Kuře na paprice s karlovarským knedlíkem Suroviny kuře 1 kus (celé)cibule 1 kuspaprika červená 1 kuspaprika sladká 1 lžíce (mletá)vývar drůbežísmetana 3 decilitrytuk Na knedlík: rohlík 4 kusy (starší)vejce 3 kusymouka pšeničná polohrubá 2 lžícemléko 150 mililitrůpetržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (čerstvá )sůlpepř Kategorie Kuře pro děti Hodnotilo: 0
Koprová omáčka s vejcem Suroviny kopr 150 gramůmáslo 100 gramůmouka pšeničná hladká 100 gramůmléko 300 mililitrůsmetana na šlehání 300 mililitrůvývar hovězí 400 mililitrůsůlocet 60 mililitrůcukr Kategorie Omáčky pro děti Hodnotilo: 0
Mrkvový dort s citronovou polevou II Suroviny mrkev 300 gramůcukr krystal 250 gramů (bílý a hnědý)vejce 5 kusůmouka pšeničná polohrubá 60 gramůkypřící prášek do pečiva 1 lžičkasůl 1 špetkarum 1 lžícecitronová kůra 1 lžičkamandle 300 gramů (mleté) Kategorie Dorty a dortíčky pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Konfitované kachní prso v kopřivovém mléce Suroviny kachní maso 250 gramů (prsa)mléko 3 decilitrykopřivy 50 gramůvejce 1 kusolej 1 decilitrmouka pšeničná hrubá 10 gramůpepřsůl Kategorie Kachna Hodnotilo: 0
Smažená jablíčka ve vinnném těstíčku Suroviny jablka 4 kusyvejce 2 kusymouka pšeničná hladká 20 dekagramůvíno bílé 1 decilitrsůlolej (na smažení)cukr skořicový Kategorie Sladké pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Zeleninové kousky v trojobalu Suroviny zelenina 500 gramů (celer, pastinák, mrkev, květák, brokolice, cuketa)vejce 2 kusymouka pšeničná hladkástrouhankasůlolej (na smažení) Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Bleskové kokosové řezy Suroviny vejce 2 kusymouka pšeničná polohrubá 2 hrnkymléko 1 hrnekcukr krystal 1 hrnekcukr vanilkový 1 baleníkypřící prášek do pečiva 1/2 balenímoučka kokosová 1 hrneksmetana na šlehání 250 mililitrůtuk (na vymazání) Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 5
Tvarohový koláč s jahodami a kiwi Suroviny sušenky Bebe 120 gramů (nebo amaretti)vejce 3 kusytvaroh 500 gramůcukr 120 gramůcukr vanilkový 1 balenísmetana 100 mililitrůmouka pšeničná hladká 30 gramůpomerančová kůra 1 lžícesůl 1 špetka Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Tažin z krůtího masa a vajec Suroviny krůtí maso 1 kilogram (prsa)vejce 6 kusůmáslo 125 gramůpetržel kadeřavá/kudrnka 1 svazekšťáva citronová 1 kus (z jednoho citronu)cibule 1 kusskořice 1 kus (celá, malá)kmín 1/2 lžičky (mletý)paprika 1/2 lžičky (sladká ,mletá) Kategorie Krůta, krocan Hodnotilo: 1
Polenta se špenátem a rajčaty Suroviny kukuřičná polenta 200 gramůšpenát 600 gramů (mražený)cibule 2 kusyrajčata 5 kusůvejce 2 kusyžloutek 1 kussýr s modrou plísní 150 gramů (Gorgonzola, Niva)vývar zeleninový 250 mililitrůolej olivový 2 lžíce Kategorie Kukuřice pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Drobenkový višňový koláč Suroviny máslo 250 gramů (nebo hera)cukr krystal 250 gramůcukr vanilkový 1 balenívejce 2 kusysůl 1 špetkamouka pšeničná polohrubá 500 gramůkypřící prášek do pečiva 1 balenímléko (vlažné)tuk (na vymazání) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Tvarožník z kyšky s třešněmi Suroviny mouka pšeničná polohrubá 3 hrnkycukr 1 hrnekkypřící prášek do pečiva 1 balenímáslo 100 gramů (nebo hera)ovoce lesní 500 gramů (případně zahradní)tuk (na vymazání ) Na nádivku: kyška 2 kelímkycukr 1 hrnekvejce 3 kusy Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Borůvkový koláč s krupicovou náplní Suroviny mouka pšeničná polohrubá 250 gramůkypřící prášek do pečiva 1 lžičkasůl 1 špetkamáslo 125 gramůcukr 4 lžícecukr vanilkový 1 balenívejce 1 kushrách 1 hrst (loupaný, suchý, na předpečení)tuk (na vymazání) Na náplň: borůvky 500 gramůmléko 500 mililitrůkrupice 125 gramůcukr 4 lžícevejce 2 kusycitronová kůra 1 lžička Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Malinový nákyp s tvarohem Suroviny maliny 500 gramůtvaroh měkký 500 gramůmléko 1/2 hrnkucukr 200 gramůpudinkový prášek vanilkový 1 balenívejce 3 kusyskořice 1 špetka (mletá)piškotové drobečky 1 hrstmáslo 3 lžíce Kategorie Sladké hlavní chody pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Krevetový koktejl II Suroviny vejce 6 kusů (křepelčí )krevety 200 gramůolej olivový 1 lžícesůlšťáva citronová 2 lžícemajonéza 2 lžícesmetana na šlehání 2 lžíce (ušlehaná)salát ledový 1 kus (menší )kopr Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Houbové lívance Suroviny houby 100 gramů (čerstvé nebo sušené, předem namočené ve vodě)pivo 100 mililitrůmouka pšeničná hladká 3 lžícevejce 1 kuskypřící prášek do pečiva 1 špetkabobkový list 3 listypepř černý 8 kuliček (celý)kmín 1/2 lžičkyolej Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Linecký koláč s ovocným rosolem Suroviny mouka pšeničná hladká 150 gramůmargarín 85 gramůcukr moučkový 50 gramůvejce 1 kuscitronová kůratuk (na vymazání)mouka (na vál) Na náplň: mléko 450 mililitrůcukr 3 lžícepudinkový prášek vanilkový 1 baleníovoce 300 gramů (čerstvé i kompotované) Na rosol: šťáva 250 mililitrů (z kompotu )moučka kukuřičná (škrob) 2 lžíce (maizena)cukr moučkový 2 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Sekaná z cukety II Suroviny cuketa 500 gramůsýr polotvrdý 100 gramů (Eidam)uzenina 200 gramůcibule 1 kusčesnek 3 stroužkyvejce 3 kusymouka pšeničná hladká 6 lžickypřící prášek do pečiva 1 baleníkoření do mletého masa 1 lžíce Kategorie Zelenina pro děti Hodnotilo: 0
Lečo s pýchavkou Suroviny houby 300 gramů (pýchavka)olej olivový 4 lžícerajčata 4 kusycuketa 1 kus (nebo patison)pórek 3 lžíce (nasekaný)cibule 2 kusypaprika 4 kusy (nepálivé)bylinky 1 lžíce (bazalka, libeček, petrželka)sůl mořská Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Makový závin z listového těsta Suroviny listové těsto 400 gramůmeruňky 300 gramůmák 100 gramů (mletý)mléko 50 mililitrůcukr 50 gramůšťáva citronová 1 lžícevejce 1 kus Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Zeleninové lívanečky s uzeninou Suroviny zelenina 600 gramů (mrkev, hrášek, kapusta, květák, kedlubna)cibule 1 kus (menší)salám měkký 100 gramůmáslo 30 gramůvejce 3 kusymouka pšeničná polohrubá 5 lžickari 1 špetkapepř černý (mletý)sůl Kategorie Slané Hodnotilo: 0
Bramborové rohlíčky s mákem a skořicí Suroviny brambory 500 gramů (předem uvařené)mouka pšeničná polohrubá 450 gramůkypřící prášek do pečiva 1 balenískořice 1 špetka (mletá)máslo 100 gramůvejce 2 kusycukr krupice 160 gramůcitronová kůra 1 lžičkamáslo (na pomazání) Na náplň: mák 100 gramů (mletý)mléko 750 mililitrůmed 3 lžícecitronová kůra 1 lžičkaskořice 1 špetka (mletá)rum 1 lžička Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Francouzský hruškový páj Suroviny hrušky 4 kusycitron 1 kustvaroh měkký 150 gramůmléko 3 lžícecukr moučkový 180 gramůcukr vanilkový 1 balenívejce 2 kusyolej 200 mililitrůmouka pšeničná polohrubá 320 gramů Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Jogurtový koláč s ovocem Suroviny jogurt bílý 2 kelímkymouka pšeničná polohrubá 2 hrnkycukr 1 hrnekvejce 2 kusykypřící prášek do pečivaHera 5 lžic (rozpuštěný )ovoce 1 kilogram (podle sezony)tuk (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání) Na drobenku: Hera 160 gramůcukr 160 gramůmouka pšeničná hrubá 240 gramůcukr vanilkový 4 balíčky Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Piškotová bublanina s ovocem Suroviny vejce 6 kusůcukr 220 gramůmáslo 50 gramů (nebo hera)mouka pšeničná hrubá 180 gramůovoce 500 gramů (čerstvé nebo mražené)piškotové drobečky 1 hrsttuk (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání)cukr moučkový 2 lžíce (na posypání) Kategorie Bublaniny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Horácká bramborová buchta Suroviny brambory 1 kilogram (syrové)mouka pšeničná hladká 500 gramů (nebo celozrnná)mléko 1 litrčesnek 5 stroužkůmajoránka 1 lžičkadroždí 40 gramůvejce 1 kussůltuk 20 gramů (na vymazání) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Větrníky s lesním ovocem Suroviny máslo 60 gramůsůl 1 špetkamouka pšeničná hladká 150 gramůvejce 4 kusyvoda 250 mililitrůcukr moučkový 2 lžíce (na pocukrování) Na náplň: mléko 350 mililitrůpudinkový prášek kakaový 1 balíčekcukr 50 gramůovoce lesní 200 gramůsmetana na šlehání 200 mililitrůztužovač šlehačky 1 balení Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborákové roládky se zelím a uzeným masem Suroviny brambory 750 gramůvejce 1 kusmouka pšeničná hladkáčesnek 2 stroužkykmínmajoránkazelí kysané 1 balenícibule 1 kusslanina 100 gramů Kategorie Brambory pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Zapečený celer plněný masem Suroviny celer 2 kusy (podle velikosti 2-3 kusy)citron 1/2 kusumáslo 30 gramůsýr tvrdý 30 gramů Na nádivku: mleté maso 250 gramůcibule 1 kus (menší)máslo 50 gramůvejce 1 kuskečup 1 lžícehořčice 1 lžičkapaprika sladká 1 lžička (mletá)koření chilli 1 špetka (podle chuti)majoránka Kategorie Mleté maso Hodnotilo: 0
Koláč s rajčátky Suroviny mouka celozrnná 200 gramů (hladká)tvaroh měkký 150 gramů (netučný)máslo 80 gramůvejce 1 kussůl 1 špetkamouka (na vál)tuk (na vymazání formy)mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy) Na náplň: rajčátka cherry 500 gramůtvaroh měkký 200 gramů (netučný)sýr 150 gramů (bylinkový, čerstvý)vejce 2 kusybylinky 1 lžíce (nasekané, např. oregano, rozmarýn...)pepř bílý (mletý) Kategorie Koláče, záviny a quiche pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0