Harira Suroviny čočka červená 200 gramůčočka 250 gramů (sterilovaná)cizrna 240 gramů (sterilovaná)rajčata sterilovaná 800 gramůcibule 1 kus (velká)česnek 4 stroužkyzázvor 2 lžičky (sušený)pepř černý 1,5 lžičkykurkuma 2 lžičky Kategorie Krémové pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Salát s hruškami a gorgonzolou Suroviny salát polníček 200 gramůhrušky 2 kusysýr s modrou plísní 100 gramů (Gorgonzola)ořechy pekanové 2 hrstisirup javorový 1 lžícehořčice dijonská 1 lžíceocet vinný 1 lžíce (bílý)šťáva citronová 1 lžíceolej řepkový 4 lžíce Kategorie Saláty pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Kukuřičné tortilly Suroviny mouka kukuřičná 500 gramů (hladká)voda 500 mililitrůsůl 1 špetka Kategorie Přílohy pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Frijoles charros - Kovbojské fazole Suroviny fazole černé 500 gramůcibule 1 kusčesnek 3 stroužkybobkový list 2 kusyrajčata sterilovaná 400 gramůvoda 1 litrpaprika chilli 1,5 kusu (Serrano)sůlpepř Kategorie Luštěniny pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Ensalada de nopales - Salát s kaktusem Suroviny salát 4 listy (sterilovaný kaktus)salát ledový 1/2 kusurajčata 2 kusycibule červená 1 kuslimetka (šťáva z půlky limetky)cibule 2 lžíce (nakládaná)koriandr 1 lžíce (čerstvý)olej olivový 1 lžícesýr 100 gramů (balkánský) Kategorie Saláty pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Nakládaná cibule Suroviny cibule červená 3 kusyšťáva limetková (z jedné limety)oregano 1 lžička (čerstvé)sůl Kategorie Ze zeleniny pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Agua de flor de jamaica - Voda z jamajského květu Suroviny ibiškové květy 5 gramů (sušený)cukr třtinový 4 lžíce Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Taquitos de zanahoria - Mrkvové taquitos Suroviny tortilla 4 kusy (kukuřičné)mrkev 4 kusysýr 50 gramů (balkánský)olej 5 lžic (rostlinný)salát ledový 1/2 kusu (malé hlávky)smetana zakysaná 200 mililitrůsůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Salsa de molcajete Suroviny rajčata 4 kusyolej olivový 1 lžícecibule 1 kuspaprička chipotle 1 kus (sušená)koriandr 1 lžíce (čerstvý)sůl Kategorie Ze zeleniny pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Guacamole Suroviny avokádo 2 kusy (zralé)rajčata 2 kusy (menší a zralá)cibule červená 1 kus (menší)šťáva limetková (z půlky limety)olej olivový 1 lžičkakoriandr 1 hrst (čerstvý)paprička chilli zelená 1 kussůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Makovo-cibulový chléb Suroviny mouka pšeničná hladká 350 gramůmléko 150 mililitrůcibule 2 kusymák 5 lžic (+na posypání)droždí sušené 1 lžícevejce 2 kusymáslo 4 lžíce (rozpuštěné)sůl 1,5 lžíce Kategorie Slané pro domácí pekárny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborové taštičky s povidly a mákem Suroviny brambory 1 kilogrammouka 300 gramů (hrubá+na podsypání)vejce 3 kusymoučka bramborová (škrob) (na poprášení)máslo (na polití)cukr moučkový (na posypání)mák (na posypání) Povidlová náplň: povidla 150 gramůlikér ořechový 1 lžíce Maková náplň: mák 250 gramů (mletý)mléko 300 mililitrůcukr krupice 100 gramůmáslo 2 lžíce Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány Hodnotilo: 0
Jahelník s mákem, jablky a mandlemi Suroviny jáhly 250 gramůmléko 500 mililitrůmák 4 lžícejablka 2 kusyvejce 1 kusmed 2 lžíce (+na zakápnutí)mandle 100 gramůmáslo (na vymazání formy)cukr moučkový (na posypání) Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Císařský trhanec se švestkovým žahourem Suroviny mouka pšeničná hladká 250 mililitrůmléko 400 mililitrůvejce 5 kusůrozinky 50 gramůcukr krupice 2 lžícekypřící prášek do pečiva 1 špetkasůl 1 špetkamáslo (nebo olej na opečení)cukr moučkový (na posypání) Žahour: kompot švestkový 600 gramůvíno červené 200 mililitrůcukr krupice 3 lžícecukr skořicový 1 kus Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Teplý salát z pečených jablíček Suroviny jablka 2 kusymed 1 lžíceořechy vlašské 1 lžíce (nasekané) Kategorie Ovocné pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Triffle s banánem a slaným karamelem Suroviny piškotový korpus 250 gramů (kakaový)banány 4 kusysmetana na šlehání 250 mililitrůkaramel 200 mililitrů (Tesco finest slaný)cukr moučkový 2 lžičkysůl 1 špetka Kategorie Krémy a polevy pro vegetariány Hodnotilo: 0
Ořechový mix Suroviny kukuřice 3 hrsti (popcorn hotový)ořechy pekanové 2 hrstiořechy kešu 1 hrstmandle 1 hrstořechy lískové 2 hrstisemínka dýňová 1 hrstmáslo 2 lžícesirup javorový 2 lžíceskořice 1 lžička (mletá) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Brusinková bowle Suroviny džus brusinkový 1 litrdžus pomerančový 250 mililitrůvodka 200 mililitrůProsecco 500 mililitrů Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Aljaška Suroviny bílek 4 kusycukr moučkový 240 gramůzmrzlina 500 mililitrů (malinový sorbet)zmrzlina 1 litr (vanilková)vanilkový krém 140 gramů (crème pâtissière)skořice 1/4 lžičky Crème pâtissière: mléko 250 mililitrůžloutek 2 kusyvanilkový lusk 1/2 kusucukr krystal 50 gramůmouka pšeničná hladká 20 gramů Sněhová krusta: bílek 4 kusycukr krystal 330 gramů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Chléb náš vezdejší Suroviny Na rozkvašení: kvasnice 30 gramů (pšeničný kvásek)mouka celozrnná 170 gramů (pšeničná (špalda, dvouzrnka nebo kamut))voda 170 gramů Na těsto: kvasnice 340 gramů (obnovený kvásek)voda 530 gramůmouka pšeničná hladká 790 gramůsůl 18 gramů Kategorie Přílohy pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Tortelli Suroviny Na tortelli: mouka semolina 400 gramůvejce 4 kusymouka pšeničná hladká (na posypání) Náplň: špenát 350 gramů (čerstvý)česnek 4 stroužkysýr Ricotta 250 gramůolej olivovýsůlpepř Na dokončení: olej olivovýčesnek 1 stroužekšpenát 2 hrstisýr Parmezán 50 gramů (nastrohaný)sůlpepř Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Ztracená vejce Suroviny vejce 4 kusysůlpepřvoda Kategorie Z vajec pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Jidáše I Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramůmléko 250 mililitrůdroždí sušené 1 balíčeksůl 1 špetkacukr krupice 100 gramůcitronová kůra (z 1 citronu)žloutek 3 kusymáslo 120 gramů (rozpuštěné)vejce 1 kus (na potírání) Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Hot cross buns I Suroviny Briošky: rozinky 100 gramů (sušené)brusinky 60 gramů (sušené)vanilkový lusk 1/2 kusumouka pšeničná hladká 370 gramůdroždí sušené 8 gramůcukr krystal 45 gramůsůl 9 gramůvejce 4 kusymléko 60 mililitrů (plnotučné) Poleva: cukr moučkový 260 gramůskořice 1/4 lžičky (mletá)kardamom 1/4 lžičky (drcený)mléko 40 gramů Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Torta pasqualina - Velikonoční koláč Suroviny Těsto: mouka pšeničná hladká 600 gramůolej olivový 35 mililitrůsůl 1/4 lžičkyvoda 350 mililitrů Náplň: olej olivový 150 mililitrůcibule 1 kus (malá)špenát 1 kilogramvejce 13 kusůsýr Parmezán 130 gramůmajoránka 6 větviček (nebo oregáno)sýr Ricotta 500 gramůmuškátový oříšek (strouhaný)sůl Kategorie Koláče, záviny a quiche pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Tapioca s kokosem a broskvemi Suroviny tapioka 50 gramůsůl 1 špetkakokosové mléko 150 mililitrůkokos 4 lžíce (strouhaný)broskve 2 kusy (v sirupu) Kategorie Přílohy pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Rákosníčkova polévka Suroviny voda 500 mililitrůbrambory 3 kusy (středně velké)máslo 2 lžícecibule 1 kus (větší)hrášek 200 gramů (mražený)smetana na vaření 30 mililitrůmléko 30 mililitrůcizrna 65 gramů (sterilovaná)pažitka (na ozdobu) Kategorie Smetanové pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Mrkvový salát s jablky I Suroviny mrkev 4 kusy (středně velké)jablka 1 kuscukr moučkový 1 lžícešťáva citronová (z 1/2 citronu)olej olivový 1 lžíce Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Špenátový salát s ořechy a kozím sýrem Suroviny špenát 400 gramů (čerstvý)ořechy vlašské 2 hrstisýr kozí 150 gramů (čerstvý)olej olivový 50 mililitrůocet vinný 1 lžíce (červený)sůlpepř Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Polévka z jarních bylinek Suroviny kopřivy 1 hrst (MLADÉ)salát polníček 2 hrsti (nebo čerstvý špenát)bylinky 2 hrsti (čerstvý libeček, pažitka, medvědí česnek, bazalka)cibule 1 kusčesnek 2 stroužkybrambory 2 kusymáslo 2 lžícevíno bílé 100 mililitrůvývar zeleninový 1,5 litru Kategorie Zeleninové pro vegetariány Hodnotilo: 0