Evropská kuchyně

Kapustičky po francouzsku

Suroviny

• jedlé kaštany 200 gramů
• olej 2 lžíce
• cibule 1 kus
• kapusta růžičková 500 gramů
• víno červené 2 lžíce
• ořechy piniové 50 gramů
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Rajčatové košíčky s krabem

Suroviny

• rajčátka cherry 250 gramů
• krabí tyčinky 1 balení
• jogurt bílý 1 kelímek
• sůl
• pepř (bílý pokud možno)
• šťáva citronová 1 kapka
• cukr krupice 1 lžíce
• petržel kadeřavá/kudrnka (na ozdobu)

Kategorie

• Mořské
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Smažená jablka v pivním těstíčku s karamelovou omáčkou

Suroviny

• jablka 600 gramů (Idared)
• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• vejce 3 kusy
• pivo tmavé 100 mililitrů
• mléko 40 mililitrů (dle potřeby)
• skořice 5 gramů
• olej slunečnicový 250 gramů
• cukr krupice 100 gramů
• cukr moučkový 50 gramů (na posypání)

Kategorie

• Smažené

Hodnotilo: 0

Dutch Baby Pancake se svařenými švestkami

Suroviny

• švestky 8 kusů
• voda 1/2 hrnku
• vanilkový lusk 1/2 kusu
• cukr vanilkový 1 lžíce
• máslo 85 gramů
• vejce 4 kusy (velká)
• smetana na šlehání 120 mililitrů
• mouka pšeničná hladká 60 gramů
• cukr třtinový 2 lžíce

Kategorie

• Sladké hlavní chody

Hodnotilo: 0

Domácí kečup

Suroviny

• rajčata 2 kilogramy
• paprika 500 gramů
• jablka 500 gramů
• cibule 30 gramů
• ocet 200 mililitrů
• cukr krystal 20 gramů
• paprika pálivá 1 lžička (červená)
• pepř černý 1/2 lžičky (mletý)
• hřebíček 6 kusů

Kategorie

• Omáčky
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kávový dort s ořechy a kardamomem

Suroviny

Na korpus:

• máslo 175 gramů (změklé)
• ořechy vlašské 50 gramů
• kardamom 15 kusů (tobolek)
• cukr krupice 175 gramů
• káva 1 lžička (instantní rozpuštěná v 1 lžíci vroucí vody)
• vejce 3 kusy
• mandle 50 gramů (mleté)
• mouka 125 gramů (samokypřicí - viz Poznámka k receptu)

Karamelizované ořechy:

• ořechy vlašské 50 gramů
• cukr krupice 100 gramů
• voda 100 mililitrů

Na krém:

• kardamom 8 kusů (tobolek)
• máslo 225 gramů (změklé)
• cukr moučkový 375 gramů
• vanilkový extrakt 2 lžičky
• káva 1,5 lžičky (instantní rozpuštěná v 1,5 lžičce vroucí vody)
• smetana na šlehání 2 lžíce

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Dort Princezna

Suroviny

Korpus:

• vejce 3 kusy
• cukr krupice 90 gramů
• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• máslo 25 gramů (roupuštěné + trocha na vymazání formy)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy)

Krém:

• mléko 225 mililitrů
• moučka kukuřičná (škrob) 15 gramů
• cukr krupice 70 gramů
• vanilkový lusk 1/2 kusu
• žloutek 2 kusy (velké)
• vejce 1 kus
• máslo 30 gramů

Dokončení:

• marcipán 300 gramů (dobrý mandlový)
• potravinářské barvivo (zelené a růžové)
• cukr moučkový (na podsypávání a na poprášení)
• smetana na šlehání 375 mililitrů
• džem malinový 2 lžíce

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pomerančová panna cotta

Suroviny

• pomeranče 4 kusy
• smetana 1 litr
• želatina 6 plátků
• cukr krupice 150 gramů
• maliny 300 gramů
• víno červené 200 mililitrů (s ovocným aroma, např. Frankovka nebo Svatovavřinecké))

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

CIPOLLE DI TROPEA – NADÍVANÉ PEČENÉ ČERVENÉ CIBULE

Suroviny

• cibule červená 4 kusy
• olej olivový 2 lžíce (+na zakápnutí)
• pancetta 50 gramů
• sýr 100 gramů (pecorino)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Krkovice na grilu podle Koko

Suroviny

Maso:

• vepřové maso 4 kusy (krkovice po 150 g)
• fazolky zelené 400 gramů
• slanina 4 plátky
• olej olivový 50 mililitrů (+ 1 lžíce)
• víno bílé 50 mililitrů
• kmín římský 1/2 lžičky
• rozmarýn 1 snítka
• pepř 2 špetky (čerstvě mletý)

Na salát:

• salát hlávkový 200 gramů
• rajčata 1 kus
• paprika 1 kus
• okurka salátová 1 kus
• ocet Balsamico 1 lžíce

Kategorie

• Vepřová krkovice

Hodnotilo: 1

Pečené cibule

Suroviny

• cibule červená 12 kusů (čistých, neoloupaných)
• česnek 7 stroužků (velkých, na plátky)
• rozmarýn 1 snítka
• olej olivový 80 mililitrů
• vývar zeleninový 200 mililitrů
• ocet Balsamico 3 lžíce
• cukr třtinový 1 lžíce (vrchovatá)
• pečivo (k podávání)
• sůl hrubá (k podávání)

Kategorie

• Zelenina
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Hamburger s rýží a paprikami

Suroviny

• rýže dlouhozrnná 200 gramů
• cibule 1 kus (menší)
• hřebíček 4 kusy
• mleté maso 700 gramů (hovězí)
• voda 4 lžíce (studená)
• olej 1 lžíce
• máslo 1 lžíce
• paprika 3 kusy
• pepř

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Alžírská oáza

Suroviny

• Metropol 40 mililitrů (Cherry)
• víno červené 100 mililitrů
• džus pomerančový 100 mililitrů
• skořice
• hřebíček

Kategorie

• Nápoje teplé
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Mrkvové muffiny z ovesných vloček

Suroviny

• ovesné vločky 1 šálek (Emco ovesné vločky jemné)
• mouka celozrnná 1 hrnek (pšeničná )
• mrkev 300 gramů
• kakao 2 lžíce
• cukr hnědý 1/2 šálku
• kypřící prášek do pečiva 1 lžíce
• vejce 2 kusy

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Ovesné sušenky s jablky a čokoládou

Suroviny

• ovesné vločky 200 gramů (Emco ovesné vločky jemné)
• mouka pšeničná hladká 210 gramů
• cukr moučkový 180 gramů
• čokoláda hořká 100 gramů
• jablka 2 kusy
• Hera 200 gramů
• jedlá soda 2 lžičky

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Teplý štrúdl

Suroviny

• Dynybyl 40 mililitrů (Staročeská žitná)
• džus jablečný 150 mililitrů
• skořice (celá nebo mletá-množství podle chuti)
• rozinky (nejsou nutné)

Kategorie

• Nápoje teplé
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Domácí mozzarella

Suroviny

Uchovávač:

• syrovátka 250 mililitrů
• sůl 1 lžička

Mozzarella:

• mléko 2 litry
• kyselina citronová 1 lžička

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kuličky z ovesných vloček Emco

Suroviny

• ovesné vločky 120 gramů (Emco ovesné vločky jemné)
• cukr vanilkový 1 balíček
• citronová kůra 1 lžička
• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké kakaové 3 lžíce
• piškoty 1 lžíce (drcených)
• šťáva citronová 1 lžička (nebo pomerančové šťávy)
• kakao (nebo strouhaná čokoláda na obalení)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Čokoládové hrudky s müsli

Suroviny

• Emco Mysli 375 gramů (1 balení se skořicí a mandlemi)
• čokoládová poleva bílá

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Bleskové tyčinky s ořechy a medem

Suroviny

• Emco tyčinky 3 balení (s ořechy a medem)
• čokoládová poleva bílá
• mandle (nebo jiné ořechy na ozdobu)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Rybí šátečky se špenátem

Suroviny

• špenát 300 gramů
• česnek 4 stroužky
• olej olivový
• rybí filety 400 gramů
• šťáva citronová
• listové těsto 400 gramů
• vejce 1 kus (nebo dle potřeby)
• citron (na ozdobu)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Bruschetta s olivovou pomazánkou, černými olivami v rozmarýnu a mortadelou

Suroviny

• bageta 1 kus
• pomazánka 1 kus (olivová, tapenáda)
• olivy černé 50 gramů
• Mortadella 8 plátků
• olej olivový 4 lžíce
• česnek 1 stroužek
• bazalka 1 snítka
• pepř černý

Kategorie

• Pomazánky

Hodnotilo: 0

Krůtí bulgur s dýní

Suroviny

• bulgur 150 gramů
• dýně 400 gramů (dužiny)
• dýňový olej 5 lžic
• med 2 lžíce
• krůtí maso 200 gramů (na nudličky)
• koření 1 lžička (pět vůní)
• ořechy vlašské 100 gramů
• semínka dýňová 50 gramů (nasucho opražených)
• výhonky 100 gramů (směs, např munga či cizrny)

Kategorie

• Krůta, krocan
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Datlové kuličky

Suroviny

• mandle 125 gramů
• datle 200 gramů (sušené)
• ořechy pistáciové (nasekané, na obalení)
• kokos (na obalení)
• kakao (na obalení)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Sashimi z lososa

Suroviny

• losos 500 gramů (vrchní filet na sashimi)
• pepř červený
• citron 3 kusy
• semínka sezamová 20 gramů (černých)
• cukr (1-2 lžičky)
• olej sezamový 12 lžic
• sójová omáčka 10 lžic (značka Kikoman)
• klíčky 3 misky (sakura mix směs klíčků)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Hermelín se sladkou omáčkou

Suroviny

• sýr s bílou plísní 4 kusy (Hermelín, Camembert, nebo Encián)
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná hladká
• strouhanka
• džem pomerančový 100 gramů
• džem brusinkový 1 lžíce
• olej (na smažení)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Květákový veganský koláč

Suroviny

• květák 1 kus
• olej olivový 2 lžíce
• sůl 1/2 lžičky
• petržel hladkolistá (k podávání)

Těsto:

• ořechy vlašské 70 gramů
• ovesné vločky 75 gramů
• mouka špaldová 170 gramů
• olej olivový 3 lžíce (+ na vymazání formy)
• mléko 5 lžic (rostilnné - ovesné)
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky
• sůl 1/2 lžičky
• pepř (čerstvě namletý)

Krém:

• olej olivový 2 lžíce
• cibule 2 kusy (střední velikosti)
• česnek 5 stroužků
• mléko 60 mililitrů (rostlinné - ovesné)
• šťáva citronová 3 lžíce
• sůl 1/2 lžičky
• kurkuma 1/2 lžičky
• pepř (čerstvě namletý)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Tuňákové steaky s čerstvými rajčaty a bylinkami

Suroviny

• tuňák 350 gramů (steaky)
• olej olivový 2 lžíce (kvalitní)
• sůl
• pepř
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (nasekaná)
• bazalka 1 lžíce (nasekaná)
• citronová kůra (z 1 citronu)
• kapary 1 kus
• rajčata koktejlová 8 kusů (na půlky)

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Bezlepkový krůtí řízek

Suroviny

Řízek:

• krůtí maso 4 plátky
• máslo (přepuštěné nebo rostlinný tuk)

Quinoový trojobal:

• mouka kukuřičná (s quinoovými vločkami v poměru 1:1)
• quinoové vločky
• sýr 40 gramů (parmazánového typu)
• mléko (několik lžic)
• vejce 1 kus
• petržel hladkolistá
• tymián (či jiné bylinky)
• citronová kůra
• sůl

Kategorie

• Krůta, krocan
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Ovoce v papilotě

Suroviny

• hrušky 4 kusy
• borůvky 2 hrsti
• maliny 2 hrsti
• skořice 1/2 lžičky
• máslo 4 lžíce
• jogurt 200 gramů (řecký)
• med 1 lžíce (+ na zakápnutí)

Kategorie

• Ovoce
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 56
• 57
• 58
• 59
• 60
• 61
• 62
• Následující strana