Cílová skupina: pro vegetariány

• Všechny
• Pro alergiky na mléko
• Pro celiaky
• Pro děti
• Pro diabetiky
• Pro diety
• Pro domácí pekárny
• Pro vegetariány

---

DIP ZE ZKARAMELIZOVANÉ CIBULE

Suroviny

• cibule 1 kus
• olej řepkový 2 lžíce
• cukr 1 lžička
• šalvěj 1 lžíce (+pár lístků na ozdobu)
• jogurt 200 mililitrů
• sůl
• pepř

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

DIP Z PEČENÉHO ČESNEKU

Suroviny

• česnek 2 kusy (palice)
• sýr Ricotta 200 mililitrů
• smetana 50 mililitrů
• rukola 1 hrst
• olej olivový (na zakápnutí)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

DIP Z PEČENÝCH PAPRIK

Suroviny

• paprika červená 2 kusy
• sýr Mascarpone 250 gramů
• tymián 2 snítky
• sůl
• pepř

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

VÝBORNÉ BRAMBORY NA LOUPAČKU

Suroviny

• brambory 1 kilogram (nové)
• olej olivový (na zakápnutí)
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

JAHODOVÝ FRAISIER

Suroviny

Korpus:

• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• cukr krystal 150 gramů
• vejce 6 kusů
• sůl 1 špetka

Krém:

• mléko 300 mililitrů
• smetana 250 gramů
• jahody 700 gramů
• žloutek 3 kusy
• cukr krystal 50 gramů
• moučka kukuřičná (škrob) 30 gramů
• vanilkový lusk 1 kus (semínka)
• želatina 4 gramy
• voda 1 lžíce (studená)

Na dokončení:

• marcipán 100 gramů
• jahody (na ozdobu)
• cukr moučkový

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro domácí pekárny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

CroquembouChe s čokoládou a karamelem

Suroviny

Cukrářský krém:

• mléko 1,5 litru
• žloutek 9 kusů
• cukr krystal 300 gramů
• vanilkový lusk 2 kusy
• mouka pšeničná hladká 120 gramů

Odpalované těsto:

• mléko 250 gramů (plnotučné)
• voda 250 gramů
• máslo 200 
• cukr krystal 10 gramů
• mouka pšeničná hladká 335 gramů
• vejce 8 kusů
• sůl 1 špetka

Na dokončení:

• čokoláda bílá 200 gramů
• cukr krystal 250 gramů
• mandle (v cukrové polevě)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

RECCHIE A RUCHETTA E PATATE ORECCHIETTE S BRAMBORAMI A RUKOLOU

Suroviny

• těstoviny 350 gramů (orecchiette)
• brambory 8 kusů (středně velké)
• česnek 5 stroužků
• rukola 4 hrsti
• olej olivový 4 lžíce
• paprika chilli (podle chuti)
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

SporcamuSS, le Sfogliatine puglieSi – puglijSké věžičky

Suroviny

• listové těsto 300 gramů
• mléko 250 mililitrů (plnotučné)
• smetana na šlehání 150 mililitrů
• citronová kůra (z 1 citronu)
• vanilkový lusk 1 kus
• žloutek 1 kus
• cukr krupice 3 lžíce
• mouka 2 lžíce (hladká)
• cukr třtinový (na posypání)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

CALZONE PUGLIESE CIBULOVÝ KOLÁČ

Suroviny

• mouka 400 gramů (hladká)
• vejce 1 kus
• olej olivový 100 mililitrů
• víno bílé 100 mililitrů (suché)
• sůl (vločková, na posypání)
• pepř (růžový, na posypání)

Náplň:

• cibule 1 kilogram
• sýr Ricotta 160 gramů
• sýr 100 gramů (pecorino)
• vejce 4 kusy
• olej olivový 3 lžíce

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

KARI RÝŽE SE ZELENINOU

Suroviny

• rýže 200 gramů (basmati)
• cuketa 1 kus
• celer řapíkatý 2 kusy (stonky)
• mrkev 1 kus
• cibule červená 1 kus
• cibule červená 1 kus
• ředkvičky 5 kusů
• hrášek cukrový 1 hrst
• olej 2 lžíce (rostlinný)

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

ŠPAGETY AGLIO OLIO PEPERONCINO

Suroviny

• špagety 200 gramů
• paprika chilli 2 kusy
• česnek 6 stroužků
• petržel hladkolistá 1 hrst
• olej olivový 50 mililitrů
• sýr Parmezán (k podávání)
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro diety

Hodnotilo: 0

MRKVOVO-BANÁNOVÉ SMOOTHIE SE SEMÍNKY CHIA

Suroviny

• mrkev 1 kus
• banány 1 kus
• pomeranče 1 kus
• jablka 1 kus
• citron 1/2 kusu
• med 1 lžíce
• voda 50 mililitrů
• chia semínka 2 lžíce

Kategorie

• Nápoje studené
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

VRSTVENÝ SALÁT S KOPROVÝM DRESINKEM

Suroviny

• salát polníček 1 hrst
• rukola 1 hrst
• rajčátka cherry 50 gramů
• celer řapíkatý 1 kus (stonek)
• olivy černé 2 lžíce
• kukuřice sterilovaná 2 lžíce
• řepa červená sterilovaná 2 lžíce
• semínka slunečnicová 2 lžíce
• semínka dýňová 2 lžíce

Dresink:

• ocet vinný 50 mililitrů
• hořčice dijonská 1 lžíce
• kapary 2 lžíce
• cukr třtinový 2 lžíce
• olej olivový 4 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

SLADKÁ REBARBORA S MANDLOVÝM KROKANTEM

Suroviny

• rebarbora 2 kusy (stonky)
• ibiškové květy 2 lžíce (sušené)
• smetana na šlehání 250 mililitrů
• kardamom 2 kusy
• vanilkový lusk 1 kus
• cukr 250 gramů
• cukr moučkový 1 lžička
• voda 500 mililitrů

Krokant:

• mandle 100 gramů
• máslo 100 gramů
• mouka 100 gramů
• cukr 100 gramů

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

PECIVÁLKY I

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• brambory 250 gramů
• mléko 250 mililitrů (vlažné)
• žloutek 2 kusy
• droždí 42 gramů (čerstvé)
• povidla 100 gramů
• sádlo 50 gramů (rozpuštěné)
• cukr krupice 1 lžíce
• rum hnědý - tuzemský 1 lžíce

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

DÝŇOVÝ CHLEBÍČEK S PŘEKVAPENÍM

Suroviny

Čokoládové těsto:

• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů
• cukr krystal 180 gramů
• máslo 125 gramů
• voda 90 gramů
• čokoláda hořká 125 gramů
• podmáslí 60 mililitrů
• kakao 30 gramů (holandské)
• vejce 2 kusy
• olej 3 lžičky (rostlinný)

Dýňové těsto:

• dýně 1 kus (Hokaido menší)
• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• cukr třtinový 280 gramů (tmavý)
• máslo 250 gramů (změklé)
• vejce 3 kusy
• skořice 4 lžičky (mletá)
• zázvor 1 lžička (mletý)
• hřebíček 3/4 lžičky (mletý)
• kypřící prášek do pečiva 1,5 lžičky

Krém:

• máslo 250 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• skořice 2 lžičky (mletá)
• semínka dýňová 2 hrsti
• cukr krystal 100 gramů

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

FÍKOVÝ DŽEM A TWIST Z LISTOVÉHO TĚSTA

Suroviny

• fíky 10 kusů
• cukr krupice 300 gramů
• vanilkový lusk 1 kus
• skořice 1 kus (celá)
• citron 1 kus (1-2 kusy)

Twist:

• listové těsto 2 kusy
• vejce 1 kus
• mák (na posypání)

Dip:

• sýr krémový 250 gramů
• skořice 1/2 lžičky
• med (podle chuti)

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

FÍKOVÁ PIZZA S GORGONZOLOU

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• droždí sušené 4 gramy
• voda 250 mililitrů (vlažná)
• olej olivový 3 lžíce (+ na zakápnutí)
• sůl 1/2 lžičky

Obloha:

• fíky 8 kusů
• cibule červená 1 kus
• česnek 1 stroužek
• rozmarýn 2 snítky (čerstvý)
• sýr 250 gramů (gorgonzola)
• sýr Ricotta 250 gramů
• smetana na šlehání 70 mililitrů
• rukola 2 hrsti
• sůl

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

CHOCOLATE ZACAPA DREAM

Suroviny

• cukr krupice 140 gramů
• kakao 140 gramů
• karamel 100 gramů (50 g cukr krupice a 50 ml smetany)
• mléko 450 mililitrů (plnotučné)
• smetana 100 mililitrů
• rum 70 mililitrů (Zacapa Centenario 23)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

NUGÁTOVÉ PARFAIT S RUMEM ZACAPA 23 a VIŠŇOVÝM COULIS

Suroviny

• smetana na šlehání 100 mililitrů (33%)
• cukr moučkový 100 gramů
• nugát 30 gramů (66%)
• čokoláda 30 gramů (66%)
• čokoláda bílá 30 gramů
• rum 55 mililitrů ( Zacapa Centenario 23)
• višně 100 gramů

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

BRAMBOROVÉ PLACKY

Suroviny

• brambory 1 kilogram (varný typ C)
• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• vejce 1 kus
• sůl 1 lžička
• máslo (na opečení)
• brusinky (zavařené k podávání)

Kategorie

• Přílohy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Malinový šerbet s tymiáneMm

Suroviny

• maliny 450 gramů (čerstvé nebo mražené)
• mléko 500 mililitrů (plnotučné)
• cukr krupice 200 gramů
• tymián 1 svazek (čerstvý)
• šťáva citronová 1,5 lžíce

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

SLADKÉ RISOTTO S MERUŇKAMI POŠÍROVANÝMI V KARAMELU

Suroviny

• rýže 300 gramů (Arborio)
• víno 400 mililitrů (400)
• cukr krupice 30 gramů (nebo med)

Na dokončení:

• smetana na šlehání 450 mililitrů
• žloutek 3 kusy
• meruňky 4 kusy
• cukr krupice 120 gramů (+ na karamel)
• bílek 80 gramů (asi ze 3 vajec)
• sůl 2 špetky

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Jablečná granola

Suroviny

• ovesné vločky 160 gramů
• jablka 2 hrsti (sušená)
• mandle 80 gramů
• ořechy pekanové 70 gramů
• ořechy vlašské 50 gramů
• sirup javorový 50 mililitrů
• cider 50 mililitrů (méně sladký)
• skořice 1 lžička (mletá)
• zázvor 1/4 lžičky (mletý)

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Nepečené koule

Suroviny

• datle 4 kusy
• müsli 4 hrsti (4-6 hrstí domácí granola)

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Výživné smoothie

Suroviny

• mandlové mléko 300 mililitrů
• banány 1/2 kusu
• maliny 2 hrsti
• müsli 1 hrst

Kategorie

• Nápoje studené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Snídaňové lívance

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• mléko 350 gramů
• jogurt bílý 150 gramů
• vejce 2 kusy
• müsli 1 hrst (domácí granola)
• kypřící prášek do pečiva 6 gramů
• sůl 1 špetka
• olej (rostlinný na smažení)
• smetana zakysaná (k podávání)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

STERILOVANÉ OKURKY

Suroviny

• okurky 3 kilogramy (malé nakládačky)
• voda 1,3 litru
• ocet 500 mililitrů (kvasný lihový)
• sůl 50 gramů
• cukr krupice 150 gramů
• mrkev 4 kusy
• cibule 2 kusy (menší)
• kopr 1 svazek
• nové koření 12 kuliček

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Petřina LÍZÁTKA

Suroviny

• řepa červená 4 kusy
• med 100 mililitrů (lesní)
• citronová kůra (z 1 citronu)
• máta 2 snítky (čerstvá)
• ořechy vlašské 50 gramů

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Tereziin ČOKOLÁDOVÝ DORT S ŘEPOU A LÍSKOVÝMI OŘÍŠKY

Suroviny

Korpus:

• řepa červená 300 gramů
• čokoláda hořká 350 gramů
• cukr třtinový 200 gramů
• ořechy lískové 100 gramů (mleté)
• máslo 180 gramů
• vejce 6 kusů

Krém:

• sýr krémový 375 gramů (Gervais, Buko nebo Philadelphia)
• cukr moučkový 4 lžíce

Kandovaná řepa:

• řepa červená 3 kusy (malá)
• cukr krystal 300 gramů
• voda 220 mililitrů

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 14
• 15
• 16
• 17
• 18
• 19
• 20
• Následující strana