Cílová skupina: pro děti

• Všechny
• Pro alergiky na mléko
• Pro celiaky
• Pro děti
• Pro diabetiky
• Pro diety
• Pro domácí pekárny
• Pro vegetariány

---

Lokše podle gurmánky

Suroviny

• brambory 1 kilogram (uvařené)
• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• sádlo (husí nebo vepřové na omaštění)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kynuté houskové knedlíky

Suroviny

• droždí 16 gramů (čerstvé)
• cukr krupice 1 lžíce
• mléko 250 mililitrů (250-350 mililitr)
• mouka pšeničná hrubá 500 gramů
• sůl 1,5 lžičky
• žloutek 2 kusy
• rohlík 2 kusy (starší)

Kategorie

• Kynuté knedlíky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborové knedlíky

Suroviny

• brambory 1 kilogram
• mouka pšeničná hrubá 300 gramů
• vejce 3 kusy
• sůl 1 lžička
• máslo 3 lžíce

Kategorie

• Bramborové knedlíky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Bílé zelí

Suroviny

• zelí bílé 500 gramů (hlávkové nebo kysané)
• cibule 2 kusy
• sádlo 1 lžíce
• cukr krupice 2 lžíce
• kmín 1,5 lžíce
• sůl
• pepř
• ocet
• cukr (na dochucení)

Kategorie

• Zelí
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Červené zelí s povidly

Suroviny

• zelí červené 1 kilogram
• cibule 1 kus
• sádlo 1 lžíce
• švestková povidla 3 lžíce
• jablka 1 kus (oloupané)
• ocet 200 mililitrů
• sůl

Kategorie

• Zelí
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Svatomartinská husa s jablky a hruškami

Suroviny

• husa 4 kilogramy
• jablka 3 kusy
• hrušky 3 kusy
• cibule 2 kusy
• sůl
• kmín
• vývar kuřecí 500 mililitrů
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce

Kategorie

• Husa
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Opečené škubánky

Suroviny

• brambory 500 gramů
• mouka pšeničná hrubá 125 gramů
• sůl
• sádlo (na smažení)

Kategorie

• Brambory
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Daněk se šípkovou

Suroviny

• dančí maso 1 kilogram (kýta)
• mrkev 2 kusy
• petržel kořenová 2 kusy
• celer 1/2 kusu (b ulvy)
• cibule 2 kusy
• zavařenina šípková 150 mililitrů
• cukr 1 lžíce
• ocet 3 lžíce
• víno červené 200 mililitrů

Kategorie

• Zvěřina
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Kančí panenka v ořechové krustě

Suroviny

• kančí maso 500 gramů (panenka)
• slanina 100 gramů
• cibule šalotka 1 kus
• ořechy vlašské 150 gramů (nasekané)
• rozmarýn 4 lžičky
• olej olivový 2 lžíce
• víno portské 150 mililitrů
• vývar hovězí 100 mililitrů
• máslo 1 lžíce

Na salát:

• salát 1 svazek (lolo biondo)
• rajčata koktejlová 100 gramů
• ocet vinný 2 lžičky
• hořčice dijonská 1 lžíce
• olej olivový 5 lžic
• med 1 lžička
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zvěřina
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kančí guláš

Suroviny

• kančí maso 600 gramů (plec)
• slanina 100 gramů
• cibule 2 kusy (větší)
• mrkev 1 kus
• celer 1/4 kusu
• česnek 3 stroužky
• víno červené 250 mililitrů
• bobkový list 2 kusy
• pepř černý 5 kuliček

Kategorie

• Zvěřina
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Salát s lososem tandoori

Suroviny

• losos 4 porce

Na marinádu:

• jogurt bílý 1/2 hrnku
• koriandr 1 lžíce (nasekaný)
• citronová kůra 1 kus (z 1 citronu)
• šťáva citronová 1/2 kusu
• česnek 1 stroužek (prolisovaný)
• zázvor 2 lžičky (nastrouhaný)
• kmín římský 1 lžička (mletý)
• paprika 3/4 lžičky
• kurkuma 1/2 lžičky

Na salát:

• směs listových salátů
• cibule červená 1/2 kusu
• koriandr 2 lžíce (nasekaný)
• rajčata koktejlová 1 hrst

Na zálivku:

• mangové čatní 1/2 hrnku
• ocet vinný 1/4 šálku

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Cupcakes

Suroviny

Cupcakes:

• mouka pšeničná hladká 280 gramů
• jedlá soda 1/2 lžičky
• kypřící prášek do pečiva 1/4 lžičky
• sůl 1 špetka
• vejce 2 kusy
• cukr 180 gramů
• olej 125 mililitrů
• mléko 125 mililitrů
• vanilkový extrakt 2 lžičky

Krém:

• sýr krémový 250 gramů (Philadelphia, nebo Buko)
• cukr moučkový 50 gramů
• maliny 100 gramů

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Linecký koláč s tvarohem a rozinkami

Suroviny

Malinové želé:

• maliny 400 gramů (mohou být i mražené)
• cukr krystal 260 gramů
• šťáva citronová 5 gramů

Glazura:

• žloutek 1 kus
• sůl 1 špetka
• cukr moučkový 1 špetka (větší)

Sablée se skořicí:

• vejce 3 kusy (60 g i se skořápkou)
• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• kypřící prášek do pečiva 7 gramů
• skořice 12 gramů (mletá)
• máslo 280 gramů (změklé)
• cukr moučkový 80 gramů
• sůl 1 gram
• moučka mandlová 50 gramů
• rum tmavý 12 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Domácí mangové čatní

Suroviny

• mango 2 kusy
• zázvor 2 porce (1-2 cm, oloupaný)
• paprička chilli červená 1 kus
• koriandr 1/2 lžičky (mletý)
• kurkuma 1/2 lžičky
• skořice 1 špetka
• cukr krupice 1 hrnek
• ocet vinný 1/2 hrnku (bílý)
• cibule 1 kus (malá)

Kategorie

• Zálivky
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Houbová polévka se smetanou

Suroviny

• olej olivový (extra panenský)
• česnek 1 kus (na plátky pokrájený)
• houby 100 gramů (nejlépe hříbky a lišky)
• mouka (na zaprášení)
• vývar 1 litr
• smetana 100 mililitrů
• sůl (dle chuti)

Kategorie

• Smetanové
• pro děti

Hodnotilo: 1

Chlebové placky Schüttelbrot

Suroviny

Kvásek:

• mouka žitná 250 gramů
• voda 250 mililitrů
• droždí 20 gramů

Na placky:

• mouka žitná 500 gramů
• mouka 250 gramů (pšeničná)
• droždí 20 gramů
• voda 850 mililitrů
• sůl 20 gramů
• fenykl (dle chuti)
• kmín (dle chuti)
• pískavice (voní jako maggi, pro jihotyrolské pečivo je nepostradatelná)

Kategorie

• Z pečiva
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Cizrnový salát s avokádem a fetou

Suroviny

• cizrna 400 gramů (ve slaném nálevu)
• avokádo 2 kusy (2-3 kusy)
• sýr měkký 100 gramů (Feta)
• cibulka jarní 1 svazek
• koriandr 1 hrst (čerstvý)
• šťáva limetková 1/2 kusu
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Sendvič se slaninou, sušenými rajčaty a gorgonzolou

Suroviny

• chléb 4 plátky (žitný)
• rajčata sušená 4 kusy (v oleji)
• sýr s modrou plísní 50 gramů (Gorgonzola, nebo Modřenín)
• slanina 50 gramů
• rukola 2 hrsti

Kategorie

• Ze sýra
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Rajčata plněná drůbežím salátem

Suroviny

• kuře 250 gramů (pečené)
• celer řapíkatý 2 snítky
• šťáva citronová 1 lžička
• majonéza 2 lžíce
• jogurt bílý 2 lžíce
• petrželka velkolistá 1 hrst
• sůl
• rajčata 8 kusů (větší)
• máta 2 snítky

Kategorie

• Kuře
• pro diety
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Těstoviny s čerstvými hříbky

Suroviny

• těstoviny 400 gramů (čerstvé, 400-500 g)
• olej olivový 2 lžíce
• máslo 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• hříbky 500 gramů
• víno bílé 100 mililitrů (suché)
• petržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná)
• sýr Parmezán 40 gramů
• sůl

Kategorie

• Těstoviny
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Lilek v parmazánovém těstíčku

Suroviny

• vejce 2 kusy
• víno bílé 2 lžíce (suché)
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce (2-3 lžíce)
• sýr Parmezán 40 gramů
• lilek 2 kusy (střední)
• olej řepkový (na smažení)
• salát hlávkový 1 kus
• jogurt bílý 4 lžíce
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Polévka z fazolek a drůbežích jater

Suroviny

• cibule 1 kus
• olej 1 lžíce
• máslo 1 lžíce
• játra 300 gramů (drůbeží)
• rajčata 1 kus
• fazolky zelené 300 gramů
• vývar 1 litr (nebo voda)
• nudle 100 gramů (vlasové)
• pepř 3 kusy (celý)

Kategorie

• Vývary
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Alpská pizza s houbami a sušenou šunkou

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 350 gramů
• droždí sušené 1 lžička
• sůl 1/2 lžičky
• koriandr 1 lžička (mletý)
• olej olivový 5 lžic
• hříbky 200 gramů
• cibule 1 kus (menší)
• smetana zakysaná 150 gramů
• šunka sušená 100 gramů (tyrolský špek)

Kategorie

• Pizzy
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pastasotto s hříbky a bílým vínem

Suroviny

• hříbky 400 gramů
• cibule 1 kus (menší)
• česnek 4 stroužky
• olej olivový 7 lžic
• vývar zeleninový 400 mililitrů
• těstoviny 200 gramů (risone (těstoviny ve tvaru rýže))
• víno bílé 100 mililitrů (sladké)
• tymián 4 snítky
• máslo 40 gramů

Kategorie

• Těstoviny
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Hříbkové Cappuccino

Suroviny

• hříbky 250 gramů
• cibule 1 kus (malá)
• česnek 2 stroužky
• zelenina kořenová 200 gramů
• máslo 40 gramů (přepuštěné)
• rozmarýn 2 snítky
• bobkový list 1 list
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• vývar drůbeží 600 mililitrů

Kategorie

• Krémové
• pro diety
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Růžičková kapusta na másle

Suroviny

• kapusta růžičková 500 gramů
• máslo 50 gramů
• smetana 100 mililitrů
• tymián 2 snítky
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zelenina
• pro diety
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Kapustové závitky plněné čerstvým sýrem a dýní

Suroviny

• kapusta 8 listů (velké)
• jedlá soda 1 špetka
• dýně 1/2 kusu (malá)
• olej řepkový 3 lžíce
• chléb toastový 4 plátky
• vejce 1 kus
• sýr 200 gramů (čerstvý)
• cibule 1 kus (malá)
• česnek 1 stroužek

Kategorie

• Bezmasé
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Jablečná omáčka

Suroviny

• jablka 2 kusy (větší)
• cibule 2 kusy
• rajčatový protlak 70 gramů
• kokos 2 lžíce (strouhaný)
• kokosové mléko 200 mililitrů
• koření kari 4 lžičky
• olej slunečnicový 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Zálivky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Variace na Waldorf

Suroviny

• jablka 4 kusy
• brusinky 1 hrst (sušené)
• majonéza 5 lžic
• smetana zakysaná 3 lžíce
• šťáva citronová 2 lžíce
• cukr 1 lžička
• celer 1 kus (malý)
• celer řapíkatý 2 snítky
• hroznové víno 1 hrst

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Medová celozrnná bábovka

Suroviny

• máslo 125 gramů (+ na vymazání formy)
• med 200 gramů
• vejce 3 kusy
• tvaroh měkký 125 gramů (polotučný)
• citronová kůra (z půl citronu)
• rozinky 100 gramů
• ořechy lískové 50 gramů (mleté)
• mouka celozrnná 450 gramů
• droždí sušené 3 lžičky (nebo 1 kus čerstvého)

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 75
• 76
• 77
• 78
• 79
• 80
• 81
• Následující strana