategorie Saláty pro celiaky Hodnotilo: 1
Kávové muffiny s nugátovou čokoládou Suroviny mléko 200 mililitrůmléko acidofilní 50 mililitrů (vanilkové)káva 3 lžíce (instantní)cukr moučkový 2 lžícečokoláda 75 gramů (nugátová)vejce 2 kusysůl 1 špetkamáslo 100 gramůmouka pšeničná hladká 200 gramů Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kuře na medu s citronovou kůrou Suroviny kuře 1 kusmáslo 250 gramůmed 3 lžícepepř černý (mletý)sůlcitronová kůra 1 kus (z 1 citronu) Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Kuřecí stehna grilovaná s kávou Suroviny kuřecí maso 1 kilogram (spodní stehna)káva 2 lžíce (instantní)cibule 2 kusyčesnek 2 stroužkykečup 500 mililitrů (pikantní)ocet 1 lžíceolej 2 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Kuře pro alergiky na mléko Hodnotilo: 2
Netradičnní grilované špekáčky Suroviny špekáček 1 kuscibule šalotka 1 kusčesnek 1/2 stroužkusýr polotvrdý (Eidam uzený)paprika sladká 1 špetka (nejlépe maďarská)sůlchléb 2 plátky (kvalitní, podle vašeho výběru) Kategorie Uzené maso pro děti Hodnotilo: 1
Vepřová krkovička na karamelu a pivu Suroviny vepřové maso 600 gramů (krkovice)chléb toastový 5 plátků (světlý)žloutek 2 kusypivo tmavé (na zvlhčení toastů)pepř černý (mletý)sůlpetržel kadeřavá/kudrnkamuškátový oříšek 1 špetka (mletý, nebo strouhaný)pivo tmavé 5 decilitrů (na podlití) Kategorie Vepřová krkovice Hodnotilo: 1
Valentýnský jablkový koláč Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůsůl 1 špetkakypřící prášek do pečiva 1/2 lžičkyHera 150 gramůvejce 1 kusvoda 5 lžic (studená)jablka 750 gramůšťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)pudinkový prášek vanilkový 1/2 balíčku Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Ďábelské ragú Suroviny slanina anglická 200 gramůhovězí maso 200 gramů (zadní)brambory 4 kusy (větší)mrkev 1 kusčesnek 4 stroužkycibule 2 kusy (menší)rajčata 2 kusypaprika 1 kusfazole 100 gramů (sterilované) Kategorie Hovězí zadní pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Nudle pro labužníky Suroviny nudle 500 gramů (dlouhé a čerstvé)krůtí maso 300 gramů (uzené)česnek 6 stroužkůpaprika 4 kusy (menší, žlutá)slanina 50 gramůmáslo 2 lžícepepř zelený 1 špetka (drcený, pro děti vynecháme)sůlořechy piniové Kategorie Těstoviny pro děti Hodnotilo: 0
Salát á la Niçoise Suroviny rajčata 2 kusypaprika 1 kusfazolky zelené 50 gramůbrambory 1 kus (vařená ve slupce)olivy černé 30 gramůvejce 1 kus (vařené)tuňák ve vlastní šťávě 50 gramů (z konzervy)salát (směs listových salátů)česnek (na vytření) Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Palačinky s mangem a koňakem Suroviny mléko 400 mililitrůsůl 1 špetkavejce 1 kusmáslo 40 gramůmouka pšeničná hladká 150 gramůmango 2 kusymáslo 1 lžícešťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)koňak (40%) 40 mililitrů Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Mandlové koláčky Suroviny droždí 1 kostkamléko 70 mililitrů (vlažné)cukr 2 lžícemouka pšeničná polohrubá 250 gramůsůl 1 špetkacitronová kůra 1 lžičkavejce 1 kusmandle 100 gramů (jemně mleté, do náplně)strouhanka 1 hrst Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Rybízové koláčky Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůcukr 3 lžícejedlá soda 1 lžičkasůl 1/2 lžičkymáslo 6 lžic (studené)vejce 1 kuspodmáslí 3 lžícerybíz červený 1 (talíř, nebo bílý)krupice 1 lžíce (na vysypání) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jarní pomazánka z medvědího česneku Suroviny sýr tvrdý 200 gramů (na strouhání, ementálského typu)smetana na šlehání 20 mililitrůmedvědí česnek 4 listypepř černý (mletý)sůl Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1