Mexická směska Suroviny cukr 1 lžíce (přírodní vláčný)sůl mořská 1 lžícekmín římský 1 lžíce (mletý)koření chilli 1 lžícecibule 1 lžička (granulované sušené)česnek 1 lžička (granulovaný sušený)pepř kajenský 1 lžičkapaprika zauzená 1 lžička (pálivá) Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Úžasňácká směs Suroviny citronová kůra 1/2 kusu (chemicky neošetřená)pomerančová kůra 1/4 kusu (chemicky neošetřená)cukr třtinový 3 lžíce (tmavý)sůl mořská 1 lžícecibule 1 lžíce (granulovaná sušená)pepř černý 1 lžíce (čerstvě mletý)paprika zauzená 1 lžička (mletá)paprika chilli 1 lžička (mletá) Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Uzený pstruh s jemným bramborovým salátem Suroviny pstruh 300 gramů (uzený)brambory 6 kusů (velkých)česnek (dle chuti)tymián (dle chuti)rozmarýn (dle chuti)ocet vinný 250 mililitrůcibule šalotka 4 kusy (nakrájené najemno)creme fraîche 4 lžícepažitka (nakrájená najemno) Kategorie Ryby a plody moře pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 2
Passata Suroviny rajčata 15 kusů (nedozrálá, středně velká)česnek 4 stroužky (velké)cibule červená 1 kus (velká)rajčatový protlak 125 mililitrůrajčata sušená 125 mililitrůolej olivový 2 lžícebazalka 1 lžíce (nasekaná)pepř černý 1 lžička (mletý)sůl (dle chuti) Kategorie Omáčky pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Vepřová panenka plněná švestkami Suroviny vepřové maso 800 gramů (panenka)švestky sušené 1 hrstrozmarýn 1 hrst (čerstvý nasekaný)tymián 1 hrstolej olivovýsůl mořská Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Focaccia s rajčaty a rozmarýnem Suroviny mouka pšeničná hladká 1 kilogramdroždí 42 gramůvoda 800 mililitrů (teplá)rajčata koktejlová 500 gramůrozmarýn (několik)sůl mořská 1 hrst (hrubozrnná)cukr třtinový 1 lžíceoregano (sušené)olej olivový Kategorie Z pečiva pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pečená rajčata Suroviny Rajčata: rajčata 4 kusy (velká)bazalka 1 snítkačesnek 4 stroužkyolej olivový 1 lžíce Drobenková nádivka: vejce 1 kusstrouhanka 10 lžic (z bílého pečiva)česnek 5 stroužkůpetrželka velkolistá 2 lžičky (sušená)bazalka 2 lžičky (sušená)oregano 2 lžičky (sušené)sýr Parmezán 2 lžíce (nastrouhaný)sůlpepř Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Dýňová polévka se zázvorem Suroviny dýně 1 kus (Hokkaido nebo cca 500 g)kari 1 lžička (může být i červená kari pasta)olej olivový 2 lžícezázvor 1 kus (malý)brambory 2 kusy (střední oloupané a nakrájené na kostky)vývar zeleninový 1 litr (může být i kuřecí)smetana 1 decilitr (na zjemnění)bylinky (na ozdobu) Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Vařené kedlubny Suroviny kedlubna 4 kusy (středně velké)citron 1 kusmáslo 5 lžichouska 1 kus (nebo 2 kusy)petrželka velkolistá 3 lžícesůl Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 1
Italská čočková polévka Suroviny čočka 150 gramůolej olivový 2 lžícecibule 1 kus (středně velká)česnek 1 stroužekmrkev 2 kusyceler 1/4 kusufeferony 1 špetkasůlpetrželka velkolistá Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Krůtí špízy s dipy Suroviny Maso: krůtí maso 2 kusy (prso)citronoreganoslanina 200 gramůolej olivový 6 lžicsůlpepř Dipy - Medová hořičce: hořčice dijonská 50 mililitrůmajonéza 50 mililitrůmed 3 lžíceocet vinný 1 lžíce (bílý) Tzatziki: jogurt bílý 200 mililitrůčesnek 2 stroužkyokurka salátová 1 kusmáta 1 hrst Kategorie Krůta, krocan pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Smažené papriky s rozinkami a mandlemi Suroviny paprika žlutá 6 kusůrozinky 40 gramůmandlové lupínky 30 gramůčesnek 2 stroužkycukr krupice 20 gramůocet vinný 3 lžíce (bílý)olej olivový 6 lžicsůlpepř Kategorie Ze zeleniny pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Bochánky z ovesných vloček s jablky Suroviny müsli 140 gramů (s kousky čokolády)mouka pšeničná polohrubá 70 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkusůl 1 špetkamed 4 lžícevejce 2 kusymáslo 40 gramůjablka 1 kus (velké)rozinky 1 hrst Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 1
Štrůdl trochu jinak Suroviny ovesné vločky 100 gramůjogurt bílý 200 gramůmlékomed 1 lžíceskořicejablka 2 kusyrozinky Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 1
Ovocný salát tropical Suroviny banány 1 kuskiwi 1 kusjablka 1 kuspomeranče 1 kusořechy vlašské 1 hrstrozinky 1 hrstovesné vločkymedjogurt bílý Kategorie Ovocné pro vegetariány pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Guláš z hlívy Suroviny hlíva ústřičná 1 kilogramcibule 500 gramůsádlo 3 lžícevývar 600 mililitrů (nebo voda)česnek 3 stroužkypaprika (mletá)rajčatový protlak 2 lžícemajoránka 1 lžícekmín 1 lžička Kategorie Omáčky pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 1
Musaka Suroviny Musaka: lilek 2 kusybrambory 500 gramůpaprika zelená 2 kusymleté maso 500 gramůslanina anglická 100 gramůcibule 2 kusyskořice 1 kusvíno červené 50 mililitrůrajčata sterilovaná 800 gramů Bešamel: mléko 350 mililitrů (plnotučné) Kategorie Mleté maso pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Flowers Jug Suroviny gin 80 mililitrů (London Dry Gin)bezinky 80 mililitrů (sirup)grep 80 mililitrů (džus)grep 40 mililitrů (likér)víno bílé 160 mililitrů (suché)květy (na ozdobu) Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Cuketové špagety s krevetami Suroviny cuketa 4 kusykrevety 500 gramůčesnek 3 kusypaprika sladkávývar kuřecí 60 mililitrůcitron 1 kus (šťáva)sýr Parmezán 2 lžícepetržel hladkolistá 1 hrstolej olivový 2 lžíce Kategorie Mořské pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Bzenecké nakládané okurky Suroviny Nálev: voda 3 litryocet 1 litr (Bzenecký kvasný lihový)sůl 120 gramůcukr krystal 400 gramůsacharin 30 kuličekpepř 30 kuličeknové koření 30 kuličeksemínko hořčičné 2 lžícebobkový list 4 kusy Okurky: okurka nakládačka 7 kilogramůmrkevcibule bílákopr Kategorie Ze zeleniny pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Losos marinovaný v červeném rybízu Suroviny Losos: losos 1 kilogram (filet s kůží)vermut 6 lžic (suchý)creme de cassis 2 lžícecukr krystal 120 gramůsůl hrubá 100 gramůpepř černý 2 lžíce (čerstvě mletý)kopr 1 hrstrybíz červený 350 gramů Relish: ocet rýžový 4 lžícecukr krystal 4 lžíceolej olivový 4 lžícehořčice dijonskáfenykl 1 kuscibule červená 1 kusrybíz červený 200 gramůkoprsůl Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Strouhaný tvarohový koláč Suroviny olej kokosový 3 lžícecukr hroznový 50 gramůžloutek 1 kusmléko 150 mililitrůmouka špaldová 400 gramůkypřící prášek do pečiva 1 balíčekkakao 2 lžícebílek 2 kusycukr hroznový 100 gramů Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 1
Čokoládové košíčky s arašídovým máslem Suroviny olej kokosový 5 lžickakao 5 lžicarašídové máslo 3 lžíce Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 2
Jablečný chlebíček s brusinkami Suroviny jablka 2 kusyvejce 2 kusycukr hroznový 2 lžícejogurt bílý 3 lžíceolej kokosový 1 lžícemouka špaldová 200 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkujedlá soda 1 lžíceskořice 1 lžička Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 2
Třešňové galettky s borůvkami Suroviny mouka špaldová 150 gramůcukr hroznový 2 lžícesůl 1 špetkaolej kokosový 2 lžícevoda 50 mililitrůtřešně 1 hrnekborůvky 1/2 hrnkuvejce 1 kus Kategorie Koláče a koláčky pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Šmakounové chilli con carne Suroviny cibule 1 kusčesnek 2 stroužkyolej řepkový 2 lžícekuřecí maso 500 gramůšmakoun 1 balení (příchuť mexico)sůl 1 špetkapepř 1 špetkakoření chilli 1 špetkapaprika pálivá 1 špetka Kategorie Kuře pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Grilovaná asijská makrela Suroviny makrela 4 kusyvíno bílé 100 mililitrů (suché)šťáva limetková 4 kusysójová omáčka 2 lžíceolej olivový 4 lžícekoriandr 1 hrst (čerstvý)limetka (k podávání) Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Francouzské brambory Suroviny brambory 750 gramůuzené maso 200 gramůcibule 2 kusyvejce 4 kusysmetana na šlehání 250 mililitrůsádlo (na vymazání)strouhanka (na vysypání)sůlpepř Kategorie Uzené maso pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Královský bramborový salát Suroviny vajíčko křepelčí 8 kusůbrambory 800 gramů (nové)bazalka 2 hrstipetržel hladkolistá 2 hrstisýr Parmezán 50 gramůmandle 1 hrstčesnek 3 stroužkyolej olivový 200 mililitrůhrášek cukrový 1 hrst Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Mexické medailonky Suroviny vepřové maso 2 kusy (panenka)hořčice dijonská 3 lžícekoriandr 1 hrstšťáva limetková 1 kuspaprička chilli červená 1 kusčesnek 4 stroužkykmín římský 1 lžička (drcený)skořice 1 lžičkaolej olivový 3 lžíce Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1