Cílová skupina: pro celiaky

• Všechny
• Pro alergiky na mléko
• Pro celiaky
• Pro děti
• Pro diabetiky
• Pro diety
• Pro domácí pekárny
• Pro vegetariány

---

Kuřecí prsa s meruňkami

Suroviny

• kuřecí maso 4 porce (prsa)
• meruňky 4 kusy (pevnější)
• med 4 lžíce
• sójová omáčka 2 lžíce
• olej
• hřebíček 10 kusů
• česnek 1 stroužek
• skořice (mletá)
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Broskvový nákyp se skořicí

Suroviny

• broskve 350 gramů
• rýže 200 gramů
• mléko 1 litr
• vejce 3 kusy
• cukr moučkový 100 gramů
• máslo 60 gramů
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• skořice 1 špetka (mletá)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Meruňkové želé

Suroviny

• kompot meruňkový 1 sklenice
• víno bílé (sladké, množství podle potřeby)
• želatina 2 balení (prášková, žlutá nebo čirá)
• cukr vanilkový 1 balení
• šťáva citronová (z půlky citronu)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Gratinované broskve

Suroviny

• broskve 8 kusů
• máslo 40 gramů
• cukr krupice 8 lžic
• karamel 8 lžic (tekutý (topping))
• skořice 1 lžička (mletá)

Kategorie

• Ovoce
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Brokolicový "špenát" s kořeněným jehněčím

Suroviny

• jehněčí maso 400 gramů (kýta)
• rozmarýn 1 snítka
• tymián 1 snítka
• skořice 1 špetka (mletá)
• olej olivový 1 decilitr
• cibule červená 1 kus
• feferony 1 kus (menší)
• brokolice 300 gramů (zelené lístky)
• sůl

Kategorie

• Jehněčí kýta
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kapustový "špenát" s vepřovými kotletami

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (kotlety, každá 200 g)
• sůl
• pepř černý (hrubě mletý)
• olej (na opečení)

Na kapustový špenát:

• máslo 50 gramů
• slanina 100 gramů
• česnek 50 gramů
• rozinky 80 gramů
• kapusta 400 gramů
• sůl
• pepř bílý (mletý)

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Mangoldový "špenát" s vepřovou panenkou

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (panenka)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• máslo 100 gramů
• olej (na potření masa)

Na špenát:

• mangold 600 gramů
• rajčata sušená 100 gramů
• olej 0,8 decilitru (ze sušených rajčat, nejlépe dochucený bylinkami)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Grilované krevety s mangem a zázvorem

Suroviny

• krevety 400 gramů (větší)
• olej 1/2 decilitru (nejlépe sezamový)
• mango 2 kusy
• sůl
• pepř bílý 1 špetka (mletý)
• limetka 1 kus
• zázvor 30 gramů (čerstvý, oloupaný)
• semínka sezamová 1 lžíce (černá i bílá)

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Pošírovaná kuřecí prsíčka s glazírovanou karotkou

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (prsa s kostí)
• vývar drůbeží 1 litr

Na mrkev:

• máslo 150 gramů
• cukr 1/2 lžičky
• cibulka jarní 100 gramů
• mrkev 450 gramů (karotka)
• sůl
• pepř bílý (mletý)
• koriandr 1 snítka (čerstvý, nebo zelená petrželka)

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kuřecí satay se salátem z mořských řas a rýže

Suroviny

• kuřecí maso 600 gramů (prsa)
• sójová omáčka 1 decilitr
• paprička chilli červená 1 kus
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• sůl
• olej 1 decilitr

Na salát:

• řasy mořské 50 gramů (wacame, sušené)
• rýže 200 gramů (vařená)
• cibule červená 1 kus

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Tuňák v tymiánové krustě s parmazánovou kaší

Suroviny

• tuňák 600 gramů (filet)
• sůl
• pepř bílý (mletý)
• olej olivový 1 decilitr
• tymián (sušený, na obalení)
• salát frisée (několik listů)
• šťáva citronová (z 1 citronu)

Na parmazánovou kaši:

• brambory 400 gramů (oloupané)
• smetana 1 decilitr
• sýr Parmezán 100 gramů (strouhaný)
• sůl

Kategorie

• Mořské
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Vepřové závitky s lilkem a rajčatovým čatní

Suroviny

• vepřové maso 400 gramů (pečeně)
• lilek 300 gramů
• cibule 1 kus
• olej olivový 1,5 decilitru
• sůl
• pepř bílý (mletý)

Na čatní:

• ocet vinný 1/2 decilitru
• cukr 80 gramů
• rajčata 400 gramů
• česnek 50 gramů
• cibule 1/2 kusu
• feferony 1 kus
• tymián 1 snítka

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Rostbíf s jasmínovou rýží a paprikami

Suroviny

• rostbíf 400 gramů
• rýže jasmínová 200 gramů
• sůl
• cukr 100 gramů
• paprika 300 gramů (barevná)
• pepř černý (mletý)
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• ořechy piniové 20 gramů (opražené)

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Jehněčí kebab s cizrnovým salátem

Suroviny

• jehněčí maso 600 gramů (mleté)
• cibule 1 kus
• čaj mátový 1 balíček (sáček)
• feferony 1 kus
• citronová kůra (z 1 chemicky neošetřeného citronu)
• vejce 1 kus
• sůl
• pepř bílý (mletý)
• olej (na potření)

Na salát:

• cizrna 400 gramů (vařená nebo sterilovaná)
• cibule červená 1 kus
• paprika červená 150 gramů
• celer řapíkatý 150 gramů
• rajčata sušená 50 gramů (+ trochu oleje, ve kterém byly naložené)

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Bleskově uzený losos

Suroviny

• losos 800 gramů (filet)
• pepř bílý (mletý)
• sůl
• tymián 1 snítka (větší)
• dříví (suché, nejlépe švestkové nebo z jiných ovocných stromů)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Krůtí kuličky s jarním salátem

Suroviny

• krůtí maso 600 gramů (mleté)
• kmín římský 1 lžička (mletý)
• sůl
• olej (na smažení)
• pepř černý (mletý)

Na salát:

• ředkvičky 1 svazek
• salát hlávkový 1 kus
• rukola 1/2 balení

Na zálivku:

• jogurt bílý 1 kelímek (řeckého typu)
• olej olivový 2 lžíce
• šťáva citronová (z půlky citronu)
• sůl

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Chřestový salát s mátou

Suroviny

• chřest 300 gramů (150 g bílého a 150 g zeleného)
• salát zelený 300 gramů (směs listových salátů - římského, frisée apod.)

Na zálivku:

• olej olivový 1 decilitr (Extra Virgin)
• med 50 gramů
• šťáva citronová (ze 2 citronů)
• sůl
• pepř bílý (mletý)
• máta 30 gramů (čerstvá)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Chřestová terinka s koprovou omáčkou

Suroviny

• chřest 300 gramů (bílý i zelený)
• sůl
• želatina 1 plátek (2 g)
• brambory 200 gramů (vařené)
• pepř bílý (mletý)

Na koprovou omáčku:

• smetana zakysaná 2 decilitry
• cukr 10 gramů
• kopr 1 snítka (čerstvý)
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Restovaný chřest s parmazánem a rajčátky

Suroviny

• chřest 800 gramů (400 g bílého a 400 g zeleného)
• olej olivový 1,5 decilitru
• rajčátka cherry 200 gramů
• sůl
• pepř bílý (mletý)
• ocet Balsamico 1 decilitr
• sýr Parmezán 100 gramů

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Chřestové rizoto

Suroviny

• olej olivový 1 decilitr
• cibule šalotka 100 gramů
• rýže krátkozrnná 400 gramů (Arborio, nebo jiná rýže vhodná na rizoto)
• vermut 1 decilitr (bílý)
• voda 8 decilitrů
• chřest 300 gramů (150 g zeleného a 150 g bílého)
• máslo 60 gramů
• sůl
• pepř bílý (mletý)

Na doplnění:

• sýr tvrdý 100 gramů (Parmezán)
• rajčata 1 kus

Kategorie

• Rýže
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bavorský vanilkový krém

Suroviny

• smetana na šlehání 125 gramů
• vejce 2 kusy
• mléko 2,5 decilitru
• cukr vanilkový 3 balení
• želatina 4 plátky
• vanilkový lusk 1 kus
• tuk (na vymazání formiček)

Na omáčku:

• blumy 350 gramů
• cukr vanilkový 2 balení
• cukr krupice 30 gramů
• moučka škrobová 1 lžíce
• šťáva citronová (několik kapek)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pečený bůček s blumami

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (bůček)
• blumy 500 gramů
• pivo tmavé 2 decilitry
• rum 1 decilitr
• marmeláda 3 lžíce (blumová nebo rybízová)
• česnek 6 stroužků
• jíška (instantní - množství podle potřeby a chuti)
• cukr (na dochucení)
• šťáva citronová (na dochucení)

Kategorie

• Vepřový bok
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Vepřová panenka s omáčkou s blumami

Suroviny

• vepřové maso (1 větší vepřová panenka)
• blumy 300 gramů
• víno červené 3 decilitry (sladké)
• marmeláda 2 lžíce (rybízová)
• olej
• vývar drůbeží 1 kostka
• moučka škrobová 1 lžička
• zázvor 1 lžička (mletý)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Mořský vlk pečený s rybízem

Suroviny

• mořský vlk 4 porce (filety s kůží)
• slanina anglická 150 gramů
• rybíz 150 gramů (červený, případně i bílý)
• paprička chilli červená 2 kusy
• víno bílé 1 decilitr
• olej 1 lžíce
• pepř bílý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Rychlá játrová paštika s rybízovou omáčkou

Suroviny

• játra 200 gramů (vepřová nebo telecí)
• slanina 100 gramů
• cibule 1 kus (větší)
• víno červené 1 decilitr
• smetana 3 lžíce
• česnek 1 stroužek
• kmín (mletý)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Na rybízovou omáčku:

• marmeláda 100 gramů (rybízová)
• rybíz 50 gramů (červený, čerstvý)
• víno červené (trochu)
• pepř bílý (mletý)

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Rybíz v čokoládě

Suroviny

• rybíz 500 gramů (červený, černý, případně i bílý)
• čokoláda mléčná 130 gramů
• smetana 3 decilitry
• máslo 30 gramů
• cukr vanilkový 1 balení
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Ovoce
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Sorbet z černého rybízu

Suroviny

• rybíz 500 gramů (černý, může být i mražený)
• cukr krupice 90 gramů
• cukr vanilkový 2 balení
• med 4 lžíce
• vodka 4 lžíce
• šťáva citronová 2 lžíce
• želatina 1 lžíce (prášková)
• rybíz (černý, kuličky, na ozdobení)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Mražený krém s bílým rybízem

Suroviny

• rybíz 500 gramů (bílý)
• smetana na šlehání 5 decilitrů
• cukr krupice 150 gramů
• žloutek 125 gramů (asi 5 žloutků)
• cukr hroznový 20 gramů
• voda 3/4 decilitru

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pudink s rybízem

Suroviny

• rybíz 250 gramů (červený i černý)
• smetana zakysaná 190 gramů
• mléko 5 decilitrů
• smetana na šlehání 1 decilitr
• pudinkový prášek vanilkový 1,5 balení
• cukr 3 lžíce
• tuk (na vymazání formiček)
• cukr moučkový (na vysypání formiček)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Smetanový krém s rybízovou omáčkou

Suroviny

• smetana na šlehání 5 decilitrů
• smetana zakysaná 90 gramů
• cukr 70 gramů
• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 60 gramů (Salko)
• želatina 1,3 lžičky (prášková)
• vanilkový lusk 1 kus (nebo několik kapek vanilkové esence)
• sůl 1 špetka
• tuk (na vymazání formiček)

Na omáčku:

• rybíz 400 gramů (červený)
• cukr 200 gramů

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 62
• 63
• 64
• 65
• 66
• 67
• 68
• Následující strana