Cílová skupina: pro děti

• Všechny
• Pro alergiky na mléko
• Pro celiaky
• Pro děti
• Pro diabetiky
• Pro diety
• Pro domácí pekárny
• Pro vegetariány

---

Plněné bramborové knedlíky

Suroviny

• bramborové těsto 750 gramů (základní)
• mouka pšeničná hladká (na posypání pracovní plochy)
• cibule 1 kus
• škvarky 250 gramů
• strouhanka (trochu)
• sádlo 2 lžíce
• zelí kysané (dušené k podávání)

Kategorie

• Knedlíky (plněné)
• pro děti

Hodnotilo: 1

Základní bramborové těsto

Suroviny

• brambory 750 gramů (oloupaných, den předem ve slupce uvařených brambor )
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• mouka pšeničná hrubá 150 gramů
• dětská krupice 100 gramů
• moučka bramborová (škrob) 2 lžíce
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Bramborové knedlíky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Větrníky

Suroviny

Větrníky:

• mléko 250 mililitrů
• sůl (špetka)
• máslo 90 gramů
• mouka pšeničná hrubá 140 gramů
• vejce 3 kusy
• žloutek 1 kus
• cukr moučkový (na posypání)

Krém:

• mléko 250 mililitrů (plnotučné)
• vanilková esence 2 lžičky (nebo vydlabaný vnitřek vanilkového lusku)
• cukr krupice 75 gramů
• žloutek 3 kusy
• mouka pšeničná hladká 50 gramů

Karamelová šlehačka:

• cukr krupice 150 gramů
• smetana na šlehání 350 mililitrů

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Svítek z kopřiv, špenátu nebo mangoldu

Suroviny

• krupice 4 lžíce (jemná)
• mléko 4 lžíce (teplé)
• máslo 2 lžíce (tekuté)
• vejce 4 kusy (žloutky a bílky zvlášť )
• sůl 1 lžička
• špenát 2 lžíce (podušený nebo kopřivy nebo mangold)
• sýr 4 lžíce (nastrouhaný)
• tuk (na vymazání pekáče)
• salát (okurkový k podávání)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Poděbradské ragú

Suroviny

• bobkový list 1 kus
• nové koření 3 kuličky
• telecí maso 600 gramů
• celer (kousek)
• mrkev karotka 1 kus (středně velká)
• květák 1 kus (malý)
• hrášek 1 hrst
• máslo 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1,5 lžíce

Kategorie

• Telecí maso
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Pražská šunka zapečená v chlebu

Suroviny

Na 1 velký bochník :

• šunka vepřová 1,5 kilogramu
• bobkový list 3 kusy
• cibule 2 kusy
• pepř černý 1 lžička
• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• pšenice zelená 150 gramů (pšeničný šrot)
• sůl
• cukr krupice 1 lžička
• droždí sušené 2 balíčky

Kategorie

• Uzené maso
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pečený pstruh se zeleninou

Suroviny

Pstruh:

• lososový pstruh 4 kusy
• máslo 2 lžíce
• petržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná)
• sůl

Příloha:

• máslo 1 lžíce
• zelí pekingské 1 kus (menší)
• mrkev 1 kus (nahrubo nastrouhaná)
• pažitka (na posypání)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kachní plátky se zeleninou na pánvi (nebo ve woku)

Suroviny

• olej řepkový 1 lžíce
• kachní maso 250 gramů (prsa bez kůže)
• mrkev 1 kus
• kedlubna 1/2 kusu
• hrášek 200 gramů (mražený)
• zázvor (čerstvý, asi 2 cm)
• sójová omáčka 2 lžíce
• ústřicová omáčka 2 lžíce
• koriandr 1 lžíce (čerstvý najemno nasekaný)

Kategorie

• Kachna
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Vajíčková pomazánka s koprem

Suroviny

• vejce 4 kusy (natvrdo uvařená)
• majonéza 2 lžíce
• tvaroh měkký 2 lžíce
• kopr 2 lžíce (najemno nasekaný)
• chléb toastový 8 plátků
• ředkvičky 4 kusy (na ozdobení)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Těstoviny se špenátem

Suroviny

• těstoviny 500 gramů (penne, spirálky nebo kolínka)
• olej 1 lžíce (rostlinný)
• máslo 1 lžíce
• česnek 1 stroužek
• špenát 300 gramů (listy)
• sýr Ricotta 150 gramů
• paprika feferonka 1 špetka (nadrcená)
• sýr Parmezán (na posypání, není nutný)
• sůl

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Jarní zeleninová polévka 1

Suroviny

Na polévku:

• máslo 2 lžíce
• mrkev karotka 4 kusy
• celer řapíkatý 2 větvičky (+ lístky na ozdobení)
• cibulka jarní 4 kusy
• fazolky zelené 200 gramů
• vývar drůbeží 1 litr
• sůl

Na těstíčko:

• vejce 1 kus
• mouka pšeničná polohrubá 4 lžíce
• libeček 1 lžíce (nasekaný)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Bramborová placka „Bubble & Squeak“

Suroviny

• sádlo 1 lžíce (husí nebo kachní nebo máslo)
• slanina anglická 4 plátky (nakrájená)
• cibule 1 kus (najemno nakrájené plátky)
• česnek 1 stroužek (nasekaný)
• kapusta růžičková 15 kusů (nebo kousek z celé kapusty uvařené a nakrájené na proužky)
• brambory 400 gramů (uvařené a rozmačkané)

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Sedmihradské zelí

Suroviny

• rýže 300 gramů
• nové koření 2 kusy
• pepř černý 5 kusů (celý)
• hřebíček 3 kusy
• sádlo 4 lžíce (nebo olej)
• cibule 1 kus
• mleté maso 250 gramů (nejlépe směs hovězí plece a bůčku)
• česnek 2 stroužky
• zelí kysané 450 gramů

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Banány s ricottou a čokoládou

Suroviny

• sýr Ricotta 250 gramů
• banány 4 kusy (rozpůlené pevné banány )
• banány 1 kus (na vrcholu zralosti)
• cukr třtinový 3 lžíce
• rum 3 lžičky (kvalitní ne tuzemák)
• máslo (na vymazání)
• máslo 8 plátků (tenké)
• kakao
• čokoláda hořká 100 gramů (nastrouhaná s vysokým obsahem kakaa)

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Provensálský tuňák

Suroviny

• rajčata koktejlová 300 gramů (půlená)
• olej olivový (extra panenský)
• česnek 3 stroužky (nakrájený na plátky)
• tymián 2 lžičky
• bazalka 1 hrst (čerstvá)
• olivy černé 1/2 šálku (vypeckované, nakrájené na kolečka)
• tuňák 4 porce (každý o váze asi 125g)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Celerová polévka

Suroviny

• máslo 125 gramů
• cibule šalotka 3 kusy
• mouka 4 lžíce (hladká)
• celer 1 kus
• vývar kuřecí 1,5 litru
• brambory 2 kusy (středně velké, uvařené)
• muškátový oříšek (čerstvě namletý)
• česnek 1 stroužek
• smetana zakysaná 1 kelímek

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Nepečené piškotové válečky

Suroviny

• piškoty 160 gramů
• mléko zahuštěné (kondenzované) 100 mililitrů
• kakao 20 gramů
• med 2 lžíce
• rum 2 lžíce
• mandle 50 gramů
• máslo 50 gramů
• čokoládová poleva bílá
• kokos (na obalení)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rychlý hovězí vývar s játrovými knedlíčky

Suroviny

• houska 2 kusy
• játra 200 gramů (kuřecí)
• cibule 1 kus
• olej 2 lžíce
• vejce 1 kus
• strouhanka 2 lžíce
• petržel kadeřavá/kudrnka
• vývar hovězí 1,5 litru
• mrkev 2 kusy

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kapustičky po francouzsku

Suroviny

• jedlé kaštany 200 gramů
• olej 2 lžíce
• cibule 1 kus
• kapusta růžičková 500 gramů
• víno červené 2 lžíce
• ořechy piniové 50 gramů
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Miništrúdlíky

Suroviny

• listové těsto 1 balení
• perník 100 gramů (nastrouhaný)
• tvaroh 1 balení (měkký)
• pudinkový prášek vanilkový 1/2 balení
• cukr vanilkový 2 balení
• vejce 2 kusy
• máslo 3 lžíce
• jablka 1 kus
• skořice (mletá)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pečené batáty s křenem

Suroviny

Batáty:

• batáty - sladké brambory 600 gramů (očištěné, ve slupce a rozčtvrcené)
• olej (extrapanenský na vymazání formy)
• cibule červená 1 kus (nakrájená na měsíčky)
• česnek 5 stroužků (nakrájených na plátky)
• paprika 2 kusy (červená a žlutá zbavené semen, podélně nakrájené na proužky)
• sůl

Dokončení:

• smetana zakysaná
• křen (najemno nastrouhaný)
• sůl mořská (hrubá)

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Rýžový salát s avokádem a výhonky vojtěšky

Suroviny

Salát:

• rýže dlouhozrnná 200 gramů (Basmati)
• cibule 1 kus
• hřebíček 5 kusů
• datle 1 šálek (sušené nasekané na kousky)
• avokádo 1 kus (nakrájené na kostičky)
• tofu (uzené nakrájené na kostičky)
• ořechy 1 hrst (paraořechy nahrubo nasekané)
• výhonky 1 šálek (vojtěška)
• zelená nať 1/2 šálku (pohanková)

Zálivka:

• olej arašídový 1 lžíce (nebo sezamový)
• sójová omáčka 2 lžíce
• šťáva citronová (podle chuti)

Kategorie

• Ovocné
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Polévka z kuřecích srdíček

Suroviny

• kuřecí vnitřnosti 400 gramů (srdíčka)
• celer 1 kus (malý)
• mrkev 3 kusy
• petržel kořenová 3 kusy
• cibule 2 kusy (oloupané a rozpůlené)
• pórek 1 kus (dobře omytý)
• bobkový list
• nové koření
• pepř černý (celý)

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Nori dragon (dračí rolky)

Suroviny

Rolky:

• rýže sushi (uvařená a rýžovým octem ochucená suši rýže )
• řasa kombu 1/2 kusu (řasa nori)
• vaječné omelety 4 kusy (tamago yaki japonské vaječné omelety)
• úhoř (5 plátků grilovaného úhoře )
• avokádo 4 plátky (podélně rozkrojené)

K podávání:

• wasabi křen
• zázvor (nakládaný)
• okurka salátová 1 plátek
• ředkev červená 1 plátek
• sójová omáčka
• saké
• víno rýžové (mirinu)
• cukr (trochu)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Dokonalá bábovka

Suroviny

• máslo 240 gramů (+na vymazání formy)
• vejce 6 kusů
• cukr krupice 450 gramů
• mouka 450 gramů (polohrubá + na vysypání formy)
• mléko 150 mililitrů
• citronová kůra 2 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• sůl

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Karlovarský knedlík

Suroviny

• rohlík 10 kusů (nebo housky, starší)
• vejce 3 kusy
• máslo 50 gramů
• mléko 350 mililitrů
• mouka 70 gramů (hrubé)
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst
• muškátový květ
• sůl

Kategorie

• Karlovarské knedlíky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pečená krůtička s kyselým zelím

Suroviny

• špek 100 gramů
• krůta 1 kus (baby (2-2,5kg))
• zelí kysané 2 balení
• sádlo 1 lžíce
• vývar 500 mililitrů
• sůl
• pepř

Kategorie

• Krůta, krocan
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Castella, piškotový chlebíček

Suroviny

Castella:

• olej (na vymazání formy)
• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• med 5 lžic
• vejce 6 kusů (pokojové teploty)
• cukr krupice 218 gramů

Glazura:

• med 1 lžíce

Želé:

• želatina 7 gramů (prášková)
• káva 500 mililitrů (čerstvě překapaná)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Marinované houbičky

Suroviny

• olej olivový 2 lžíce
• houby 3 balíčky (japonské)
• ocet rýžový 2 lžíce
• sójová omáčka 1 lžíce
• paprika chilli 1 kus (červená)
• bylinky 2 lžíce (bazalky a koriandru nasekané)
• sůl

Kategorie

• Z hub
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kuřecí polévka ramen

Suroviny

Polévka ramen:

• pórek 1 kus (rozkrojený na 4 díly)
• zázvor (kousek, čerstvý rozkrojený na plátky)
• česnek 4 stroužky (neoloupaný)
• olej (rostlinný)
• řasa kombu (kousek)
• sójová omáčka 1 lžíce
• kuřecí skelet (spařte ho vroucí vodou, a pak pečlivě promyjte pod studenou, vývar bude čirý)
• kuřecí maso (křídla spařte vroucí vodou, a pak pečlivě promyjte pod studenou, vývar bude čirý)
• sůl 1 lžička

Roláda:

• kuřecí maso 1,2 kilogramu (kuřecích stehenních řízků s kůží naplocho + 4 proužky masa z prsíček rozklepaných )
• sójová omáčka 1/4 hrnku
• saké 2 lžíce
• cukr krupice 1 lžíce
• zázvor 2 lžičky (nastrouhaný)
• pepř bílý

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 2

• Předchozí strana
• 62
• 63
• 64
• 65
• 66
• 67
• 68
• Následující strana