Suroviny Vejce

Hovězí consommé s celestýnskými nudlemi

Suroviny

• vývar hovězí 3 litry
• mleté maso 200 gramů (hovězí)
• bílek 4 kusy
• mrkev 1 kus
• pastinák 1 kus
• sůl
• pepř

Nudle:

• mouka pšeničná hladká 3 lžíce
• vejce 3 kusy
• sůl 1 lžička
• tymián 1/2 lžičky
• šalvěj 1/2 lžičky
• oregano 1/2 lžičky
• máslo 1 lžíce (přepuštěné)

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Zapraženka s bramborovými knedlíčky

Suroviny

• mrkev 1 kus
• petržel kořenová 1 kus
• celer 1/2 kusu (bulvy)
• máslo 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• vývar 1 litr (z kuřecích kostí)

Knedlíčky:

• brambory 250 gramů (vařené)
• vejce 1 kus
• krupice 4 lžíce
• libeček 2 lžíce (lístky + trochu na ozdobení)
• pepř (čerstvě mletý)
• sůl

Kategorie

• Krémové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Rozinkový trhanec neboli šmorn

Suroviny

• rozinky 40 gramů
• rum 2 lžíce
• vejce 4 kusy
• cukr moučkový 2 lžíce (+ trocha na posypání)
• sůl 1 špetka
• mléko 100 mililitrů
• citronová kůra (nastrouhaná z 1 citronu)
• mouka pšeničná hladká 3 lžíce
• máslo 80 gramů

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Švestkové mille-feuilles

Suroviny

• voda 250 mililitrů
• máslo 150 gramů
• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• sůl 1 špetka
• vejce 6 kusů

Náplň:

• kompot švestkový 450 gramů
• šťáva 300 mililitrů (z kompotu popřípadě doplněné vodou)
• cukr krupice 5 lžic
• cukr skořicový 1 balíček
• dortové želé červené 2 balíčky (Dr. Oetker )
• smetana na šlehání 500 mililitrů
• smetana-fix 1 balíček (Dr. Oetker )
• cukr vanilkový 1 balíček (lze vynechat)
• švestková povidla 3 lžíce (na ozdobení)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokoládový koláč s mandarinkami

Suroviny

• vejce 2 kusy
• sůl 1 špetka
• cukr krystal 80 gramů
• čokoláda hořká 80 gramů (kvalitní)
• mléko 50 mililitrů
• mouka pšeničná polohrubá 80 gramů
• ovesné vločky 20 gramů
• sýr Mascarpone 200 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pomerančové „skleničkové“ tiramisu

Suroviny

• káva 1 hrnek (silná černá)
• vejce 2 kusy
• cukr moučkový 2 lžíce (nebo podle chuti)
• sýr Mascarpone 250 gramů
• likér pomerančový 2 lžíce
• piškoty cukrářské 12 kusů (12-16 kusů)
• kakao (na posypání)
• pomeranče 2 kusy (2-3 kusy)
• máta (nebo meduňka na ozdobení)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pomerančový „srnčí hřbet“

Suroviny

• vejce 4 kusy
• cukr krystal 150 gramů
• sůl 1 špetka
• pomerančová kůra (z 1 bio pomeranče)
• piškoty 50 gramů (strouhané)
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• mandle 100 gramů (mleté)
• máslo 30 gramů (+ trochu na vymazání)

Na sirup:

• pomerančová kůra (z 1 bio pomeranče)
• cukr krystal 55 gramů
• šťáva pomerančová 250 mililitrů (asi ze 3 pomerančů)

Na ozdobení:

• fondán 100 gramů
• likér pomerančový 20 mililitrů
• pomerančová kůra (kandovaná)
• mandle (na ozdobu)

Kategorie

• Řezy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Opilé dortíčky s datlemi

Suroviny

• datle 12 kusů (sušené)
• rum 50 mililitrů
• vejce 1 kus
• cukr moučkový 100 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• máslo 100 gramů (nebo margarín)
• mléko 100 mililitrů
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Makové dortíčky s vločkami

Suroviny

• máslo 125 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl 1 špetka
• vejce 3 kusy
• mák 2 hrsti (nebo přísady podle chuti (ořechy, chia semínka, rozinky aj.) )
• poleva (bílá nebo šlehačka)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Dort Harlekýn

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• mléko 100 mililitrů
• cukr krystal 200 gramů
• vejce 4 kusy
• máslo 100 gramů
• kakao 50 gramů (holandské)
• sůl 1 špetka

Pařížská šlehačka:

• smetana na šlehání 500 mililitrů
• cukr krupice 20 gramů
• kakao 30 gramů (holandské)
• čokoláda hořká 50 gramů (vysokoprocentní)
• čokoládové hoblinky (z hořké čokolády na ozdobení)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Mandarinkové crêpes Suzette

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 70 gramů
• vejce 1 kus
• mléko 200 mililitrů
• máslo 2 lžíce (rozpuštěné + trocha na smažení)
• sůl 1 špetka

Náplň:

• med 2 lžíce
• mandarinky 4 kusy
• citron 1/2 kusu
• máslo 1 lžíce
• likér pomerančový 2 lžíce (např. Cointreau)

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Nadýchané větrníky

Suroviny

• voda 250 mililitrů
• olej 100 mililitrů
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• vejce 5 kusů

Krém:

• mléko 200 mililitrů
• cukr krupice 75 gramů
• krémový prášek 1 balíček (Zlatý klas Dr. Oetker )
• smetana na šlehání 250 mililitrů

Na karamelovou šlehačku:

• smetana na šlehání 375 mililitrů
• cukr třtinový 2 balíčky (karamelový Dr. Oetker )

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Hovězí vývar s domácími nudlemi

Suroviny

• hovězí maso 500 gramů (přední s kostí)
• morková kost 1 kus (1-2 kusy)
• pepř (několik kuliček)
• nové koření (několik kuliček)
• mrkev 1 kus
• petržel kořenová 1 kus
• celer 1/2 kusu
• cibule 1 kus (neloupaná)
• máslo (oříšek)

Nudle:

• mouka pšeničná hrubá 120 gramů
• vejce 1 kus
• voda 2 lžíce (vlažná)

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Palačinky plněné jablky ve slaném karamelu

Suroviny

• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• mléko 500 mililitrů
• cukr vanilkový 2 lžíce
• sůl 1 špetka
• jablka 6 kusů (střední)
• cukr třtinový 4 lžíce
• sůl 1 lžička (rovná)
• skořice 1 špetka (mletá)

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pizza

Suroviny

• kuskus 1 balení (Zante LeGracie )
• vejce 2 kusy
• mouka špaldová 4 lžíce
• sýr 100 gramů (např. Gouda, nastrouhaný)
• šunka 300 gramů (kvalitní)
• kečup 150 mililitrů (nedoslazovaný)
• pórek 100 gramů
• olivy černé 50 gramů

Kategorie

• Pizzy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Listové šátečky se zeleninovou náplní

Suroviny

• listové těsto 350 gramů
• cibule 70 gramů
• pórek 70 gramů
• mrkev 150 gramů
• petržel kořenová 70 gramů
• celer 100 gramů
• česnek 1 stroužek
• máslo 40 gramů
• slanina 25 gramů

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Oříškový puding

Suroviny

• hrušky 1 kus
• skořice 1 lžíce
• sójový nápoj 500 mililitrů (Alpro Original)
• pudinkový prášek vanilkový 1/2 balíčku
• mouka mandlová 50 gramů
• vejce 1 kus
• med 2 lžíce
• vanilkový lusk 1 kus
• vanilkový extrakt 1 lžíce

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kokosový dort I

Suroviny

• mandle 260 gramů
• kokos 40 gramů (strouhaný)
• cukr třtinový 125 gramů
• kakao 70 gramů
• jedlá soda 1/2 lžičky
• vejce 2 kusy
• pomeranče 1 kus
• kokosový nápoj 250 mililitrů (Alpro Original )
• kokos 2 lžíce (strouhaný na posypání)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Quiche s uzeným masem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů (+ na vál)
• vejce 4 kusy
• máslo 100 gramů
• slanina 200 gramů (200-250g nebo prorostlejšího uzeného)
• cibule 1 kus
• zelí kysané 700 gramů
• smetana zakysaná 150 mililitrů
• sůl
• pepř

Kategorie

• Slané
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Ořechová bábovka I

Suroviny

• ořechy vlašské 100 gramů
• káva instantní 1 lžíce (zarovnaná)
• voda 100 mililitrů (horká)
• vejce 5 kusů
• čokoládová poleva tmavá 1 balíček ( Dr. Oetker)
• cukr moučkový 250 gramů (+ na posypání)
• cukr vanilkový 1 balíček
• olej 250 mililitrů
• mléko 125 mililitrů

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Hruškový koláč s marcipánem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky
• cukr moučkový 100 gramů (+ trocha na posypání)
• cukr vanilkový 1 balíček
• sůl 1 špetka
• máslo 125 gramů (nebo margarín změklý)
• vejce 1 kus

Náplň:

• kompot hruškový 460 gramů (po okapání)
• marcipán 1 balíček (Dr. Oetker )
• smetana zakysaná 180 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pekanové brownies

Suroviny

• čokoláda hořká 200 gramů (vysokoprocentní)
• máslo 180 gramů
• vanilková dřeň (z 1/2 vanilkového lusku)
• vejce 3 kusy
• cukr krupice 150 gramů
• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• kakao 30 gramů
• ořechy pekanové 100 gramů
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Krevety obalované v těstíčku

Suroviny

• krevety 24 kusů (neloupané)
• rybí omáčka 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• sůl 1 špetka
• pepř 1 špetka (mletý)
• mouka pšeničná hladká 1 hrnek
• voda 1/2 hrnku
• moučka bramborová (škrob) 2 lžíce (nebo kukuřičný)
• vejce 1 kus

Omáčka:

• ananas 1 hrnek (sladší, může být i kompot)
• voda 1 hrnek (nebo šťáva z kopotu)
• paprička chilli červená 1 kus (1-2 kusy)
• šťáva limetková (z 1 limetky)
• cukr 1/4 hrnku
• ocet 1/2 hrnku
• rybí omáčka 2 lžíce
• česnek 3 stroužky
• kečup 1 lžíce (kvalitní)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Staročeský medovník

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 750 gramů
• cukr moučkový 150 gramů
• sádlo 90 gramů
• vejce 3 kusy
• jedlá soda 2 lžičky
• med 6 lžic
• mléko 6 lžic

Krém:

• mléko 750 mililitrů
• mouka pšeničná polohrubá 7 lžic
• cukr vanilkový 2 balíčky
• žloutek 3 kusy
• cukr moučkový 120 gramů
• máslo 250 gramů

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pečená vejce I

Suroviny

• vejce 8 kusů
• cibule červená 1 kus (velká)
• česnek 1 stroužek
• máslo 1/4 kostky
• žampiony portobelo 3 kusy (nebo lišky)
• uzené maso 200 gramů (kýta)
• rajčátka cherry 6 kusů
• pažitka 1 hrst (nasekaná)
• sůl mořská

Kategorie

• Z vajec
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Musaka s lilkem

Suroviny

• lilek 1 kus (velký)
• olej olivový 6 lžic
• mleté maso 500 gramů (hovězí)
• skořice 1 kus (celá)
• rajčata sterilovaná 1 plechovka (krájená)
• rajčata (několik)
• rajčatový protlak 4 lžíce
• brambory 4 kusy (vařené)
• petrželka velkolistá 2 lžíce (nasekaná)

Kategorie

• Bezmasé
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Citronovo-zázvorový cheesecake

Suroviny

• sušenky 200 gramů (neplněné)
• máslo 100 gramů (+ na vymazání formy)

Náplň:

• sýr 750 gramů (smetanový např. mascarpone)
• vejce 4 kusy
• cukr krupice 150 gramů
• pudinkový prášek 1/2 balíčku (vanilkový)
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• zázvor 10 gramů (čerstvý nastrouhaný)
• vanilkový lusk 1 kus (lze vynechat)

Omáčka:

• maliny 250 gramů (mražené)
• voda 250 mililitrů
• cukr moučkový 100 gramů
• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžička

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

ČOKOLÁDOVÉ MUFFINY I

Suroviny

• mouka špaldová 1,5 hrnku (případně celozrnná pšeničná)
• náhradní sladidlo (0.5-1 hrnek oblíbeného sladidla" třtinový cukr, med, agave, kokosový cukr...)
• kakao 1/2 hrnku (raw)
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička (bez fosfátů)
• vanilkový extrakt 1 lžička (nebo esence)
• vejce 2 kusy ("šťastná")
• jogurt bílý 1 kelímek (malý)
• mléko 1/2 hrnku (rostlinné)
• olej kokosový 5 lžic

podle chuti:

• čokoláda hořká (nakrájená vysokoprocentní)
• ovoce sušené
• ořechy (lehce nadrcené)
• kokos (strouhaný)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

OVESNÁ PIZZA

Suroviny

• ovesné vločky 100 gramů
• vejce 1 kus
• podmáslí 50 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• sůl 1 špetka
• smetana (kokosová s bylinkami nebo smetanový dip)
• koření na pizzu (nebo oregano)
• oblíbené bílkoviny (8šunka, tuňák v oliv. oleji, krůtí maso...)
• zelenina (brokolice, kapie červená a žlutá, červená cibule, pórek)

Kategorie

• Pizzy
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Květáková pizza

Suroviny

• květák 1 kus
• vejce 1 kus
• sýr 100 gramů
• mandlové lupínky 100 gramů
• česnek 1 stroužek
• oregano (nebo majoránka - lístky)
• sůl 1 špetka

Zelenina:

• rajčata
• paprika červená
• paprika žlutá
• kukuřice
• brokolice
• paprika zelená
• cibule (fialová)

Kategorie

• Zelenina
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 84
• 85
• 86
• 87
• 88
• 89
• 90
• Následující strana