Hummus z dýně
Suroviny
- dýně 500 gramů (dužina nakrájená na 3cm kousky)
- cizrna 400 gramů (propláchnuté a scezené konzervované)
- česnek 1 stroužek (rozdrcený)
- kmín římský 1 lžíce (namletý)
- šťáva citronová 2 lžíce (čerstvá)
- olej olivový 80 mililitrů (+na zastříknutí)
- petržel hladkolistá (nakrájená čerstvá)
- chléb arabský (placky k podávání)
- sůl
