Recepty

• Chuťovky a předkrmy
• Maso
• Nápoje
• Ovoce
• Polévky
• Přílohy
• Saláty
• Sladké
• Slané
• Zelenina

---

• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro domácí pekárny
• pro vegetariány

---

Borůvkový koktejl

Suroviny

• borůvky 400 gramů
• zmrzlina 200 gramů (vanilková, borůvková, mandlová...)
• tvaroh měkký 150 gramů
• cukr moučkový 80 gramů
• mléko 2 decilitry
• sodovka (podle potřeby)
• borůvky (nebo jiné ovoce, na ozdobení)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 4

Dvoubarevné borůvkové řezy

Suroviny

• piškotový plát 1 kus
• jogurt bílý 400 gramů
• borůvky 400 gramů
• cukr 150 gramů
• sýr krémový 100 gramů (Lučina)
• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• marmeláda 80 gramů (rybízová)
• cukr vanilkový 1 balení
• želatina 10 plátků

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Borůvkový mřížkový koláč

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 350 gramů
• máslo 220 gramů
• voda 4 lžíce (ledová)
• cukr 2 lžíce
• sůl 1 špetka
• tuk (na vymazání formy)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy)
• vejce 1/2 kusu (na potření)
• mléko 1 lžíce (na potření)

Na náplň:

• borůvky 600 gramů
• cukr 100 gramů
• moučka kukuřičná (škrob) 2 lžíce
• šťáva citronová 2 lžíce
• citronová kůra 1 lžička (nastrouhaná)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Vepřové kotlety nadivoko

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (kotlety s kostí)
• borůvky 1 balení (vanička)
• borovička 4 lžíce (nebo gin)
• worcesterská omáčka 2 lžíce
• cukr 1 lžíce
• máslo 1 lžíce
• jalovec 1 snítka
• mouka pšeničná hladká 1 lžička
• olej

Kategorie

• Vepřová kotleta

Hodnotilo: 0

Borůvková roláda

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 120 gramů
• vejce 4 kusy
• cukr 50 gramů
• žloutek 2 kusy
• cukr vanilkový 1 balení
• kypřící prášek do pečiva 1 špetka
• sůl 1 špetka

Na náplň:

• borůvky 300 gramů (mražené)
• tvaroh měkký 250 gramů
• smetana na šlehání 250 gramů
• cukr 75 gramů
• želatina 5 plátků

Na ozdobení:

• bílek 2 kusy
• cukr moučkový 160 gramů

Kategorie

• Rolády
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Mražená malinová pěna

Suroviny

• maliny 300 gramů (čerstvé)
• čokoláda hořká 80 gramů
• cukr 60 gramů
• jogurt bílý 1,2 decilitru
• smetana na šlehání 1,1 decilitru
• vodka 0,4 decilitru (nemusí být)
• želatina 5 gramů (plátky)
• olej olivový (několik kapek)
• máta (nebo meduňka, na ozdobení)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kuřecí kung pao

Suroviny

• kuřecí maso 600 gramů (prsa)
• vejce 1 kus
• moučka bramborová (škrob) 1 lžíce
• sůl
• paprička chilli červená 4 kusy
• sójová omáčka 2 lžíce
• víno rýžové 1 lžíce
• cukr 1 lžíce
• arašídy 100 gramů

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 3

Vločkový koláč s ostružinami

Suroviny

• ovesné vločky 150 gramů (nebo pšeničné)
• cukr hnědý 160 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 120 gramů
• máslo 120 gramů (rozpuštěné)
• banány 1 kus (rozmixovaný)
• skořice 1 lžíce (mletá)
• jedlá soda 1/2 lžičky
• sůl 1 špetka

Na náplň:

• ostružiny 500 gramů
• cukr 2 lžíce
• víno červené 2 lžíce (nebo voda)
• šťáva citronová 1 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Malinová šarlota

Suroviny

• piškoty cukrářské 20 kusů
• maliny 500 gramů
• tvaroh měkký 400 gramů
• cukr krupice 150 gramů
• jogurt bílý 2 decilitry
• bílek 3 kusy
• želatina 50 gramů (prášková)
• cukr vanilkový 1 balení
• brandy 0,4 decilitru

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Jogurtové koláčky s malinami

Suroviny

• maliny 300 gramů
• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• cukr 140 gramů
• máslo 60 gramů (rozpuštěné)
• jogurt bílý 1,5 decilitru
• vejce 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• jedlá soda 1/2 lžičky
• citronová kůra 1/2 lžičky (strouhaná)

Na žmolenku:

• mouka pšeničná polohrubá 60 gramů
• máslo 30 gramů
• cukr 1 lžíce
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Malinové trifle

Suroviny

• maliny 400 gramů
• mléko 4 decilitry
• piškoty cukrářské 4 kusy
• žloutek 3 kusy
• víno červené 1 decilitr
• cukr 5 lžic
• pudinkový prášek vanilkový 1 balení
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Drůbeží salát s malinami a ostružinami

Suroviny

• kuřecí maso 400 gramů (prsa)
• salát polníček 200 gramů (nebo ledový)
• maliny 150 gramů
• ostružiny 150 gramů
• majonéza 100 gramů
• mango 1 kus
• celer řapíkatý 2 kusy (2 stonky)
• cibulka jarní 2 kusy
• smetana zakysaná 50 gramů

Kategorie

• Saláty
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Ledový čaj s ostružinami a malinami

Suroviny

• voda 1,5 decilitru
• ostružiny 150 gramů
• maliny 150 gramů
• čaj zelený 4 porce (4 sáčky, nebo 2 lžíce sypaného čaje)
• zázvor 20 gramů (čerstvý, oloupaný)
• med 4 lžíce
• citronová kůra (plátky z půlky citronu, nejlépe chemicky neošetřeného )
• meduňka 1 hrst (čerstvé lístky)
• led (kostky)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Grilovaný losos s holandskou omáčkou

Suroviny

• losos 4 porce (steaky s kůží, každý asi 150g)
• olej olivový 2 lžíce
• pepř 1 lžíce (bílý a černý, drcený)
• pažitka 1 lžíce (nakrájená)
• sůl

Na holandskou omáčku:

• máslo 100 gramů (rozpuštěné)
• víno bílé 3 decilitry (suché)
• cibule 1 kus
• žloutek 2 kusy
• pepř černý 1 lžíce (drcený)
• sůl

Na ostružinový protlak:

• ostružiny 150 gramů
• víno červené 1 decilitr
• med 1 lžíce

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Malinová šťáva

Suroviny

• maliny 1,5 kilogramu
• cukr krupice 1 kilogram
• voda 5 decilitrů
• kyselina citronová 1 lžička (lze ji nahradit šťávou z 1 citronu)

Kategorie

• Ovoce
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 2

Kreolský koláč s jahodami

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 130 gramů
• máslo 75 gramů (změklé)
• perník 50 gramů (strouhaný)
• cukr 50 gramů
• žloutek 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• mléko 1 lžíce (nebo více, podle potřeby)
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• tuk (na vymazání formy)

Na náplň:

• jahody 300 gramů
• mléko 5 decilitrů
• žloutek 2 kusy
• nutella 100 gramů (nebo jiný oříškovo-čokoládový krém)
• pudinkový prášek vanilkový 1,5 balení
• melasa 2 lžíce
• whisky 2 lžíce

Na ozdobení:

• jahody 300 gramů
• jahodový protlak 1 decilitr (čerstvě uvařený)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Sněhový dort s jahodami

Suroviny

• knäckebrot 4 plátky
• cukr 110 gramů
• bílek 2 kusy
• jahody (na ozdobení)
• cukr moučkový (na posypání)

Na krém:

• mléko 2,5 decilitru
• žloutek 2 kusy
• cukr moučkový 50 gramů
• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžíce
• likér kokosový 1/2 decilitru

Na náplň:

• jahody 300 gramů
• smetana na šlehání 2,5 decilitru

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 2

Kakaové košíčky s jahodami

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 180 gramů
• máslo 80 gramů
• cukr hnědý 70 gramů
• žloutek 1 kus
• kakao 1 lžíce
• mléko 1 lžíce
• sůl 1 špetka
• máslo (na vymazání formiček)

Na náplň:

• smetana 2,5 decilitru
• med 2 lžíce
• žloutek 1 kus
• pudinkový prášek vanilkový 1 lžíce
• sůl 1 špetka

Na ozdobení:

• jahody 250 gramů
• pistácie 1 lžíce (nasekané)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jahodový sekt

Suroviny

• sekt 1 lahev (suchý)
• jahody 250 gramů (očištěné)
• cukr 60 gramů

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Jahodové sendviče

Suroviny

• chléb toastový 8 plátků
• jahody 8 kusů (větší)
• pudink 100 gramů (vanilkový, uvařený)
• máslo 70 gramů (rozpuštěné)
• čokoláda bílá 50 gramů
• cukr moučkový (na posypání)

Kategorie

• Z pečiva
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Jahodové želé

Suroviny

• jahody 400 gramů
• sýr tvarohový 300 gramů (Cottage)
• piškoty cukrářské 4 kusy
• cukr 3 lžíce
• želatina 10 gramů (6 plátků)
• vodka 0,4 decilitru (jahodová, lze vynechat)
• koriandr 1/2 lžičky (čerstvě drcený)
• máta (lístky, na ozdobení)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jahodové carpaccio se sušenou šunkou

Suroviny

• jahody 300 gramů
• šunka sušená 8 plátků (parmská)
• avokádo 1 kus (menší, zralé)
• roketa 1 svazek
• šťáva citronová (z půlky citronu)
• ocet Balsamico 2 lžíce
• olej olivový 2 lžíce
• pepř 1 lžička (čerstvě drcený)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Smažené jahody v těstíčku

Suroviny

• jahody 20 kusů
• vejce 1 kus
• podmáslí 1,5 decilitru
• víno bílé 1/2 decilitru
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• moučka škrobová 1 lžička
• sůl 1 špetka
• olej (na smažení)
• cukr moučkový (na posypání)

Kategorie

• Ovoce
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Tuňák s restovanými jahodami

Suroviny

• tuňák 600 gramů (čerstvý filet)
• jahody 350 gramů
• chřest 12 kusů (zelený)
• olej 2 lžíce (na opečení tuňáka)
• olej slunečnicový 2 lžíce
• sójová omáčka 2 lžíce
• pepř 2 lžíce (drcený)
• olej olivový 2 lžíce
• med 1 lžíce

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kefírový krém s jahodami

Suroviny

Na želé:

• jahody 250 gramů
• želatina 10 gramů (v prášku)
• cukr 1 lžíce
• šťáva citronová (z 1 citronu)

Na krém:

• kefír 2,5 decilitru
• smetana na šlehání 1 decilitr
• cukr 2 lžíce
• želatina 4 plátky
• citronová kůra 1/2 lžičky (strouhaná)

Na pyré:

• jahody 150 gramů
• cukr 2 lžíce
• vodka 1/2 decilitru (jahodová)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Malinové pralinky

Suroviny

• čokoláda hořká 250 gramů
• máslo 90 gramů (změklé)
• marmeláda 60 gramů (malinová)
• čokoláda bílá 40 gramů
• maliny 15 kusů (čerstvé)
• likér malinový 1 lžíce
• kokosové mléko 1 lžička
• rýže čokoládová 100 gramů (na obalení)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Vinné hrušky s krémovou gorgonzolou

Suroviny

• hrušky 4 kusy (polotuhé)
• sýr s modrou plísní 200 gramů (Gorgonzola, nebo Niva)
• sýr krémový 1 balení (Almette)
• víno červené 6 decilitrů (polosuché)
• cukr krupice 100 gramů
• moučka škrobová 1,5 lžičky
• badyán 3 kusy
• skořice 2 kusy (svitky)
• ořechy vlašské (na ozdobení)

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Čokoládová pěna s ovocem

Suroviny

• smetana na šlehání 350 gramů
• čokoláda mléčná 260 gramů
• cukr 60 gramů
• žloutek 50 gramů (2 větší nebo 3 menší žloutky)
• želatina 2 gramy (prášková)

Na ozdobení:

• ovoce (barevné)
• čokoláda (vějířky)
• čokoládová poleva tmavá

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Jahody v čokoládě

Suroviny

• čokoláda 500 gramů (kvalitní)
• jahody

Kategorie

• Ovoce
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Jahodový sacher

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• máslo 150 gramů
• čokoláda hořká 150 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• vejce 8 kusů
• cukr krupice 50 gramů
• marmeláda 4 lžíce (jahodová)

Na ozdobení:

• jahody 200 gramů
• dortové želé červené 1 balení
• máta (čerstvé lístky)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 137
• 138
• 139
• 140
• 141
• 142
• 143
• Následující strana