Makové slzičky s citronovou polevou Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůmáslo 120 gramůcukr 60 gramůžloutek 2 kusymák 2 lžíce (mletý)mouka pšeničná hladká (na vál) Na náplň: marmeláda 100 gramů (višňová)likér Griotka 1 lžíce Na polevu: cukr moučkový 100 gramůšťáva citronová 2 lžícevoda 1 lžíce (vroucí) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 1
Míchaný salát s kuřecím masem Suroviny salát 2 kusy (hlávka)kuřecí maso 200 gramů (prsa)vejce 3 kusy (uvařené natvrdo)veka 1/2 kusucibulka jarní 1 svazekrajčata 3 kusyolej olivovýšťáva citronováhořčice Kategorie Z masa a uzenin pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Vepřové plátky s fazolkami a cizrnou Suroviny vepřové maso 8 plátků (kotlety)fazolky zelené 1 balení (mražené)cizrna 2 konzervyrajčatový protlak 2 lžícečesnek 2 stroužkyolej olivový 4 lžícemouka pšeničná hladká 2 lžícepepřsůl Kategorie Vepřová kotleta pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Pikantní medailonky s mrkví Suroviny vepřové maso 12 plátků (medailonky, ze hřbetu či kýty)mrkev 500 gramůcibule červená 1 kusčesnek 6 stroužkůbrusinky 2 lžíce (sušené, nebo sterilované)cibulka jarní 1 svazekšťáva citronová 3 lžíceolej olivový 3 lžícepepř černý (mletý) Kategorie Vepřová kýta pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Kapr Marengo Suroviny kapr 4 kusy (filety)sůlpepř černý (mletý)mouka pšeničná hladká (na obalení)tuk ztužený (100%) 60 gramů (nebo máslo)cibule 1 kusžampiony 100 gramů (čerstvé)víno červené 2 decilitry (může být sladší)rajčata 300 gramů Kategorie Sladkovodní pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Luxusní kokosky Suroviny Na kokosky: cukr 140 gramůbílek 2 kusykokos 60 gramů (strouhaný)citronová kůra 1 špetka (strouhaná)sůl 1 špetka Na sušenky: mouka pšeničná hladká 120 gramůmáslo 70 gramůkokos 50 gramů (strouhaný)cukr 40 gramůžloutek 1 kus Na marmeládu: ananas 200 gramů (rozmixovaná dužnina)cukr 50 gramůzázvor 1/2 lžičky (čerstvý, nastrouhaný ) Na ozdobení: ananas 50 gramů (kandovaný (nebo papája), tenké plátky)čokoládová poleva bílá 20 gramů Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Čokoládové bochánky s mátou Suroviny mouka pšeničná hladká 240 gramůmáslo 130 gramůcukr 60 gramůčokoláda hořká 50 gramů (nastrouhaná)žloutek 2 kusykakao 1 lžícemáta 1/2 lžičky (drcená sušená)mouka pšeničná hladká (na vál) Na náplň: pomerančová marmeláda 100 gramůšťáva pomerančová 3 lžícecukr 1 lžícepomerančová kůra 1 lžíce (nakrájená na delší proužky) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Kořeněná perníková srdíčka Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůmáslo 120 gramůcukr 60 gramůžloutek 2 kusykypřící prášek do perníku 1 lžičkacitronová kůra 1/2 lžičky (strouhaná)pepř bílý 1 špetka (mletý)zázvor 1 špetka (mletý)skořice 1 špetka (mletá) Na náplň: švestková povidla 100 gramů (nebo marmeláda (nejlépe domácí))víno červené 1 decilitrmed 1 lžíce Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Rumové kalíšky Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůmáslo 120 gramů ((nebo dobrý margarín))cukr 60 gramůžloutek 2 kusykakao 2 lžícemouka pšeničná hladká (na vál)máslo (na vymazání formiček)mouka pšeničná hrubá (na vysypání formiček) Na náplň: sójový suk 2 kusyvejce 1 kusrum 1/2 decilitrumoučka kukuřičná (škrob) 1 lžícecukr 1 lžícesůl 1 špetka Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 1
Rostbíf se zeleninou Suroviny hovězí maso 600 gramů (roštěnka - nízký roštěnec)olej (na opečení masa) Na marinádu: worcesterská omáčka 1,5 decilitru (omáčka)hořčice 80 gramůolej 0,8 decilitruwhisky 1/2 decilitrupepř černý (mletý)sůl Na omáčku: žampiony 300 gramů (malé)cibule šalotka 10 kusůvíno červené 3 decilitryvývar 2 decilitryrajčatový protlak 2 lžícesůlolej Kategorie Hovězí roštěná pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Rumové kuličky v bílé čokoládě Suroviny sušenky 100 gramů (vaflové, s vanilkovou náplní)cukr 80 gramůovesné vločky 60 gramů (nasucho opražené)máslo 60 gramůrum bílý 2 lžícemelasa 1 lžíce ((nebo tmavý med))sůl 1 špetka Na ozdobení: čokoládová poleva bílá 150 gramůpistácie 2 lžíce (nasekané, nesolené) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 2
Rumové kostičky Suroviny piškoty 300 gramůčokoláda bílá 200 gramůmáslo 150 gramů (změklé)cukr moučkový 100 gramůmandle 100 gramůrum 3 lžičkycukr moučkový (na posypání válu)čokoláda bílá 200 gramů (na ozdobení)čokoláda hořká 50 gramů (na ozdobení) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 1
Vosí hnízda s marcipánem Suroviny marcipán 250 gramů (bílý)piškoty 160 gramů (mleté)cukr moučkový 160 gramůmáslo 60 gramůořechy 50 gramů (mleté)koňak (40%) 3,5 lžíce ((nebo podobný alkohol))kakao 1 lžícecukr moučkový (na posypání válu a vysypání formiček)piškoty (celé, na přiklopení) Na krém: máslo 150 gramůcukr moučkový 150 gramůlikér kávový 4 lžíce Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 1
Skořicové preclíčky Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůmáslo 120 gramůžloutek 2 kusycukr hnědý 60 gramůskořice 1 lžička (mletá)mouka pšeničná hladká (na vál)bílek (na potření)cukr skořicový (na posypání) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Vločkové tyčinky se skořicí Suroviny ovesné vločky 250 gramů ((nebo pšeničné))máslo 120 gramůcukr hnědý 80 gramůovoce kandované 80 gramůořechy lískové 80 gramů (drcené)med 3 lžíceskořice 1 lžíce (mletá) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Vločkové vanilkové rohlíčky Suroviny mouka pšeničná hladká 240 gramůmáslo 160 gramůovesné vločky 100 gramů (mleté)cukr moučkový 50 gramůžloutek 1 kusmouka pšeničná hladká (na vál)cukr moučkový 50 gramů (na obalení)cukr vanilkový 1 balíček (na obalení) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Domácí chléb Suroviny mouka chlebová 600 gramůvoda 3,5 decilitru (vlažná)olej olivový 4 lžícedroždí 4 lžičky (instantní)cukr hnědý 3 lžičkysůl 1,5 lžičkykmín 1/2 lžičky Kategorie Obiloviny pro domácí pekárny pro alergiky na mléko pro diabetiky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Mušličky s rajčaty, fazolemi a chilli Suroviny těstoviny 500 gramů (mušličky)rajčata 400 gramů (sterilovaná drcená)fazole červené 300 gramů (sterilované )šunka parmská 4 plátkycibule 1 kuspaprička chilli červená 2 kusyolej olivový 2 lžíce (na opečení šunky, orestování česneku a cibule )bazalka 5 listů (čerstvá)petržel kadeřavá/kudrnka 5 kusů Kategorie Těstoviny pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Skořicové hromádky II Suroviny cereálie 150 gramů (skořicové čtverečky Cini Minis)čokoládová poleva tmavá 70 gramůskořice 1/2 lžičky (mletá)pomerančová kůra 1 špetka (strouhaná) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Kokosové kuličky Suroviny piškoty 200 gramůmáslo 120 gramůcukr moučkový 120 gramůčokoláda 120 gramůkokos 100 gramů (strouhaný)ořechy 30 gramů (mleté)kakao 2 lžícerum ((nebo kokosový likér) na dochucení) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 1
Kokosová kolečka Suroviny mouka pšeničná hladká 350 gramůmáslo 300 gramůcukr moučkový 100 gramůžloutek 2 kusykokos 60 gramů (strouhaný)mléko (teplé, na rozředění)citronová kůra 1 špetka (strouhaná)čokoláda 100 gramů (na ozdobení)kokos 50 gramů (strouhaný, na ozdobení) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Kokosové tyčinky Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůmáslo 200 gramůcukr moučkový 100 gramůčokoláda hořká 100 gramůkokos 60 gramů (strouhaný)vejce 1 kusmarmeláda 50 gramů (jahodová)cukr vanilkový 1 balíčekmouka pšeničná hladká (na vál) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Sladké ořechy Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůmáslo 150 gramůcukr moučkový 90 gramůořechy 80 gramů (mleté)vejce 1 kuskakao 20 gramůkypřící prášek do pečiva 1 špetkamouka pšeničná hladká (na obalení)tuk (na vymazání formiček) Na náplň: máslo 100 gramůcukr moučkový 100 gramůcukr moučkový 6 lžicvejce 2 kusy (z kontrolovaného chovu) Kategorie Ořechové pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Ořechové košíčky Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůmáslo 140 gramůžloutek 2 kusycukr moučkový 60 gramůkakao 50 gramůcukr vanilkový 1 balíček Na náplň: cukr krupice 160 gramůořechy 100 gramů (strouhané, vlašské nebo lískové)rozinky 100 gramů (namočené v rumu) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 1
Medvědí tlapky Suroviny mouka pšeničná hladká 150 gramůmáslo 100 gramůcukr moučkový 70 gramůořechy vlašské 60 gramů (jemně nastrouhané)kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičkyvejce 1 kusskořice 1 špetka (mletá)hřebíček 1 špetka (mletý)mouka pšeničná hladká (na obalení) Kategorie Ořechové pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Ořechové kostičky Suroviny cukr 160 gramůořechy vlašské 160 gramů (mleté)máslo 160 gramůmouka pšeničná hrubá 100 gramůbílek 4 kusytuk (na vymazání plechu)mouka pšeničná hrubá (na vysypání plechu) Na polevu: cukr moučkový 160 gramůžloutek 4 kusy (čerstvý, z kontrolovaného chovu)cukr vanilkový 1/2 balíčku Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 2
Pomerančový salát s fenyklem Suroviny pomeranče 3 kusy (velké)fenykl 1 kusolej olivový 3 lžíce (panenský)ocet Balsamico 1 lžícepepř barevný 1 lžička (čerstvě umletý ) Kategorie Ovocné pro alergiky na mléko pro diabetiky pro děti pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Kachní rolka na pomerančích Suroviny kachna 1 kus (vykostěná )tymián 1 snítkašalvěj 1 snítkasůl 1 špetkapepř 1 špetka Na nádivku: víno bílé 1 decilitršvestky sušené 8 kusůvejce 2 kusychléb toastový 5 plátků (světlý, bez kůrek)slanina anglická 4 plátky Na omáčku: pomeranče 2 kusy (zbavené bílé slupky)víno dezertní 2 decilitry (bílé)šťáva pomerančová 1 decilitrcukr hnědý 1 špetka Kategorie Kachna pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Andělské vanilkové rohlíčky Suroviny mouka pšeničná hladká 140 gramůmáslo 110 gramůcukr moučkový 60 gramůořechy vlašské 60 gramů (mleté)mouka pšeničná hladká (na vál)cukr moučkový (ochucený pravou vanilkou, na obalení) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Nugátové pecičky Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůnugát 200 gramůmáslo 100 gramů (změklé)cukr vanilkový 3 balíčkyvejce 1 kuscukr moučkový 25 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 lžičkysůl 1 špetkačokoládová poleva bílá 200 gramů (na ozdobení) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 2