Ryba s cibulovou omáčkou Suroviny ryba mořskácibulenové kořeníbobkový listolejrýžeořechy piniovémandlecitron Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Sardinky se salátem z citrusů podle MasterChefa Suroviny sardinka 6 kusů (čerstvé)fenyklpomeranče 1 kusgrep 1 kusrukola 2 hrstisměs listových salátů 100 gramůolej olivový 7 lžicšťáva citronová 2 lžícemed 1 lžička (ideálně z pomerančových květů) Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Kuřecí polévka tom kha Suroviny kuřecí maso 300 gramů (prsa)vývar kuřecí 370 mililitrůkokosové mléko 600 mililitrůžampiony 180 gramůgalanga 1 kus (6x2 cm)citronová tráva 3 kusypaprička chilli červená 3 kusy (podle chuti)kafírové listy 5 kusůrybí omáčka 1 lžíce Kategorie Smetanové pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Baechu kimči Suroviny zelí pekingské 2 kilogramyředkev bílá 200 gramůmrkev 100 gramůcibulka jarní 4 kusysůl 200 gramůcibule 1 kusjablka 1 kuszázvor 50 gramůčesnek 50 gramů Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Pollo all’arrabbiata Suroviny kuře 1 kus (o váze asi 1 kg)pancetta 70 gramůolej olivový 4 lžícecibule 1 kus (střední)česnek 1 paličkavíno červené 170 mililitrů (suché)paprička chilli červená 2 kusyrajčata sterilovaná 600 gramůrajčatová passata 5 lžic Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Malayský kuřecí rendang Suroviny Pasta: sambal oelek 3 lžícecibule šalotka 7 kusůčesnek 4 stroužkyzázvor 30 gramůkoriandr 2 lžícekmín římský 1 lžícekurkuma 1 lžíceolej slunečnicový 2 lžíce Rendang: kuřecí maso 1 kilogram (prsní nebo stehenní řízky )kokosové mléko 800 mililitrůkokos 50 gramůcitronová tráva 3 snítkykafírové listy 4 kusypandánový list 1 kus (lze vynechat)hřebíček 4 kusyskořice 1 kusbadyán 2 kusy Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Virgin Mango Margarita Suroviny mango 400 gramůšťáva pomerančová 120 mililitrůšťáva limetková 60 mililitrůcukr krupice 60 gramůkoření chilli 1 lžičkasůl 1 lžičkalimetka 1 kus Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Lososové ceviche Suroviny losos 300 gramů (filet bez kůže)limetka 1 kussójová omáčka 2 lžičkyolej sezamový 1 lžičkapapričky jalapenos 1 kuscibulka jarní 2 kusy (jen bílé části)avokádo 1 kuskoriandr 1 hrst (čerstvý) Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro diabetiky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pivní guláš Suroviny hovězí maso 1 kilogram (kližka)pivo světlé 500 mililitrůcibule 2 kusyrajčatový protlak 100 gramůsádlo 2 lžícepaprika sladká 2 lžícekmín 2 lžičkymajoránka 2 lžícechléb 2 plátky (na zahuštění) Kategorie Hovězí kližka pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Kaki v parmské šunce Suroviny kaki 2 kusyšunka parmská 12 plátkůšalvěj 24 lístků Kategorie Z masa a uzenin pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Mexická rajčatová polévka Suroviny Na polévku: rajčata 5 kusůčesnek 2 stroužkycibule 1 kus (střední)tymián 6 snítekpepř 3 kuličkyvývar kuřecí 750 mililitrůolej olivový 2 lžícesůl K podávání: kuřecí maso 2 kusy (prsa)avokádo 1 kuslimetka 1 kuskoriandr 1 svazekkoření chilli 1 lžička (chipotle)tortilla 3 kusy (kukuřičná, nakrájená na proužky)olej slunečnicový (na smažení) Kategorie Polévky pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 1
Tradiční houbový kuba Suroviny kroupy 500 gramůsádlo 100 gramů (+ na vymazání formy)cibule 2 kusyhouby sušené 100 gramůčesnek 3 stroužkykmín 2 lžičkymajoránka 1 hrstsůlpepř Kategorie Obiloviny pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Fenyklový salát s citrusy a mátou Suroviny grep 2 kusy (červený)pomeranče 2 kusyfenykl 2 kusydatle 1 hrstmáta 1 svazekolej olivový 2 lžícemed 1 lžícešťáva citronová 1 lžícesůl Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Toskánská rajčatovo-chlebová polévka Suroviny bageta 300 gramů (den stará)rajčata sterilovaná 1 kilogramvývar zeleninový 1 litrbazalka 1 svazekčesnek 1 paličkacukr krupiceolej olivový (na zakápnutí)sůlpepř Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Pikantní cuketový salát s avokádem a kozím sýrem Suroviny cuketa 2 kusy (menší)avokádo 2 kusy (zralé)sýr kozí 200 gramů (měkký)paprička chilli červená 1 kusořechy lískové 1 hrstolej olivový 4 lžícešťáva citronová 1 lžícesůl Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Italský těstovinový salát Suroviny rajčata 150 gramůtěstoviny 450 gramů (vařené)okurka salátová 150 gramůpaprika žlutá 150 gramůcibule červená 100 gramůdresink 120 gramů (SPAK Česnekový)majonéza 120 gramůsůl 2 špetky (dle chuti)pepř 2 špetky (dle chuti) Kategorie Těstovinové pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Toskánská nadívaná rajčátka Suroviny rajčata 8 kusů (větší)omáčka 250 mililitrů (Ďábelská SPAK)mleté maso 300 gramůcibule 1 kusčesnek 3 stroužkypaprika 2 kusy (barevné)oregano 1 lžičkapepřtymián Kategorie Mleté maso pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Losos pošírovaný v zeleném čaji Suroviny losos 800 gramů (bez kůže)limetka 2 kusymed 6 lžiczázvor 1 kus (o velikosti asi 4 cm)čaj zelený 5 lžicpepř černý 2 lžičky (celý)sůl 2 lžičky Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Panzanella Suroviny rajčata 200 gramůokurka salátová 100 gramůkapary 10 kusůcibule červená 50 gramůsardinka 1 balení (v oleji)olej olivový 3 lžícedresink 120 gramů (SPAK Balsamico)chléb toastový 4 plátkysůl (dle chuti) Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Špízy Nem Lui Suroviny mleté maso 400 gramů (hovězí)mleté maso 800 gramů (vepřové)kůže 80 gramů (vepřová, uvařená a mletá)česnek 12 stroužkůcibule šalotka 4 kusycukr 2 lžícerybí omáčka 4 lžícecitronová tráva 20 kusů Kategorie Maso pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Huevos rancheros Suroviny paprika červená 3 kusypaprička chilli červená 2 kusybobkový list 3 kusyrajčata sterilovaná 600 gramůcibule 1 kusčesnek 3 stroužkyfazole bílé 400 gramů (ve slaném nálevu )vejce 6 kusůolej 2 lžíce Kategorie Z vajec pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 1
TexMex Buffalo křídla s pikantní rajčatovou omáčkou Suroviny kuřecí maso 500 gramů (křídla)olej olivový 2 lžícekoření grilovací 1 lžíce (Kotányi Rub Orient - dle chuti)šťáva rajčatová 125 mililitrůkečup 1 lžícesůl mořskápepř kajenskýmed 1 lžičkarozmarýn 1 lžička (hrubě nasekaný) Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Vepřová kotleta na grilu Suroviny vepřové maso 200 gramů (kotleta)koření grilovací 1 lžička (Kotányi Rub Uzený - dle chuti)olej olivový 1 lžícehořčice 1 lžička Kategorie Vepřová kotleta pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Žebra marinovaná v pivu a citrusech s fenyklovým salátem Suroviny Na žebra: vepřové maso 1,6 kilogramu (žebra)pivo světlé 1 litrgrep 1 kuscitron 1 kuszázvor 100 gramůkmín římský 1 lžičkasemínka fenyklová 1 lžičkačesnek 3 stroužkycukr třtinový 100 gramů Salát: fenykl 1/2 kusugrep 1 kus (růžový)cibule červená 1 kus (menší)ředkvičky 4 kusykoriandr 1/2 svazkuolej olivový 2 lžičkysůl 2 lžičky (podle chuti i na žebra) Kategorie Vepřové maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Italský limetkovo-citrónový koktejl s proseccem Suroviny víno šumivé 2 sklenice (Prosecco)citron 3 kusylimetka 3 kusylimetková kůra 1 kuscitronová kůra 1 kusvoda 500 mililitrůcukr 150 gramůmáta 5 lístkůled 2 balení Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Jahody s červeným vínem Suroviny jahody 100 gramůvíno červené 2 decilitrycukr 3 lžícemáta 1 kus (pár lístků) Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Bruschetta se skotským uzeným lososem marinovaným v kopru Suroviny chléb toastový 4 plátkylosos uzený 4 plátky (Chesil Smokery )olej olivový 2 lžičkykopr 4 snítkyzázvor 1 plátek (2 cm) Kategorie Z pečiva pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Vepřové medailonky s čokoládovo-pomerančovou omáčkou Suroviny připravte si: vepřové maso 500 gramů (panenka)šťáva pomerančová 150 mililitrůzázvor 2 lžičkyčokoláda hořká 30 gramů (60%)olej olivový 3 lžícesůl 1 špetkapepř 1 špetkarýže dlouhozrnná (Basmati - k podávání) Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Ovocné kytice Frutiko + VIDEO Suroviny ovoce (dle chuti a velikosti kytice) Kategorie Ovoce pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Tebi salát s fazolemi a tuňákem Suroviny tuňák v oleji 200 gramůfazole sterilované 200 gramů (bez nálevu)celer řapíkatý 60 gramůcibule 1 kus (menší )kvasnice 1 lžícesůlpepřolej olivovýšťáva citronová Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0