Cílová skupina: pro celiaky

• Všechny
• Pro alergiky na mléko
• Pro celiaky
• Pro děti
• Pro diabetiky
• Pro diety
• Pro domácí pekárny
• Pro vegetariány

---

Tataráček z mělnického chřestu

Suroviny

• chřest 40 dekagramů (zelený a bílý)
• rajčata 2 kusy
• olej olivový 1 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)

Na várku chřestu:

• citron 1/2 kusu (zbavený kůry)
• víno bílé 1 decilitr
• voda
• sůl
• cukr
• máslo 2 dekagramy

Na omáčku:

• žloutek 2 kusy
• vývar zeleninový 50 mililitrů
• pepř černý (mletý)
• sůl
• sýr 1 dekagram (Pecorino)
• máslo 1 dekagram

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Omeleta s popencem

Suroviny

• brambory 4 kusy (uvařené)
• cibule 1 kus
• pórek 2 lžíce (nasekaný)
• mrkev 1 lžíce (nastrouhaná )
• popenec 1 hrst ( nasekaný)
• sůl mořská
• vejce 4 kusy

Kategorie

• Z vajec
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Jogurtovo-ovocná ledová tříšť s ovocnými špízy

Suroviny

• jogurt bílý 4 decilitry
• ovoce 250 gramů (lesní směs)
• sirup javorový
• sirup třtinový 1 lžíce

Kategorie

• Ovoce
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Brambory šťouchané se smetanou

Suroviny

• brambory 800 gramů (rané)
• smetana zakysaná 180 gramů
• cibulka jarní 5 kusů (dle velikosti )
• sůl
• máslo

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kuřecí prsíčka na šalvěji s risottem

Suroviny

• kuřecí maso 600 gramů
• šalvěj 10 gramů (čerstvá)
• olej olivový 20 mililitrů
• pepř černý (mletý)
• sůl
• máslo 20 gramů
• vývar zeleninový 1 decilitr
• víno bílé 40 mililitrů
• chřest 700 gramů (čerstvý)

Na risotto:

• chřest 300 gramů (čerstvý)
• máslo 40 gramů
• rajčatová omáčka 2 decilitry
• víno bílé 50 mililitrů
• rýže krátkozrnná 300 gramů (Arborio)
• vývar zeleninový 1 litr
• sýr Parmezán 40 gramů
• cibule šalotka 1 kus

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Hrušky s rokfórem

Suroviny

• hrušky 4 kusy (zralé)
• sýr s modrou plísní 100 gramů (Niva nebo Rokfór)
• máslo 50 gramů
• sýr krémový 100 gramů (Žervé)
• ovoce (podle sezóny)
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)
• pepř červený 1 špetka (mletý)
• sůl
• salát polníček

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Krémové špagátky

Suroviny

• špagety 400 gramů
• chřest 300 gramů (oloupaný, čerstvý bílý)
• olej olivový 100 mililitrů (panenský)
• ořechy kešu 80 gramů
• sýr Parmezán 20 gramů
• bazalka 1 hrst (čerstvá)
• sůl

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Jarní fazolový salát s koprem

Suroviny

• fazole bílé 1 hrnek (malé, uvařené)
• cibulka jarní 2 kusy
• kopr 5 snítek (čerstvý)
• olej olivový 4 lžíce
• ocet Balsamico 2 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Polévka Avocado Vichyssoise

Suroviny

• pórek 1 kus
• cibule 1 kus (velká)
• máslo 1 lžíce
• brambory 450 gramů
• vývar zeleninový 850 mililitrů
• avokádo 1 kus
• mléko sójové 140 mililitrů
• muškátový oříšek 1/4 kusu (nastrouhaný)
• paprika sladká 1 špetka

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Restovaný chřest s novými bramborami

Suroviny

• chřest 200 gramů (zelený)
• brambory 200 gramů (nové)
• sýr s bílou plísní 100 gramů
• špenát baby 2 hrsti (zelený, mladý)
• máslo 50 gramů
• olej olivový 1 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Steak z tuňáka

Suroviny

• tuňák 4 plátky (čerstvé steaky, 4 cm silné)
• olej 2 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• ocet Balsamico 4 lžíce
• voda 4 lžíce
• šťáva citronová 2 lžíce
• cukr hnědý 4 lžičky
• bylinky (čerstvé, podle sezóny a chuti)

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Batáty se sýrem

Suroviny

• batáty - sladké brambory 3 kusy (větší)
• olej olivový 100 mililitrů
• česnek 1 palička
• sýr s bílou plísní 20 gramů (Camembert, nebo jiný sýr tohoto typu)
• kmín římský 5 gramů (mletý)
• bazalka 1 hrst (čerstvá)
• pepř černý 2 gramy (mletý)
• sůl 5 gramů
• ocet vinný 10 kapek (červený)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Salát mesclun

Suroviny

• salát 2 hrsti (směs listových salátů, min. 5 druhů)
• ocet vinný 1 lžíce
• olej olivový 3 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Hovězí maso s brokolicí a mrkví

Suroviny

• hovězí maso 300 gramů (svíčková)
• brokolice 300 gramů
• mrkev 300 gramů
• pórek 1 kus (malý)
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• sůl mořská
• pepř černý (drcený)
• vývar hovězí 200 mililitrů

Kategorie

• Hovězí svíčková
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Brambory zapečené s tvarohem

Suroviny

• brambory 1 kilogram (malé, nové)
• olej 1 lžíce
• sůl mořská (hrubá)
• kmín 1 lžička (drcený)
• tvaroh měkký 250 gramů
• slanina 50 gramů
• tymián 1 lžička
• pepř černý (drcený)

Kategorie

• Brambory
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Rychlá kuřecí polévka

Suroviny

• kuřecí maso 1 kus (prsa)
• mrkev 2 kusy
• brambory 2 kusy
• bujon 1 kostka
• libeček

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pečené brambory s vavřínem

Suroviny

• brambory 8 kusů (rané)
• bobkový list 12 listů
• vývar 20 mililitrů
• sůl
• pepř
• máslo
• česnek 3 stroužky

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Marinovaný grilovaný ananas po thajsku

Suroviny

• ananas 1 kus (menší, zralý)
• cukr třtinový 4 lžíce

Na marinádu:

• voda 1/3 litru
• cukr třtinový 3 lžíce
• máta (nebo meduňka)
• limetková kůra (ze dvou limetek)
• citronová tráva 4 kusy

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Osvěžující jahodový drink

Suroviny

• voda 1 litr
• citron 1 kus
• jahody 1 balení
• máta 1 hrst (čerstvé lístečky)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Fenyklový salát s pomeranči a ořechy

Suroviny

• fenykl 3 kusy (čerstvý)
• mrkev 2 kusy
• cibulka jarní 4 kusy
• šťáva pomerančová 1 kus (z 1 pomeranče)
• pomeranče 2 kusy
• olej olivový 2 lžíce
• ocet Balsamico 1 lžička
• ořechy vlašské 1 lžíce (sekané)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Mrkvový salát s jablky

Suroviny

• mrkev 250 gramů
• jablka 250 gramů
• citron
• cukr
• voda

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 2

Karamelky ze slaného másla

Suroviny

• cukr 700 gramů
• smetana 330 gramů
• máslo 530 gramů (demi-sel = poloslané)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Salát á la Niçoise

Suroviny

• rajčata 2 kusy
• paprika 1 kus
• fazolky zelené 50 gramů
• brambory 1 kus (vařená ve slupce)
• olivy černé 30 gramů
• vejce 1 kus (vařené)
• tuňák ve vlastní šťávě 50 gramů (z konzervy)
• salát (směs listových salátů)
• česnek (na vytření)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Listový salát s krůtím masem a sýrem

Suroviny

• salát 400 gramů (směs listových salátů)
• sýr s bílou plísní 2 kusy (Camembert, nebo jiný sýr tohoto typu)
• olivy zelené 100 gramů (vypeckované)
• krůtí maso 250 gramů (prsa)
• pepř černý 1 špetka (mletý)
• paprika sladká 1 špetka
• sůl
• olej olivový
• káva 30 mililitrů (silné, černé espresso)

Kategorie

• Saláty
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Králík na zelenině

Suroviny

• králík 5 porcí
• zelenina 250 gramů (podle sezóny a vlastního výběru)
• olej
• česnek 4 stroužky (rozmačkané, ne potření)
• sůl

Kategorie

• Králík
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Malinové poháry se zmrzlinou

Suroviny

• maliny 200 gramů (na rozmačkání)
• šťáva citronová 1,5 kusu (z 1/2 citronu)
• cukr 2 lžíce
• smetana zakysaná 200 mililitrů
• zmrzlina 1 balení (nejlépe vanilková)
• maliny (na posypání)
• vaječný koňak 3 lžíce (pro děti můžete vynechat)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Grilovaný hermelín se zeleninovým salátem

Suroviny

• sýr s bílou plísní 4 kusy (Hermelín, Camembert, nebo Encián)
• salát 200 gramů (směs listových salátů)
• rajčátka cherry 250 gramů
• paprika 3 kusy (3 různé barvy)
• okurka salátová 1 kus
• cibule červená 1/2  (nebo šalotka)
• sůl

Na dresink:

• ocet Balsamico 2 lžičky (světlý)
• olej olivový 4 lžíce (také na potření sýrů)
• cukr 3 lžičky
• hořčice 1 lžička

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Bezvaječné pohankové palačinky

Suroviny

• mouka pohanková 250 gramů
• sůl 1 špetka
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku (pro celiaky bezlepkový)
• voda (podle potřeby, asi 5 dl)
• olej (na smažení)
• cukr moučkový (na posypání)

Kategorie

• Smažené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Pohanková polévka

Suroviny

• olej 4 lžíce
• cibule 1 kus (menší)
• petržel kořenová 1 kus
• mrkev 1 kus
• celer 1/2 kusu
• pohanka 150 gramů
• kmín 1 lžička (mletý)
• žampiony 150 gramů (malé)
• vývar zeleninový 1 litr

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Francouzský salát

Suroviny

• ořechy vlašské 1 hrst
• slanina 100 gramů
• salát zelený 1 balení (listový, směs)
• salát římský 1 kus (menší)
• brambory 250 gramů (malé, uvařené ve slupce)

Na francouzskou zálivku:

• hořčice ostrá 3 lžičky
• ocet vinný 4 lžíce
• sůl
• pepř černý (mletý)
• cukr (trochu, nemusí být)
• olej olivový 6 lžic
• bylinky 2 lžíce (nakrájené najemno - pažitka, estragon, kerblík)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 70
• 71
• 72
• 73
• 74
• 75
• 76
• Následující strana