Jahodová roláda Suroviny žloutek 8 kusůcukr 100 gramůbílek 4 kusymouka pšeničná hrubá 80 gramůmoučka škrobová 20 gramůmarmeláda (jahodová, na potření)cukr moučkový (na posypání) Na náplň: smetana na šlehání 6 decilitrůjahody 150 gramůcukr 2 lžíce Kategorie Rolády pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Řezy s jahodovou šlehačkou Suroviny mouka pšeničná hladká 100 gramůvejce 3 kusycukr krystal 75 gramůcukr vanilkový 1/2 balení Na náplň: smetana na šlehání 250 gramůjahody 10 kusůcukr moučkový (podle chuti)ztužovač šlehačky (množství podle návodu na obalu) Na ozdobení: smetana na šleháníjahodymeduňka Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Tvarohovo-čokoládové měsíčky Suroviny tvaroh měkký 750 gramů (netučný)máslo 150 gramůcukr 150 gramůkrupice 120 gramůvejce 4 kusyčokoláda 50 gramů (polohořká - nejméně 50% kakaa )čokoláda hořká 50 gramů (nejméně 60% kakaa)kakao 2 lžícekypřící prášek do pečiva 1 lžička Na ozdobení: čokoládový krém 250 gramů (nebo poleva)čokoládová poleva bílá 200 gramůjahody 20 kusů Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Nugátové košíčky s jahodami Suroviny čokoládové košíčky 25 kusůsmetana na šlehání 200 gramůčokoláda mléčná 130 gramůnugát 100 gramůmáslo 50 gramůcukr vanilkový 20 gramůpálenka 2 lžičkysůl 1 špetkajahody 13 kusů (na ozdobení) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Savarinky s jahodami Suroviny mouka pšeničná polohrubá 170 gramůvejce 2 kusymáslo 80 gramůmléko 2/3 decilitru (vlažné)cukr 20 gramůcukr vanilkový 1 balenídroždí 10 gramůsůl 1 špetkatuk (na vymazání formiček) Na namočení: cukr 150 gramůvíno bílé 1,25 decilitrulikér 2/3 decilitru (nebo třešňová pálenka, rum apod.) Na ozdobení: jahodysmetana na šlehánípistácie Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány Hodnotilo: 0
Tiramisu s jahodami Suroviny sýr Mascarpone 500 gramůpiškoty cukrářské 12 kusůcukr moučkový 110 gramůjahody 16 kusůžloutek 4 kusy (čerstvé)cukrový rozvar 1,2 decilitrulikér 0,2 decilitru (ovocný, například pomerančový nebo jahodový) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány Hodnotilo: 1
Čokoládové věžičky s jahodami Suroviny jahody 200 gramůmouka pšeničná hladká 80 gramůcukr moučkový 80 gramůbílek 80 gramů (asi 4 menší bílky) Na pařížský krém: čokoláda na vaření 200 gramůsmetana na šlehání 2,5 decilitrucukr vanilkový 3 balení Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jahodové tartaletky Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůmáslo 125 gramů (změklé)cukr moučkový 50 gramůvejce 1 kussůl 1 špetkamouka pšeničná hladká (na vál)cukr moučkový (na posypání) Na náplň: jahody 500 gramůmléko 3 decilitrycukr 40 gramůpudinkový prášek vanilkový 1 balenísmetana zakysaná 4 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Jahodový koktejl s melounem Suroviny jahody 400 gramů (čerstvé nebo mražené)meloun Cantaloupe 250 gramů (nebo podobný s oranžovou dužninou)cukr 3 lžícevoda 1,5 decilitru (neperlivá)vodka 1/2 decilitru (jahodová)šťáva citronová 1 lžíce Na ozdobení: meloun (kousky)jahody Kategorie Nápoje studené pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Jahodový koktejl s jogurtem Suroviny jahody 300 gramů (mražené)zmrzlina 1 balení (ruská, bez oplatky)jogurt bílý 3 decilitrymléko 2 decilitrycukr 2 lžícejahody (na ozdobení) Kategorie Nápoje studené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Jahodový koktejl s meruňkami Suroviny jahody 300 gramů (čerstvé nebo mražené)meruňky 200 gramů (čerstvé nebo kompotované)mléko 2 decilitrymléko acidofilní 2 decilitrymléko zahuštěné (kondenzované) sladké 1 decilitr (Salko)jahody (na ozdobení) Kategorie Nápoje studené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Jahodový koktejl s banánem Suroviny jahody 250 gramů (čerstvé nebo mražené)banány 2 kusy (vyzrálé)mléko 3 decilitryzmrzlina 2 kopečky (vanilková)cukr 2 lžícevaječný koňak 1/2 decilitrušťáva citronová 1 lžíce Na ozdobení: banány (kousky)jahody Kategorie Nápoje studené pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Jahodový koktejl s brusinkami Suroviny jahody 350 gramů (čerstvé nebo mražené)kompot brusinkový 100 gramů (nebo marmeláda)zmrzlina 2 kopečky (jahodová)mléko 3,5 decilitrucukr 2 lžícesmetana zakysaná 2 lžícejahody (na ozdobení) Kategorie Nápoje studené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Jahodový koktejl s ananasem Suroviny jahody 300 gramů (čerstvé nebo mražené)ananas 250 gramů (čerstvý nebo kompotovaný)kokosové mléko 2 decilitrymléko 2 decilitrycukr 2 lžícelikér kokosový 1/2 decilitru Na ozdobení: ananasmeduňka Kategorie Nápoje studené pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Jahodový koktejl s kiwi Suroviny jahody 400 gramů (čerstvé)kiwi 4 kusyvoda 2 decilitry (neperlivá)cukr 4 lžícemeduňka 1 lžíce (nakrájené lístky)ořechy 1 lžíce (mleté, opražené)jogurt bílý 4 lžičky Kategorie Nápoje studené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Jahodový koktejl s borůvkami Suroviny jahody 250 gramů (čerstvé nebo mražené)borůvky 150 gramů (čerstvé nebo mražené)jogurt bílý 2 decilitrypudink 1,5 decilitru (vanilkový, hotový)mléko 1,5 decilitrucukr 2 lžíce Kategorie Nápoje studené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Hoblovačky se šlehačkou a jahodami Suroviny mouka pšeničná hladká 110 gramůcukr moučkový 100 gramůvejce 3 kusycukr vanilkový 1 balení Na náplň: smetana na šlehání 5 decilitrůcukr 100 gramůjahody (lesní, množství podle chuti) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Košíčky s lesními jahodami Suroviny jahody 300 gramů (lesní)mouka pšeničná hladká 250 gramůmáslo 150 gramůcukr 150 gramůsůl 1 špetkamouka pšeničná hladká (na vál)tuk (na vymazání formiček) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Lesní jahody na smetanovém řezu Suroviny jahody 350 gramů (lesní)smetana na šlehání 350 gramůpiškotový korpus 150 gramů (tenký)žloutek 5 kusůčokoládová omáčka 80 gramů (prodává se hotová pod názvem topping)mléko 2 decilitrycukr krupice 50 gramůvejce 1 kusželatina 20 gramů (prášková) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Zapečené jahody Suroviny jahody 400 gramůcukr 70 gramůvejce 2 kusymouka pšeničná hrubá 50 gramůmoučka škrobová 50 gramůcukr vanilkový 1 lžícesůl 1 špetkatuk (na vymazání formiček)piškoty (drcené, na vysypání formiček) Kategorie Ovoce pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Gratinované palačinky s jahodami Suroviny jahody 350 gramůmouka pšeničná polohrubá 18 lžicmléko 15 lžicvejce 4 kusymáslo 2 lžíce (rozpuštěné)rum 2 lžícecukr moučkový 1 lžícesůl 1 špetkaolej (na smažení a na vymazání formy) Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Tvarohový trhanec s jahodovou omáčkou Suroviny tvaroh měkký 200 gramůmouka pšeničná hrubá 40 gramůcukr moučkový 40 gramůvejce 2 kusycukr vanilkový 1 balenímáslo 20 gramů (změklé)mléko 2 lžícecitronová kůra 1 špetka (strouhaná)sůl 1 špetka Na jahodovou omáčku: jahody 500 gramůcukr 80 gramůmoučka škrobová 1 lžičkašťáva citronová 1 lžička Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jahodové omelety Suroviny jahody 400 gramůvejce 4 kusymáslo 5 lžiccukr 1 lžičkasůl 1 špetkacukr moučkový (na posypání) Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Lívanečky s jahodami Suroviny mouka pšeničná polohrubá 100 gramůpšeničné vločky 50 gramů (nasucho opražené)vejce 1 kusmléko 2,5 decilitrudroždí 15 gramůcukr moučkový 2 lžícesůl 1 špetkaolej (na opečení) Na ozdobení: jahody 300 gramůsmetana na šlehání 1 kelímek (nebo šlehačka ve spreji)cukr moučkový (množství podle sladkosti jahod)čokoláda (nasekaná, nemusí být) Kategorie Sladké hlavní chody pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Grilovaný hermelín s mangovo-brusinkovým čatní Suroviny sýr s bílou plísní 1 balení (Sedlčanský Hermelín, s brusinkovou omáčkou)mango 1 kuscibule 1/2 kusučesnek 1 stroužekzázvor 1 lžíce (čerstvý, nastrouhaný)paprička chilli červená 1 kus (malá)ocet 40 mililitrůcukr 1 lžícekoriandr 2 lžíce (čerstvý, nakrájený) Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Grilovaný hermelín s pikantními fazolemi Suroviny sýr s bílou plísní 1 balení (Sedlčanský Hermelín, s brusinkovou omáčkou)šunka tyrolská 4 plátky (delší plátky)fazole červené 2 plechovkycibule 1 kusčesnek 2 stroužkypaprička chilli červená 1 kuscibulka jarní 1 kusrajčata 2 kusypepř černý (mletý) Kategorie Ze sýra Hodnotilo: 0
Tvarohové knedlíčky s dušenými jahodami Suroviny tvaroh měkký 350 gramůrohlík 1 kus (bez kůrky)vejce 1 kussůlmléko 1 decilitrdětská krupice 4 lžícemáslo 20 gramů (změklé)smetana na šlehání 100 gramů (na ozdobení) Na dušené jahody: jahody 400 gramů (nakrájené)cukr 100 gramůrum 1 lžícešťáva citronová 1 lžičkacitronová kůra 1/2 lžičky (strouhaná) Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Tvarohové knedlíky s kuskusem Suroviny jahody 400 gramůkuskus 150 gramůtvaroh měkký 130 gramů (ne z vaničky)brambory 130 gramů (uvařené, studené, oloupané)mouka pšeničná hrubá 100 gramůvejce 1 kussůl Na omáčku: mléko 4 decilitrycukr 60 gramůžloutek 2 kusyvaječný koňak 1/2 decilitrumoučka kukuřičná (škrob) 2 lžičky Na přelití a posypání: ořechy 80 gramů (nastrouhané)máslo 50 gramůcukr 50 gramů Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány Hodnotilo: 0
Kakaové knedlíčky s jahodami Suroviny jahody 400 gramůmouka pšeničná polohrubá 270 gramůmléko 2 decilitryvejce 1 kustuk 30 gramůkakao 30 gramůsůlmouka (na vál) Na kokosovou omáčku: mléko 5 decilitrůkokos 100 gramů (strouhaný)cukr 50 gramůpudinkový prášek vanilkový 1/2 balenížloutek 1 kus Na ozdobení: kumkvat 2 kusy (malý pomerančík)kokos 50 gramů (strouhaný)máslo 50 gramůcukr 1 lžička Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jahodové knedlíky z odpalovaného těsta Suroviny jahody 400 gramůmouka pšeničná hrubá 300 gramůmléko 2 decilitryvejce 1 kustuk 25 gramůsůlmouka (na vál) Na posypání a přelití: tvaroh tvrdý 100 gramůmáslo 80 gramůcukr moučkový Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1