Koláčky s ostružinami a lesními jahodami Suroviny brambory 500 gramů (vařené, oloupané)tvaroh měkký 200 gramůmouka pšeničná polohrubá 200 gramůcukr 50 gramůtuk 50 gramůvejce 1 kussůl 1 špetkamouka (na vál) Na náplň: ostružiny 300 gramůjahody 200 gramů (lesní)cukr 1 lžícepudinkový prášek vanilkový 1 lžička Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborový mřížkový koláč s tvarohem a meruňkami Suroviny brambory 300 gramů (vařené, oloupané)mouka pšeničná polohrubá 250 gramůcukr 250 gramůtuk 100 gramůvejce 1 kuskypřící prášek do pečiva 1 balíčeksůl 1 špetkamouka (na vál)tuk (na vymazání plechu) Na náplň: meruňky 500 gramůtvaroh měkký 500 gramůcukr 120 gramůbrambory 100 gramů (vařené, oloupané, prolisované)vejce 2 kusymed 3 lžíce (nebo cukr) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Tvarohová pomazánka se sýrem Suroviny tvaroh měkký 150 gramůmáslo 100 gramů (Rama máslová)sýr polotvrdý 50 gramů (Eidam)pohanka 50 gramůvejce 1 kuspaprika 1 kusolivysůlpažitka Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Meruňkové knedlíky se žloutkovo-kávovou omáčkou Suroviny meruňky 8 kusůtvaroh měkký 250 gramůmouka pšeničná polohrubá 100 gramůvejce 1 kusveka 30 gramů (bez kůrky)mléko 1/2 decilitrusůl 1 špetkačokoláda bílá 50 gramůmouka (na vál) Na omáčku: káva 0,7 decilitru (silná)mléko 0,7 decilitrumed 50 gramůžloutek 3 kusysmetana na šlehání 30 gramůcukr 20 gramůsůl 1 špetka Na posypání: mandle 50 gramů (strouhané)cukr 30 gramůmáslo 25 gramů Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány Hodnotilo: 1
Jogurtová srdíčka s ovocem Suroviny piškotový korpus 1 kus (světlý, nejlépe obdélníkový)ovoce drobné 700 gramů (maliny, rybíz, jahody...)marcipán 500 gramů (marcipánová hmota, tmavě růžová)jogurt bílý 400 gramů (hustý)cukr 150 gramůsmetana na šlehání 150 gramůtvaroh měkký 100 gramůželatina 8 plátkůcukr moučkový (na vál) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Tvarohovo-malinový dort Suroviny piškotový korpus 1 kus (světlý)maliny 600 gramůtvaroh měkký 500 gramůsmetana na šlehání 500 gramůcukr 150 gramůvejce 3 kusyšťáva pomerančová 4 lžícešťáva citronová 1 lžíceželatina 10 plátků Na ozdobení: ovoce 200 gramů (maliny a borůvky)marcipán 150 gramů (tmavě růžový + moučkový cukr na poprášení válu)smetana na šlehání 1,2 decilitručokoláda (tmavá a bílá, nastrouhaná na hoblinky) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Tvarohové dortíčky Suroviny piškotový korpus 1 kus (tmavý, tenký)tvaroh měkký 500 gramůcukr 150 gramůsmetana na šlehání 2,5 decilitruželatina 6 plátkůšťáva citronová (z 1 citronu)olej (na vymazání formiček)cukr moučkový (na vysypání formiček)ovoce drobné (na ozdobení) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Borůvkový koláč s tvarohovou náplní Suroviny mouka pšeničná hladká 400 gramůtuk 200 gramů (na pečení)cukr moučkový 120 gramůžloutek 2 kusymléko 1 lžícešťáva citronová 1 lžičkacukr vanilkový (na posypání)mouka (na vál)tuk (na vymazání formy) Na náplň: tvaroh měkký 500 gramůborůvky 400 gramůcukr moučkový 150 gramůvejce 2 kusymáslo 40 gramůcitronová kůra 1 lžička (strouhaná) Na drobenku: mouka pšeničná polohrubá 150 gramůcukr moučkový 150 gramůmáslo 2 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 8
Meruňkové koláčky s pomerančovým džemem Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramůmáslo 250 gramůvejce 2 kusydroždí 40 gramůmléko 1 decilitrkypřící prášek do pečiva 1 balíčekcukr 1 lžícesůl 1 špetkamouka (na vál) Na náplň: tvaroh měkký 300 gramů (tučný)cukr moučkový 100 gramůvejce 1 kussmetana 3 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Tvarohová štola s kandovaným ovocem Suroviny mouka pšeničná polohrubá 400 gramůkypřící prášek do pečiva 1 balenícukr moučkový 180 gramůcukr vanilkový 1 balenítvaroh měkký 250 gramůmáslo 200 gramů (nebo rostlinný tuk)vejce 2 kusycitronová kůra (z půlky citronu)šťáva citronová (z půlky citronu) Kategorie Vánočky, mazance a štóly pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Zapečená jablka s tvarohem Suroviny tvaroh měkký 2 kusy (polotučný)citron 1/2 kusucukr moučkový 1 lžícebílek 3 kusy (mohou být i 4)cukr krupice 2 lžícejablka 5 kusůrozinky 1 hrstořechy vlašské 1 hrst (nasekané )máslo 20 gramů Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Tvarohová bábovka s čerstvým ovocem Suroviny mouka pšeničná polohrubá 300 gramůcukr moučkový 250 gramůtvaroh měkký 250 gramů (tučný nebo polotučný)tuk 200 gramů (rostlinný)vejce 4 kusymléko 6 lžic (vlažné)cukr vanilkový 1 balíčekkypřící prášek do pečiva 1 balíčekcitronová kůra (z 1 dobře omytého citronu, nastrouhaná) Na ozdobení: citronová poleva 200 gramůsmetana na šleháníovoce (rybíz, jahody...) Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kvajávový dezert Suroviny kvajáva 300 gramůjogurt bílý 1 kelímektvaroh měkký 250 gramůcukrořechy vlašské 1 lžička (nasekané, na posypání) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Tvarohový koláč s hruškami Suroviny mouka pšeničná hladká 260 gramůmáslo 125 gramůcukr moučkový 125 gramůžloutek 1 kusvoda 1 lžíce (studená)citronová kůra 1 špetka (strouhaná)sůl 1 špetkamáslo 1 lžíce (na vymazání) Na náplň: tvaroh měkký 400 gramůhrušky 3 kusyjogurt bílý 150 gramůvejce 2 kusycukr krupice 75 gramůcukr třtinový 70 gramůšťáva citronová 1 lžičkacitronová kůra 1/2 lžičky (strouhaná) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Čokoládová roláda plněná tvarohem Suroviny žloutek 4 kusycukr moučkový 110 gramůmáslo 110 gramůpiškoty 110 gramů (strouhané)čokoláda 50 gramů (strouhaná, nebo 2 lžíce kakaa)cukr vanilkový (na posypání)čokoláda (nasekaná, na posypání) Na náplň: tvaroh měkký 500 gramůvejce 2 kusymáslo (kousek)citronová kůra (z 1 dobře omytého citronu, nastrouhaná)cukr vanilkový (podle chuti) Kategorie Rolády pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Pikantní tvarůžková pomazánka Suroviny olomoucké tvarůžky 1 balenímáslo 30 gramůtvaroh měkký 200 gramůcibulka jarní 2 kusykmín 1/2 lžičky (drcený)paprika sladká 1/2 lžičky (mletá, nebo pálivá)pepř černý (mletý)sůlcibulka jarní 1 kus (na posypání) Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Vejce s bylinkovou omáčkou Suroviny tvaroh měkký 150 gramůjogurt bílý 150 gramůsmetana na šlehání 200 mililitrůpažitka 1 svazekcibulka jarní 2 kusyokurky kyselé 2 kusy (větší, sterilované )pepř bílýsůlcukr 1 lžička Kategorie Z vajec pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Plněná jablka Suroviny šťáva citronová (na pokapání) Na náplň: jablka 8 kusů (malé)tvaroh měkký 250 gramůrozinky 40 gramůmandle 50 gramů (nasekané nebo lupínky)žloutek 2 kusycukr 40 gramůbílek 2 kusy Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Malinový štrúdl Suroviny mouka pšeničná hladká 420 gramůHera 250 gramůmléko 1,9 decilitrumouka pšeničná hladká (na vál)máslo (na potření)cukr moučkový (na posypání)maliny (čerstvé, na posypání) Na náplň: maliny 450 gramůtvaroh měkký 3 balení (tučný)cukr moučkový 100 gramů (může být i více)žloutek 3 kusybílek 1 kuspudinkový prášek vanilkový 1 balíček Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Křehký závin s tvarohem a broskvemi Suroviny mouka pšeničná polohrubá 300 gramůcukr moučkový 80 gramůcukr vanilkový 1 balíčekžloutek 1 kusvíno bílé (podle potřeby)kypřící prášek do pečiva 1 špetkacitronová kůra 1 špetka (strouhaná)sůl 1 špetkamouka (na vál) Na náplň: tvaroh měkký 300 gramůbroskve 5 kusůcukr moučkový 80 gramůmáslo 50 gramů (změklé)žloutek 1 kusmandle 30 gramů (strouhané)cukr vanilkový 1/2 balíčkupudinkový prášek vanilkový 2,5 lžícecitronová kůra 1 špetka (strouhaná) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Velikonoční snídaně Suroviny řeřicha 1 hrst (čerstvá, nakrájená)pažitka 1 hrst (nakrájená)tvaroh měkký 150 gramůsmetana na šlehání 80 gramůsůlvejce 4 kusy (uvařená natvrdo)ředkvičky 150 gramůkuřecí maso 4 plátky (prsa, tenké plátky)olej slunečnicový 2 lžíce Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti Hodnotilo: 0
Dietní tvarohová vejce Suroviny vejce 2 kusycukr třtinový 50 gramůtvaroh měkký 200 gramůHera 50 gramů (změklá)mouka pšeničná hladká 200 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkutuk (na vymazání formiček)mouka pšeničná hrubá (na vysypání formiček)cukr moučkový (na posypání) Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Velikonoční tvarohový beránek Suroviny ovoce kandované 100 gramůrum 0,7 decilitruvejce 3 kusycukr moučkový 120 gramůtuk 230 gramů (změklý)tvaroh měkký 230 gramůmléko 2 decilitrymouka pšeničná hladká 450 gramůtuk (na vymazání formy) Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány Hodnotilo: 1
Medoujezdské koláčky Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůHera 250 gramůsýr tavený 1 kostka (Olympik, nebo jiný tavený)rozinky (na ozdobení, můžete i půlky mandlí)cukr moučkový 1 hrst (na obalení)cukr vanilkový 1 balíček (na obalení) Na náplň: tvaroh měkký 250 gramůžloutek 1 kuscukr vanilkový 1/2 balíčkucukr krupice 2 lžícemléko 6 lžic Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Švédský koláč Suroviny mouka pšeničná polohrubá 3 hrnkycukr moučkový 1 hrnekkypřící prášek do pečiva 1/4 balenícukr vanilkový 1 balenítvaroh měkký 3 kusyvejce 3 kusymléko 1/2 litrurozinky 1 balenímáslo 125 gramů Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Brambory zapečené s tvarohem Suroviny brambory 1 kilogram (malé, nové)olej 1 lžícesůl mořská (hrubá)kmín 1 lžička (drcený)tvaroh měkký 250 gramůslanina 50 gramůtymián 1 lžičkapepř černý (drcený) Kategorie Brambory pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Višňové knedlíky s houskou Suroviny houska 500 gramů (den staré pečivo)tvaroh měkký 500 gramůvišně 450 gramů (nebo jiné letní ovoce)smetana zakysaná 250 gramůjahody 250 gramůmléko 2 decilitrymouka pšeničná hrubá 180 gramůmáslo 100 gramů (rozpuštěné)vejce 2 kusy Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jablečný koláč s medem a rumem Suroviny jablka 7 kusůcukr 100 gramůmed 3 lžícerum hnědý - tuzemský 2 lžícemáslo 160 gramůvejce 3 kusycitronová kůra 1 kus (z 1 citronu)šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)ořechy lískové 4 lžíce (mleté) Na krém: smetana zakysaná 100 gramůtvaroh měkký 250 gramůmoučka škrobová 1 lžícežloutek 1 kus Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Vanilkový pudink s vyšlehaným tvarohem Suroviny mléko 250 mililitrůcukr 60 gramůpudink 20 gramůcukr vanilkový 2 balenítvaroh měkký 200 gramůcukr moučkový 50 gramůostružinyčokoláda ( hoblinky) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Tvarohové knedlíky s borůvkami Suroviny tvaroh měkký 2 kusyvejce 2 kusysůlcukr moučkový 4 lžícestrouhanka (ze 4 rohlíků)mouka pšeničná hrubá (na zahuštění ) Ovocná omáčka: borůvky 1 litrcukr 100 gramůmlékomouka Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0