Jednoduché jahodové palačinky Suroviny vejce 1 kuscukr 30 gramůmouka pšeničná hladká 200 gramůmléko 1/2 litrujahody 250 gramůzavařenina jahodová 1 sklenice (menší)smetana na šlehání (podle chuti) Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Slepé ryby Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůtuk 60 gramůcukr 70 gramůsůl 1/2 lžičkycitronová kůra 1 kus (z 1 citronu)vejce 1 (nebo 3 žloutky)droždí 30 melasa 500 mililitrů (nebo javorový sirup, na přelití)perník 2 balení (nastrouhaný, na posypání) Na náplň: mák 150 gramů (mletý)mléko 200 mililitrů (s vodou)cukr vanilkový 80 gramůtuk 20 gramůcitronová kůraskořice (mletá) Kategorie Kynuté těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jablečné toastíky se skořicí Suroviny chléb toastový 1 balení (bílý nebo tmavý )máslo (podle chuti, na pomazání)jablka 2 kusycukr skořicový 1 balíček Kategorie Z pečiva pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jednohubky s mrkví a se sýrem Suroviny mrkev 200 gramů (očištěná, nastrouhaná)sýr polotvrdý 150 gramů (Eidam nastrouhaný)cibule šalotka 1 kus (malá)šťáva citronová 2 lžícemajonéza 120 gramů (lehká)pepř černý (mletý)sůlpečivo 4 kusy (rohlíky, bagetky)cibulka jarní 1 kus (nasekaná, na ozdobu) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Hrušky zapečené v bramborovém těstě Suroviny hrušky 500 gramůbrambory 1 kilogrammouka pšeničná polohrubá 4 lžícemléko 500 mililitrůvejce 2 kusyolej 4 lžícemáslo 50 gramůsůlcukr moučkový (trocha, na posypání) Kategorie Bramborové těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Hruškové taštičky z listového těsta Suroviny listové těsto 1 balenívejce 1 kusmouka (na vál)cukr moučkový (trochu, nemusí být) Na náplň: hrušky 6 kusů (zralé)šťáva citronová 2 lžícecukr vanilkový 1 balíčekcukr skořicový 1 balíčekpiškotové drobečky 50 gramů (na zahuštění)rozinky 40 gramů Kategorie Listové těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Sekaná z vepřového masa s houbami Suroviny vepřové maso 500 gramů (mleté)tymián 1 lžíce (čerstvý, nasekaný)petržel kadeřavá/kudrnka 3 lžíce (čerstvá, nasekaná)rohlík 4 kusymléko (trocha, podle potřeby)vejce 3 kusycibule 4 kusy (menší)houby 200 gramů (čerstvé, žampiony i jiné)strouhanka 1/2 hrnku Kategorie Mleté maso pro děti Hodnotilo: 1
Hamburský hrnec Suroviny vepřové maso 250 gramůfazolky zelené 500 gramůhrušky 250 gramů (tvrdé)brambory 750 gramůsaturejka 1 snítka (čerstvá)sůlpetržel kadeřavá/kudrnka (na ozdobu) Kategorie Vepřový bok pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Provensálská Sardináda Suroviny sardinka 10 kusů (podle velikosti 5-10 kusů, co největší, čerstvé)olej olivový (podle potřeby)bylinky (čerstvé, provensálské, nebo stačí jen tymián) Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Šťovíková omáčka na lososa Suroviny šťovík 100 gramůmáslo 40 gramůcibule šalotka 2 kusyvíno bílé 4 lžícesmetana zakysaná 150 mililitrůpepř černý (mletý)sůllosos 4 porce (filety)olej 2 lžíce (na smažení) Kategorie Ryby a plody moře pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Dort Pavlova + VIDEO Suroviny Na korpus: bílek 4 kusycukr krupice 225 gramůmoučka kukuřičná (škrob) 2 lžíceocet vinný 1 lžíce Na náplň: smetana na šlehání 4 decilitryjahody 200 gramů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 4
Chřestovo - rebarborový koláč Suroviny mouka pšeničná hladká 100 gramůmáslo 160 gramůžloutek 2 kusycukr moučkový 80 gramůcitronová kůra 1/2 kusu (z 1/2 citronu)šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu) Na náplň: chřest 400 gramů (bílý)rebarbora 250 gramůcukr krupice 200 gramůskořice 1 kus (celá) Na drobenku: máslo 80 gramůcukr krupice 80 gramůmouka pšeničná hrubá 80 gramů Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Zelený chřest na rizotu z bílého chřestu Suroviny chřest 500 gramů (zelený)chřest 500 gramů (bílý)tyrolský špek 100 gramůrýže krátkozrnná 400 gramů (Arborio)víno bílévývar drůbežímáslo 100 gramůcibule šalotka 1 kusčesnek 2 stroužky Kategorie Rýže pro děti Hodnotilo: 0
Krémová chřestová polévka s estragonem Suroviny mouka pšeničná hladká 2 lžícemáslo 2 lžícebylinky Bouquet Garni 1 svazeksmetana na šlehání 2 decilitrychřest 200 gramů (bílý)estragon 1 lžičkapepř černý (mletý)sůl Kategorie Krémové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Vařený chřest s roládou z kuřátka Suroviny kuře 1 kus (celé)chřest 0,8 kilogramu (zelený)špenát baby 50 gramůmáslo 200 gramůbrambory 0,8 kilogramupetržel kadeřavá/kudrnka 1 svazektymiánsůlpepř černý (celý) Kategorie Kuře pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Tvarohový koláč se švestkami Suroviny mouka pšeničná polohrubá 300 gramůmléko 2 decilitrycukr 30 gramůolej 3 lžícežloutek 1 kusdroždí 20 gramůsůl 1 špetka Na náplň: tvaroh měkký 500 gramůšvestky 15 kusůvejce 1 kuscukr 3 lžícemoučka škrobová 2 lžíce Na drobenku: máslo 80 gramůcukr 80 gramůmouka pšeničná hrubá 80 gramů Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Švestkové knedlíky z bramborového těsta Suroviny brambory 800 gramůmouka pšeničná hrubá 300 gramůvejce 2 kusykypřící prášek do pečiva 1 špetkasůlmouka (na vál)švestky 1 kilogram (na náplň) Na dokončení: cukr moučkový 100 gramů (na posypání)skořice (mletá, na posypání)tvaroh tvrdý 1 kus (tvrdý, nastrouhaný, na posypání)máslo 150 gramů (rozpuštěné, na přelití) Kategorie Knedlíky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Babiččiny povidlové buchty Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramůmléko 2,5 decilitruvejce 1 kuscukr 50 gramůmáslo 25 gramůdroždí 20 gramůcitronová kůra 1 kus (z 1 citronu)sůl 1 špetkamouka (na vál) Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Šťavnatý sendvič s koprem a lososem Suroviny losos 200 gramů (uzený)chléb toastový 8 plátků (nebo bílá houska)kopr 1 svazek (čerstvý)citron 1 kusjablka 1 kussmetana zakysaná 1 kelímek (nebo hustý jogurt) Kategorie Z pečiva pro děti Hodnotilo: 0
Miniindiánci Suroviny cukr krupice 210 gramůbílek 3 kusyšťáva citronová 6 kapekpiškoty 1 balení (podle potřeby)čokoláda na vaření 1 kus Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 4
Oříškové proužky Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůmáslo 150 gramůvejce 4 kusycukr moučkový 1/2 lžícesůl 1 špetkacukr krupice 150 gramůořechy vlašské 180 gramů (mleté)cukr vanilkový 2 balíčkyšťáva citronová 1 lžíce Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Sněhové věnečky se zázvorovým krémem Suroviny bílek 3 kusysůl 1 špetkacukr krupice 90 gramůcukr moučkový 90 gramůmoučka škrobová 1/2 lžičkyzázvor kandovaný 1 balíčeksmetana na šlehání 400 mililitrůsirup zázvorový 2 lžícecukr 2 lžíce Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Minilaskonky s oříškovou náplní Suroviny cukr krupice 300 gramůcukr moučkový 200 gramůbílek 6 kusůořechy lískové 100 gramů (mleté)ořechy lískové 1 hrst (nahrubo nasekané)máslo 250 gramů Na krém: cukr krupice 100 gramůmléko 300 mililitrůpudinkový prášek vanilkový 1 balíčekčokoláda na vaření 100 gramů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 3
Jemný brokolicový krém s česnáčkem Suroviny brokolice 1 kilogramcibule 1 kus (velká)bujon drůbeží 1 litrtymián 1 svazek (nebo saturejky)smetana 2,5 decilitrumouka pšeničná hladká 1 lžičkamáslo (kousek, oříšek)pepř černý (mletý)muškátový oříšek (mletý) Kategorie Krémové pro děti Hodnotilo: 0
Tuniská mrkvička Suroviny mrkev 1 kilogramolej olivový 4 lžíceocet vinný 1 lžícekmín římský (mletý)sůl Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pruhovaná marmeláda Suroviny cukr 1,6 kilogramuovoce 1 kilogram (bílé víno, bíly rybíz, meruňky...)ovoce 1 kilogram (červený rybíz, švestky, ostružiny...)přípravek na zavařování 2 balíčky (gelfix)voda Kategorie Ovoce pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Sladký dýňový koláč Suroviny mouka pšeničná hladká 370 gramůmáslo 140 gramů (vychlazené)voda 3 lžícecukr 1 lžícesůl 1 špetkafazole 1 hrst (na vysypání) Na náplň: dýně 1 kus (menší)cukr 175 gramůsmetana na šlehání 1,75 decilitrudžem meruňkový 55 gramůvejce 3 kusycukr hnědý 2 lžícemoučka kukuřičná (škrob) 1 lžíceskořice 2 lžičky (mletá)zázvor 1 špetka (mletý) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Kynutý koláč s jablky a brusinkami Suroviny mouka pšeničná polohrubá 350 gramůmléko 2 decilitryvejce 2 kusycukr 80 gramůmáslo 70 gramůžloutek 1 kusdroždí 20 gramůsůl 1 špetkamouka (na vál) Na náplň: jablka 300 gramůbrusinky 150 gramů (nakládané)moučka kokosová 2 lžícešťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu) Na drobenku: máslo 100 gramůmouka pšeničná hrubá 2 lžícecukr 2 lžícemoučka kokosová 2 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Křehký mřížkový koláč se zavařeninou Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůzavařenina 200 gramů (nejlépe směs jablek, rybízu a višní)cukr 100 gramůHera 80 gramůvejce 1 kusmléko 4 lžícekypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkucitronová kůra 1 špetka (nastrouhaná)sůl 1 špetka Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Žíhaný koláč s ovocem Suroviny tuk (na vymazání)mouka pšeničná hrubá 2 lžíce (na vysypání) Na tmavé těsto: mouka pšeničná hladká 1 hrnekmouka pšeničná hrubá 1 hrnekmléko 1 hrnekolej 3/4 hrnkucukr 1/2 hrnkuvejce 2 kusykypřící prášek do pečiva 1 balíčekcukr vanilkový 1 balíčekkakao 2 lžíce Na světlé těsto: tvaroh měkký 2 kostkymléko 1 hrnekcukr 1/2 hrnkuvejce 2 kusypudinkový prášek vanilkový 1 balíčekcukr vanilkový 1 balíčeksůl 1 špetka Na doplnění: kompot hruškový 250 gramůrybíz červený 150 gramů (nebo bílý)šťáva 1 hrnek (z hruškového kompotu)dortové želé čiré 2 balíčky Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1