Rizoto s hráškem a cuketou Suroviny rýže krátkozrnná 300 gramůmáslo 3 lžícecibule 1 kusvývar zeleninový 1 litrcuketa 1 kushrášek 150 gramůvíno bílé 125 mililitrůsýr Parmezán 50 gramůsýr Parmezán (hoblinky na posypání) Kategorie Rýže pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Polenta Suroviny voda 1 litrsůlmouka kukuřičná 250 gramů (instantní - polenta)olej olivový (na vymazání pekáčku a opečení) Kategorie Kukuřice pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Zapečený sýr s vínem Suroviny česnek 2 stroužkysýr 800 gramů (vhodný na zapékání)pepř černý (mletý)muškátový květ 1 špetkavíno bílé 2 decilitrybrambory 12 kusů (uvařené ve slupce) Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Farcement Suroviny brambory 1,5 kilogramušvestky sušené 20 kusů (bez pecek)rozinky 100 gramůcibule 1 kusvejce 2 kusysůlpepř černý (mletý)slanina 20 plátků Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Tartiflette Suroviny slanina 200 gramůcibule 1 kusbrambory 1,2 kilogramusýr s bílou plísní 2 balení (Hermadur)smetana 2 decilitryvíno bílé 5 decilitrůsůl Kategorie Brambory pro celiaky Hodnotilo: 0
Králík na víně Suroviny králičí maso 4 kusy (stehna)česnek 5 stroužkůcitron 1 kus (chemicky neošetřený)máslo 50 gramůrozmarýn 3 snítkysůlpepř černý (mletý)víno bílé 2 decilitryvývar drůbeží 1 decilitr Kategorie Králík pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Kuřátko na jižní způsob Suroviny kuřecí maso 4 kusy (stehna)olivy zelené 90 gramůrajčátka cherry 250 gramůcitron 1 kusčesnek 12 stroužkůoreganosůlpepř černý (mletý) Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Jehněčí kotletky se salátem Suroviny jehněčí maso 8 plátků (kotlety)sůlpepř černý (mletý)olej olivovýdžus jablečný 2,5 decilitru (100 %)máslo 1 lžíce Na salát: fazolky zelené 150 gramů (uvařené)ředkvičky 200 gramůceler řapíkatý 2 (2 stonky)bylinky 50 gramů (čerstvé)česnek 1 stroužeksůlolej olivový 1 lžícepepř černý (mletý) Kategorie Jehněčí kotlety pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Rychlá játrová paštika Suroviny máslo 20 gramů (na opečení + 125 g studeného másla)cibule 1 kus (malá)česnek 2 stroužkyjátra 400 gramů (kuřecí)brandy 2/3 decilitrusmetana 2/3 decilitrusůlpepř černý (mletý) Kategorie Z masa a uzenin pro celiaky Hodnotilo: 0
Salát s grepem a avokádem Suroviny salát ledový 1/2 kusugrapefruit 1 kus (nejlépe růžový)avokádo 1 kuspepř růžový 1 lžička (mletý)šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)olej olivový 2 lžícesůlcukr 1/2 lžičkyrajčátka cherry 6 kusů Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Jarní salátek Suroviny ředkvičky 2 svazkysalát ledový 1 kusmrkev 3 kusy (velké)smetana zakysaná 1 kelímekmajonéza 3 lžícečesnek 2 stroužkyšťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Bezlepkový králíček Suroviny vejce 4 kusycukr krupice 50 gramůmouka bezlepková 200 gramů (Jizerka)kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkucukr vanilkový 1 balíčeksmetana na šlehání 1 decilitrsůl 1 špetkatuk (na vymazání formy)mouka bezlepková (na vysypání formy) Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Bramboráčky s kozím sýrem Suroviny brambory 500 gramů (moučné)česnek 2 stroužky (nebo více, podle chuti)tymián 1 lžička (sušený)sůl 3 špetkypepř černý 1 špetka (mletý)sýr kozí 100 gramůolej slunečnicový 1 decilitr (na smažení) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Pečená játra s cibulí a vejcem Suroviny olej 3 lžícecibule 3 kusysůlpepř černý (mletý)játra 500 gramů (kuřecí)víno dezertní 1 decilitrvejce 1 kus (uvařené natvrdo)petržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná) Kategorie Vnitřnosti pro alergiky na mléko pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Salát s lososem a vařenými vejci Suroviny fazolky zelené 400 gramůlosos 4 porce (filety s kůží)olej (na potření a opečení)pepř černý (mletý)sůlsalát zelený 600 gramů (směs salátových listů)vejce 2 kusy (uvařená natvrdo) Na zálivku: ocet vinný 1/2 decilitru (červený)hořčice dijonská 2 lžíceolej olivový 1 lžícecibule 1 lžíce (nakrájená nadrobno)sůlpepř černý (mletý) Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Kuřecí salát s jablky, celerem a vejci Suroviny kuřecí maso 300 gramů (prsa, vařená)celer 1 kus (malý)olej 1 lžícesůljablka 2 kusyšťáva citronová (trochu)vejce 3 kusy (uvařená natvrdo)salát polníček 2 hrsti Na zálivku: majonéza 100 gramůjogurt bílý 100 gramůcukr 1 špetkašťáva citronová (několik kapek)sůlpepř černý (mletý) Kategorie Saláty pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Řeřichová polévka Suroviny brambory 4 kusyvývar drůbeží 1 litrsůlmáslo 1 lžičkařeřicha 1 sklenice (nastříhaná)smetana na šlehání 6 lžic (33%)vejce 2 kusy (uvařená natvrdo) Kategorie Krémové pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Petrželková omeleta Suroviny vejce 8 kusůsmetana 1,6 decilitrusýr 200 gramů (typu Halloumi, nastrouhaný)petržel hladkolistá 200 gramů (nasekaná)sůlpepř černý (mletý)klobása chorizo 200 gramůolej olivový 1 lžícemáslo 40 gramů Kategorie Z vajec pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Pusinky s čokoládovým krémem Suroviny cukr krupice 200 gramůbílek 5 kusůcukr moučkový 50 gramůvoda 0,8 decilitru Na náplň: mléko 2,5 decilitrucukr moučkový 100 gramůmáslo 100 gramůpudinkový prášek 20 gramů (s čokoládovou příchutí)kakao 1 lžička Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Velikonoční vajíčka se zeleným čajem Suroviny čaj zelený 10 gramů (práškový, na vaření)máslo 250 gramůcukr moučkový 200 gramůmléko sušené 200 gramůkokos 200 gramů (strouhaný, na obalení)rýže 100 gramů (japonská pražená - genmai, na obalení) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Chřestové bábovičky Suroviny chřest 800 gramů (zelený, nebo bílý)smetana 200 mililitrůvejce 4 kusypepř barevný (mletý)sůlmáslo (na vymazání) Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Drink Lemond Spirit Suroviny Becherovka 40 mililitrů (Lemond)limonáda Spriteled (kostky)grapefruitpomerančelimetka Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Dvoubarevný čekankový salát Suroviny čekanka 2 kusy (puky)rukola 1 hrstjablka 2 kusy (zelené)ořechy vlašské 2 lžíce (hrubě nasekané)rozinky 2 lžícešťáva citronová (z jednoho citronu)olej olivový 1 lžícecukr 1 lžička (můžete vynechat)pepř barevný 1 špetka (čerstvě mletý) Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Čokoládovo-oříškové hrudky Suroviny ořechy lískové 200 gramůčokoláda mléčná 200 gramůčokoláda hořká 100 gramůkukuřičné lupínky 80 gramůčokoláda bílá 50 gramůtuk 30 gramů (100%)cukr vanilkový 1 balíček Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Laskonky s vaječným krémem Suroviny cukr krupice 230 gramůkokos 140 gramů (mletý)bílek 110 gramů (asi 3 - 4 bílky)cukr moučkový 60 gramůvoda 0,7 decilitručokoládová poleva tmavá 100 gramů (na ozdobení) Na vaječný krém: pudink 300 gramů (uvařený, hustší, vanilkový)máslo 120 gramůvaječný koňak 50 gramů Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Makronky Suroviny moučka mandlová 250 gramůcukr moučkový 250 gramůbílek 200 gramůcukr krupice 225 gramůvoda 3/4 decilitrusůl 1 špetkapotravinářské barvivo (podle chuti)náplň (podle vlastní chuti - marmeláda, mascarpone smíchané s marmeládou nebo rozmačkaným ovocem, máslový krém, čokoládová pomazánka...) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Grapefruit drink Suroviny grapefruit 2 kusy (růžový)sýr krémový 175 gramů (Philadelphia, nebo Buko)šťáva grapefruitová 600 mililitrůcukr 50 gramůmáta 4 listy (na ozdobu) Kategorie Nápoje studené pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Hovězí pečeně s petrželkovou omáčkou Suroviny hovězí maso 600 gramů (nízká roštěnka)olej 2 lžícepepř černý (mletý)sůlčesnek 1 stroužekcibulka jarní 1 kuspetržel kadeřavá/kudrnka 1 svazekolej olivový 70 mililitrůpepř černý (mletý) Kategorie Hovězí roštěná pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Ořechová roláda se šlehačkou Suroviny vejce 4 kusysmetana na šlehání 2,5 decilitrucukr moučkový 80 gramůořechy vlašské 80 gramů (strouhané)cukr vanilkový 1 balíčektuk (na potření papíru na pečení)čokoládová poleva tmavá (na přelití)ořechy vlašské (půlky, na ozdobení) Kategorie Rolády pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 2
Mořská ryba s koriandrem a rajčátky Suroviny tuňák 600 gramů (čerstvý)pepř bílý (drcený)sůlkoriandr 1 lžíce (drcená semínka)olej olivový (na smažení)cibulka jarní 4 kusyrajčátka cherry 400 gramůkoriandr (nasekaná nať na posypání)pomerančová kůra 1 lžíce (nastrouhaná) Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0