Recepty

• Chuťovky a předkrmy
• Maso
• Nápoje
• Ovoce
• Polévky
• Přílohy
• Saláty
• Sladké
• Slané
• Zelenina

---

• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro domácí pekárny
• pro vegetariány

---

Citrus cooler

Suroviny

• rum bílý 60 mililitrů
• šťáva grapefruitová 50 mililitrů (nebo 100% džus)
• sirup 15 mililitrů (Essence citrón + máta)
• sodovka 100 mililitrů
• máta (několik lístků, na ozdobu)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Salát s quinoou

Suroviny

• quinoa 2 hrnky
• šťáva citrusová 1/4 hrnku
• olej olivový 1/4 hrnku
• med 1 lžíce
• sůl
• oregano
• paprika červená 1 kus (masitá)
• okurka salátová 3/4 hrnku
• sýr měkký 3/4 hrnku (Feta)

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Rajčatový salát s polními lístky

Suroviny

• rajčata 4 kusy (zralá a šťavnatá)
• popenec 1 lžíce (nadrobno nasekaný)
• jitrocel 1 lžíce (nadrobno nasekané listy)
• ptačinec žabinec 1 hrst
• květy 1 hrst (sedmikrásky)
• hořčice francouzká 1 lžička
• olej olivový 4 lžíce
• ocet Balsamico 1 lžíce
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Tiritas, zdravý rybí salát

Suroviny

• ryba mořská 800 gramů (tuňák, halibut nebo losos - nakrájený na kostičky)
• olej olivový 120 mililitrů
• šťáva citronová 200 mililitrů (čerstvá)
• ocet 50 mililitrů (coxonův starořímský ocet)
• rajčata 150 mililitrů (bez semínek, oloupané a nakrájené na kostičky)
• okurka salátová 1 kus (malá, nakrájená na hranolky)
• paprička chilli červená 2 kusy (bez semínek, nakrájené na tenká kolečka)
• cibulka jarní 4 kusy (nakrájené na plátky )
• koriandr 4 lžíce (nahrubo nasekaný)

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kuřecí stehna na Coca Cole

Suroviny

• kuřecí maso 2 kusy (stehna)
• limonáda coca cola 150 mililitrů
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• ocet Balsamico 1 lžíce
• ocet jablečný 1 lžička
• olej olivový (na pečení)
• sůl hrubá

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 2

Mrkvový koktejl s kokosem a zázvorem

Suroviny

• moučka kokosová 2 lžíce
• mrkev 500 gramů
• zázvor 2 dílky (2 centimetry čestvého, oloupaného)
• pomeranče 3 kusy (červené)
• kokosové mléko 100 mililitrů

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Melounová slast pro děti

Suroviny

• meloun vodní 1 kus
• hroznové víno 2 kusy (trsy)
• broskve 3 kusy
• meruňky 4 kusy
• banány 2 kusy
• jahody 1 hrst (+ další sezónní ovoce)

Kategorie

• Ovocné
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Hruškový koláč z listového těsta

Suroviny

• listové těsto 1 balení
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na náplň:

• tvaroh měkký 250 gramů
• cukr 150 gramů
• vejce 4 kusy
• mléko 2,5 decilitru
• skořice 1 lžička (mletá)
• hrušky 425 gramů (kompotované)
• mouka pšeničná hladká (na poprášení)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kuřecí cassoulet

Suroviny

• kuřecí maso 1,7 kilogramu (prsa)
• mouka pšeničná hladká (podle potřeby)
• olej olivový 1 lžíce
• klobása chorizo 2 kusy
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky
• mrkev 2 kusy
• celer řapíkatý 2 kusy (2 stonky)
• rajčatová pasta 1 lžíce

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Celerovo-bramborová polévka

Suroviny

• vývar kuřecí 2 litry
• tymián 4 snítky
• česnek 3 stroužky
• brambory 1 kilogram
• celer 750 gramů
• smetana 1,25 
• pepř černý (mletý)
• sůl

Na doplnění:

• olej olivový 2/3 decilitru
• česnek 2 stroužky
• tymián 8 snítek
• creme fraîche 4 lžíce

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Fenyklové preclíky

Suroviny

Na těsto:

• droždí 2,25 lžičky (sušené)
• voda 3,1 decilitru (vlažná)
• mouka pšeničná hladká 375 gramů
• olej 2 lžíce
• sůl
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na uvaření:

• voda 1 litr
• jedlá soda 2 lžíce

Na potření a posypání:

• vejce 1 kus
• sůl hrubá
• semínka fenyklová

Kategorie

• Z pečiva
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Čokoládový dort podle Michala Nikodéma

Suroviny

• čokoláda hořká 300 gramů (kvalitní, s vysokým obsahem kakaa, nalámané na kousky)
• máslo 300 gramů (nepoužívejte margarín, dort se nepovede, nakrájené na malé kousky)
• cukr krupice 130 gramů
• smetana na šlehání 180 gramů
• vejce 6 kusů
• máslo (na vymazání formy)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Grilovaný hermelín s levandulí

Suroviny

• sýr s bílou plísní 4 kusy (Hermelín na gril, nepříliš uleželý)
• levandule 1 svazek (čerstvá)
• pepř bílý (čerstvě mletý, nebo drcený)
• olej olivový 4 lžíce

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Světlé švédské perníčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• cukr moučkový 120 gramů
• med 100 gramů (tekutý)
• smetana na šlehání 100 mililitrů
• máslo 120 gramů
• koření 1 lžíce (mletá směs: zázvor, skořice, hřebíček)
• mouka (na vál)
• citronová poleva (na ozdobu)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Srdíčka máčená v čokoládě

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• cukr moučkový 150 gramů
• med 150 gramů
• tuk ztužený (100%) 70 gramů
• vejce 4 kusy
• koření do perníku 1 lžíce
• jedlá soda 1/2 balení
• mouka (na vál)
• čokoládová poleva tmavá 1 balení (na ozdobu)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Ovčácké řízky

Suroviny

• skopové maso 4 plátky (skopová, nebo jehněčí, případně vepřová kýta)
• sýr Brynza 150 gramů
• máslo 2 lžíce (rozpuštěné)
• sůl
• olej (na smažení)
• petržel kadeřavá/kudrnka (na ozdobení)

Na obalení:

• mouka pšeničná hladká (podle potřeby)
• vejce 2 kusy
• strouhanka

Kategorie

• Jehněčí kýta
• pro děti

Hodnotilo: 1

Karamelky v ořechovém kabátku

Suroviny

• ořechy vlašské 200 gramů
• cukr krystal 200 gramů
• voda 100 mililitrů
• med 120 gramů
• máslo 30 gramů
• citronová kůra 1 lžička (čerstvě nastrouhaná, nejlépe z bio citronu)
• rum 1 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• ořechy vlašské (mleté, na obalení)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokoládové lanýže s vanilkou

Suroviny

• čokoláda hořká 200 gramů
• smetana na šlehání 150 mililitrů
• cukr hnědý 50 gramů
• vanilka 1 dílek (kousek vanilkového lusku)
• kakao 50 gramů
• máslo 50 gramů
• citronová kůra 1 lžička
• vanilka 1/4 lžičky (dužina z lusku)
• likér Griotka 20 mililitrů

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Koláč pro úplně každého

Suroviny

Na těsto:

• máslo 200 gramů
• cukr moučkový 1 hrnek
• mléko 1 hrnek
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 2 hrnky
• kypřící prášek do pečiva 1 balení

Na makovou náplň:

• mák 60 gramů (mletý)
• mléko 1,5 decilitru
• cukr 25 gramů
• perník 1 lžíce (strouhaný)
• skořice 1 špetka (mletá)
• hřebíček 1 špetka (mletý)
• sůl 1 špetka
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)

Na jablečnou náplň:

• jablka 250 gramů (oloupaná, bez jádřinců)
• cukr 50 gramů (nebo více, podle kyselosti jablek)
• skořice (mletá, trochu)
• piškotové drobečky (na zahuštění)

Na borůvkovou náplň:

• cukr 1 lžíce
• moučka kukuřičná (škrob) 1/2 lžíce
• šťáva citronová 1/2 lžíce
• citronová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná)
• borůvky 200 gramů

Na tvarohovou náplň:

• tvaroh měkký 200 gramů
• cukr 70 gramů
• sýr krémový 50 gramů (Lučina)
• žloutek 1 kus
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)

Na meruňkovou náplň:

• marmeláda 50 gramů (meruňková)
• marmeláda 25 gramů (pomerančová)
• meruňkovice 1 lžička
• meruňky 3 kusy

Na malinovou náplň:

• maliny 200 gramů
• cukr moučkový 1 lžíce

Na drobenku:

• máslo 100 gramů
• cukr krupice 1/2 hrnku
• mouka pšeničná hrubá 1/2 hrnku

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Cyklodort

Suroviny

Na korpus:

• vejce 4 kusy
• cukr krupice 160 gramů
• olej 4 lžíce
• mouka pšeničná polohrubá 160 gramů

Na krém:

• mléko 5 decilitrů
• pudinkový prášek vanilkový 1/2 balení
• cukr krupice 4 lžíce
• máslo 125 gramů

Na ozdobení:

• ovoce (podle vlastního výběru (např. jahody, borůvky, hroznové víno))
• želatina 1 balení (v prášku)

Kromě toho:

• tuk (na vymazání forem)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání forem)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pečená treska s avokádem

Suroviny

• olej olivový
• treska 2 porce (filety bez kůže a kostí)
• sůl mořská
• pepř černý (mletý)
• bazalka 1 hrst (čerstvá, nasekaná)
• avokádo 1 kus (vypeckované, vydlabané a nakrájené na plátky)
• krevety 150 gramů (oloupané)
• smetana na šlehání 1,4 decilitru
• sýr 150 gramů (např. Čedar)

Kategorie

• Mořské
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Chlebíčky s avokádovo-hráškovým pyré

Suroviny

• avokádo 1 kus (zralé)
• šťáva limetková 2 lžíce
• česnek 1/2 stroužku (rozmělněný)
• sůl mořská 1 lžička
• hrášek sterilovaný 1 plechovka (300 g)
• chléb (tmavý, celozrnný apod. (například pumprnikl - tmavohnědý žitný chléb))

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Avokádová studená polévka

Suroviny

• okurka salátová 3/4 kusu
• avokádo 1/2 kusu
• olej olivový 1 lžíce
• šťáva citronová (z půlky citronu)
• petržel hladkolistá 1 hrst
• kopr 1 snítka
• jogurt bílý 1 lžíce
• česnek 1 stroužek
• sůl mořská

Na dokončení:

• okurka salátová 1/2 kusu
• rajčata 1 kus
• avokádo 1/2 kusu
• olej olivový 1 lžíce
• sůl mořská
• bazalka 1 hrst (čerstvá)
• šťáva citronová (z půlky citronu)
• cibule šalotka 1 kus (malá, nebo červená cibule)

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Albínky

Suroviny

• moučka kokosová 100 gramů (nebo mletý kokos)
• mléko sušené 100 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• rum bílý 50 mililitrů
• vanilka 1/2 lžičky (pravá, z lusku)
• máslo 70 gramů
• moučka kokosová (na obalení)
• čokoláda bílá 100 gramů (na polevu)
• tuk ztužený (100%) 20 gramů (na polevu)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kohoutek po francouzsku podle Dashi

Suroviny

• kohout 1 kus (nebo kuře)
• slanina (podle chuti)
• cibule 1 kus (velká)
• mrkev 2 kusy
• zavařenina rybízová 2 lžíce (nebo višňová)
• víno červené (množstvé podle váhy masa)
• rozmarýn
• tymián
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Drůbež
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Nadívané křepelky

Suroviny

• křepelka 8 kusů
• slanina anglická 200 gramů (tenké plátky)
• máslo 80 gramů
• vývar hovězí (podle potřeby)
• kapusta růžičková 300 gramů
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• víno červené 150 mililitrů

Na nádivku:

• kuřecí vnitřnosti 200 gramů (játra)
• cibule 1 kus
• máslo 30 gramů
• rohlík 4 kusy
• vejce 3 kusy
• mléko 250 mililitrů
• majoránka
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Drůbež
• pro děti

Hodnotilo: 1

Studená mangová polévka

Suroviny

• mango 3 kusy (zralé)
• kokosové mléko 7 decilitrů
• kokosový krém 1 decilitr
• banány 1 kus
• šťáva pomerančová 1 kus (z 1 pomeranče)
• koriandr 2 větvičky (čerstvý)

Kategorie

• Ovoce
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Banánové smoothie

Suroviny

• banány 1 kus
• jogurt bílý 3 lžičky
• led 3 kostky
• džus jablečný 2 decilitry
• med 3 lžičky

Kategorie

• Nápoje studené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 3

Grilovaný losos v sezamu

Suroviny

• losos 6 plátků (6 steaků z čerstvého lososa po 150 g)
• lilek 800 gramů
• česnek 50 gramů
• semínka sezamová 100 gramů (na obalení)
• ořechy piniové 50 gramů (opražené)
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• petržel hladkolistá
• kmín
• pepř

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Svatodušní telecí pečínka

Suroviny

• telecí maso 3 kilogramy (kýta)
• cibule červená 1 kus
• česnek 1 stroužek
• citron 1 kus (chemicky neošetřený)
• koriandr 1 svazek (čerstvý)
• zázvor 1 lžička (mletý)
• skořice 1 lžička (mletá)
• kmín římský 1 lžička
• bujon 1 kostka (rozpuštěná předem ve 20 cl vody)

Kategorie

• Telecí kýta
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 127
• 128
• 129
• 130
• 131
• 132
• 133
• Následující strana