Zeleninový burgr s mozzarellou Suroviny houska 1 kus (kaiserka)sýr Mozzarella 1/2 kusurajčata 1/3 kusucuketa 1/3 kusurajčátka cherry 1 kus Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Smažený sýr s bramborem a salátkem Suroviny sýr polotvrdý 400 gramů (Eidam)brambory 20 kusůmouka pšeničná hladkávejce 3 kusystrouhankaokurky 2 kusymrkev 2 kusymáslopetrželka velkolistá Kategorie Bezmasé pro děti Hodnotilo: 0
Cuketové špagety s krevetami Suroviny cuketa 4 kusykrevety 500 gramůčesnek 3 kusypaprika sladkávývar kuřecí 60 mililitrůcitron 1 kus (šťáva)sýr Parmezán 2 lžícepetržel hladkolistá 1 hrstolej olivový 2 lžíce Kategorie Mořské pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Bzenecké nakládané okurky Suroviny Nálev: voda 3 litryocet 1 litr (Bzenecký kvasný lihový)sůl 120 gramůcukr krystal 400 gramůsacharin 30 kuličekpepř 30 kuličeknové koření 30 kuličeksemínko hořčičné 2 lžícebobkový list 4 kusy Okurky: okurka nakládačka 7 kilogramůmrkevcibule bílákopr Kategorie Ze zeleniny pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Losos marinovaný v červeném rybízu Suroviny Losos: losos 1 kilogram (filet s kůží)vermut 6 lžic (suchý)creme de cassis 2 lžícecukr krystal 120 gramůsůl hrubá 100 gramůpepř černý 2 lžíce (čerstvě mletý)kopr 1 hrstrybíz červený 350 gramů Relish: ocet rýžový 4 lžícecukr krystal 4 lžíceolej olivový 4 lžícehořčice dijonskáfenykl 1 kuscibule červená 1 kusrybíz červený 200 gramůkoprsůl Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Strouhaný tvarohový koláč Suroviny olej kokosový 3 lžícecukr hroznový 50 gramůžloutek 1 kusmléko 150 mililitrůmouka špaldová 400 gramůkypřící prášek do pečiva 1 balíčekkakao 2 lžícebílek 2 kusycukr hroznový 100 gramů Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 1
Čokoládové košíčky s arašídovým máslem Suroviny olej kokosový 5 lžickakao 5 lžicarašídové máslo 3 lžíce Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 2
Jablečný chlebíček s brusinkami Suroviny jablka 2 kusyvejce 2 kusycukr hroznový 2 lžícejogurt bílý 3 lžíceolej kokosový 1 lžícemouka špaldová 200 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkujedlá soda 1 lžíceskořice 1 lžička Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 2
Třešňové galettky s borůvkami Suroviny mouka špaldová 150 gramůcukr hroznový 2 lžícesůl 1 špetkaolej kokosový 2 lžícevoda 50 mililitrůtřešně 1 hrnekborůvky 1/2 hrnkuvejce 1 kus Kategorie Koláče a koláčky pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Grilovaná asijská makrela Suroviny makrela 4 kusyvíno bílé 100 mililitrů (suché)šťáva limetková 4 kusysójová omáčka 2 lžíceolej olivový 4 lžícekoriandr 1 hrst (čerstvý)limetka (k podávání) Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Muffiny s broskvemi a rybízem Suroviny mouka pšeničná hladká 280 gramůbroskve 2 kusyrybíz červený 80 gramůovesné vločky 70 gramůcukr třtinový 150 gramů (světlý)vejce 1 kuspodmáslí 170 gramůolej řepkový 150 mililitrůkypřící prášek do pečiva 2 lžičky Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Francouzské brambory Suroviny brambory 750 gramůuzené maso 200 gramůcibule 2 kusyvejce 4 kusysmetana na šlehání 250 mililitrůsádlo (na vymazání)strouhanka (na vysypání)sůlpepř Kategorie Uzené maso pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Masové koule s petrželovým pestem a těstovinami Suroviny Pesto: petržel hladkolistá 1 svazekořechy vlašské 60 gramůsýr Parmezán 50 gramů (nebo Pecorino)česnek 3 stroužkysůlolej olivový (extra virgin) Masové kuličky: krůtí maso 500 gramů (mleté)strouhanka 200 gramůpesto 50 gramů (domácí petrželové)mléko 50 mililitrůsýr Parmezán 50 gramůsmetana na šlehání 100 mililitrůtěstoviny 500 gramů (linguine)olej řepkový (na smažení) Kategorie Krůta, krocan pro děti Hodnotilo: 0
Královský bramborový salát Suroviny vajíčko křepelčí 8 kusůbrambory 800 gramů (nové)bazalka 2 hrstipetržel hladkolistá 2 hrstisýr Parmezán 50 gramůmandle 1 hrstčesnek 3 stroužkyolej olivový 200 mililitrůhrášek cukrový 1 hrst Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Kuřecí prsty Suroviny kuřecí maso 4 kusy (prsa)podmáslí 250 mililitrůpaprika sladká 1 lžičkatymián 2 snítkystrouhanka (kukuřičná)olej (na smažení)sůlpepř Kategorie Kuře pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Bagely Suroviny mouka pšeničná hladká 900 gramůvoda 600 mililitrůsůl 3 lžičkymelasa 10 lžicdroždí sušené 14 gramůsemínka sezamová (na posypání)sýr krémový 250 gramů (Philadelphia)kopr 4 snítkylosos uzený 300 gramů Kategorie Z pečiva pro děti Hodnotilo: 0
Fraisier Suroviny Korpus: mouka pšeničná hladká 150 gramůcukr krystal 150 gramůvejce 6 kusůsůl Krém: mléko 300 mililitrůsmetana na šlehání 250 mililitrůžloutek 3 kusyjahody 700 gramůcukr krystal 50 gramůmoučka kukuřičná (škrob) 30 gramůvanilkový lusk 1 kusželatina 4 gramy (prášková)voda 1 lžíce Dokončení: marcipán 100 gramůjahodycukr moučkový Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Fairtradové čokoládové muffiny s kokosem a banánem Suroviny mouka pšeničná hladká 275 gramů (bio)cukr třtinový 175 gramůkypřící prášek do pečiva 2 lžičkykakao 25 gramů (fair trade)kokos 40 gramů (fair trade)kokosové mléko 125 mililitrů (fairtrade)olej 125 mililitrů (rostlinný)vejce 2 kusy (bio)banány 500 gramů (bio) Kategorie Buchty a buchtičky pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Barevný salát z grilované zeleniny Suroviny brambory 1/2 kilogramu (menší brambory)dresink 1 sklenice (SPAK Bylinkový dressing)paprika červená 1 kuspaprika zelená 1 kuspaprika žlutá 1 kuslilek 1 kus (dle chuti)cuketa 1 kus (dle chuti)rajčata 3 kusybrokolice 1 kus (dle chuti) Kategorie Zeleninové pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Polévka s pestem ze zeleného chřestu Suroviny Polévka: chřest 1 kilogram (bílý)vývar zeleninový 1 litrsmetana 200 mililitrůmuškátový oříšeksůlpepř Pesto: chřest 5 kusů (zelený)mandle 5 lžic (mleté)sýr Parmezánolej olivový 5 lžicsůlpepřmandlové lupínky Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Sicilské cannoli Suroviny Trubičky: mouka pšeničná hladká 250 gramůcukr krystal 30 gramůMarsala 125 mililitrůkakao 1 lžičkaskořiceolej slunečnicový 42 gramůocet vinný 1 lžíce (bílý)bílek 1 kussůl Krém: sýr Ricotta 600 gramůcukr moučkový 100 gramůskořicevanilkový lusk 1 kusčokoláda hořká 30 gramůpomerančová kůra kandovaná 10 gramůořechy pistáciové 20 gramů (nesolené) Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Rebarbora s mandlovým krokantem Suroviny Na rebarboru: rebarbora 2 kusyibiškové květy 2 lžíce (sušené)cukr krystal 250 gramůvoda 500 mililitrů Na ochucenou smetanu: smetana na šlehání 250 mililitrůkardamom 2 kusyvanilkový lusk 1 kuscukr moučkový 1 lžička Na mandlový krokant: mandle 100 gramůmáslo 100 gramůmouka pšeničná hladká 100 gramůcukr krystal 100 gramů Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Pastel de tres leches Suroviny Korpus: mouka pšeničná polohrubá 250 gramůmléko 100 mililitrůcukr krystal 140 gramůcukr vanilkový 60 gramůvejce 4 kusymáslo 100 gramůsůl Sirup: mléko zahuštěné (kondenzované) 390 gramůmléko zahuštěné (kondenzované) sladké 390 gramů (Salko)smetana na šlehání 100 mililitrů Dokončení: maliny 200 gramůsmetana na šlehání 400 mililitrůsýr Mascarpone 500 gramůcukr moučkový 100 gramů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Citronovo-máslové kuře Suroviny kuře 1 kuskurkumamáslo 3 lžícečesnek 4 stroužkyvývar kuřecí 200 mililitrůsmetana 100 mililitrůsýr Parmezán 50 gramůcitron 1 kusšťáva citronová Kategorie Kuře pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 1
Květy z ananasu + VIDEO Suroviny ananas 1 kus Kategorie Sladké pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Losos v papilotě Suroviny losos 600 gramůcibule šalotka 2 kusyčesnek 1 stroužekrozmarýn 2 snítkytymián 4 snítkypetržel hladkolistá 1 hrstmáslo 2 lžíce (změklé)sůlpepř Kategorie Ryby a plody moře pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Linguine s ančovičkami, kapary, olivami a strouhankou Suroviny těstoviny 300 gramů (linguine)olej olivový 10 lžicolivy černé 100 gramůpaprička chilli červená 2 kusykapary 1 lžíceančovičky 6 kusůstrouhanka 60 gramů (čerstvá)sůlpepř Kategorie Těstoviny pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Židovský hummus + VIDEO Suroviny cizrna 250 gramůvoda 3 decilitry (nebo 3dcl odvaru z cizrny)olej olivový 1 decilitrčesnek 4 stroužky (rozetřený)šťáva citronová 40 mililitrů (přidávat podle chuti)paprika sladká 1/2 lžičky (mletá)sůl mořská 2 lžičkysezamová pasta Tahini 4 lžičky Kategorie Pomazánky pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Mrkvová polévka Suroviny mrkev 500 gramůcibule 1 kusvývar drůbeží 1,2 litrukmín římský 1 lžícenové koření (mleté)máslo 2 lžícemed (podle chuti)šťáva citronová (podle chuti)sůl Kategorie Zeleninové pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Sýrová ciabatta Suroviny ciabatta 1 kussýr Mozzarella 250 gramůsýr tvrdý 400 gramů (Čedar)cibulka jarní 2 svazkymajonéza 60 gramůsmetana zakysaná 2 lžícemáslo 80 gramů (změklé)česnek 4 stroužky Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0