Rolky s ochucenou rýží Suroviny zelí bílé 10 listů (blanšírované)rýže dlouhozrnná 1,5 balíčku (vařená)zeleninová směs 200 gramů (hrášek, karotka, kukuřice - mražená)žampiony 4 kusyvývar zeleninový 1 decilitr (ze zelí)petrželka velkolistá 2 lžíce (najemno nasekaná)olej 2 lžícemáslo 1 lžícepepř černý (mletý) Kategorie Přílohy pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Rolky s drůbežím masem Suroviny zelí bílé 8 listů (blanšírované)mleté maso 500 gramů (drůbeží)rohlík 2 kusyvývar drůbeží 3 decilitrypórek 80 gramů (bílá část)vejce 1 kuspaprika kapie 1 kus (velká červená)kapary 2 lžíceolej olivový 1 lžíce Kategorie Drůbež pro alergiky na mléko pro diabetiky Hodnotilo: 0
Králík po řecku Suroviny králík 1 kuslilek 1/2 kusucuketa 1/2 kusucibule 2 kusyrajčata 2 kusyolivy černé 100 gramůcitron 1 kuspaprika červená 1 kusčesnek 4 stroužky Kategorie Králík pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Jablíčka plněná střapatým salátem Suroviny celer 250 gramůřepa červená 150 gramůpažitka 1 lžíce (příp. plochá petržel)hořčice ostrá 1 lžícejablka 4 kusysůlmajonéza 80 gramů Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Drožďová pomazánka Suroviny droždí 1 kostka (čerstvé)vejce 6 kusůcibule 1 kuscibulka jarní 1 kusolej olivový 2 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Pomazánky pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Tyčinky se sušeným ovocem Suroviny ovesné vločky 250 gramůcukr hnědý 215 gramůmáslo 170 gramůrozinky 150 gramů (nahrubo nakrájené)datle 150 gramů (nahrubo nakrájené)ořechy vlašské 110 gramůmouka pšeničná polohrubá 100 gramůjedlá soda 1/2 lžičkyskořice 1/2 lžičky (mletá) Kategorie Sladké pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Jablečný dort s piškoty Suroviny jablka 800 gramůpiškoty 1 balenívoda 3,5 decilitrupudinkový prášek vanilkový 2 balenískořice 1 kus (celá cca 8 cm)cukr 4 lžícesmetana na šlehání 2 decilitry (na ozdobu) Kategorie Dorty a dortíčky pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Zelné karbanátky Suroviny zelí sterilované 500 gramůšunka vepřová 120 gramů (nebo měkký salám)brambory 2 kusy (velké, vařené ve slupce)houska 2 kusy (z předešlého dne)cibule 1 kusvejce 1 kus (malé)vejce 1 kus (vařené natvrdo)vývar zeleninový 1 decilitrčesnek 4 stroužky Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Ovocný salát Suroviny ananas 1/2 kusufíky 2 kusybanány 2 kusymaliny 1 hrnek (nebo jahody)grapefruit 1 kus (růžový)kiwi 2 kusymandarinky 2 kusy Na nálev: víno bílé 1,5 hrnkucukr 2 lžícevoda 1 hrnekcitronová kůra 1 lžička (ze čtvrtiny citronu)hřebíček 2 kusy (celý)skořice 1 kus (celá) Kategorie Ovocné pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Drůbež v závěji Suroviny kuřecí maso 1 kilogram (stehna)zelí bílé 600 gramů (kysané)vývar masový 1,5 decilitru (horký)cibule 1 kusjablka 1 kus (sladké)máslo 40 gramůcukr 1 lžícekmínpepř černý (mletý) Kategorie Drůbež pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Tempura Suroviny paprika červená 1 kus (menší)paprika 1 kus (žlutá, menší)cuketa 1 kus (menší)mrkev 1 kus (větší)olej (na smažení)krevety 12 kusů (vařené, oloupané s ocasní ploutvičkou) Na těsto: sůl 1/2 lžičkymoučka kukuřičná (škrob) 1/2 hrnkuvoda 1 hrnek (ledová)vejce 1 kusjedlá soda 1 lžičkakypřící prášek do pečiva 1 lžičkacukr 1 lžičkamouka pšeničná hladká 1/2 hrnku Kategorie Mořské pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Dušené fazole s paprikami a klobásou Suroviny fazole 300 gramů (různé druhy)rajčatový protlak 100 gramůklobása 1 kus (vepřová)cibule 1 kus (větší loupaná)paprika červená 1 kuspaprika zelená 1 kusolej olivovýčesnek 4 stroužkykoriandr 2 lžíce (jemně krájený) Kategorie Luštěniny pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Pečené kuřecí kousky na česneku Suroviny kuře 1 kus (celé)brambory 4 kusy (středně velké)cibule 2 kusyolej olivový 4 lžícetymián 2 lístkyčesnek 2 kusy (celé hlavičky)sůl Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety pro děti pro celiaky Hodnotilo: 2
Kuličky se zelím Suroviny zelí kysané 400 gramůcibule 1 kussůlpepř černý (mletý)vepřové maso 200 gramů (uzený bok, libovější)slanina 50 gramůsádlo 2 lžíce (škvařené) Na těsto: brambory 1 kilogram (nastrouhané najemno)mouka pšeničná hrubá 200 gramůvejce 1 kusslanina anglická 80 gramů Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Rolky s mletým masem Suroviny zelí bílé 8 listůmleté maso 500 gramůvývar masový 3 decilitrycibule 1 kusvejce 1 kusstrouhanka 3 lžícesádlo 2 lžíceolej 1 lžícečesnek 2 stroužky Kategorie Mleté maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Dušené červené zelí s jablky Suroviny zelí červené 1,2 kilogramujablka 2 kusycibule 2 kusyvíno červené 1,25 decilitruolej 3 lžícecukr 2 lžícerozinky 2 lžíceocet 1 lžícezavařenina rybízová 1 lžíce Kategorie Zelí pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Dušené kysané zelí 2 Suroviny zelí kysané 1 kilogramcibule 2 kusyvývar 1 decilitr (zeleninový, nebo masový)cukr 1 lžícesádlo 1 lžíceslanina 1 lžíce (na kostičky)ocet 1/2 lžícebobkový list 1 kus (celý)nové koření 2 kuličky (celé) Kategorie Zelí pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Sterilované červené zelí s bramborami Suroviny zelí sterilované 500 gramů (červené)brambory 2 kusy (oloupané)cibule 1 kus (velká)vývar masový 5 lžickompot brusinkový 3 lžíceslanina 2 lžíce (na kostičky)olej 1 lžícešťáva citronovápepř černý (mletý) Kategorie Zelí pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Moravské dušené zelí Suroviny zelí bílé 1,5 kilogramucibule 1 kus (velká)brambory 1 kus (nebo 2 lžíce hotové jíšky)voda 1,2 decilitrusádlo 2 lžíce (škvařené)cukr 2 lžíceocet 2 lžícekmín 1/2 lžičkypepř černý (mletý) Kategorie Zelí pro alergiky na mléko pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Opilé nudle s perníkem Suroviny nudle vaječné 400 gramů (široké)kompot švestkový 200 gramů (švestky)rumové perníčky 1/2 balíčkumáslo 100 gramů (rozpuštěné)cukr moučkový 70 gramůkompot švestkový 1 decilitr (šťáva)rum hnědý - tuzemský 2 lžíce (40%) Kategorie Sladké hlavní chody pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Hustá Isztvánova rakeťačka Suroviny vývar zeleninový 1,2 litruzelí bílé 350 gramůslanina 140 gramů (uzená)fazole bílé 120 gramůbrambory 1 kus (nastrouhaná)cibule 1 kussádlo 1/2 lžíce (škvařené)česnek 1 stroužekkmín Kategorie Polévky pro alergiky na mléko pro diabetiky pro celiaky Hodnotilo: 0
Bůčková rolka se zelím Suroviny vepřové maso 600 gramů (nepříliš prorostlý bok, bez kosti)zelí kysané 250 gramůvývar masový 3 decilitry (horký)cibule 1 kusklobása čabajka 1 kus (pikantní)sádlo 30 gramů (škvařené)hořčice plnotučná 2 lžícečesnek 2 stroužkypepř černý (mletý) Kategorie Vepřový bok pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Nadoucané bochníčky Suroviny vepřové maso 400 gramů (libové)chlebánek 4 kusy (z pšenično-žitné mouky)zelí bílé 400 gramů (hlávkové)cibule 2 kusy (velké)paprika červená 1 kus (velká)vývar masový 1,5 decilitrurajčatový protlak 2 lžíceolej slunečnicový 2 lžícecibulová nať 2 lžíce (nakrájená) Kategorie Vepřové maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Dušené kysané zelí 1 Suroviny zelí kysané 500 gramůcibule 1 kusslanina 50 gramů (nemusí být)vývar masový 1 decilitrsádlo 1 lžíce (nebo olej)bobkový list 1 kus (celý)kmíncukrsůl Kategorie Zelí pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Dušené červené zelí s brusinkami Suroviny zelí červené 1 kilogram (hlávkové)cibule 2 kusy (větší)jablka 1 kus (navinulé)víno červené 2,5 decilitruolej 1 lžícekompot brusinkový 2 lžíceocet jablečný 2 lžícecukr (dle chuti)pepř černý (mletý) Kategorie Zelí pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Dušené bílé hlávkové zelí Suroviny zelí bílé 1,5 kilogramu (hlávkové)cibule 1 kus (velká)brambory 1 kus (oloupaná středně velká)vývar 2 decilitry (nebo voda)olej 0,7 decilitruocet 2 lžícemouka pšeničná hladká 1 lžícekmín 1 lžičkacukr Kategorie Zelí pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Surinamské kuře na zelí Suroviny kuřecí maso 4 kusy (stehna rozdělená na spodní a vrchní část)zelí kysané 500 gramůcibule 200 gramůpaprika kapie 1 kusmáslo 2 lžíceolej 2 lžícepaprika feferonka 1 kuszázvor 1 lžíce (čerstvý jemně strouhaný )sůl Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety pro děti pro celiaky Hodnotilo: 2
Pekingské závitky Suroviny zeleninová směs čínská 400 gramů (mražená)krabí maso 10 kusů (tyčinky surimi)zelí pekingské 20 listůmáslo 40 gramůvíno 4 lžíce (rýžové, sladké)sójová omáčka 3 lžíceústřicová omáčka 2 lžícefeferonková pasta 1,5 lžičkyocet rýžový 1 lžička Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Zelné balíčky v kokosové omáčce Suroviny zelí bílé 8 listů (mladé středně velké)rýže jasmínová 220 gramůkokosové mléko 2 decilitryvývar 2 decilitry (drůběží, kuřecí, či zeleninový)mrkev 1 kus (očištěná vařená)cibulka lahůdková 1 kusořechy pistáciové 3 lžíce (oloupané nesolené)ořechy piniové 3 lžícerozinky 3 lžíce Kategorie Rýže pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Sója po bretaňsku Suroviny sójové boby 400 gramů (suché)cibule 1 kus (větší)jablka 1 kus (středně velké)česnek 2 stroužkyrajčatový protlak 2 lžíceolej slunečnicový 2 lžícepaprika sladká 1 lžička (mletá)sůl Kategorie Luštěniny pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1