Profil uživatele

Alena Kozáčiková

• Počet receptů: 2072

Recepty kuchaře

Svačinové muffiny

Suroviny

• vejce 3 kusy
• jogurt bílý 150 mililitrů
• olej řepkový 50 mililitrů
• jablečné pyré 100 gramů
• banány 1 kus
• med 4 lžíce
• mouka špaldová 200 gramů
• ovesné vločky 25 gramů
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborová smetanová polévka s bylinkami

Suroviny

• brambory 600 gramů (varný typ B)
• houby 400 gramů (lišky, hříbky, žampiony)
• máslo 25 gramů
• cibule 1 kus (malá)
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• smetana na šlehání 250 mililitrů
• vývar zeleninový 400 mililitrů
• estragon 1/2 svazku
• víno bílé 3 lžíce

Kategorie

• Smetanové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Nejlepší bramborová kaše

Suroviny

• brambory 1 kilogram (varný typ C)
• celer 200 gramů
• smetana na vaření 150 mililitrů
• máslo 50 gramů
• hořčice plnotučná 1 lžička
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Bramborová Galetka

Suroviny

• brambory 500 gramů (typ C)
• cibule 2 kusy
• máslo 40 gramů
• tymián 6 snítek
• olej olivový 2 lžíce
• sýr 100 gramů (nastrouhaný)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Bramborová pánev

Suroviny

• brambory 1 kilogram (varný typ B)
• cibule 1 kus
• rajčata sušená 100 gramů
• olivy černé 100 gramů
• máslo 50 gramů
• petržel hladkolistá 1/2 svazku
• majoránka 2 snítky
• sůl
• pepř

Kategorie

• Brambory
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Gratinované brambory s hříbky

Suroviny

• brambory 1,25 kilogramu (varný typ B nebo C)
• houby 500 gramů (hříbky)
• sýr tvrdý 125 gramů
• petržel hladkolistá 1/2 svazku
• česnek 2 stroužky
• máslo 125 gramů
• smetana 250 mililitrů (30-ti procentní)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Mega plněné batáty

Suroviny

• batáty - sladké brambory 4 kusy (velké - omyté)
• olej olivový
• sůl mořská (múže se vynechat)
• slanina anglická 8 plátků
• cibulka jarní 4 kusy (očištěné)
• sýr Čedar 125 gramů (nebo Monterey Jack)
• paprika chilli 1 kus (1 - 2 červené)
• smetana zakysaná

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Mexická směska

Suroviny

• cukr 1 lžíce (přírodní vláčný)
• sůl mořská 1 lžíce
• kmín římský 1 lžíce (mletý)
• koření chilli 1 lžíce
• cibule 1 lžička (granulované sušené)
• česnek 1 lžička (granulovaný sušený)
• pepř kajenský 1 lžička
• paprika zauzená 1 lžička (pálivá)

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

BBQ omáčka zn. Mimozemšťan

Suroviny

• cibule 1 kus (středně velká oloupaná)
• česnek 3 stroužky (oloupané)
• paprika feferonka 1 kus (čerstvá, bez semínek, co nejpálivější)
• paprika chilli 1 kus (čerstvá, bez semínek)
• máslo 50 gramů
• olej olivový
• med 1 lžíce (tekutý)
• cukr 2 lžíce (vláčný, tmavý, přírodní)
• semínko hořčičné 1 lžička (anglický hořčičný prášek)

Kategorie

• Omáčky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Omáčka Piri-Piri

Suroviny

• cukr 3 lžíce
• paprika 2 kilogramy
• paprika feferonka 8 kusů (8 až 10 kusů)
• olej 1/4 litru
• rajčata 2 kilogramy
• želírfix 1 kus (Pektogel č.3)
• česnek 2 paličky
• cibule 1 kilogram
• koření 1 balíček (Deko)

Kategorie

• Omáčky
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Úžasňácká směs

Suroviny

• citronová kůra 1/2 kusu (chemicky neošetřená)
• pomerančová kůra 1/4 kusu (chemicky neošetřená)
• cukr třtinový 3 lžíce (tmavý)
• sůl mořská 1 lžíce
• cibule 1 lžíce (granulovaná sušená)
• pepř černý 1 lžíce (čerstvě mletý)
• paprika zauzená 1 lžička (mletá)
• paprika chilli 1 lžička (mletá)

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Křidýlka Piri-Piri

Suroviny

• kuřecí maso 12 kusů (křídla)
• zeleninová směs 4 lžíce (Úžasňácká směs)
• grilovací omáčka 1 dávka (omáčka Piri-Piri)

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Rumboží žebírka

Suroviny

Žebírka:

• vepřové maso 1,5 kilogramu (žebírka bez membrány)
• sůl mořská (čerstvě mletý na pastu)
• sirup javorový 5 lžic
• chilli pasta 2 lžičky (chipotle)
• zázvor 1 lžíce (mletý)
• worcesterská omáčka 1 lžíce
• paprika sladká 1,5 lžičky
• kmín římský 1,5 lžičky (mletý)
• koření 1 lžička (čínské pěti vůní)

Rumboží BBQ omáčka:

• zázvor (4 cm , oloupaný)

Kategorie

• Vepřový bok
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Svatojakubky s chilli česnekovým máslem

Suroviny

Česnekové máslo:

• olej olivový 1 lžíce
• máslo 100 gramů (solené)
• česnek 3 stroužky (oloupané)
• paprika chilli 1 kus (čerstvá červená)
• pepř černý 1 lžička (čerstvý mletý)

Svatojakubky:

• mořské plody 12 kusů (očištěných, lastury si ponechte )
• víno bílé 100 mililitrů (suché)
• petrželka velkolistá 1/2 svazku

Kategorie

• Mořské
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Passata

Suroviny

• rajčata 15 kusů (nedozrálá, středně velká)
• česnek 4 stroužky (velké)
• cibule červená 1 kus (velká)
• rajčatový protlak 125 mililitrů
• rajčata sušená 125 mililitrů
• olej olivový 2 lžíce
• bazalka 1 lžíce (nasekaná)
• pepř černý 1 lžička (mletý)
• sůl (dle chuti)

Kategorie

• Omáčky
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Švestkové čatní

Suroviny

• švestky 1 kilogram
• cibule šalotka 3 kusy (nasekaná)
• zázvor 1  (kousek nastrouhaného)
• víno 100 mililitrů
• šťáva pomerančová 200 mililitrů
• cukr třtinový 80 gramů
• rozinky 1 hrst
• skořice 1 kus
• tymián 2 snítky

Kategorie

• Ovocné
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Vepřová panenka plněná švestkami

Suroviny

• vepřové maso 800 gramů (panenka)
• švestky sušené 1 hrst
• rozmarýn 1 hrst (čerstvý nasekaný)
• tymián 1 hrst
• olej olivový
• sůl mořská

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Sorbet ultraviolet

Suroviny

• švestky 800 gramů
• voda 175 mililitrů
• cukr třtinový 160 gramů (nebo bílý cukr)
• badyán (podle chuti)
• skořice (podle chuti)
• hřebíček (vcelku, podle chuti)
• šťáva citronová
• rum 3 lžíce (nebo slivovice nebo Amaretto)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Nejjednodušší švestkový koláč

Suroviny

Koláč:

• jogurt 220 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 270 gramů
• cukr třtinový 140 gramů
• vejce 2 kusy
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• švestky 13 kusů (švestky 13-20 kusů)
• máslo (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)

Drobenka:

• mouka pšeničná hrubá 45 gramů
• cukr třtinový 15 gramů
• máslo 20 gramů
• mandle 20 gramů (plátky)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro děti

Hodnotilo: 1

Nakládaný sýr feta

Suroviny

• sýr měkký 350 gramů (Feta)
• olivy černé
• česnek 1 stroužek
• rozmarýn 1 snítka
• tymián 2 snítky
• paprička chilli červená 2 kusy (malá)
• olej olivový

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Ovocné pivo

Suroviny

• pivo 500 mililitrů
• sirup 100 mililitrů (bezinkový)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Gravadlax

Suroviny

Losos:

• losos 1 kilogram (filet)
• sůl 1 hrst (pořádná hrst)
• cukr krystal 1 hrst (pořádná hrst)
• kopr 1 svazek
• pepř barevný (celý)

Dresink:

• olej olivový 50 mililitrů
• med 3 lžíce
• hořčice dijonská 2 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Focaccia s rajčaty a rozmarýnem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 1 kilogram
• droždí 42 gramů
• voda 800 mililitrů (teplá)
• rajčata koktejlová 500 gramů
• rozmarýn (několik)
• sůl mořská 1 hrst (hrubozrnná)
• cukr třtinový 1 lžíce
• oregano (sušené)
• olej olivový

Kategorie

• Z pečiva
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kuřecí špízy s estragonem a mangovou salsou

Suroviny

Salsa:

• estragon 1 hrst
• sůl
• mango 1 kus (velké zralé)
• estragon 1/2 hrsti
• cibulka jarní
• šťáva citronová 1/2 kusu
• sůl

Špízy:

• kuřecí maso 1 kilogram (kuřecí prsa bez kůže)
• olej olivový 10 lžic
• citronová kůra 1 kus
• šťáva citronová 1/2 kusu

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Jemná játrová paštika

Suroviny

• játra 500 gramů (kachní)
• máslo 250 gramů
• smetana 100 mililitrů
• cibule 2 kusy (menší)
• víno bílé 150 mililitrů
• olej olivový
• šalvěj 1 snítka
• tymián (čerstvý)
• pepř barevný (mletý)

Kategorie

• Pomazánky
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Rajčatový quiche se sýrovou náplní

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• máslo 100 gramů
• vejce 1 kus
• sýr Parmezán 4 lžíce (strouhaný)
• sůl
• pepř

Náplň::

• rajčata 12 kusů (různé druhy)
• sýr Mozzarella 2 kusy (nastrouhaná)
• sýr Ricotta 400 gramů
• vejce 2 kusy
• sýr Mascarpone 400 gramů
• sůl
• pepř

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pečená rajčata

Suroviny

Rajčata:

• rajčata 4 kusy (velká)
• bazalka 1 snítka
• česnek 4 stroužky
• olej olivový 1 lžíce

Drobenková nádivka:

• vejce 1 kus
• strouhanka 10 lžic (z bílého pečiva)
• česnek 5 stroužků
• petrželka velkolistá 2 lžičky (sušená)
• bazalka 2 lžičky (sušená)
• oregano 2 lžičky (sušené)
• sýr Parmezán 2 lžíce (nastrouhaný)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Rajčatové lasagne s hráškem

Suroviny

Lasagne:

• klobása 2 kusy (italská masová)
• lasagne 225 gramů
• sýr Mozzarella 125 gramů
• rajčata 6 kusů
• rajčatová passata 500 gramů
• hrášek 100 gramů
• olej olivový 5 lžic
• sůl
• sýr Parmezán 3 lžíce (nastrouhaný)

Bešamel:

• máslo 40 gramů
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• mléko 360 mililitrů

Kategorie

• Těstoviny

Hodnotilo: 0

Ďábelský dort

Suroviny

Korpus:

• mouka pšeničná hladká 385 gramů
• máslo 115 gramů (změklé)
• kakao 80 gramů
• cukr třtinový 80 gramů
• cukr krystal 170 gramů
• mléko 235 mililitrů
• káva 175 mililitrů (horká)
• vejce 4 kusy
• řepa červená 2 kusy (uvařená a rozmixovaná)

Krém:

• čokoláda hořká 500 gramů
• máslo 140 gramů (změklé)
• smetana 250 mililitrů

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pečená uzená makrela

Suroviny

Ochucené máslo:

• máslo 100 gramů
• cibule 1/2 kusu
• hořčice 1 lžička
• petrželka velkolistá 1 lžička
• sůl

Na makrelu:

• makrela 4 kusy (uzená makrela)
• cibule 1 kus
• citron 4 plátky

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 64
• 65
• 66
• 67
• 68
• 69
• 70
• Následující strana