Suroviny Sůl

Svíčková špikovaná celerem

Suroviny

• hovězí maso 750 gramů (svíčková)
• mrkev 150 gramů
• celer 70 gramů
• petržel kořenová 70 gramů
• celer 80 gramů (na špalíčky pro špikování)
• cibule 1 kus
• olej 2/3 decilitru
• vývar 2,5 decilitru
• mléko acidofilní 2,5 decilitru

Kategorie

• Hovězí svíčková
• pro děti

Hodnotilo: 1

Ovesná kaše s horkými jahodami

Suroviny

• mléko 3 decilitry
• voda 3 decilitry
• jahody 150 gramů
• ovesné vločky 100 gramů
• cukr 1 lžíce
• sůl
• meduňka 1 lžíce (lístky)
• jahody 1 hrst (na ozdobení)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vepřová polévka s ovesnými knedlíčky

Suroviny

• voda 2 litry
• vepřové maso 500 gramů (žebírka)
• bobkový list 2 listy
• pepř černý 1/2 lžičky (celý)
• nové koření 1/2 lžičky (celé)
• sůl
• pažitka 1 lžíce (nasekaná, na posypání)
• brokolice 200 gramů

Na knedlíčky:

• ovesné vločky 50 gramů
• vejce 1 kus
• sýr polotvrdý 50 gramů (Eidam jemně nastrouhaný)

Kategorie

• Vývary

Hodnotilo: 1

Vločkové bochánky

Suroviny

• mouka žitná 1 lžíce
• voda 4 decilitry
• ovesné vločky 250 gramů (umleté)
• pohankové vločky 50 gramů
• droždí 1 kostka
• cukr 1 lžička
• sůl
• mouka (na vál)
• ovesné vločky 5 lžic (na posypání)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramboráčky se slaninou

Suroviny

• brambory 700 gramů
• mouka pšeničná hrubá 150 gramů
• slanina anglická 150 gramů
• vejce 1 kus
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (nasekaná)
• česnek 4 stroužky
• majoránka 1 lžíce (sušená)
• sůl
• olej (na smažení)

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kynutá bramborová buchta se slaninou

Suroviny

• mouka pšeničná hrubá 700 gramů
• brambory 600 gramů
• mléko 5 decilitrů
• slanina anglická 200 gramů
• vejce 2 kusy
• cibule 2 kusy
• olej 5 lžic
• droždí 1 kostka
• česnek 3 stroužky

Kategorie

• Brambory
• pro děti

Hodnotilo: 1

Bramborový cibulový koláč

Suroviny

• brambory 600 gramů (vařené bez slupky)
• mouka pšeničná hrubá 180 gramů
• vejce 1 kus
• olej olivový 2 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl
• olej (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)

Na náplň:

• cibule 3 kusy (velké)
• slanina anglická 150 gramů (plátky)
• vejce 3 kusy
• olej olivový 1 lžíce
• bylinky 1 hrst (čerstvé, nasekané)
• pepř černý 1/2 lžičky (čerstvě mletý)
• koření chilli 1 špetka (mleté)
• sůl

Kategorie

• Brambory

Hodnotilo: 1

Cibule nadívané slaninou a bramborami

Suroviny

• cibule 4 kusy (velké)
• brambory 3 kusy
• slanina anglická 100 gramů
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (nasekaná)
• mouka pšeničná hrubá 2 lžíce
• pepř černý (čerstvě mletý)
• sůl

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Vaječná omeleta s hlívou ústřičnou

Suroviny

• mléko 2 decilitry
• vejce 3 kusy
• rajčátka cherry 100 gramů
• pórek 100 gramů (nakrájený na kolečka)
• hlíva ústřičná 150 gramů (nakrájená na plátky)
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• olej 2 lžíce
• pepř černý 1 špetka (čerstvě mletý)
• sůl

Kategorie

• Z vajec
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Levné hovězí steaky s višňovou omáčkou

Suroviny

• hovězí maso 600 gramů (krk nebo pupek)
• cibulka jarní 2 kusy (s natí)
• džem višňový 3 lžíce
• pepř černý (čerstvě drcený)
• sůl
• olej (na pečení)

Kategorie

• Hovězí krk
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Rizoto s bílým vínem, špekem a jablkem

Suroviny

• rýže krátkozrnná 160 gramů (Arborio, nebo Carnaroli)
• cibule šalotka 60 gramů
• olej olivový 20 mililitrů
• šťáva 1/2 litru (jablečná)
• víno bílé 1/2 litru (nejlépe Weissburgunder, zredukovaný na 50 ml)
• vývar 1/2 litru (zeleninový, nebo hovězí)
• jablka 1 kus (oloupané, nakrájené na kostičky)
• tyrolský špek 80 gramů (na kostičky, opečený)
• pórek 100 gramů (mladý)

Kategorie

• Rýže

Hodnotilo: 0

Plněné žampiony s nivou a slaninou

Suroviny

• brambory 750 gramů
• žampiony 500 gramů (větší)
• špenát 250 gramů (listový)
• sýr s modrou plísní 50 gramů (Niva)
• slanina anglická 50 gramů
• máslo pomazánkové 50 gramů
• smetana 1/2 decilitru
• olej
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 3

Levandulové sušenky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 1 hrnek
• mouka špaldová 1 hrnek
• máslo 100 gramů
• cukr třtinový 50 gramů
• vejce 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl 1 špetka
• květy 1 lžíce (čerstvé, nebo sušené květy levandule)
• anýz 1 lžička (drcený, nebo mletý)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Dvoubarevný koláč s meruňkami

Suroviny

• meruňky 500 gramů (čerstvé, nebo mražené)

Na tmavé těsto:

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• mouka pšeničná hrubá 250 gramů
• mléko kefírové 2,5 decilitru
• olej 2 decilitry
• cukr 100 gramů
• vejce 2 kusy
• kakao 3 lžíce
• cukr vanilkový 1 balíček
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček

Na tvarohové těsto:

• tvaroh měkký 500 gramů
• mléko 2 decilitry
• cukr 100 gramů
• vejce 2 kusy
• pudinkový prášek vanilkový 1 balíček
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Bramborový koláč se šlehačkou a ovocem

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• brambory 200 gramů (vařené ve slupce)
• cukr 50 gramů
• Hera 50 gramů
• vejce 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• sůl 1 špetka
• tuk (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)

Na dokončení:

• smetana na šlehání 1 kelímek
• jahody 200 gramů
• hroznové víno 150 gramů
• zavařenina jahodová 50 gramů
• želatinový ztužovač 1 balíček (za studena)
• čokoláda 2 lžíce (nastrouhaná)
• cukr moučkový 1 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Koláčky s pudinkem a oříšky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• cukr 100 gramů
• mléko 1 decilitr
• Hera 80 gramů
• vejce 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• sůl
• tuk (na vymazání)
• ovesné vločky 100 gramů (nebo žitné, nasucho opražené)

Na náplň:

• mléko 5 decilitrů
• vejce 2 kusy
• ořechová směs 100 gramů (+ semínka)
• pudinkový prášek vanilkový 2 balíčky
• cukr 4 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Rychlovka s kuskusem

Suroviny

• voda 3 decilitry
• kuskus 300 gramů
• paprika červená 1 kus
• žampiony 100 gramů
• sýr polotvrdý 100 gramů (Eidam nastrouhaný)
• pórek 1/3 kusu
• bujon zeleninový 1 kostka
• olej olivový 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Papriky plněné kuskusem

Suroviny

• paprika červená 4 kusy
• voda 2,5 decilitru
• kuskus 200 gramů
• žampiony 100 gramů
• sýr 100 gramů (nastrouhaný)
• pórek 1 hrst (nakrájený)
• olej olivový 1 lžíce
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Plněné žampiony v sýrovém těstíčku

Suroviny

• žampiony 500 gramů
• voda 2 decilitry
• kuskus 150 gramů
• paprika červená 1 kus
• vejce 2 kusy
• pórek 1 hrst (jemně nakrájený)
• sýr 50 gramů (nastrouhaný)
• olej olivový 1 lžíce
• moučka bramborová (škrob) 1 lžička

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Zeleninová polévka s kuskusem a paprikou

Suroviny

• voda 2,5 litru
• paprika červená 1 kus
• žampiony 150 gramů
• kuskus 100 gramů
• pórek 1/4 kusu
• olej olivový 2 lžíce
• paprička chilli červená 1 kus
• pažitka (nasekaná)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Zapečené těstoviny s mletým masem

Suroviny

• rajčata sterilovaná 1 plechovka (drcená)
• těstoviny 300 gramů (krátké)
• mleté maso 300 gramů
• sýr Mozzarella 150 gramů
• cibule 1 kus
• špenát 150 gramů (čerstvé lístky)
• olivy černé 50 gramů (bez pecek)
• smetana na vaření 1,2 decilitru
• olej olivový 4 lžíce

Kategorie

• Těstoviny
• pro děti

Hodnotilo: 2

Masové kuličky s ovocným čatní

Suroviny

Na kuličky:

• mleté maso 180 gramů (libové)
• cibulka jarní 2 lžíce (nasekaná)
• olej 2 lžíce
• smetana na šlehání 1 lžíce (vychlazená)
• sójová omáčka 1 lžička
• zázvor 1 lžička (čerstvý, nastrouhaný)
• sůl
• kumkvat 1 kus

Na čatní:

• ovoce 200 gramů (očištěné - ryngle, meruňky, broskve, mango apod.)
• čokoláda mléčná 40 gramů
• cibule 1 kus (malá)
• cukr 1 lžíce
• ocet vinný 2 lžičky
• česnek 1 stroužek
• paprička chilli červená 1/2 lžičky (nakrájená)
• sůl

Kategorie

• Mleté maso
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Steak z tuňáka s grilovanou zeleninou

Suroviny

• tuňák (steak)
• olej olivový (extra panenský)
• pepř bílý
• sůl (hrubozrnná)

Na grilovanou zeleninu:

• paprika (mix barev)
• cuketa
• lilek
• cibule
• žampiony
• olej olivový (extra panenský)
• sůl
• pepř černý (čerstvě mletý)

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 2

Broumovský guláš od Uršuly Klukové

Suroviny

• sádlo (na opečení)
• cibule 1 kus (nadrobno nakrájená)
• paprika 2 lžíce (mletá)
• česnek 2 stroužky
• hovězí maso 500 gramů
• rajčatový protlak 1 lžíce
• mrkev 1 kus (větší)
• brambory 4 kusy
• sůl

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 2

Kukuřičný chléb na lžičku

Suroviny

• máslo 1 lžíce (+ na vymazání zapékací misky)
• mléko 5 decilitrů
• kukuřice sterilovaná 340 gramů (1 velká plechovka)
• mouka kukuřičná 120 gramů
• sůl
• pepř černý (mletý)
• sýr Čedar 100 gramů (nastrouhaný)
• vejce 4 kusy (velká)

Kategorie

• Kukuřice
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Rajčata plněná kukuřičným restovaným salátem

Suroviny

• kukuřice sterilovaná 340 gramů (velká plechovka)
• rajčata 6 kusů (velká, masitá)
• máslo 1 lžíce (na orestování kukuřice)
• cibulka jarní 1/2 hrnku (najemno nakrájená)
• sýr měkký 100 gramů (balkánský)
• šťáva limetková 1 lžíce
• sůl
• pepř černý (mletý)
• bazalka (čerstvá, několik lístků)

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Houbový quiche

Suroviny

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 175 gramů
• máslo 100 gramů (studené, nakrájené na kousky)
• žloutek 1 kus
• sůl 1 špetka
• voda 4 lžíce (studená)

Na náplň:

• sýr Ementál 100 gramů (nebo Gruyére)
• creme fraîche 0,2 decilitru
• smetana na šlehání 2 decilitry
• vejce 3 kusy (prošlehaná)
• sůl
• pepř černý (čerstvě mletý)
• muškátový oříšek 1 špetka
• houby (např. hříbky, nakrájené na plátky)
• klobása (nakrájená na plátky, může být i libová slanina)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche

Hodnotilo: 0

Plněná červená cibule

Suroviny

• cibule červená 4 kusy (velká)
• sůl
• špenát 400 gramů (listy)
• rajčata sušená 10 kusů (v oleji)
• sýr ovčí 150 gramů
• pepř černý (mletý)
• olej (na vymazání pekáčku)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Koláč Pissaladiére

Suroviny

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• sůl 1 lžička
• droždí 2 lžičky (sušené)
• mléko 1,5 decilitru (vlažné)
• olej olivový 2 lžíce

Na náplň:

• olej olivový 4 lžíce
• cibule 1 kilogram
• tymián 2 snítky (čerstvý)
• bobkový list 1 kus
• sůl
• pepř černý (čerstvě mletý)
• ančovičky 12 kusů
• olivy černé 2 hrsti (bez pecek)

Kromě toho:

• mouka pšeničná hladká (na vál)
• olej olivový (na vymazání formy)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche

Hodnotilo: 0

Chilli con carne I

Suroviny

• vepřové maso 400 gramů (plecko)
• cibule 2 kusy
• česnek 4 stroužky
• olej slunečnicový 4 lžíce
• fazole červené 2 konzervy
• rajčata 1 konzerva (loupaná, velká konzerva)
• paprika zelená 1 kus
• feferony (podle chuti)
• sůl

Kategorie

• Vepřová plec
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 96
• 97
• 98
• 99
• 100
• 101
• 102
• Následující strana