Cílová skupina: pro děti

• Všechny
• Pro alergiky na mléko
• Pro celiaky
• Pro děti
• Pro diabetiky
• Pro diety
• Pro domácí pekárny
• Pro vegetariány

---

Grilované cukety s rybou

Suroviny

• losos 4 porce
• cuketa 200 gramů (4 kusy)
• olej olivový 80 mililitrů
• pepř barevný 1 špetka (drcený, pro děti vynecháme)
• sůl mořská
• tymián 4 snítky
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kuřecí stehna plněná zeleninou a sýrem

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (stehna)
• sýr polotvrdý 100 gramů (Madeland - na strouhání)
• salám trvanlivý 50 gramů (Poličan)
• cibule 1 kus
• paprika červená 1/2 kusu
• olej 2 lžičky
• moučka škrobová 1 lžička
• paprika sladká 1 lžička (mletá)
• tymián 1 špetka

Kategorie

• Kuře
• pro děti

Hodnotilo: 1

Berlínská játra

Suroviny

• játra 600 gramů
• cibule 3 kusy (velká)
• jablka 2 kusy (velká)
• mouka pšeničná hladká 1 hrst
• máslo
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Telecí maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zelníky podle paní Rettigové

Suroviny

• zelí bílé 1 kus (malá)
• brambory 2 kusy
• máslo 100 gramů
• smetana na šlehání 300 mililitrů
• žloutek 3 kusy
• cukr krupice 1 lžička
• droždí 30 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokoládový dort se šlehačkou

Suroviny

• piškotový korpus 1 kus (tmavý)
• smetana na šlehání 250 gramů
• čokoláda mléčná 125 gramů
• čokoláda hořká 125 gramů
• cukr vanilkový 3 balíčky
• mléko 2,5 decilitru
• pudinkový prášek 20 gramů (s čokoládovou, vanilkovou nebo mandlovou příchutí)
• sirup cukrový 0,8 decilitru
• likér (čokoládový nebo jiný, na pokapání korpusu, pro děti sirup)

Na ozdobení:

• smetana na šlehání 2 decilitry
• mandle 60 gramů (pražené, nasekané)
• čokoláda (hoblinky)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Jablkové dortíčky

Suroviny

• piškotový korpus 1 kus (světlý)
• piškotový plát 1 kus (tenký, světlý nebo ozdobný dvoubarevný)
• jablka 4 kusy
• voda 2 hrnky
• džus jablečný 1 hrnek
• pudinkový prášek vanilkový 2 balíčky
• cukr vanilkový 2 balíčky
• cukr krupice 5 lžic (podle kyselosti jablek)
• rozinky 1 hrst

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Tvarohové dortíčky

Suroviny

• piškotový korpus 1 kus (tmavý, tenký)
• tvaroh měkký 500 gramů
• cukr 150 gramů
• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• želatina 6 plátků
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• olej (na vymazání formiček)
• cukr moučkový (na vysypání formiček)
• ovoce drobné (na ozdobení)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Čokoládové oválky I

Suroviny

• piškotový korpus 1 kus (tmavý)
• čokoláda hořká 470 gramů (kvalitní)
• smetana 6 decilitrů
• žloutek 2 kusy
• máslo 40 gramů
• cukr vanilkový 2 balíčky
• likér čokoládový 5 lžic (pro děti nahradit sirupem)
• tuk (na vymazání formiček)
• cukr moučkový (na vysypání formiček)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Tvarohovo-malinový dort

Suroviny

• piškotový korpus 1 kus (světlý)
• maliny 600 gramů
• tvaroh měkký 500 gramů
• smetana na šlehání 500 gramů
• cukr 150 gramů
• vejce 3 kusy
• šťáva pomerančová 4 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• želatina 10 plátků

Na ozdobení:

• ovoce 200 gramů (maliny a borůvky)
• marcipán 150 gramů (tmavě růžový + moučkový cukr na poprášení válu)
• smetana na šlehání 1,2 decilitru
• čokoláda (tmavá a bílá, nastrouhaná na hoblinky)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jogurtová srdíčka s ovocem

Suroviny

• piškotový korpus 1 kus (světlý, nejlépe obdélníkový)
• ovoce drobné 700 gramů (maliny, rybíz, jahody...)
• marcipán 500 gramů (marcipánová hmota, tmavě růžová)
• jogurt bílý 400 gramů (hustý)
• cukr 150 gramů
• smetana na šlehání 150 gramů
• tvaroh měkký 100 gramů
• želatina 8 plátků
• cukr moučkový (na vál)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Slavnostní dort s marcipánem

Suroviny

• piškotový korpus 1 kus (kulatý, tmavý, nejlépe čokoládový)
• marcipán 650 gramů (marcipánová hmota - bílá, lze ji nahradit fondantem nebo jinou potahovací hmotou)
• kompot třešňový 1 sklenice (asi 450 g ovoce)
• smetana na šlehání 7,5 decilitru
• cukr 100 gramů
• třešňovice 2/3 decilitru
• sirup cukrový 0,4 decilitru
• moučka škrobová 2 lžíce
• skořice 1/2 kusu (půl svitku)

Na krém:

• tuk 60 gramů (100%)
• máslo 60 gramů
• cukr moučkový 30 gramů

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Dortový korpus

Suroviny

• mouka pšeničná hrubá 150 gramů
• cukr moučkový 140 gramů
• vejce 4 kusy
• voda 4 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• tuk (na vymazání formy)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Francouzský Crème Brûlée

Suroviny

• smetana na šlehání 250 gramů
• žloutek 3 kusy
• cukr vanilkový 40 gramů
• vanilkový lusk 1/2 kusu
• cukr hnědý 25 gramů (nejlépe třtinový)

Na ozdobení:

• zmrzlina 4 porce (ovocná, nejlépe sorbet)
• ovoce drobné 200 gramů (barevné - lesní plody apod.)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Medový koláč s ořechovou polevou

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• máslo 110 gramů
• cukr 50 gramů
• voda 2,5 lžíce
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• tuk (na vymazání formy)

Na náplň:

• ořechy vlašské 250 gramů
• med 200 gramů
• vejce 4 kusy
• cukr krystal 60 gramů
• máslo 30 gramů (rozpuštěné)

Na polevu:

• ořechy vlašské 150 gramů (půlky)
• cukr třtinový 100 gramů
• máslo 45 gramů
• med 3,5 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Bramborová zmrzlina

Suroviny

• brambory 300 gramů (vařené, oloupané)
• cukr 100 gramů
• mléko 2 decilitry
• žloutek 2 kusy
• kokosové mléko 1 decilitr
• pudinkový prášek vanilkový 1 lžíce

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bramborový salát s kyselými okurkami

Suroviny

• brambory 1 kilogram (salátové, varný typ A)
• okurky kyselé 200 gramů
• cibule 2 kusy
• pažitka 1 svazek
• vývar 2,5 decilitru
• ocet 5 lžic
• olej 4 lžíce
• hořčice 1 lžíce
• cukr 1 špetka

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Pommes Duchesse

Suroviny

• brambory 750 gramů (varný typ C)
• máslo 100 gramů
• vejce 1 kus
• žloutek 2 kusy
• muškátový oříšek
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Musaka s jehněčím masem

Suroviny

• brambory 600 gramů (oloupané)
• jehněčí maso 400 gramů (mleté)
• lilek 1 kus (větší)
• sýr ovčí 80 gramů (tvrdý)
• smetana 2 decilitry
• mléko (trochu - nemusí být)
• vejce 1 kus
• olej olivový 2/3 decilitru
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborové klobásy

Suroviny

• brambory 700 gramů (vařené ve slupce)
• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů (nebo trochu více)
• vejce 5 kusů
• máslo pomazánkové 30 gramů
• semínka sezamová 1 lžíce (neloupaná)
• olej olivový 1 lžíce
• moučka škrobová 1 lžička
• sůl

Na omáčku:

• smetana 2 decilitry
• smetana zakysaná 2 decilitry
• máslo 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• kopr 3 lžíce (nakrájený)
• citron 1/2 kusu
• cukr
• ocet
• olej 1/2 lžičky

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborová pizza I

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 600 gramů
• brambory 200 gramů (uvařené, oloupané, studené a nastrouhané)
• olej olivový 2 lžíce
• droždí 10 gramů
• sůl 1/2 lžičky

Na náplň 1:

• brambory 300 gramů (oloupané)
• sýr Mozzarella 100 gramů
• rajčátka cherry 10 kusů
• slanina 4 plátky (panceta)
• artyčok 2 kusy (nakládané)
• olivy 12 kusů
• rajčata drcená 6 lžic
• tymián 6 snítek
• oregano 1 lžička

Na náplň 2:

• brambory 300 gramů (oloupané)
• sýr s bílou plísní 100 gramů (Hermelín)
• sýr s modrou plísní 80 gramů (Niva)
• broskve 2 kusy
• roketa 20 listů
• sýr Ricotta 4 lžíce
• máslo pomazánkové 2 lžíce
• olej olivový 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Pizzy
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kantonská rýže s masem

Suroviny

• rýže 1/2 kilogramu
• vejce 3 kusy
• cibule 1 kus
• paprika kapie 1 kus (sterilovaná)
• šunka 150 gramů
• kuřecí maso 200 gramů (vařené)
• houby 100 gramů
• pórek 1 kus
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kotlety s houbami

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (kotlety)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• mouka pšeničná hladká 1 hrst
• cibule 1 kus
• houby 30 dekagramů
• olej 2 lžíce
• kmín

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Bramborový koláč s cibulí I

Suroviny

• brambory 6 kusů (středně velké)
• vejce 3 kusy
• sýr polotvrdý 100 gramů (Eidam)
• cibule 2 kusy
• sýr polotvrdý 60 gramů (Blaťácké zlato)
• smetana 1,5 decilitru
• olej olivový 3 lžíce
• hořčice ostrá 1 lžíce
• tymián 1 špetka (čerstvý)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Sýrový koláč se šunkou

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 180 gramů
• tuk 80 gramů
• žloutek 1 kus
• voda 3 lžíce
• zelenina 1 hrst (na ozdobu )
• šunka 6 plátků (vepřová)
• máslo 30 gramů (na jíšku)
• mouka pšeničná hladká 30 gramů (na jíšku)
• mléko 200 mililitrů

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborové sendviče

Suroviny

• brambory 4 kusy (středně velké)
• rajčata 1 kus (masité)
• slanina anglická 4 plátky
• sýr Čedar 2 plátky
• salát zelený 4 listy
• pepř černý 1/2 lžičky (drcený)
• sůl

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Ostružinový krém

Suroviny

• ostružiny 300 gramů
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• sýr krémový 200 gramů (Lučina, či Žervé)
• cukr moučkový 1 lžíce

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čočková polévka

Suroviny

• čočka 160 gramů
• cibule 40 gramů
• česnek 1 stroužek
• sádlo 40 gramů
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• sůl

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vepřové kostky s brambory

Suroviny

• vepřové maso 500 gramů (libové)
• brambory 4 porce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• cibule 2 kusy (velká)
• sádlo 1 lžíce (na vymazání)
• vývar

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Cuketový nákyp

Suroviny

• cuketa 750 gramů (mladá)
• sůl
• smetana zakysaná 200 gramů
• sýr Ementál 150 gramů
• pepř černý (mletý)
• petržel hladkolistá 1 lžíce (najemno nasekaná)
• bujon zeleninový 1 lžička (sypký)
• vejce 4 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Klasická vánočka

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• cukr 100 gramů
• droždí 30 gramů
• sůl
• žloutek 3 kusy
• citronová kůra
• muškátový oříšek 1 špetka (mletý, nebo strouhaný)
• cukr vanilkový 1 balíček

Kategorie

• Vánočky, mazance a štóly
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 127
• 128
• 129
• 130
• 131
• 132
• 133
• Následující strana