Kuřecí prsíčka plněná sýrem a rajčaty Suroviny Maggi Nápady Šťavnatý steak s provensálským kořením 1 baleníkuřecí maso 600 gramů (prsa, 4 porce)sýr tavený 100 gramů (smetanový)rajčata 1 kus (nakrájené na 4 plátky) Kategorie Kuře pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Lilek se sýrem a rajčaty Suroviny Maggi Nápady Šťavnatý steak s česnekem 1 balenílilek 1 kussýr Mozzarella 1 balení (nakrájená na 4 plátky)rajčata 1 kus (nakrájené na 4 plátky) Kategorie Zelenina pro vegetariány pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Losos po provensálsku Suroviny Maggi Nápady Šťavnatý steak s provensálským kořením 1 balenílosos 600 gramů (4 filety) Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 1
Česnekové krevetky Suroviny Maggi Nápady Šťavnatý steak s česnekem 1 baleníkrevety 16 kusů (tygří)cuketa 1 kus (malá) Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Cheeseburgery Suroviny Maggi Nápady Šťavnatý steak s provensálským kořením 1 balenímleté maso 600 gramůsýr 4 plátky (tvrdý)houska na hamburgery 4 kusysalát zelený 4 listyrajčata 4 plátky Kategorie Mleté maso pro děti Hodnotilo: 2
Květy denivky plněné jahodovou pěnou Suroviny květy 6 kusů (květy denivky i s malou částí stonku)sýr Mascarpone 3 lžícevejce 1 kuscukrjahody 1 hrst (lesní nebo zahradní) Kategorie Ovoce pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Gasconnade neboli gaskoňská kýta Suroviny jehněčí maso 1 kus (velká kýta)ryba mořská 8 plátků (8 sardelových filetů)česnek 2 paličkyčesnek 4 stroužkytymián 1 snítkaolej 3 lžícesůl Kategorie Jehněčí kýta pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Jablečný koláč s ořechy a rozinkami Suroviny mouka pšeničná polohrubá 200 gramůrostlinný tuk 150 gramůcukr krupice 150 gramůjablka 4 kusykypřící prášek do pečiva 1 balíčekvejce 1 kusmléko (podle potřeby)ořechy vlašské 1 hrst (nasekané)rozinky 1 hrst (vyprané, osušené) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Djakartine Suroviny vepřové maso 400 gramů (libová kýta)mandle (spařené a nasekané )cukr 2 lžičkykoření kari 1 lžičkamoučka bramborová (škrob) 3 lžícepepř černý 1 lžička (mletý)vejce 3 kusyworcesterská omáčka 2 lžícecibule 1 kus Kategorie Mleté maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Panenka s červeným zelím a jablky Suroviny zelí červené 500 gramůcukr 30 gramůcibule červená 1 kussádlo 1 lžícevíno červené 200 mililitrůjablka 2 kusyhroznové víno 200 gramů (bílé, drobné, bez peciček)šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)vepřové maso 600 gramů (panenka) Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Bramborový závin s povidly Suroviny brambory 750 gramů (vařené ve slupce)sůl 10 gramůvejce 2 kusykrupice 100 gramůmouka pšeničná polohrubá 200 gramůšvestková povidla 1 sklenicerum 1 lžičkamákcukr Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Krůtí řízky v kabátku Suroviny krůtí maso 500 gramůvejce 2 kusymouka pšeničná hladká 2 lžícebylinky 2 lžíce (čerstvé, nasekané)sůlstrouhanka 1/2 hrnku (z celozrnného pečiva)olej (na smažení)brusinky 1 lžíce (sušené) Kategorie Krůta, krocan pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Krůtí plátky s nádivkou Suroviny krůtí maso 500 gramů (prsa)rohlík celozrnný 2 kusycibulka jarní 1 svazekvejce 1 kuscibule 1 kuskopřivy 1 hrst (mladé, nasekané )brusinky 1 lžíce (sušené)muškátový květsůl Kategorie Krůta, krocan pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Krůtí placičky Suroviny krůtí maso 500 gramů (prsa)rohlík celozrnný 2 kusy (tvrdší, umelte z nich strouhanku )cibulka jarní 1 svazekvejce 1 kusbylinky 1 hrst (čerstvé, nasekané)brusinky 1 lžíce (sušené)muškátový květsůlolej (na smažení) Kategorie Krůta, krocan pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Čokoládové brownie s ořechy se sorbetem z limety Suroviny Na brownie: máslo 375 gramůčokoláda hořká 400 gramůcukr 225 gramůdžem višňový 50 gramůvejce 8 kusůcukr vanilkový 1 balíček (5 gramů)cukr 475 gramůsůl 5 gramůkakao 125 gramů Na sorbet: limetka 1 kus (kůra a šťáva)cukr 200 gramůvoda 200 gramůbazalka 30 gramů (čerstvá)jogurt bílý 300 gramů Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Italské houbové risotto s petrželí Suroviny olej olivový 2/3 decilitrucibule 200 gramůmáslo 250 gramůčesnek 40 gramůrýže krátkozrnná 1 kilogram (Arborio)víno bílé 4 decilitryvývar zeleninový 6 decilitrůhouby 1/2 kilogramu (směs lesních)sůl Kategorie Rýže pro vegetariány pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 2
Polévka z jeruzalémského artyčoku s bylinkovou pěnou Suroviny artyčok 1/2 kilogramu (jeruzalémský)máslo 50 gramůmléko 1/2 litrusmetana na šlehání 0,1 litruvývar zeleninový 0,2 litrusůlpepř bílý (mletý)petrželka velkolistá 200 gramůolej lanýžový (dle chuti) Kategorie Smetanové pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Malinové smoothie s vanilkovou zmrzlinou Suroviny maliny 50 gramů (ideálně lehce zmražené)zmrzlina 1 kopeček (vanilková)smetana na šlehání 0,05 decilitru Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 3
Tagliatelle s blanšírovaným chřestem a čerstvou zeleninou Suroviny těstoviny 160 gramů (tagliatelle)chřest 70 gramů (domácí zelený)cibule šalotka 20 gramůčesnek 4 gramy (na plátky)rajčatová omáčka 1 decilitr (z rajčátek San Marzano)rajčátka cherry 20 gramůsýr Parmezán 15 gramůpetrželka velkolistá 4 gramyolej olivový Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Bruschetta zdobená mozzarellou a bazalkovým pestem Suroviny chléb toastový 2 kusy (domácí)sýr Mozzarella 50 gramů (nejlépe buvolí)sýr tvrdý 12 gramů (Pecorino)pesto bazalkové 4 gramysalát radicchio 2 listy Kategorie Z pečiva pro vegetariány Hodnotilo: 0
Mango lassi Suroviny mango 200 gramů (nebo 130 ml koncentrované dřeně z manga)jogurt bílý 250 mililitrůmléko 130 mililitrůcukr 4 lžíce Kategorie Nápoje studené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Mozzarella v kysané smetaně s citrónem a majoránkou Suroviny sýr Mozzarella 1 kus (nejlépe buvolí)citron 1 kus (v bio kvalitě)paprička chilli červená 1 kussmetana zakysaná 1 lžíce (tučná)pepř černýolej olivovýsůl mořská Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Krůtí sekaná Suroviny krůtí maso 500 gramů (prsa)mléko 3 decilitryrohlík celozrnný 2 kusycibulka jarní 1 svazekvejce 1 kusbylinky 1 hrst (čerstvé, nasekané)brusinky 1 lžíce (sušené)muškátový květ (mletý)sůl Kategorie Krůta, krocan pro děti Hodnotilo: 1
Grilované hrušky na másle s Creme Fresh Suroviny hrušky (čerstvé)creme fraîche 20 gramůdžem hruškový 6 gramů (hruškový relish) Kategorie Ovoce pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Spaghetti s lusky cukrového hrášku a italskou panchettou Suroviny těstoviny 220 gramů (domácí spaghetti)hrášek cukrový 60 gramů (sladké lusky)ořechy vlašské 60 gramůpancetta 60 gramů (italská)cibule šalotka 1 kusmáslo 30 gramůčesnek 1 stroužek (prolisovaný)vývar kuřecí 1,5 lžíce (hodně silný)sýr Parmezán (na ozdobu) Kategorie Těstoviny pro děti Hodnotilo: 1
Carpaccio z červené řepy a zakysané smetany Suroviny řepa červená 80 gramů (uvařená)smetana zakysaná 12 gramůsýr Parmezán 12 gramůrukola 6 gramů Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Medailonky z panenky s chřestem a lusky cukrového hrášku Suroviny vepřové maso 150 gramů (panenka chlazená)sůl hrubá 2 gramypepř černýchřest 120 gramů (čerstvý)hrášek cukrový 120 gramů (sladké lusky)máslo (hrudka)vývar kuřecí 1 decilitrkoření chillicibule šalotka 1 kus Kategorie Vepřová panenka pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Chřest balený v kabátku z italské pancetty Suroviny chřest 6 kusů (čerstvý)pancetta 1 plátek (italská affumicata)omáčka Aioli 8 gramůsýr Parmezán 14 gramů (Grana Padano) Kategorie Ze zeleniny pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Domácí jablečný koláč s cukrovou krustou Suroviny jablka 2 kilogramymáslo 150 gramůcukr krystal 200 gramůlistové těsto 150 gramů Na ozdobu: zmrzlina (vanilková) Kategorie Koláče a koláčky pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Mražené lesní plody Suroviny čaj Pickwick Fruit Garden Lesní plody 5 balíčků (5 čajových sáčků)voda 8 decilitrůcukr třtinový (podle chuti)džus malinový 2 decilitry (nebo 2 lžičky sirupu Lesní plody)ledmaliny (nebo borůvky, na ozdobení) Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1